Die onmiskenbare voordeel van Chinese kool lê in sy vitamien eienskappe. Die samestelling van Chinese kool bevat A en K, wat sig en bloedstolling verbeter. Dit bevat ook dieetvesel, wat nie deur ons liggaam verteer word nie. Dit help om die ingewande te "los" en die prestasie daarvan te verbeter.
Die kalorie-inhoud van Chinese kool is slegs 16 kcal, proteïene - 1,2gr, vette - 0.2gr, en koolhidrate - 2gr. Terselfdertyd behoort Beijing kool aan produkte met 'n negatiewe kalorie inhoud, dit wil sê, meer energie word spandeer aan die spysvertering deur die liggaam as wat dit ontvang.
Ham het 'n fyn smaak wat goed met Peking-kool gaan. Dit is 'n bron van voordelige proteïen en dierlike vet. Koolhidrate in dit is heeltemal afwesig! Die voedingswaarde van ham is 270 kcal, 14g proteïene en 24g vet. Salades uit ham en Chinese kool pas perfek in die daaglikse dieet om gewig te verloor, asook om lae-karb en proteïen diëte te diversifiseer.
Maak seker dat jy in die voorbereiding van die wit deel van die blaar van Chinese kool gebruik, want dit bevat al die voordelige spoorelemente.
Die artikel sal jou vertel hoe om 'n verskeidenheid slaaie uit Chinese kool te kook, gee baie eenvoudige resepte met kaas, krakers, ander produkte, wys foto's van gereedgemaakte skottelgoed en beloof dat dit ongelooflik lekker sal wees!
Kookinstruksies en foto's
Oorweeg verskeie opsies vir die kook van slaai uit Peking-kool en ham.
Met crackers
Voeg altyd croutons toe voor gebruik, anders sal hulle nat wees. Ook gaan ham met kaas goed. Jy kan in die winkel gereedgemaakte produk met die smaak van kaas inneem. Of maak jouself uit die brood.
Hoe om koekers deur jouself te maak:
- 'N Broodjie van witbrood sny oor of maak gereedgemaakte sny.
- Elke stukkie brood word in drie dele gesny, wat langbroodjies sal maak en dan in klein blokkies van hierdie stroke gesny word.
- Giet op 'n bakplaat, strooi olyfolie en stuur dit vir 180 minute tot 180 grade, roer af en toe, sodat hulle nie brand nie.
"Hrustinka"
Ons sal nodig hê:
- 1 kop kool;
- 200 gram ham;
- 2 eiers, crackers;
- sout en peper na smaak;
- dille vir versiering;
- Jy kan lae-vet jogurt gebruik vir aantrek.
Voorbereidingsmetode:
- Ons verdeel die koolkool in lakens en was deeglik.
- Daarna het kool en ham op 'n klein strook gesmeer.
- Kook die eiers, skei die wit van die eiergeel en sny ook die wit in lengterande.
- Voeg sout en peper na smaak, meng.
- Ons versprei op plate, maak 'n klein depressie in die middel.
- Daar sit ons 'n lepel vol lae vetjoghurt vir kleed, sprinkel bo-op die toediening met dille.
- Sprei croutons oor die "area" van die slaai.
Help! As jy vir jouself kook en nie meer tyd wil spandeer op die bediener nie, meng dan al die bestanddele in 'n diep plaat, afgeskei van die krakers.
"Kaleidoskoop"
Ons sal nodig hê:
- 1 kop kool;
- 150g ham;
- 1 groot tamatie;
- 50g kaas;
- krakers, indien nodig;
- sowel as sout en peper;
- Jy kan Mayonnaise as 'n dressing gebruik.
voorbereiding:
- Ons sorteer die kool in bleik blare en was dit deeglik, sny dit in strooitjies.
- Ham het in blokkies gesny.
- Die tamatie word ook gewas en in blokkies gesny.
- Ons vryf kaas op die kleinste rasper.
- Meng die gekapte kool en ons kleed apart.
- Sprei op 'n bord.
- In 'n aparte bak meng intussen die ham en tamatie, versprei bo-op die kool, sout en peper.
- In die middel lê ons croutons uit, strooi kaas. Salade is gereed!
Met komkommer
Groen weiland
'N eenvoudige vars opsie is die voorbereiding van ham slaai en Chinese kool.
Ons sal nodig hê:
- kopkool;
- 200 gram ham;
- een groot komkommer (sowat 300 gram);
- setperke;
- sout, peper;
- olyfolie;
- sap van een halwe suurlemoen vir aantrek.
Voorbereidingsmetode:
- Slaaiblare word geskei, gewas en in klein stroke gesny.
- Varkies en voorafgemaakte komkommer sny ook in repe.
- Meng die bestanddele, toebroodjies en speserye.
- Bedien slaai, strooi met kruie.
Help! Los die vel van 'n komkommer of nie - hang af van jou begeerte. Om dit makliker te maak om die komkommer in stroke te sny, kan jy 'n peeler gebruik.
"Mag varsheid"
Dit sal neem:
- 1 kop kool;
- 200g ham;
- een groot komkommer;
- 2 eiers;
- 50g van enige kaas;
- Vir aantrek: 'n paar knoffelhuisies, sout, peper en lae vetjogurt.
Voorbereidingsmetode:
- Was groente.
- Kool in stroke gesny.
- Lgurets- blokkies.
- Ham en voorgekookte eiers sny ook in blokkies.
- Kaas drie op 'n growwe rasper.
- Vir sous, meng sout, peper, jogurt en knoffel, gerasper op 'n fyn rasper.
- Ons meng al die bestanddele. By die bediening kan jy met groenperke versier.
Met mielies
"Maria"
'N Eenvoudige slaai in haas, vir die voorbereiding daarvan sal nodig wees:
- Pekingkool 300g;
- 250g ham;
- 300g ingemaakte koring;
- sout, peper;
- mayonnaise vir brandstof.
voorbereiding:
- Ons was die kool en sny dit saam met die ham in die ham.
- Meng saam met koring, rok met mayonnaise, voeg speserye by.
Salade is gereed!
"Ray of Light"
bestanddele:
- kopkool;
- 200g ham;
- 2 eiers;
- 150g ingemaakte koring;
- een klein komkommer;
- mayonnaise.
Die manier om hierdie slaai te maak is "gelaagd". Berei die bestanddele soos volg voor:
- Knip koek fyn (sny eers in lengterreine, sny in klein blokkies na hierdie stroke), en probeer ook om die ham so klein as moontlik te sny.
- Kook die eiers en skei die eiergeel van die proteïen af. Proteïen fyn verkrummel, laat die eierdier vir versiering.
- Komkommers sny in halwe ringe, hulle het ons ook nodig om te bedien.
- Ons versprei die lae soos volg: 'n laag kool, 'n laag ham, 'n laag koring, 'n laag eier. Ons bedek elke nuwe laag met 'n lepel mayonaise. Tee of eetkamer - hang af van die deursnee van die houer waarin jy die slaai voorberei. Ons bedek die laaste laag proteïen met mayonnaise, strooi oor die gekrummelde eierdier bo-op, lê die komkommers op die kante van die slaai uit. So kry ons 'n heerlike kamille slaai.
Dit is belangrik! Hierdie slaai kan ook nie in 'n groot gereg bedien word nie, maar in porsies. Vir hierdie fiks bril - Rocky Whiskey. In hierdie geval word die hele kookvolgorde op dieselfde manier waargeneem, net komkommers moet rondom die omtrek van die slaai wees. Anders sal hulle ons pragtige sentrum sluit.
Met kaas
"Ladies Caprice"
bestanddele:
- kopkool;
- 200g ham;
- 100g kaas;
- een eier;
- sout, peper;
- mayonnaise.
Voorbereidingsmetode:
- Gewasde koolblare en ham in stroke gesny.
- Vryf kaas op 'n growwe rasper, gekookte eier sny ook in stroke.
- Meng al die bestanddele. Voeg sout, peper en mayonnaise by die smaak.
"Sunshine"
bestanddele:
- 400g velle Peking-kool;
- 200g ham;
- 150g koring;
- 200g van enige sampioene (bosse is beter);
- 100 gram kaas;
- okkerneute of denne;
- lente uie;
- sout, peper;
- mayonnaise.
Help! Hierdie slaai kan gemeng word, en jy kan 'n puff kry.
- Voorbereidingsmetode:
- Sit dit in die volgende volgorde:
- 1 - Slaw;
- 2 - fyn gesnyde ham;
- 3 - sampioene;
- 4 - koring;
- Die boonste laag is gemaalde okkerneute of pynappels en lente-uie vir versiering.
- Ons bedek elke laag met mayonnaise en strooi kaas.
- Verdeel die gerasperde kaas sodat dit genoeg sal wees vir 3 dele, dit wil sê, die kool uitgelê, gemis met mayonnaise, met kaas besprinkel.
- Maak dan die ham uit en herhaal die prosedure.
- Koringjas met slegs mayonnaise! Dit is nodig sodat die okkerneute goed op die oppervlak van die slaai gehou word. Sit as 'n aparte groot gereg en porsies in glase.
Met pynappel
"Zigzag of luck"
Ons sal nodig hê:
- 400g koolblare;
- 300g ham;
- 150g van enige harde kaas;
- 4-5 ringe van ingemaakte ananas;
- 2 eiers;
- lente uie;
- mayonnaise;
- sout en peper.
Voorbereidingsmetode:
- Kool en ham sny in repies.
- Pynappel en gekookte ei blokkies.
- Meng die kool, ham en eier apart, geur met mayonnaise, versprei op 'n bord.
- Sprei pynappel bo-op en sprinkel met groen uie. Salade is gereed!
"Arrows Cupid"
bestanddele:
- 400g blaarslaai;
- 150g ham;
- 100g harde kaas;
- 150g koring;
- 100g okkerneute;
- 100g pruimedante;
- 200g pynappel;
- lae vet yoghurt vir aantrek;
- sout en peper na smaak.
voorbereiding:
- Salade maak lae:
- 1 - Slaw;
- 2 - gemaalde ham;
- 3-koring;
- 4 - fyngekapte pruimedante;
- 5 - fyngekapte ananas;
- 6 - okkerneute.
- Ons bedek elke laag met jogurt en strooi kaas, eers dan versprei ons die volgende laag. Dit beteken dat die gerasperde kaas in 5 dele verdeel word.
- Ons bedek nie die laaste laag okkerneut!
- By geleentheid is dit moontlik om met pynappelstukke te versier wanneer dit bedien word.
Met tamaties
Scarlet Dawn
bestanddele:
- een kop Chinese kool;
- 150-200g kalkoen ham;
- 2 medium tamaties;
- feta kaas;
- 200g olywe;
- een medium komkommer;
- olyfolie vir aantrek.
voorbereiding:
- Chinese kool in stroke, ham, tamaties, komkommers en kaas in klein blokkies gesny.
- Olywe kan in die helfte gesny word soos verlang.
- Almal meng en rok met olyfolie. Ons sout, ons peper.
"Delikate"
bestanddele:
- 400g Chinese kool;
- 200 gram kersietamaties;
- 100g Parmesaankaas of enige ander harde kaas;
- klappers;
- Vir dressing: lae vet yoghurt en knoffel.
Voorbereidingsmetode:
- Kersietamaties in kwartiere gesny, rooster kaas op 'n fyngraaier, ham-blokkies, en kool - strooi.
- Vir die toediening, meng lae-vet jogurt saam met gebreekte knoffel.
- Meng al die bestanddele. Bedien, besprinkel met croutons en kaas.
Met paprika
"Juwele"
bestanddele:
- 5-7 blare van kool;
- 150g hoenderham;
- 1 ryp rooi peperpeper;
- lente uie;
- olyfolie;
- sout en speserye na smaak.
voorbereiding:
- Al die bestanddele word in stroke, uie - skywe gesny.
- Roer, brandstof.
- Dit blyk uit eenvoudige en vars slaai.
"Antoshka"
bestanddele:
- kool 5-6 velle;
- een groen appel;
- 150g hoenderham;
- 1 rooi peperpeper;
- 150g koring;
- vir aantrek - lae vet yoghurt.
voorbereiding:
Al die bestanddele, behalwe koring, sny net in repies, meng en vul met jogurt.
Met eier
Een van die maklikste opsies vir snacking. Hierdie slaai is versadig met proteïene en gesonde vette, wat perfek is vir hoë-proteïen diëte en liggaamsdroging.
bestanddele:
- kopkool;
- 300g ham;
- 1 komkommer;
- 100g kaas;
- 3 eiers;
- jogurt.
Voorbereidingsmetode:
- Kook eiers, kaas drie op 'n growwe rasper.
- Sny al die bestanddele in dun strooitjies, meng, sout, peper en vul met lae vet yoghurt.
Met ertjies
"Carousel"
bestanddele:
- kool 300g;
- Kalkoenham 150g;
- 'n halwe blikkie ertjies;
- een medium komkommer (150-200gr);
- olyfolie.
voorbereiding:
- Kool in stroke gesny, ham-blokkies.
- Voeg die ertjies, sout, peper by, vul met olie. Dit blyk 'n ligte proteïenslaai in 'n haas.
"Fad"
bestanddele:
- 400g Chinese kool;
- 200g ham;
- een medium wortel;
- een medium komkommer;
- 'n halwe blikkie ertjies;
- komkommer (kan gepekel word);
- 2 eiers;
- Vir die aantrek, kan jy mayonnaise of lae vetjogurt gebruik.
Voorbereidingsmetode:
- Knip die kool in repies, sny dan die strooi in die helfte.
- Kook wortels en eiers en sny dit in blokkies.
- Ham en komkommer begin ook in vierkante.
- Roer, voeg ertjies by en smaak aan smaak.
So, ons het 'n dieet weergawe van die klassieke "Olivier".
Hoe om skottelgoed te bedien?
Salades van ham en Chinese kool sal voordelig wees om na enige bediening te kyk. As gevolg van die kleure van groen en pienk, lyk hierdie slaaie goed in glase - Rox, veral as jy die gereg in lae en met die toevoeging van kaas maak.
Alle resepte wat in die artikel gegee word, is dieet, veral as jy mayonnaise vervang met lae vet yoghurt. U kan ook tuisgemaakte mayonnaise maak wat gebaseer is op jogurt. Om dit te doen, het jy nodig: jogurt, mosterdlepel, een eiergeel, sout. Ons meng alles in 'n blender en gebruik dit as 'n dressing.
