Boomgaard - die trots van die eienaars van private huise. Organiese appels, uit hul eie bome gepluk, lyk selfs lekkerder. Herfs is die moeilikste tyd vir boere.
Gedurende hierdie tydperk ryp die meeste groente vrugte. Herfsvariëteite van appels ryp word teen September.
Vanaf hierdie oomblik is dit nodig om te sorg vir die versameling en berging van die gewas.
Kenmerke rasse van hierdie seisoen
Appels is een van die oudste kulture wat deur mense gegroei word. Afhangende van die tyd van vrugte rypwording, is hulle verdeel in drie hoofgroepe: somer, herfs en winter. Gemiddelde (herfs) variëteite het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid. en die algemene toestand van die persoon.
Hulle het 'n diuretiese en choleretiese effek, as gevolg van die lae-kalorie-inhoud wat in dieetvoeding gebruik word. Gereelde verbruik van vrugte met 'n hoë inhoud van vesel verbeter spysvertering, verlig hardlywigheid. Appels is ryk aan yster, kalium, glukose en sukrose, pektien.
Herfsvariëteite is tussen die somer en winter. Hulle het amper tyd om verbruikers volwassenheid op die boom te bereik. Volle rypwording vind plaas 10-12 dae na oes. Hierdie vrugte het 'n gemiddelde grootte, helder kleur, 'n aangename nagereg smaak.
Mees algemeen
- Strooi of herfs gestreep - een van die mees algemene variëteite. Gewildheid verdien vir die hoë smaak van die vrugte. Die vrugte is medium of groot, die vel is dun, glad, met 'n wasagtige laag. Kleur in die vorm van rooi strepe op 'n gespikkelde agtergrond. Die vleis is geel, sappig, soet suur. Rypen in September, lê tot Desember.
- Oryol gestreep - die vrugte is groot, langwerpige, kleurgroen met vage strepe karmelrige kleur. Die vlees is wit, geurig, suur. Dit moet in September verwyder word, wat tot vier maande in die yskas gestoor word.
- Kaneel Gestreepte - Appels is medium of klein, die kleur op die tyd van verwydering is groen of geel. Geleidelik verskyn rooi strepe. Waardeer vir die vleis, lekker smaak en aroma. Lê tot twee maande.
Versameling datums
Dit is nodig om betyds te begin oes, laat dreig met oorryping, en haastig - met 'n gebrek aan ryk smaak. Herfsvariëteite tradisioneel ryp in laat Augustus - September. Daar is geen streng oestydskedule nie, die oestyd word aangepas afhangende van die weerstoestande van die seisoen.
Wanneer is dit nodig om al die vrugte van die bos te verwyder? Een van die maniere om vas te stel wanneer om 'n appel te pluk, is om die vallende vrugte te volg. As daar goeie hele vrugte op aarde is, is dit tyd om te oes.
Akkuraatheid van die tekens van rypwording sal help om die presiese oomblik van appel oes te bepaal:
Druk op die vel van die fetus en let op die reaksie - as dit gebuig en nie gelyk is nie, is dit 'n teken van rypwording. Die gebarsdeksel praat van oormatigheid, vrugte is slegs geskik vir verwerking. Wanneer die duik aan die kant reguit is, moet die appel ryp word.- Vrugte moet kleur en smaak wat kenmerkend van hierdie verskeidenheid is, verkry.
- Ryp vrugte word maklik van die tak geskei.
- Die sade in die vrug word versadig bruin.
Druk op die vel van die fetus en let op die reaksie - as dit gebuig en nie gelyk is nie, is dit 'n teken van rypwording. Die gebarsdeksel praat van oormatigheid, vrugte is slegs geskik vir verwerking. Wanneer die duik aan die kant reguit is, moet die appel ryp word.Die mate van rypwording word empiries bepaal deur die gebruik van 'n oplossing van jodium wat met stysel reageer.:
- wanneer die helfte van 'n appel onderdompel word, word die snit blou - die vrugte is onryp;
- die middel van die snit is geel en die blou rand is die optimale oomblik;
- Appel is geel - dit is oormatig.
Tuiniers glo dat die herfsvariëteite beter is om te begin versamel 'n bietjie vroeër as die tyd as om die oomblik te mis.
Hoe om van die boom te verwyder: instruksies
Pluk appels verg akkuraatheid en kennis van die besondere van aksies.. Die vrug word met die palm gevat, met al die vingers vasgeknyp. Versigtig lig en rol, dit word saam met die steel van die tak af gepluk. Jy kan nie die appel trek nie, dit maak die tak seer, verminder die opbrengs van die volgende jaar.
Uit die hande van die vrugte word nie in die houer gegooi vir die versameling (mandjie, emmer, boks) nie, en geplaas. Enige skokke en meganiese skade het 'n nadelige uitwerking op die raklewe.
Die vrug is 'n natuurlike beskermende laag in die vorm van 'n wasagtige laag. Wanneer dit uitgevee word, word die oppervlak van die appels kwesbaarder. Was voorkom die voorkoms van verrotting.
Die werk om appels op te tel vind in 'n sekere volgorde plaas.:
- 'N Duidelike dag word gekies wanneer die vrugte droog is.
- Voorbereiding van houers vir versameling en berging.
- Dit word aanbeveel om in tekstielhandskoene te werk.
Die eerste vrugte word van die onderste takke geskeur, die bokant is laaste afgesny.- Die oes begin aan die suidekant, en hulle ryp vinniger onder konstante sonlig. Die noordelike deel word binne 1-2 dae skoongemaak.
- Dit is nie altyd moontlik om die appels uit die grond te kry nie, moenie die takke klim sodat dit nie breek nie. Jy kan die leer gebruik.
- Vir die verwydering van vrugte van die boonste takke deur vrugteverwerkers te gebruik. Dit is 'n plastiekhouer met splete om die stam af te skeur. Hulle koop die ontwerp in 'n winkel of doen dit met die hand uit 'n plastiekbottel en stok.
Die eerste vrugte word van die onderste takke geskeur, die bokant is laaste afgesny.Die oes moet afgekoel word.en dan vervoer of gestuur vir berging.
Hoe om die vrugte vir berging te verwyder: wat is oor?
Wanneer hulle die herfsappels van bome begin oes, berei hulle vooraf twee houers voor: een vir goeie en sterk vrugte, die ander vir wurmagtige en verrotte (insluitend diegene wat van die grond af gekies is). Onttrekte vrugte kan dadelik geëet word, en heelgetalle word vir die winter vir berging verwyder.
Voordat die oes in die berging geplaas word, moet dit gesorteer word. Kalibrasie volgens grootte in klein, medium en groot sal help om die vrugte eweredig in rye te versprei. Appels inspekteer en verlaat slegs diegene wat aan die kriteria voldoen vir lang opberging:
- 'n stingel hê;
- geen skade aan die omslag, wurggate, duike nie;
- wasbekleding in plek.
Verskeie rasse kan in die tuin gekweek word., hul bergingstyd is anders, dus hulle word geskei wanneer hulle gesorteer word.
Vir langdurige berging is dit nodig om die prosesse in die vrugte te vertraag. Dit dra by tot lae temperatuur. Dit is die beste om appels in die yskas of kelder te berg. Die kamer moet droog, skoon, reuk vry wees.
Kelder word aanbeveel om met vitriol te kalk. Die optimum temperatuur vir herfsvariëteite is 1-4 ° C. Dit is beter om die appels in een laag te stapel, met behulp van rakke of lae hout bokse wat bo-op mekaar geplaas word.
Klein vrugte verloor vinnig sappigheid, en grootes is geneig tot siektes., hulle bederf eers.
Om die vrugte in papier te hou. Dit is 'n redelike manier, maar tydrowend. Met 'n groot hoeveelheid oes is dit moeilik om te draai. Vrugte kan uitgestort word met droë skoon saagsels, ui skil, gebruik soms sand.
By die huis word appels in die spens, op die balkon, in die kelder of yskas gestoor. Herfsvariëteite in enige omstandighede lê nie meer as drie maande nie. Wintervariëteite word tot lente gestoor.
Sorg vir die bos vir die winter
Nadat appels gepluk is, moet tuiniers nie ontspan nie. Dit is nodig om die bome voor te berei vir oorwintering. Agro-tegniese maatreëls sal die boom help om die lae temperature te oorleef en vir die volgende jaar 'n oorvloedige oes te gee. Wat is herfsorg?:
- Nadat die blare val, word die ou en gebroke takke verwyder. Sommige tuin eienaars dra hierdie werk in die lente. Jy moet die takke met 'n skerp instrument sny, die snyplekke word met tuinhoogte bedek.
Van die takke gaan na die stam. Op dit het uitgroei van mos en korwe afgeknip. Ou blaf skoongemaak met 'n metaalborsel. Onder die appelboom moet plastiekwrap versprei word, sal dit insekplae val, in die winter wegkruip.
- Van die grond af, verwyder al die blare en puin en grawe dit dan. Om te verseker dat die boom die winter oorleef, moet dit gevoed en goed gevoer word. Fosfate en kalium word as kunsmis gebruik.
Boonste toediening kan op die grond versprei word om te water. Maar dit is meer effektief om dit in water op te los. Vir een boom word 50 g kalium en 100 g superfosfaat per emmer water benodig.
Herfswater moet die wortels help om genoeg voedingstowwe op te samel. Die grond is vir minder as 1 m bevochtig. Die besproeiingsyfer vir jong bome is 50 liter, vir volwassenes is dit 150 liter.
Om verdamping van vog te verminder en die wortels van ryp te beskerm, sal mulch toelaat. Strooi, humus, turf of kieme word om die koffer gestapel. In die herfs word die boom behandel vir plae en siektes.Vir voorkoming word dit met 'n oplossing van ureum en kopersulfaat gespuit. Na die behandeling word die vat wit. Dekking beskerm die stam van krake en plae. Droë witwashing kan by die winkel gekoop word of deur jouself voorberei word. Hiervoor benodig jy:
- 0,5 kg kopersulfaat;
- 0,3 kg houtgom;
- 10 liter water.
Om verdamping van vog te verminder en die wortels van ryp te beskerm, sal mulch toelaat. Strooi, humus, turf of kieme word om die koffer gestapel. In die herfs word die boom behandel vir plae en siektes.As jy al die nodige aksies uitvoer, sal die appel die winter maklik oorplaas.
Herfs appels dolezat tot lente, hierdie lekker en gesonde vrugte word eerste geëet. Vrugte wat betyds afgehaal word en in goeie toestande geplaas word, word tot Januarie bewaar.. Dit is 'n konstante bron van pektien, spoorelemente en ander gesondheidsvriendelike stowwe.
