'N Verskeidenheid eenvoudige en gesonde slaaie met inkvis en Chinese kool

Seekos was nog altyd bekend vir sy versadiging van verskeie spoorelemente en poli-onversadigde vette.

Dit is baie nuttig vir die liggaam, want dit laat jou toe om al die rykdom van die see deur kos te kry. Die gebruik van inkvis word aanbeveel vir almal, veral vir diegene met verswakte immuniteit.

Pluimvee en Pekingkool word baie goed gekombineer en hul smaak sal selfs die mees opwindende verower.

Salades uit hierdie produkte is ongelooflik lig, delikate en baie lekker. As jy hierdie gereg minstens een keer probeer het, sal dit vir altyd die hoofgereg op jou feestelike en daaglikse tafel bly.

Die voordele van "sea ginseng"

Squid vleis is 'n nuttige produk, ryk aan verskeie spoorelemente, vitamiene en poli-onversadigde vette. Daarom word hierdie mollusk ook "sea ginseng" genoem.

Vitamiene: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

Spoorelemente:

• Selenium.
• Sink.
• Nikkel.
• Magnesium.
• Natrium.
• Kalsium.
• Kalium.
• Jodium.
• Koper.
• Yster.
• Fosfor.

81% vleis inkvis bestaan ​​uit proteïen. Die uniekheid van hierdie produk is in hoë selenium inhoud, wat help om swaar metale uit die liggaam te verwyder. In kombinasie met vitamien E stimuleer hierdie spoorelement die evakuasie van gifstowwe deur die verbetering van diuretiese funksie. Dit help ook om die genitourêre stelsel te versterk.

Kalorie-inkvis vleis is slegs 100 Kcal per 100 g van hierdie produk.

Voedingswaarde: 18% proteïen, 2,2% vet en 2% koolhidraat.

Kontraindikasies vir die gebruik van mollusk

Vir mense wat 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor seekos het, moet jy onthou van slaai met inkvis en Chinese kool. Sluiers in droë vorm kan 'n vertraging in die liggaamsvloeistowwe en soute veroorsaak.. Dit is die moeite werd om te onthou dat daar sterk allergene eienskappe in hierdie groep produkte is.

Bestanddele vir voorbereiding van bestanddele

Die moeilikste ding in die resepte van slaaie uit inkvis en Chinese kool is om die clam self goed te verwerk en te kook.

Om dit te doen, volg hierdie reëls:

1. Inkviskos word net geskil. Die vel op die liggaam van die mollusk beduidend beduidend die smaak van die gereg en sy estetika wanneer dit bedien word.
2. Skaal vir een minuut van die karkas in warm water (ongeveer 70 ° C) en, nadat dit in koue water gewas is, sal die vel maklik verwyder word.
3. Eliminasie van die koord (ruggraat van seekos) kan gemaak word om dit uit die vryrand te trek.
4. Gesoute mossels moet gespoel en gedroog word.

Na hierdie eenvoudige manipulasies is die inkvis vleis gereed om te kook.

Baie lekker resepte met foto's

Met krapstokkies

Gestreepte Snit

voorbereiding:

1. Gekookte clam en die res van die produk word in stroke gesny.
2. Kombineer komponente, meng, voeg koring, mayonnaise, sout en peper by.

snye

voorbereiding:

1. Kruip al die bestanddele, sny dieselfde skywe.
2. meng alles in die diep gereg.
3. Geur met mayonnaise.
4. Sprinkel peper en sout.

Met mielies

Met groen

voorbereiding:

1. Sny alle voorbereide produkte.
2. Knip die groente, val aan die slaap in 'n slaaibak, al die gebreekte bestanddele.
3. Sout, geur met olie en meng.

Met mayonnaise dressing

voorbereiding:

1. Sny al die bestanddele saam.
2. Kombineer, strooi peper en sout na smaak, meng, geur met mayonnaise.

Met vars komkommer

Met suurlemoen geur

voorbereiding:

1. Sny al die produkte in dun skywe.
2. Kombineer al die komponente en meng.
3. Sout, besprinkel met suurlemoensap, gevul met olie.

Opsie nommer 2

voorbereiding:

1. Al die produkte word in dun skywe gesny, die komkommer word gevryf.
2. Gekombineer in dieselfde houer, gemeng.
3. Gesout en geklee met mayonnaise.

Om die slaai meer skouspelagtig te maak, lê dit op 'n bord en versier dit met komkommerskywe. Voeg groente bo-op.

Met eiers

Met mosterdsaus

voorbereiding:

1. Kook die clam vir 2-3 minute in soutwater met speserye.
2. Alle produkte word in stroke gesny.
3. Asyn, olie, mosterd word gemeng vir kleed en gemeng.
4. Sout, peper, meng, voeg toediening.

Met appel

voorbereiding:

1. Mollusk 1-2 minute, gekook in soutwater met speserye.
2. Produkte in stroke gesny.
3. Gesnyde appelwater in suurlemoensap.
4. Vir die toemaak meng mayonnaise, lemoensap, Tabasco-sous, 'n mengsel van pepers, alles knie.
5. Verbind al die komponente, gooi toediening, meng.
6. Almal gooi dressing en meng.
7. Sit op bordjies in Chinese koolblare, gegarneerd met 'n takkie pietersielie.

As jy buitengewone kombinasies wil hê, voeg dan slaai by groen ingemaakte ertjies by.

Ons bied u aandag aan 'n video resep vir 'n lekker en gesonde slaai met inkvis, Chinese kool en eiers:

Met crackers

Met marinade

voorbereiding:

1. Die mollusk word vir 1-2 minute gekook, in stroke gesny, gemeng in 'n oplossing van asyn en geurmiddels, ook met uie in 'n aparte bak gemaak.
2. Sny al die produkte in stroke.
3. Kombineer al die bestanddele, geur met mayonnaise.
4. Crackers word bygevoeg voordat dit bedien word.

Met boog

voorbereiding:

1. Sny die voorbereide produkte in stroke, kombineer.
2. Sny die ui fyngekap, 15 minute in asyn gemarineer.
3. Meng al die komponente, meng, voeg mayonnaise by.
4. Staan vir 'n paar uur om krakers te week.

Met pynappel

Met hoender

voorbereiding:

1. Sny gekookte filet mollusk, hoender en ander produkte in skywe.
2. Meng, sout, voeg jogurt of suurroom by.

Video resep vir heerlike slaai van Chinese kool, hoender en inkvis:

gesoute

voorbereiding:

1. Die molluskkarkas word op 'n gesoute wyse met suurlemoensap gekook.
2. Sny alle produkte in stroke.
3. Die dressing word voorberei uit bogenoemde komponente, gemeng in een koppie, voeg sout by smaak by.
4. Roer produkte, voeg toediening by.

Met kaas

Eerste variasie

voorbereiding:

1. Sny die voorbereide produkte in stroke.
2. Vryf kaas, voeg by alle komponente by, meng.
3. Tuisgemaakte mayonnaise word in die mengsel gegooi, gemeng.

Kaas kan gerasper of in skywe gesny word. In die slaai van Chinese kool, inkvis, met die toevoeging van kaas is geskik olywe of olywe.

Die tweede

voorbereiding:

1. Sny die voorbereide produkte in stroke.
2. Vryf kaas, voeg by alle komponente by, meng.
3. Tuisgemaakte mayonnaise word in die mengsel gegooi, gemeng.

Sonder mayonnaise

Sny in dun stroke

voorbereiding:

1. Alle produkte word in dun strooitjies gesny.
2. Kombineer die gebreekte produkte, ligte sout en peper, strooi suurlemoensap en meng.
3. Voeg botter by.

Nog 'n Lenten Dish

voorbereiding:

1. Sny die gekookte kos.
2. Sprinkel olie, suurlemoensap en sout.
3. Gemeng.

Met paprika

Met suurroom

voorbereiding:

1. Sny die voorbereide produkte, meng.
2. Sout, voeg suurroom by en meng weer.

Nog 'n verandering met soetpeper

voorbereiding:

1. Sny die voorbereide bestanddele in stroke.
2. Meng versigtig, voeg mayonnaise by.
3. Roer weer.

Vinnige snacks

"Vyf minute"

voorbereiding:

1. Geknipte voorbereide produkte.
2. Meng, strooi suurlemoensap, geur met mayonnaise.

Met gekookte aartappels

voorbereiding:

1. Sny die voorbereide produkte in stroke.
2. Voorgekookte aartappels en wortels word in blokkies gesny, die appel word gevryf.
3. Sout en meng.
4. Voeg mayonnaise by en meng weer.

Hoe om te dien?

Die lekkerste Seekossalades word gewoonlik op Beijing-blare gediagnoseer. Dit maak die aanbieding meer skouspelagtig, en die blaar substraat self is nie nodig nie. Dit is baie belangrik om die gereg reg te versier, want dan word dit baie lekkerder.

Versierings van die bestanddele van die gereg wat reeds gebruik is en in 'n grondvorm is, sal baie harmonieus wees. Jy kan verskillende figure uitknip of eenvoudig die versiering van heel skywe uitlê.

Squid is goeie kos vir almal, want dit is gesond., voedsame en lekker. Dit is baie maklik om te leer hoe om hierdie produk te kook, want dit is genoeg om net die karkas van die mollusk te skil en dit effens te kook. Vir die oorspronklike slaaie is hierdie mariene inwoner eenvoudig onontbeerlik.