Groentetuin

Mierikswortel: Komposisie-eienskappe, voordele en skade aan menslike gesondheid

Lang sedert peperwortel is 'n plant wat beide in medisyne en in die kombuis gebruik is. Daar bestaan ​​belangstelling in dit tot vandag toe. Maar voordat u dit vir een of ander doel gebruik, is dit nodig om alles te verstaan ​​en te leer oor die voordelige, skadelike eienskappe daarvan.

In hierdie artikel beskryf ons die chemiese samestelling van peperwortel, sy voordele en nadele vir elke geslag en ouderdom. Produkte met die toevoeging van wortelgroente, vergelyk die eienskappe met die eienskappe van mosterd. En ook sal ons kontraindikasies noem aan die gebruik van 'n wortel en sy dagstandaard.

Chemiese samestelling: watter vitamiene, hoeveel kalorieë daarin en ander elemente

  1. Calorie inhoud: per 100 gram produk rekeninge vir 56 kcal.
  2. vitamiene: dit is verryk met vitamien C. Dus, dit is meer as in suurlemoen, maar minder as in wilde roos en swartbessie. Bevat ook nikotiensuur en vitamiene van groep B.
  3. Mikro- en makronutriënte. Die samestelling van peperwortel is:

    • kalsium;
    • kalium;
    • natrium;
    • yster;
    • essensiële mosterdolies;
    • stysel;
    • vlugtige.

    Dit bevat ook karoteen, aminosure.

Dit blyk dat die chemiese samestelling van hierdie groente dit met baie nuttige eienskappe vul. Dit maak dit skerp stof sinigrien, essensiële olies dra by tot die vorming van 'n kenmerkende reuk.

Help! 100 gram peperwortel bevat 3,2 gram proteïene, 0,4 gram vet en 10,5 gram koolhidrate.

Nuttige en skadelike eienskappe van die plant vir vroue, mans, kinders

  • Vir mans. Mierikswortel is 'n natuurlike afrodisiacum, daarom word dit gebruik om seksuele begeerte te stimuleer, die voortplantingsfunksie te verbeter, die potensiaal te herstel. Dit help ook om bloedsomloop in die pelvis te verbeter en sodoende die risiko van prostatitis te verminder.

    Jy moet egter nie te veel van hierdie spesery gebruik nie, aangesien daar newe-effekte is: hoes, skeur, ongemak in die maag en derms.

  • Wat is nuttig vir vroue? Aangesien hierdie produk vertering en metabolisme in die algemeen verbeter, is dit veral nuttig vir die vrou se liggaam as 'n korrektiewe figuurmiddel, wat deur voedingkundiges gebruik word, wat baie diëte gebaseer op peperwortel skep. As 'n room in kombinasie met ander komponente word gebruik om selluliet te verminder.
  • Vir kinders. Dit is handig of nie vir kinders nie, dit is moeilik om te antwoord, maar tot 4 jaar is dit beter om nie hierdie plant te gee nie, aangesien die gebruik daarvan kan bydra tot die ontwrigting van die spysverteringskanaal. As daar geen siektes is wat verband hou met die werk van die niere, lewer, maag, dan kan peperwortels in klein dosisse verteer word vir goeie immuniteit en as hulpmiddel om griep, hoes en brongitis te beveg.

Hoeveel kan jy per dag eet?

Dit word gemiddeld aanbeveel om nie peperwortel nie meer as 10 gram per dag te gebruik nie. Terselfdertyd moet hierdie 10 gram in verskeie etes verdeel word. Dit is nodig om te voldoen aan die norm, aangesien oormatige verbruik kan lei tot spysvertering, naarheid en ander gevolge.

Aangesien daar baie resepte met peperwortel is vir die behandeling van siektes deur inname, sowel as vir die vervaardiging van kompresses, is dit nodig om die gebruiksgraad, wat hulle uitgespel het, streng te volg. Andersins kan jy addisionele gesondheidsprobleme koop.

Nuttige, skadelike eienskappe van blare en wortels vir menslike gesondheid, resepte

Blare word verryk met baie vitamiene., wat 'n voordelige uitwerking op menslike immuniteit het, ook 'n antioksidant en antibiotika is, as gevolg van die inhoud van phytoncides. In hierdie verband word hierdie gedeelte dikwels gebruik as tinkture en kompresses vir die behandeling van:

  • degeneratiewe skyf siekte;
  • osteoporose;
  • aterosklerose.

Dus, die tinktuur kan gebruik word vir eksterne gebruik om pyn te verlig en binne te pas.

Tinktuur kan soos volg verkry word:

  1. Maal die blare.
  2. Giet hulle met vodka, laat vir 'n week.
  3. Dan spanning en dit is reg om te eet.
  4. Jy kan ook suurlemoensap byvoeg.

Met betrekking tot kompressies word die blare met kokende water geskuur en toegepas op die pynlike deel van die ruggraat. Hulle word ook gebruik om hoofpyn te verlig. Hiervoor moet jy tien minute aan die tempels geheg word.

Die blare is 'n goeie geur vir gepekelde komkommers en tamaties.. In verband met sy antibakteriese effek, kan dit by bewaring gevoeg word om produkte te bewaar.

Saam met hierdie positiewe geleenthede, kan u nie betrokke raak by die gebruik van peperwortelblare nie, aangesien dit kan lei tot ontwrigting in die spysverteringstelsel. Mosterdolie, indien dit onvanpas en dikwels gebruik word, kan velbrand en gangreen veroorsaak.

In teenstelling met blare, is peperwortelswortel selfs nuttiger.. So, dit bevat:

  • vesel;
  • askorbiensuur;
  • B-vitamiene;
  • magnesium;
  • kalium;
  • fosfor.

Met so 'n ryk samestelling en wye toepassing. As lotions gebruik wonde, skuur, snye te ontsmet. In die vryfvorm word dit gebruik as 'n mosterdpleister met hipotermie, rumatiek en rugpyn. En 'n tinktuur van water word gebruik om van ouderdomsvlekke ontslae te raak.

Waarskuwing! Om die voordelige eienskappe van die groente te gebruik, moet dit in 'n vars voorbereide vorm gebruik word en nie meer as 10 dae gestoor word nie.

As 'n persoon nie sy siektes ken nie, kan die wortelvreterwortel ernstige gevolge hê. Dit is dus belangrik om die suurheid van jou maag te ken. Wanneer dit verhoog word, moet jy nie hierdie groente gebruik nie, aangesien dit 'n selfs groter toename in suurheid behels.

Dit blyk dat blare en wortel van peperwortel is soortgelyk in samestelling van minerale en vitamienemaar verskil in hoeveelheid. Aan die wortel van hulle bevat meer.

Ons nooi u uit om die video te kyk oor die voorbereiding van tinktuur van peperwortelblare:

Is mosterd beter?

Wat is nuttiger: mosterd of peperwortel? Moeilik om te antwoord, weens hul eienskappe, is beide bymiddels soortgelyk. Hulle behoort aan die kool familie en bevat dieselfde stowwe, byvoorbeeld, essensiële olie, natrium, kalium. Albei plante het 'n goeie uitwerking op metabolisme, word gebruik vir opwarming, kaalheid en ook vir die behandeling van SARS.

Beide mosterd en peperwortel het antimikrobiese en anti-inflammatoriese effekte.. As gevolg van die opwarmingseffek dra dit by tot 'n brandwonde, beide met eksterne en interne gebruik.

Hierdie plante het soortgelyke toepassings in medisyne, kosmetiek en kook. Sowel as dieselfde beperkings. Daarom is dit onmoontlik om 'n antwoord te gee wat nuttiger is. 'N Kwessie van keuse in individuele voorkeure.

Produkte met bykomende plante

Een van hierdie produkte is peperwortel. Sedert sy nut bly vir 'n kort tydjie en dit is beter om dit te gebruik sodra dit gaar is, dan sal die peperwortel, wat in winkels verkoop word, feitlik al hierdie eienskappe verloor en kan slegs gebruik word om die smaak van enige geregte te verbeter.

Om die peperwortel nuttig te maak vir die menslike liggaam, is dit dus beter om dit self te kook as om dit in 'n winkel te koop en dit slegs as 'n toevoeging te gebruik. Maar wees seker om nie te misbruik nie en wees bewus van die beperkinge, om nie jou liggaam te beskadig nie.

Wat is nog nuttiger brandende peperwortel vir die menslike liggaam? Ook hy gaan goed met heuning en die interaksie van al die voordelige komponente van beide produkte maak hierdie toevoeging baie effektief in die behandeling van:

  • verkoue;
  • hoes;
  • brongitis.

Dit is egter 'n baie spesifieke interaksie en dit moet versigtig gebruik word, nadat jy jou interne prentjie van die siekte goed bestudeer het, sodat daar geen beperkings is nie. Anders sal al die voordele skadelik wees.

Mierikswortel of Peperwortel is 'n ander produk wat van peperwortel gemaak word en is 'n baie warm geur. Mees dikwels, hrenoder gemaak van peperwortel wortel, knoffel en tamaties. Alle produkte word gerol deur 'n vleissnit, sout en peper word bygevoeg.

Afhangende van die aantal tamaties, verander die skerpte van die geurmiddels ook. Hoe meer, hoe minder akuut. En hoe meer peperwortel, hoe groter die rakleeftyd. In klein dosisse is hierdie speserye baie nuttig, aangesien dit help om die immuunstelsel te versterk, goeie metabolisme. Maar, het 'n aantal beperkings in gebruik.

kontra

Ten spyte van al die voordele eet peperwortel kan skadelik wees, so dit het die volgende kontraindikasies:

  1. Siektes van die spysverteringskanaal, soos maagsere en duodenale ulkus, gastritis met hoë suur.
  2. In siektes van die niere en lewer.
  3. Swanger, en ook die voedende vroue.
  4. Kinders tot 4 jaar.
Dit is belangrik! As peperwortel aan mense met kontraindikasies gebruik word, kan daar ernstige gevolge wees. Dus, 'n ligte vorm van die siekte kan tot erge word. Mense sonder kontraindikasies vir die gebruik van produkte van hierdie plant moet ook die maatreël nakom, om nie jou liggaam te beskadig nie.

Mierikswortel is 'n unieke plant wat gelyktydig baie nuttige aksies kombineer. Met die korrekte gebruik en gebruik word die hele menslike liggaam versterk. Maar as dit misbruik word, kan dit groot skade aan die gesondheid veroorsaak, wat later moeilik sal wees om te genees.

Kyk na die video: De geneeskracht van mierikswortel (Mei 2024).