Dikwels probeer huisvroue nuwe smake in gewone produkte vind. En met Chinese kool kan dit nie makliker wees nie.
Vars en ligte smaak gekombineer met baie wonderlike vulsels. Daarom sal Rolls of Peking-kool nie iemand onverskillig kan verlaat nie.
In ons artikel sal ons die beste resepte deel vir die voorbereiding van so 'n vinnige en baie lekker skottelgoed. U kan ook 'n nuttige video oor hierdie onderwerp kyk.
Voordeel en skade
Chinese kool is nie net 'n baie lekker en ligte groente nie, maar ook baie nuttig. In die meeste gevalle word hierdie produk gebruik in die kookkuns in slaaie en versnaperinge, en slegs naaldkinders gebruik dit tydens die voorbereiding van tweede kursusse.
Benewens smaak het die groente 'n wonderlike chemiese samestelling. Daarom word dit dikwels gebruik in voeding, skoonheidsmiddels en resepte van tradisionele medisyne. Hierdie kultuur word beskou as uiters nuttig vir vertering. En help ook dikwels om ontslae te raak van slapeloosheid en hoes. Pekingkool kombineer deeglikheid, sappigheid en gesondheidsvoordele suksesvol.. Die smaak is 'n kruis tussen wit kool en groen slaai.
Een van die belangrikste voordele is dat die produk nie sy wonderlike eienskappe verloor nie, aangesien dit meestal vars verbruik word, baie selde verwerk deur chemikalieë wanneer dit gegroei word. Een van die uitstekende produkte vir dieet kos.
Die chemiese samestelling van Chinese kool is versadig met vitamiene, mikro- en makro-elemente.:
- Die kalorie-inhoud van vars blare is 'n wonderlike groente, slegs 16 kcal per 100 g produk.
- Proteïene, g: 1.2.
- Vet, g: 0.2.
- Koolhidrate, g: 2.0.
Daarbenewens is die produk hoogs versterk. Die groente bevat vitamien C in die groen gedeelte van die blare, en die wit gedeelte van die Peking-kool is gevul met vitamiene A en K, waarvan die eerste nodig is vir die produksie van rhodopsien, wat die nagvis verbeter, die tweede is nodig vir normale bloedstolling.
Is dit moontlik om die pitabroodjie en Chinese groenteblare in te vul?
Kool kan in pitabrood toegedraai word, gemeng met verskeie ander vulstowwe. Hoender, paprika, kaas met fyngekapte Beijing-koolblare sal die brood pita brood ongelooflik sappig en lekker maak, maar die blare self kan gebruik word vir die toediening van verskeie vullers. Jong en blare blare breek nie eers wanneer dit vars is nie. Daarom kan hulle maklik as basis vir rolle gebruik word.
Resepte met foto's
Hieronder sal jy leer oor die verskillende resepte van rolle en die foto's van geregte sien.
Met krapstokkies
Sappige snack
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 4-5 groot eiers;
- mayonnaise;
- krapstokkies - 1 pak;
- setperke;
- sout, peper.
Hoe om te kook:
- Ons berei al die nodige produkte vir rolle met krapstokkies voor.
- Harde gekookte eiers, in blokkies gesny.
- Meng met mayonnaise, voeg 'n bietjie groen by.
- Sout en peper na smaak.
- Almal meng tot glad.
- Kool blaar goed met mayonnaise gevul.
- Ons ontvou die krapstok liggies, probeer om nie te skeur nie.
- Ons lê op 'n gesaagde meel met mayonnaise en lê die eiermengsel bo-op die krapstok.
- Rolrol.
- Laat 'n paar uur vir bevrugting. En geniet die sappige, soetige smaak waarmee jy hierdie gereg weer en weer kook.
Met die toevoeging van komkommer
Benewens hierdie weergawe van die voorbereiding van vul vir pita, kan jy 'n ander opsie gebruik.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 4-5 groot eiers;
- groot komkommer;
- mayonnaise;
- krapstokkies - 1 pak;
- setperke;
- knoffel.
Hoe om te kook:
- Sny die krapstokkies eerste, voeg die fyngekapte eiers by, meng met mayonnaise en knoffel, bring tot 'n homogene massa.
- Smeer 'n volop vel, voeg fyngekapte komkommer by vir meer sappigheid, wrap. Jy kan dadelik verteer, sonder om te wag.
Met gesmelte kaas
Vinnige opsie
Vir kaas liefhebbers sal hierdie resep 'n gunsteling word.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram gesmelte kaas;
- mayonnaise;
- knoffel, 2 knoffelhuisies;
- setperke;
- sout, peper.
Hoe om te kook:
- Om die vulsel voor te berei, hoef jy net die gesmelte kaas met mayonnaise en knoffel te meng.
- Vir helderheid kan jy groen gee. Dien dan 'n deeglike gemengde massa op die koolblaar en vorm die rol. Eenvoudig, lekker en sonder enige bekommernisse.
Met sampioene
Op 'n ander en meer bevredigende manier, kan jy jou honger bevredig met rolle gevul met gesmelte kaas, ham en sampioene.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram gesmelte kaas;
- Mushrooms - 200 gr.
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 150 gr. ham;
- sout, peper.
Hoe om te kook:
- Om die vulsel te maak, spoel die sampioene onder koue water, kap en braai dit in 'n pan met gerasperde wortels en uie.
- Voeg die gekapte fyn ham by die gemengde sampioene.
- Smeer die koolblaar met gesmelte kaas, sit een of twee eetlepels vulling, wrap.
As die vorm nie vas hou nie, maak dan die spyspek met spiese vas en geniet hierdie warm smaak.
Met ystervulling
Maklike kook
Vir die voorbereiding van hierdie ongewone rol met maaskaas vulsel sal nie baie moeite nodig hê nie. Stuffing bestaande uit maaskaas, vars gekapte groente, gerasperde knoffel en speserye wat jy wil.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram lae-vet maaskaas;
- knoffel, 2-3 naeltjies;
- setperke;
- sout, peper.
Hoe om te kook:
- Om alles in een massa te kombineer, sit dit rustig op die middel van die laken. Wees versigtig, moenie meer as twee eetlepels vulling op 'n groot lap sit nie, anders sal daar probleme wees met die oprol.
- Eet vars.
Met tuna
Rolls met maaskaas en tuna kan deur baie geniet word. Hulle benodig nie veel moeite nie, want al die bestanddele is amper gereed.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram lae-vet maaskaas;
- blikkies vis kan;
- setperke.
Hoe om te kook:
- Mash ingemaakte vis (beste van tuna) met 'n vurk, nadat hulle hulle van die vloeistof in die blik gered het.
- Voeg by die kassa.
- Bring tot eenvormige konsekwentheid.
- Voeg fyngekapte groenstowwe by. Sit dan 'n blikkie Peking-kool aan en geniet 'n stewige snack met so 'n ongewone, maar eenvoudige smaak.
Met ham
Met tamatie
Een van die mees vulling, helder en eenvoudige opsies vir die vulling is ham en kaas.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- ham, 300 gr;
- kaas, 100 gr;
- tamatie, 1 stuks;
- komkommer, 1 st.
Hoe om te kook:
- Om hierdie wonderlike gereg te kook, sny die ham dun, vryf die kaas, en voeg meer gekapte komkommer en tamatie by vir meer soetigheid.
- Plaas 'n stukkie ham op 'n vars vel, strooi kaas, voeg dan helder groente by, rol 'n rol en geniet 'n sappige gereg wat die lente op enige tyd van die jaar herinner.
Met olywe en olywe
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- ham, 300 gr;
- kaas, 100 gr;
- olywe of olywe, 70 gr.
As jy 'n bietjie meer helderheid wil hê in hierdie voorgereg, voeg eerder 'n bietjie olyfolie of olywe in plaas van tamatie en komkommer by die vorige resep.
Met kaas
Met paprika
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram kaas;
- verwerkte kaas;
- Bulgaarse peper, rooi of geel, 1 persent;
- olywe;
- suurroom;
- knoffel, 2 knoffelhuisies;
- setperke.
Hoe om te kook:
- Om die rolle voor te berei, moet jy eers hul basis voorberei, dit wil sê die kop in blare verdeel, 'n stingel te hard afsny.
- Kaas moet knie. Rooster kaas op 'n growwe rasper en meng die massa.
- Vir sappigheid en ligte soetheid, voeg 'n bietjie paprika by. Peppers moet fyn kap. Sy helder kleur sal jou eetlus laat vreet.
- Vir die skerpte, word dit aangeraai om die knoffel op 'n fyn rasper te vryf. Dan, kombineer alles in 'n homogene massa, kan jy begin om die rolle te vul.
- Voeg die vloerblikkies olie by, meng.
- Nadat jy elkeen van die gevolglike massa gesmeer het, draai die rol met foelie of kleefband sodat hulle hul vorm kan behou.
- Vir 'n ryker smaak, stuur hulle 'n paar uur in die yskas, laat die vulsel staan. Bedien, pre-release elke rol foelie of film.
Vereenvoudigde weergawe
As jy nie van peper hou nie, sal jy die vereenvoudigde weergawe van 'n broodrol met kaas en groentes hou.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram kaas;
- knoffel, 2 knoffelhuisies;
- setperke.
Hoe om te kook:
- Berei die massa vir die vulling, knip die kaas met 'n vurk, meng dit met fyngekapte groen en gekapte knoffel.
- Borsel die koolblaaie met die gevolglike mengsel, rol hulle op en verteer hulle vars.
Met groen
Met okkerneute
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 30 gram grond okkerneut;
- mayonnaise of room sous;
- knoffel, 2 knoffelhuisies;
- groen, 70 gr;
- sout, peper.
Hoe om te kook:
- Meng die gekapte groente met mayonnaise of suurroomsaus, geur met peper na smaak en voeg 'n paar okkerneute vir pikantsoen by.
- Smeer dan die sagte blare van kool en broodrolletjies.
'N sappige en effens tert smaak sal gee jou en jou gaste die eenvoudige plesier van hierdie ligte snack.
Met gemaalde hoender
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- Gehakte Hoender, 300 gr;
- ui, 1 stuks;
- wortels, 1 stuks;
- tamatie, 1 stuks;
- Bulgaarse peper, 1 stuk;
- groen, 70 gr;
- sout, peper;
- groente-olie, 30 ml.
Hoe om te kook:
- Braai die gemaalde vleis met uie en wortels in groente-olie, speserye na smaak, kap die groente, tamatie en Bulgaarse peper.
- Vou al die bestanddele in 'n rol en eet dadelik, terwyl die vulsel warm is. Juiciness and satiety. Groot snack vir jou en jou huishouding.
Haastig
Met gerasperde kaas
Maklike resep vir 'n lekker fees.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- 100 gram harde gerasperde kaas;
- mayonnaise;
- setperke.
Hoe om te kook:
- Om die gaste vinnig en pragtig te verras met 'n hapje, benodig jy net Chinese kool, gerasperde kaas, groentes en mayonnaise.
- Meng die drie bestanddele in 'n homogene massa, vryf 'n groot hoeveelheid souskoolblare en draai dit in 'n rol.
Met ingemaakte kos
Ook in 'n haas kan jy ingemaakte (beter tuna) gebruik.
bestanddele:
- Pekingkool 6-8 groot blare;
- ingemaakte tuna, 1 kan;
- okkerneut, 30 gr;
- setperke;
- suurlemoen sap half suurlemoensap.
Hoe om te kook:
- Meng die inhoud van die pot sonder vloeistof, voeg 'n paar okkerneute, groentes en geur met 'n klein hoeveelheid suurlemoensap.
- Aangename suurheid in kombinasie met vis en vars kool sal jou en jou gaste verras.
Hoe om te dien?
Om geregte in hierdie formaat te bedien, kan baie uiteenlopend wees. Iemand sit klein rolle op skewers, besprenkelde kaas, iemand laat homself 'n bietjie luukse en in so 'n eenvoudige skottel, versier dit met rooi kaviaar. Dit hang alles af van jou verbeelding en bui.
Jy kan die rolle versier deur dit in verskeie kleiner dele te sny om die gaste 'n helder vulling te wys. In Dan sal hulle sekerlik speeksel spoeg op jou blink rolle en sal beslis aanvullings wil hê.
gevolgtrekking
Daar moet kennis geneem word van die veelsydigheid van Peking-kool. Om dit met ander produkte te kombineer, verhoog nie net die smaak nie, maar maak 'n dieetgroente in 'n volwaardige snack, maar laat jou ook die sappige vars smaak wat nuttig is vir die liggaam, geniet.
