Verrassend genoeg kan die geliefde swartpeper, wat ons van oorsese lande gebring het, maklik op sy eie vensterbank gegroei word.
Selfs met minimale sorg, begeer die plant nie net die produsent met 'n ryk oes nie, maar versier ook die huis met sappige groen blare op lang klimblare.
Wat weet ons van gunsteling geurmiddels
Waar groei swartpeper?
In antieke tye is hierdie gebied Malihabar genoem, wat vertaal word as "land van peper." Op die plek van herkoms het die plant 'n ander naam verkry - "Malabar Berry".
In die natuur groei swartpeper in woude, met lang bome 15 meter lote. In gebiede met warm en vogtige tropiese klimaat, soos Sri Lanka, Brasilië, Indonesië, China, Kambodja en ander lande, word die plant as 'n gewas verbou. Die hoofverskaffer van swartpeper is die eiland Sumatra.
As 'n reël, op die plantasies, is die groei van die "Malabarbessie" beperk, sodat sy lote net kan strek tot 5 meter in lengte.
Ondersteuning vir die plant is spesiale pale. Sappige grysgroen blare van swartpeper het 'n eiervormige vorm met 'n geribde oppervlak en 'n puntige punt.
Die grootte van die blare redelik groot - van 6 tot 10 cm in lengte. Die liana blom in klein wit of grys geel blomme, versamel in dun hangende ore.
Nadat die plant ottsvetet is, word daar klein vrugte in die vorm van sferiese klipstene met 'n brandende smaak gevorm. Die bessies is groen eerste, dan word hulle geel, en dan word hulle oranje-rooi wanneer hulle ryp is.
Vir swartpeper as geurmiddels word die bessies onbeskikbaar gepluk wanneer dit groen is of net begin geel word. Die geoes oes skulp met kookwater en lê uit om in die son te droog. Wanneer dit droog word, versmelt die vrugte en dan swart word, wat in 'n wêreldberoemde geurmiddels verander.
WAARSKUWING! Vrugtende peperwynstok begin die tweede jaar van die lewe. Dit bloei in die middel van die lente. Die vrugte ryp nie gelyktydig, so die oes neem 'n paar maande.
Een plant gee ongeveer 3 kg seisoen. Die leeftyd van hierdie verteenwoordigende flora - van 25 tot 50 jaar.
Groeipeper kan by die huis wees. Met behoorlike sorg kan 'n merkwaardige plant elke jaar 'n produsent voorsien met 'n volop oes van brandende ertjies. Daarbenewens sal die saad vir sy verbouing in elke gasvrou gevind word.
Groei van saad
Oorweeg hoe om swartpeper van saad by die huis te laat groei.
Die beste tyd vir die saai van "Malabar Berry" - begin of middel van Junie. Saadmateriaal in die vorm van swart peperkorrels in 'n sak kan gevind word in die kombuiskas of enige deli.
Vir saai word die grootste ertjies gekies en weekliks in warm water geweek. Saadsoorte moet op 'n diepte van nie meer as 1 cm wees nie. Die aanbevole grond vir saai is 'n mengsel, waarvan 1 deel van riviersand en sootgrond en 2 dele van blaargrond neem.
Dit is raadsaam om die houer met die geplant sade te bedek met plastiek wrap of glas, nie vergeet om dit gereeld te ventileer en die grond te bevochtig nie. By 'n temperatuur vanaf 25 tot 30 ° C ontkieming kan in 'n maand verwag word.
As die plant sterker word en grootword, kan jy dit in aparte potte met 'n deursnee van nie meer as 7 cm vermeerder nie. Soos die wortelsisteem groei, benodig elke jong wingerd 'n houer met 'n deursnee van ongeveer 9 cm en 'n betroubare ondersteuning.
Visueel vertroud met hoe peperkorrels in die foto hieronder groei:
Eie eienskappe om tuis te bly
Verdere versorging van peperwyn maak nie veel moeite nie. Met voldoende humiditeit groei dit baie vinnig en kan dit binne 'n jaar strek. tot 2 meter. Jy moet net aandag gee aan die plant en volg 'n paar aanbevelings om dit te laat groei.
Beligting en temperatuur
Peper benodig verstrooi sonlig. 'N Ideale plek om dit te plaas is 'n venster wat wes of oos lyk. In die suide sal jy van die son moet afskadu. As gevolg van die waargenome gebrek aan lig, sal die noordelike kant glad nie pas nie.
Die optimale temperatuur in die warm seisoen - vanaf 20 tot 25 ° C, en in die winter - van 16 tot 18 ° C. Dit is baie wenslik dat die temperatuurstaaf in die kamer nie onder 10 ° C val nie, anders kan die troeteldier sterf.
Gieter en vog
Gedurende die warm periode moet die plant voldoende genoeg natgemaak word en wag dat die boonste laag van die aarde uitdroog. In die herfs word dit aanbeveel om water te verminder, en in die winter moet vog baie matig wees.
En dit is belangrik om te onthou dat oordryf en oormatige benatting net so gevaarlik is vir swartpeper. Vir die inwoners van die trope is hoë humiditeit die hoofvoorwaarde vir die bestaan.
As die binnenshuise lug droog is, sal die plant begin kwyn en pyn. Oornag- en aandwaterbehandelings in die vorm van die bespuiting van die blare sal help om die humiditeit te verhoog.
Top dressing
In die lente en einde van Augustus moet die troeteldier twee keer per maand bemes word met 'n minerale kompleks vir dekoratiewe en hardehout. In die winter het peper nie kunsmis nodig nie.
oorplanting
Jong wingerde word jaarliks oorgeplant, volwassenes - elke twee jaar. Transplantasie word in die lente uitgevoer, dit benodig 'n effens groter pot, voorsien van gate vir watervloei en 'n voldoende dreineringslaag. Dit is beter om die substraat vir die plant self te berei, en neem gelyke dele van riviersand, turf, humus, blaar en soetgrond hiervoor.
snoei
WAARSKUWING! Soos met alle plante, vereis peper jaarlikse snoei en verwydering van ou of siek dele. In die herfs, wanneer die vrugtydperk eindig, is dit nodig om die lote met 'n derde te sny.
Daarbenewens kan as gevolg van die baie vinnige groei van die wingerdstok te lank en verstrengelde wimpers verkry word - dit is wenslik om hulle te verkort, sodat die plant beter lyk en gesond was. Swartpeper kry 'n besonder aantreklike vorm, as daar 'n ondersteuning in die vorm van 'n houtrooster of 'n boog langsaan is - jong lote sal dit effektief verower.
voortplanting
- Saad wat van die plant self afgehaal kan word. Saai die sade en sorg vir die saailinge volg die metode hierbo beskryf.
- Steggies. Met 'n volwassene word die rankplante in 1 of 2 knoppies gesny en in grond geplant wat uit een deel van die blaargrond en 2 dele sand bestaan. Die houer met die steggies is bedek met 'n plastieksak, die "kweekhuis" word gereeld uitgesaai en die saailinge word natgemaak. By 'n temperatuur van 24 tot 26 ° C vind wortels binne 3 weke plaas. Daarna kan jong swartpepers in aparte potte gesit word.
- Die verdeling van die bos. Hierdie metode word die beste gebruik tydens lente-oorplanting. Gekruide klimbosse word geskei, en die gevolglike "deleki" sit in afsonderlike houers en sorg vir goeie sorg.
- Gelaagdheid. Lang kruipende lote van wingerdstokke wat aan die oppervlak van die grond geheg word en dit gereeld vogtig. Wortel in hierdie geval gebeur baie vinnig. Ontsnap saam met die wortels afgesny en ken hom 'n aparte houer.
Moontlike probleme
- Blare verdor en word geel - wateropname van die grond, gebrek aan bruikbare stowwe.
- Die blare se blare word bruin en bruin - lae lugvochtigheid, droogte in die pot.
- Stingels word gestrek en gelê - swak beligting, die behoefte aan voeding.
Voordeel en skade
Oorweeg die voordelige en skadelike eienskappe van speserye, asook siektes wat met swartpeper in tradisionele medisyne behandel kan word.
Swartpeper is so veelsydig dat dit deel van die meeste resepte vir die eerste en tweede kursusse is. Die gewildheid van geurmiddels is nie toevallig nie, want dit het baie nuttige eienskappe. "Malabar Berry" het 'n baie ryk samestelling.
Dit bevat vitamiene A, E, C en K en byna die hele groep B, sowel as essensiële olies, glikosiede, allerhande makro- en mikroelemente. Warmheid geurmiddels aangeheg capsaïcine.
Hierdie unieke stof bevorder die stimulering van eetlus, verdun die bloed, verhoed bloedklonte, stimuleer metabolisme. Ook peperwyn help om die ingewande te normaliseer en word aangedui vir stres, moegheid en depressie.
BELANGRIK! Swartpeper is lank reeds vir medisinale doeleindes gebruik. Dit het antioksidant, bakteriedodende, verstewigende en selfs anthelmintiese werking. Die Malabar Berry help met die behandeling van koors, hoes en koue en in geval van endokriene siektes.
Egter, swartpeper het 'n aantal kontraindikasies. Dit word nie aanbeveel vir mense met individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk, wat ly aan bloedarmoede, peptiese ulkussiekte nie, asook vir siektes van die urienweg in die akute fase.
Jy moet jou gunsteling speserye gee as jy operasie op jou maag of ingewande gehad het. En moenie die brandende ertjies misbruik nie - dit is nie nuttig selfs vir 'n gesonde persoon nie.
Jy kan natuurlik swartpeper in die winkel koop - dit is 'n bekostigbare en goedkoop produk. Maar hoeveel interessanter om dit op jou eie te laat groei!
Dit is nie net 'n fassinerende proses nie, maar ook die geleentheid om altyd vars en dus nuttiger geurmiddels op die tafel te hê. Dit is net nodig om die plant met omsigtigheid en aandag te omring - en dit sal jou bedank vir die ryk oes van swart peperkorrels.
