Pittige anys gegeur met vinkel- en pietersielie-smaak en genesende eienskappe kerwel (kupyr), Die verbouing van wat in ons tuine gewoonte geword het, het die ou Grieke gebruik in kook en medisyne. In sommige van sy variëteite ontwikkel 'n wortelgewas, waarvan die smaakkenmerke soortgelyk aan pastinaak is. Die biologiese aktiwiteit van Chervil, wat gebaseer is op die versadiging van die plant, veral minerale soute en vitamiene, laat professionele dokters en tradisionele genesers toe om dit te gebruik in die stryd teen die manifestasies van diabetes, hipertensie, furunkulose, dermatitis en selfs 'n lang reeks siektes.
Weet jy? Chervil word ook "Franse pietersielie" genoem, aangesien dit ingesluit is in die verpligte stel produkte wat nodig is vir kookkothuise in die Franse kombuis!
Plant beskrywing
Chervil is 'n eenjarige lae pittige kruie met 'n roset van elegante blare van liggroen kleur. In die middel van die somer word die oopwerkgroen van die kervel, wat tot 30-50 cm groot word, versier met die voorkoms van bloeiwyses wat lyk soos die bekende "kashka" van klein wit blomme.
Maar die kervel groei onbelangrik, dus, wanneer die oes in die tuin geoes word, word die plant afgesny tot die vlak van die grond. Oes van groen geproduseer voordat die plant begin bloei, 30-45 dae na plant.
Weet jy? Dit bevat foliensuur, die beskerming van DNA teen skade en die voorkoming van die vorming van kankerselle.
Waar is die beste plek om Chervil te sit
Het die kervel spesiale beligting en temperatuur nodig?
Onpretensieuse Chervil is bestand teen ryp (tot 12 grade) en kan goed in die skaduwee van kroon van tuinbome vestig. By die keuse van 'n plek om te plant, moet jy oorweeg dat die opbrengs van kervel toeneem wanneer dit gegroei word in die helder lig van die herfs en lenteson.
Wat is die beste grond vir die groei van plante?
Onversadigende koors op die grond verhinder hom nie dat hy baie beter word in gebiede met vrugbare grond nie.
Hoe om 'n kervel in die dacha te plant
Bepalings om kervel te plant
Die begin van die saad van sade is vroeg in die lente. Die begeerte om vars groen kersvleis te hê as 'n goed beproefde spesery, lei tot 'n gereelde (elke twee weke) herhaling van saai tot middel Mei. Somer hitte beïnvloed die kwaliteitseienskappe van die plant aansienlik.
Aan die einde van die oes hervat. Om te verhoed dat die kervel in die vroeë lente en die herfs herhaal word, word die verbouing van sade met behulp van onderwinter- en kweekgewasse aangewend, en die kweekhuise benodig nie verhitting nie.
Hoe om die grond voor te berei vir plant
Grondvoorbereiding is standaard vir die meeste groentetuine.
Die vierkante meter van 'n plot wat bedoel is om te saai, moet eers verkry word:
- - ongeveer 20 g kaliumsout;
- - tot 60 g superfosfaat;
- - 3-5 kg gestolde mis.
Saadvoorbereiding
Vir 'n baie lang tydperk van ontkieming van sade van Chervil voor saai, is stratifikasie wenslik. Eerstens word die sade vir 'n halfuur behandel met 'n 1% oplossing van kaliumpermanganaat, dan geweek met water en wag vir die primêre ontkieming by 'n temperatuur van 20-25 grade.
Dit is belangrik! Die opbrengs van September saai is twee keer so hoog.
Hoe om Chervil te saai
Om te weet hoe om 'n chervil te word, ervaar tuiniers saad tot 'n diepte van half tot een en 'n halwe sentimeter. Die afstand tussen die rye wissel van 25-30 cm.
Hoe om 'n kervel in die land te laat groei: sorg vir pittige gras
Dunner en onkruid
Verdunning Chervil produseer wanneer ontkiem van saad lote styg tot 5 cm in hoogte. Die resultaat van die prosedure moet tussen 15 en 20 cm tussen die spruite tussen die spruite wees. As dit nodig is, word die onkruid, die losmaak van die grond en natmaak uitgevoer.
Gieter en voer
Die versorging van tydige natmaak van 'n vog-liefdevolle kervel is 'n noodsaaklike deel van omgee vir dit. Die beste toediening van die grond vir 'n kort rypwording van die volgende gewas is opsioneel. Dit is nodig om grondvrugbaarheid net voor saai te verbeter.
Hoe om kervelsaad te kry
Vir saad word die kervel in Maart of September gesaai. In die eerste geval groei die saad Chervil tot 35 cm en bloei in die eerste twee somermaande. Plante geplant in die herfs het 'n hoogte van tot 0,7 m, bloei in laat April, en rypse sade kan verkry word in Junie.
Gedurende die winter word Chervil-wortels, soos baie ander tuingewasse, perfek bewaar in die kelder.
Dit is belangrik! Sny groente in die yskas gestoor soos blomme in 'n glas water. maar nie meer as 'n week nie. In die droë vorm verloor dit gewoonlik sy eienskappe.
Nie net liefhebbers van vleis, vis en ander geregte nie, maar ook fynproewers van fyn koffie- en tee-aromas, is goed bewus van wat kruie is. Sodat die delikate geur van kervel nie voor die tyd verdamp nie, word die sny van sy blare reg voor gebruik gedoen, en sout of vries word gebruik vir berging. Die gesnyde lyne van die blare van die plant is goed en as 'n addisionele versiering op die tafel.
