Pekingkool kan die hele jaar deur teen 'n bekostigbare prys gekoop word. Dit word in byna elke kruidenierswinkel verkoop. Hierdie wonderlike groente terselfdertyd het 'n sagte en delikate smaak en goeie kool.
Daarom is Chinese kool 'n veelsydige bestanddeel in 'n wye verskeidenheid slaaie. Beoordeel vir jouself wat beter, vars, sappige, crunchy groen kan wees, en as jy 'n klein hoeveelheid ander lekker en gesonde produkte by die bakkery byvoeg, kry ons baie wonderlike maer skottelgoed. Dit is veral waar in die dae van die Lent.
Let wel: 100 gram Peking-kool bevat 1,2 gram proteïen, 0,2 gram vet, 2,0 gram koolhidrate en slegs 16 kcal. Daarbenewens is die produk ryk aan vitamiene A en K, bevat minerale wat voordelig vir die liggaam is en is nogal skaars sitroensuur.
Hierdie artikel bied 'n resep vir 'n verskeidenheid lentesalades, korsies, groente en vrugte, krapstokkies en seekos, seldery, pietersielie en dille. Al hierdie geregte het egter in hul resep 'n verpligte bestanddeel - Chinese kool. En net jou gastronomiese voorkeure sal jou help om die regte keuse te maak.
Let wel: Die samestelling van die produkte in die resepte is gebaseer op 4-5 porsies.
Resepte met foto's
Met mielies
Met lemoene
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- oranje - 1 stuk;
- ingemaakte koring - 1 kan;
- groen ui - 'n klein bondel;
- Sojasaus - 1 eetlepel;
- Sonneblomolie - 1 eetlepel.
voorbereiding:
- Pekenku sny, lê op die onderkant van die skottel.
- Meng gekapte groen uie en ingemaakte koring in 'n aparte bak.
- Ons maak die oranje skoon, ons los dit uit interne films en ons skei dit met ons hande en probeer om nie die sakkies te beskadig nie. Voeg by die res van die bestanddele. Dit is beter as die smaak van sitrus suur-soet is.
- Maak 'n toediening van sojasous en sonneblomolie, gooi dit in 'n bak en meng deeglik.
- Sprei die resulterende massa op die koolsubstraat en dien op die tafel.
Met groen komkommer
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- groen komkommer - 2 stukke;
- ingemaakte koring - 1 kan;
- groen ui-balkvloer;
- dillebalkvloer;
- olyfolie - 1 eetlepel;
- suurlemoensap - 1 tlep;
- sout, swartpeper na smaak.
voorbereiding:
- Kool fyn knippie.
- Komkommers in stroke gesny.
- Voeg mielies en gekapte groenstowwe by.
- Vul 'n mengsel van olyfolie, suurlemoensap, sout en peper.
- Meng die bestanddele goed in 'n bak en dien dit aan die tafel.
Ons bied u 'n video oor hoe om 'n slaai van Chinese kool, organiese komkommer en koring voor te berei:
Met krapstokkies
Dit is bekend dat krapstokkies geproduseer word en wit variëteite van vis.
Met mayonnaise
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- krapstokkies - 1 pak, 250 gram;
- groen komkommer - 2 stukke;
- ingemaakte koring - 1 kan;
- dillebalkvloer;
- maer mayonnaise - 100 gram.
voorbereiding:
- Kool, krapstokkies, komkommers fyngekap.
- Meng in 'n bak met ingemaakte koring.
- Ons vul alles met mayonnaise.
- Sprinkel die voorbereide slaai bo-op met gekapte dille.
Ons bied 'n video oor hoe om 'n slaai van Chinese kool en krapstokkies met mayonnaise voor te berei:
Met olywe en tamaties
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- krapstokkies - 1 pak, 250 gram;
- medium grootte tamatie - 2 stukke;
- ontpit olywe - 1 kan;
- druiwesaadolie - 1 eetlepel;
- sout, swartpeper na smaak.
voorbereiding:
- Vir slaai is dit beter om die mees delikate, boonste deel van die kool van Peking-kool te neem.
- Sny groot genoeg of skeur jou hande.
- Bedek onderkant van die slaaisous.
- Tamaties en krapstokkies word in blokkies gesny, olywe bygevoeg (kan in ringe gesny word, en dit kan heel gebruik word), sout en peper, geur met botter, meng in 'n bak en sit koekblokke in porsies.
- Kan by die tafel bedien word.
Ons bied u 'n video oor hoe om 'n slaai van Chinese kool, olywe en tamaties voor te berei:
Met crackers
Met mielies
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- krakers - 100 gram;
- ingemaakte koring - 1 kan;
- uie - 1 stuk;
- Pietersielie - 'n klein klompie;
- mayonnaise leun - 100 gram.
voorbereiding:
- Maak 'n pot koring oop en dreineer die vloeistof.
- Fyn chop en peking fyn.
- Uie skoon en sny in dun halfringe.
- Om klappers reg te maak met enige smaak of om dit in die oond te droog.
- Giet al die bestanddele in 'n bak, vul met mayonnaise en meng goed.
Ons bied 'n video oor hoe om 'n slaai van Chinese kool, kraakbeeste en koring voor te berei:
Met avokado
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- krakers - 100 gram;
- avokado - 1 stuk;
- arugula - 1 bondel;
- medium grootte tamatie - 2 stukke;
- Sojasaus - 'n eetlepel;
- druiwesaadolie - 'n eetlepel.
voorbereiding:
- Hierdie slaai word die beste in porsies gedoen.
- Die boonste gedeelte van die kool skeur hande en versprei op plate.
- Van hierdie aantal produkte moet 4 porsies wees.
- Skil en kap die avokado.
- Sny tamaties in blokkies, meng met avokado en gekapte groen.
- Sit versigtig op 'n la carte bord.
- Boonop met 'n kleed van sojasous en groente-olie.
- Die finale aksie sal besproeiende skottelgoed wees. Jy kan dien.
Met radyse
Met groen komkommer
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- groen komkommer - 2 stukke;
- radys - 300 gram;
- dille - 1 tros;
- olyfolie - 1 eetlepel;
- suurlemoensap - 1 tlep;
- sout, swartpeper na smaak.
voorbereiding:
- Pekingkool en groente moet gekap word.
- Komkommers en radyse sny in helftes van sirkels.
- Al die bestanddele word gemeng in 'n groot slaaibak, geur met 'n mengsel van olyfolie en suurlemoensap.
- Voeg sout en peper na smaak. Gesonde en laevet-ete is reg.
Na die einde van die pos, kan hierdie slaai gevul word met suurroom. In hierdie geval sal die smaak werklik die lente wees.
Met kaas
Vir diegene wat in die pos werklik suiwelprodukte mis, kan ons 'n slaai met soja tofu aanbeveel.
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- soja tofu - 200 gram;
- soet en suur appel - 2 stukke;
- radys - 300 gram;
- groen uie vir versiering;
- maer mayonnaise.
voorbereiding:
- Kool fyngekap strooi, radyse vryf op 'n growwe rasper.
- Kaas in blokkies gesny.
- Peel en skil appels en sny in repies.
- Na die toga met mayonnaise, meng en plaas in 'n slaaibak.
- Versier die gereg met groen uie en radyse rose. Skoonheid, en net.
Met paprika
Met sojasous
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- soja tofu - 250-300 gram;
- geel soetrissie - 2 stukke;
- medium grootte tamatie - 2 stukke;
- ontpit olywe - 1 kan;
- lente-uie - 1 klompie;
- olyfolie - 2 eetlepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel;
- Franse mosterd - 1 eetlepel;
- sout en peper na smaak.
voorbereiding:
- Kool fyngekap.
- Soet geskil pitte en sny in repies, tamaties, skywe, kaasblokkies.
- Sit olywe in 'n slaai.
- Uie gekap.
- Al die komponente meng in 'n groot slaaibak.
- Sout, peper en geur met 'n mengsel van suurlemoensap met olyfolie en mosterd.
Ons bied 'n video oor hoe om 'n slaai van Chinese kool, peperpeper te berei met die toevoeging van sojasous.
Met appels en okkerneute
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- rooi soetrissie - 2 stukke;
- groen appel - 2 stukke;
- okkerneute - 50 gram;
- maer mayonnaise na smaak.
voorbereiding:
- Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei. Kool fyngekap, voeg gekapte Bulgaarse peper en appels by.
- Bestanddele meng met mayonnaise in 'n groot bak en reël in 'n la-carteslaai.
- Sprinkel met gekapte okkerneute voor dit bedien word.
Met seldery
Met tamaties
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- gesoute seldery - 2 stukke;
- medium grootte tamatie - 2 stukke;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- dille - 1 tros;
- sap van een limoen.
voorbereiding:
- Kool fyngekap.
- Seldery gesny in ringe, en tamaties gesny.
- Berei 'n aantrek voor. Skil en knoffel op 'n fyn rasper, kap die dop. Meng dit alles met limoen sap, olyfolie, sout en peper.
- Verklein die slaai. U kan gaste uitnooi.
Met groen komkommer
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- gesoute seldery - 2 stukke;
- ingemaakte koring - 1 kan;
- groen komkommer - 2 stukke;
- groen vir versiering;
- maer mayonnaise - 100 gram.
voorbereiding:
- Kool fyngekap.
- Seldery gesny in ringe, en piekels in repies.
- Meng dit alles met mielies en mayonnaise in 'n groot slaaibak.
- Voordat jy dit bedien, kan jy die slaai versier met vars kruie.
Na die einde van die vas, kan hierdie gereg aangevul word met hardgekookte eiers (4 stuks.) En die mayonnaise kan met gereelde mayonnaise vervang word en dit sal net daarby baat.
Met seekos
Met garnale en lemoene
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- oranje - 2 stukke;
- sesamsaad - 50 gram;
- gekookte gekonfekteerde kinggarnale - 20 stukke;
- Sojasaus - 1 eetlepel;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- suurlemoensap - 1 eetlepel;
- heuning - 1 teelepel.
voorbereiding:
- Ons skeur die mooiste koolblare met ons hande en versprei dit op die onderkant van 'n porsieplaat.
- Oranje skoon, vry van interne films, probeer om die lobules heeltemal te hou.
- Garnale verkrummel in sesam.
- Op 'n substraat van kool versprei pragtig in 'n sirkel garnale en lemoenskyfies, afwisselend.
- Kookaanvulling. Knoffel skoon en drie gerasper. Meng in 'n aparte baksoensous, suurlemoensap, heuning en knoffel.
- Nou moet jy 'n gedeelte salade gooi (daar moet 4 wees) met gereed giet en by die tafel
Dit blyk 'n wonderlike gourmet gereg.
Met inkvis en groen ertjies
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- 3-4 inkvis;
- Suur-soet appel - 1 stuk;
- ingemaakte groen ertjies - ½ kan;
- speserye vir die kook van inkvis - lourierblaar, swart en allspice ertjies;
- 'n halwe suurlemoensap;
- maer mayonnaise - 100 gram.
voorbereiding:
- Spuitmengsels word vir 2 minute in gekookte kookwater met speserye gedoop.
- Gekookte inkvis en kool in stroke gesny.
- Skil appels, verwyder sade en sny in blokkies.
- Sodat hulle nie donkerder word nie, strooi suurlemoensap.
- In 'n diep slaaisous kombineer kool, inkvis, appels en groen ertjies.
- Geur met mayonnaise en dien dadelik.
Met wortels
Met knoffel
Vereiste Produkte:
- Chinese kool - 500 gram;
- groot wortel - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- Pietersielie - 'n klein klompie;
- maer mayonnaise - 100 gram.
voorbereiding:
- Kool fyngekap.
- Roer wortels en voeg by kool.
- Pietersielie gekap en stuur na dieselfde.
- Roer die knoffel en meng met mayonnaise.
- Vul die slaai met die mengsel en dien dadelik.
Met pampoen
Vereiste Produkte:
- Beijingkool - 300 gram;
- groot wortel - 2 stukke;
- vars pampoen - 200 gram;
- Amandelmoer - 50 gram;
- Pietersielie - 'n klein klompie;
- lente-uie - 1 klompie;
- sout na smaak;
- groente-olie - 2 eetlepels.
voorbereiding:
- Kool fyngekap.
- Wortels vryf op 'n growwe rasper, en die pampoen in die klein, sodat die wurm gevorm word.
- Nuts kan gekap of geheel gebruik word.
- Groente word ook baie fyn gekap.
- Al die bestanddele is gemeng, sout en geur met enige groente-olie.
Eenvoudig en lekker
En laastens, 'n paar baie vinnige slaaie wat bestaan uit 'n paar bestanddele, waarvan een Beijingkool is, wat ons alreeds liefgehad het.
Met ingemaakte ananas
- Meng die fyngekapte kool en pynappel in blokkies uit 'n pot.
- Seisoenlaai met pynappelsap.
Met Koreaanse wortel
- Meng net die gekapte kool en klaar wortels.
- Jy kan selfs niks hervul nie. Dit sal genoeg speserye en vulstasies van Koreaanse wortels wees.
gevolgtrekking
Hierdie artikel toon die resep vir 18 slaaie uit Chinese kool en dit is nie al die opsies nie. Hulle voorbereiding vereis nie spesiale vaardighede nie, en duur nie meer as 20 minute nie. Bestanddele samestelling van geregte is die mees uiteenlopende, vir elke smaak en begroting. Hulle is een in een - Dit word aanbeveel om al hierdie slaaie onmiddellik na te kook..
Met so 'n oorvloed van lekker, gesonde en bekostigbare geregte, kan jy jou maer dieet diversifiseer. Daarbenewens kry met die kos 'n volledige reeks van voedingstowwe, vitamiene en groente vesel. En as gevolg van die lae-kalorie-inhoud van al hierdie slaaie, sal jy dalk jou liggaam in orde stel.
