Baie mense ken physalis as 'n sierplant, dit word in tuine sowel as tuis in potte gekweek. Daar is egter 'n physalis-groente wat geëet word. Die vrugte daarvan lyk baie soos tamaties, en groei in 'n ongewone, soortgelyke vorm as 'n hele wikkel.
Physalis groente: beskrywing
Die kweek van groente-physalis tuis as 'n groente het nog nie so 'n groot gewildheid as om vir dekoratiewe doeleindes te plant nie. Daarom moet u uitvind hoe u physalis in u dacha kan groei, dit goed moet versorg en betyds kan oes.
Eetbare physalis in Rusland het in die 19de eeu tuis begin groei. Hierdie praktyk het verhuis uit Europese lande, waar die plant uit sy natuurlike habitat gekom het - Sentraal- en Suid-Amerika.
Physalis groente
Afhangend van die verskeidenheid, kan Physalis 'n hoogte van 1 meter bereik. Dit is 'n meerjarige plant wat aan die nagskermfamilie behoort. Die naaste broers is aartappels en tamaties.
Op een bos kan ongeveer 200 vrugte in 'n seisoen ryp word, wat eers groei in 'n oranje of rooi bekerkas wat soos 'n flitslig of 'n geslote klokkie lyk.
Let op! Dit is die geval wat die fetus beskerm teen alle nadelige omgewingsinvloede, siektes en plae.
Groot vrugte van die plant het 'n massa van ongeveer 50 gram, daar is groentesoorte waarvan die vrugte 'n massa van 80 gram bereik. Anders as tamaties, het physalis-vrugte 'n ander kleurpalet. Ryp vrugte kan groen, geel, oranje, rooi en pers wees.
Wat physalis smaak
U kan nie dadelik sê watter soort groente die smaak van physalis lyk nie, want die variëteite verskil. Sommige se vrugte smaak soos verskillende bessies en vrugte: aarbeie, pomelo's en sommige druiwe. Sommige spesies het 'n pynappelgeur.
Verskeie groentesoorte herinner meer aan 'n onryp tamatie, sommige variëteite is soortgelyk aan kruisbessies. Soms is die smaak brandend of bitter, maar as u voorbereidings van physalis voorberei vir die winter, verdwyn al die bitterheid en suur.
Die kleur van die vrug is anders
Variëteite van plantaardige fisalis
Een van die beroemdste Mexikaanse variëteite is Tomatillo. Het violetgeel vrugte.
Let op! Dit is opmerklik dat die plant in sy vaderland al lankal 'n oneetbare onkruid was, en hulle probeer daarvan ontslae raak.
Die gewildste variëteite:
- Korolek is 'n groentesoort wat die meeste gebruik word om groentekaviaar vir die winter voor te berei.
- Die groente physalis-suiker het groot geel vrugte effens afgeplat. Dit word vars gebruik.
- Grond Gribovsky is 'n koudbestande variëteit met liggroen soet en effens suur bessies.
- Moskou word vroeg ryp. Vrugte is groot geel.
- Plum Jam het 'n volle pers kleur. U kan dit onderskei van 'n ander pers Tomatillo-variëteit deur die pulp binne-in: in teenstelling met die pers pulp van Tomatillo, het Plum Jam 'n groen kern.
- Physalis Gourmand. Die vroeë variëteit Gourmand het nuttige eienskappe wat die liggaam skoonmaak. Die struik bereik 'n hoogte van ongeveer 70 sentimeter. Dit het groot, helder oranje vrugte wat van 60 tot 80 gram weeg. Word gebruik vir die maak van piekels, konfyt vir die winter. Dit is gereeld om vars te eet.
Bessie physalis: variëteite
Anders as groente, het physalis-bessievariëteite nie 'n klewerige stof op die vrugteskil nie. Die groep bessievariëteite bevat aarbei- en Peruaanse variëteite. Bekende verteenwoordigers is:
- Die towenaar is een van die grootste soorte. Baie produktief en word gekenmerk deur 'n lang houbaarheid van bessies.
- Nageregvariëteit is in Rusland geteel. Klein vrugte is geel-oranje.
- Columbus is 'n variëteit met klein oranje vrugte, en hul smaak is soortgelyk aan aarbeie.
- Rosyntjie is 'n jong, maar baie gewilde variëteit. Die klein geel bessies van die plant smaak soos pynappel.
Physalis in die oop grond
Physalis: plant en versorg in die oop grond
Om 'n hoë gehalte en 'n ryk oes te verkry, is dit nodig om die plantjies behoorlik te plant en sorgvuldig te sorg vir die bosse gedurende die hele seisoen.
Physalis in oop grond kan op verskillende maniere geplant word: deur sade, deur wortelstokke en saailinge. Tuis in die tuin word die metode van saadplanting hoofsaaklik gebruik, saailinge word selde gekweek. U moet sade plant in die lente na warm dae en die aarde warm maak.
Sade voorberei vir plant
Om sade in 'n oop grond te plant, moet u eers 'n spesiale soutoplossing voorberei, waarin u dit vir 'n kort tydjie moet week.
Holle en bederf sade wat nie geskik is vir plant nie, kom na vore, en saad van hoë gehalte bly aan die onderkant. Na soutoplossing moet die sade in skoon water met 'n sif gespoel word.
Belangrik! Vir die ontsmetting van saad word spesiale preparate gebruik - swamdoders. U kan 'n volksmiddel gebruik - 'n oplossing van kaliumpermanganaat.
Terreinkeuse en voorbereiding vir saai
Dit word nie aanbeveel om physalis te plant in gebiede waar voorheen kultivars gekweek is nie. Die landingsterrein moet in 'n oop, sonnige omgewing wees, met goeie lugventilasie.
Die grond moet vrugbaar en los wees. As u die land voorberei vir saai, is dit nodig om kunsmisstowwe in die vorm van kompos of humus, turf- en sousland en 'n bietjie riviersand te maak.
Die afstand tussen die rye op die beddens moet minstens 50-70 sentimeter van mekaar wees (afhangende van die verskeidenheid). Elke saad word op 'n diepte van hoogstens 2 sentimeter geplant. Besprinkel liggies met die aarde, plak dit liggies met die palm vas. Aan die einde word besproeiing met sagte, gevestigde water gedoen.
Oes hang af van behoorlike sorg
Sorg vir die plant van plantaardige fisalis
Om te leer hoe om 'n ongewone groente behoorlik te kweek, moet u die reëls vir die versorging van ander nagskerm, soos tamatie, onthou.
Alle tuiniers dink daaraan of hulle kruie-fisalis moet plant, aangesien tamaties hierdie prosedure benodig. Hierdie kultuur benodig egter nie knyp nie. Dit is slegs moontlik in die herfsperiode om die bokant van die plant te vorm deur te knyp sodat die plantkrag nie groei nie, maar om die vrugte te ryp.
Die kultuur is nie veeleisend vir natmaak nie, die belangrikste ding is om die bos nat te maak as die boonste laag van die grond opdroog. Moet in geen geval toelaat dat die aarde droog word en die vog daarin stagneer nie. Besproeiingswater moet nie koud en hard wees nie, reën of rivierwater is goed geskik.
Belangrik! Na elke natmaak is dit nodig om die grond los te maak.
Kunsmisstowwe vir physalis groente
Bosse moet elke twee weke gevoer word. Dit word aanbeveel om minerale en organiese bolaag af te wissel.
U kan self organiese kunsmis maak. Sy resep is eenvoudig: los 200 gram mulleien op in 'n emmer gewone water.
Minerale kunsmisstowwe kan in spesialiswinkels gekoop word as 'n komplekse voorbereiding vir nagskermgewasse.
oes
Oes
Die ryp vrugte self val op die grond en kan onder goeie klimaatstoestande langer as 'n week in hierdie posisie lê sonder om heeltemal agteruit te gaan.
Die oes moet gedoen word as die eerste vrugte begin val. Na die eerste versameling word aanbeveel dat u die prosedure elke week herhaal. Dit is nodig om al die vrugte te ryp en te verwyder voor die begin van die ryp, want die vrugte wat daarin geslaag het om te vries, sal agteruitgaan en nie lank gebêre word nie.
Belangrik! Dit is beter om bessies in droë en helder weer te pluk; hulle sal langer in sulke toestande geberg word.
Physalis: groei en versorging in die Oeral
Landboutegnologie verskil min van die groei in ander streke, aangesien die plant redelik bestand is teen ryp en siektes.
Die belangrikste verskil is die verbouing van gewasse met saailinge, in analogie met tamaties. Saad word vroeg in April in potte gesaai. Voordat hulle in die grond geplant word, moet saailinge met kunsmis gevoer word en gereeld natgemaak word.
Voordat u binne 'n week in die tuin plant, word 'n kissie met saailinge 'n paar uur buite geneem, sodat die saailinge aan die straatklimaat gewoond raak.
Plant en versorging van physalis in 'n kweekhuis
In 'n kweekhuis van polikarbonaat, glas of poliëtileen word physalis geplant met saailinge wat vooraf tuis gekweek word.
Wanneer 5-7 blare op elke saailing groei, kan saailinge in die broeikas geplant word.
Bronne vir saailinge moet nie dieper as 8 sentimeter wees nie, en elkeen moet natgemaak word voordat saailinge geplant word. Die grond gemeng met humus en riviersand moet altyd los wees.
Voeding word een keer elke 2 weke uitgevoer, met afwisselende minerale en organiese kunsmisstowwe.
Belangrik! Die normale toestand wanneer u in 'n kweekhuis groei, is gereelde ventilasie.
Hoe om physalis in 'n kweekhuis te vorm
Die plant sal u vertel hoe om physalis in die broeikas te vorm. Sodra ekstra nie-vrugtige lote verskyn, word hulle verwyder.
Om die produktiwiteit te verhoog, knyp hulle die boonste dele van die lote in die tweede helfte van die somer.
Physalis-siektes
Physalis is baie bestand teen verskillende siektes en plae. Kan slegs siek word met onbehoorlike versorging en ongunstige klimaat- en omgewingstoestande. Die belangrikste siektes van die physalis, wat die gesondheid van die bosse tot sy vernietiging groot skade berokken, is: mosaïek, swart been en stokkie.
Physalis siektes in die broeikas
As u 'n gewas in 'n kweekhuis verbou, kan dit 'n swamsiekte opkom wat die swartbeen genoem word.
Die rede vir die voorkoms daarvan is te vogtige lug en 'n gebrek aan ventilasie.
Om te verstaan of die bos 'n swart been het, moet u na die basis van die hoofskiet reg by die wortels kyk. Met die siekte verskyn daar donker kolle en verdonkering.
Blaarsiektes
Die opkomende siekte beïnvloed meestal die blaarplate van die kultuur. Hulle kan geel word en dan begin val. Soms verskyn onverstaanbare kolle en puistjies op hul oppervlak.
Mosaïese siekte
Soos tamaties, kan physalis laatroes en fusariose word. Met laatroes word die blaarplate in donkerbruin vlekke op plekke geverf, dan droog dit op en sterf onmiddellik. Die siekte is gevaarlik omdat die virusse wat die siekte veroorsaak, tydens natmaak en reën die basis van die stingels en wortels van die kultuur kan binnedring en daar kan ontwikkel.
'N Ander swamsiekte, fusarium, verskyn ook op die blare van die bos. Beskadiging van die wortels, die infeksie dring deur die stingels en bereik die blaarplate, wat begin geel word, bruin word, krul en droog word.
Belangrik! As ander nekskermkulture in die omgewing groei met physalis, neem die kans op siekte by tye toe. Voordat u plant, moet u uitvind watter plante solanaceous is en watter woonbuurt onaanvaarbaar is vir physalis.
Geel puisies op die blare
Die voorkoms van geel puisies op die blare van die physalis dui op die voorkoms van die mosaïksiekte. Ligte, soms amper wit, kolle begin op die blare en vrugte verskyn. Hulle kan van verskillende vorms en groottes wees.
Die oppervlak van die blaarplate word bedek met gevlekte kolle, wat die blare vervorm en hul kontoer verander. Die groei van die kultuur vertraag, die blare begin vervaag en word geel, die vrugte kan nie ryp word nie.
Aanbevelings en wenke vir die beskerming van physalis teen siektes en plae
Tydige behandeling kan struike en gewasse bespaar. Om siektes te bekamp, kan u spesiale swamdoders in winkels koop of dit op die volksmetode voorberei.
Physalis spasies
Maar dit is die beste om vooraf vir die gesondheid van die kultuur te sorg deur gereeld voorkomende maatreëls te tref:
- voordat u sade plant, is dit nodig om dit met swamdoders te ontsmet;
- plant die gewas weg van nagskerm en nie na die plek waar plante van hierdie familie vroeër groei nie;
- na die werk in die tuin en tuin, moet u tuingereedskap ontsmet om nie besmetting te veroorsaak nie;
- let op die behoorlike versorging van die bosse gedurende die hele seisoen.
Ongewone nagskermkultuur kan optree as 'n sierplant, sowel as vrugte, bessies en groente. Die heerlike vrugte van die physalis-bessie-variëteite is goed geskik vir konfyt en konfyt, groentesoorte is geskik vir piekels en ander winterbereidings. Daarbenewens kan hulle vars verteer word.
