Gember, as 'n spesery, het homself nie net gevestig onder liefhebbers van eksotiese kombuis nie, maar ook om gewigskringe te verloor. En vir goeie rede. Soos dit blyk, het dit baie nuttige stowwe gemik op die bestryding van ekstra ponde. Maar min mense weet dat, benewens poeieragtige gemmerwortel, gepekelde, ook help om gewig te verloor.
Maar voordat jy na die supermark na hom hardloop, moet jy na al hierdie kante kyk na hierdie hartige behandel.
In hierdie artikel sal ons praat oor die moontlike newe-effekte van gepekelde gemmer en oorweeg 'n voorbeeldige spyskaart vir elke dag, waar die hoofbestanddeel hierdie wortel sal wees.
Impak op die liggaam
In die proses van gewigsverlies, is dit belangrik om te steun op natuurlike produkte. Gepekelde gemmer is een van daardie. Is dit moontlik om gemmer op 'n dieet te eet? Eet dit op 'n dieet is nie net moontlik nie, maar nodig. En, anders as die rou, is die smaak lekkerder: pittig en sout. Die produk voldoen nie net aan honger nie, maar ook die liggaam van oormaat. Wat verduidelik hierdie wonderbaarlike proses uit die verbruik van Asiatiese lekkerny?
Nie tevergeefs gemmer is bekend vir sy vurige smaak nie, want dit letterlik opwarm die liggaam, wat bydra tot die instandhouding van liggaamsvet. Wanneer dit verbruik word, versnel die bloedvloei, en sodoende word kalorieë vinniger verbrand. En die waardevolle figuur op die skubbe kom nader. Verbruik van gepekelde gemmer as 'n plaasvervanger vir die gewone bygeregte versteur die gevoel van honger. Gedeelte word verminder, en die liggaam verloor gewig. Ook verlig die produk die liggaam van oortollige vloeistof en verwyder gifstowwe. Dit verbeter die kwaliteit van die figuur aansienlik. Die swelling gee immers die indruk dat die persoon vol is as wat dit eintlik is.
Die voordeel van gepekelde gemmer is die kalorie-inhoud. Slegs 51 kcal per 100 g. Met so 'n lae dosis bevat dit egter 'n voldoende hoeveelheid dieetvesel, wat vir 'n lang tyd die maag werk en gee 'n gevoel van versadiging.
Voordeel en skade
Is gemmer goed vir jou? Verbeterende eienskappe van hierdie produk is werklik buitengewoon. Dit bevat dieselfde hoeveelheid voedingstowwe as vars. Dit is vitamiene A, B1, B2 en C, sowel as sulke spoorelemente kalium, magnesium, yster, mangaan, fosfor en sink.
Die hoofgebruik van gepekelde gemmer vir gewigsverlies is die vermoë om die liggaam skoon te maak.. In hierdie besigheid is dit so effektief soos ginseng. Antioksidante wat in die produk voorkom, verbeter immuniteit deur verskeie omgewingsfaktore teen te werk. Ander ooglopende eienskappe van gemmer in die stryd teen vetsug is die volgende punte:
- Normalisering van cholesterol in die bloed.
- Verhoogde uithouvermoë en 'n gevoel van vitaliteit, wat 'n voordelige uitwerking op opleiding het, danksy gewigsverlies wat versnel sal word.
- Verbeterde metabolisme.
- Versnel die proses van die verbranding van ekstra kalorieë.
- Kalium en magnesium in die samestelling, met wie se hulp die gevoel van stres onderdruk word, weens die risiko om die dieet te breek.
Met al hierdie eienskappe is gepekelde gemmer nie vir almal nuttig nie. Die skade kan voorkom as 'n persoon wat ly aan 'n ulkus, gastritis of ander inflammatoriese prosesse in die spysverteringskanaal, hierdie produk sal verbruik sonder die toestemming van die dokter. Die teenwoordigheid van sure in hierdie produk sal 'n slegte uitwerking op vertering hê.. Dit is ook kontraindikasie vir swanger en lakterende vroue.
Kook by die huis
Vandag is 'n pot gepekelde gemmer op 'n rak naby die supermark nie meer 'n wonder nie. En as daar 'n behoefte aan die dieet is om sy spesiale smaak te proe, is dit onwaarskynlik dat dit 'n probleem word. Kos is goedkoop en vrylik beskikbaar. maar Gemmer sal baie lekkerder as winkelgebaseer wees, as jy dit in jou eie kombuis marineer. Dit is nie moeilik om te doen nie. Die belangrikste ding is om 'n kwaliteit produk te koop, die volgende tekens sal jou help om te kies:
- Goue kleur en dun matte vel op die worteloppervlak.
- Die teenwoordigheid van digte afgeronde takke. As daar net vol knoppies en vars spruite is - dit is 'n teken van agterstalligheid.
- Genotvolle reuk met eksotiese notas.
- Fraktuur. As jy 'n produk kies, is dit moontlik om 'n proses daarvan af te breek, en as 'n crunch gehoor word en die geur anders is, is dit geskik.
Marinerend op die klassieke manier
Nadat jy besluit het om die hoofbestanddeel, wat benodig word in die hoeveelheid 250 g, is dit belangrik om die res voor te berei.
Sal nodig hê:
- sout - 1 teelepel. met 'n heuwel;
- suiker - 2 el. l;
- Asyn 9% - 2 el. l;
- water - 2 eetlepels;
- beet - 2 stukke (vir 'n pienk skaduwee).
Stap-vir-stap resep sluit die volgende punte in.:
- Was die wortel, skil en sny dit in deurskynende skywe.
- Gooi 'n glas water in die pot, sit dit op die vuur en kook.
- Giet sout in kookwater, meng deeglik en verwyder uit hitte.
- Giet gemmerplate met hierdie oplossing, hou dit vir 10 minute, dreineer dan al die vloeistof, sit in 'n skoon en droë pot.
- Die tweede glas water moet ook kook, maar met suiker. Gooi dan die wortel in 'n pot, voeg 'n bietjie beet en asyn by.
- Kapasiteit met gepekelde produkbedekking, koel, sit in die yskas. Geniet die pittige smaak van gemmer sal eers moontlik wees na 2 dae.
Gemarineerde gemmer word nie in 'n metaalhouer gestoor nie - dit kan vinnig agteruitgaan.
In rys asyn
Hierdie resep sal 'n uitstekende snack wees op 'n dieet, as in plaas van suiker sy plaasvervanger in 'n ekwivalente bedrag gebruik. Jy moet nie bekommerd wees dat dit nie sal wys hoe in gunsteling Japannese restaurant nie. Dit sal selfs lekkerder wees as dit korrek gedoen word.
bestanddele:
gemmerwortel - 250 g;- versoeter (sy hoeveelheid moet gelyk wees aan die soetheid van 2 el. l. suiker);
- sout - 1 teelepel;
- rys asyn - ½ eetlepels.
gemmerwortel - 250 g;voorbereiding:
- Verwyder die vel uit die gewas wortel en sny dit in die plate. Sprinkel hulle dan met sout en vergeet vir 1 uur.
- Na hierdie tyd, sit die skywe op 'n papier servet om van vog en bitterheid ontslae te raak. Dan is hulle al droog, sit in die pot.
- Meng rys asyn met 'n suikervervanging in 'n kastrol, kook vir 2 minute en dan afkoel na 'n warm toestand.
- Hierdie marinade gooi die "petals" van gemmer, maak die kruik met 'n deksel toe en stuur dit in die yskas. Na 'n paar dae kan jy eet.
In rooiwyn
Rooiwyn van hoë gehalte sal 'n assistent wees, nie net in die stryd teen 'n slegte bui nie, maar ook met ekstra pond. En die wortel wat in hierdie alkohol gepekel is, sal verras met sy pragtige smaak.
bestanddele:
- gemmerwortel - 400 g;
- suiker - 90 g (of 'n plaasvervanger);
- water - 1 ste;
- droë rooiwyn - 60 ml;
- rys asyn - 160 ml.
voorbereiding:
- Die wortel, gewas en gedroog, in skywe gesny en na 'n pot kookwater gestuur. Kook dit vir 3 minute, dreineer dan en plaas in 'n pot.
- Gooi wyn, water en asyn in aparte skottelgoed. Voeg suiker of 'n plaasvervanger by.
- Sit hierdie mengsel op die vuur, kook totdat suiker oplos. Verwyder van hitte en koel.
- In die pot waar die gekapte produk alreeds lê, gooi die marinade. Sit en laat 48 uur in die yskas.
Hoe om te neem?
Tydens diëte is dit gebruiklik om hierdie lekkerny te vervang met 'n bykos, byvoorbeeld, met hoender of vis. In hierdie geval moet jy die gedeelte van die produk wat 80 g weeg, beperk. Dit kan ook as 'n lekkergoed gebruik word. Jy kan twee spesies snye 2 keer per dag tussen hoofgereg eet.
Dus ontstaan die vraag: so hoe dikwels is gemmer, in plaas van die gewone bykos? Die antwoord is een - totdat die dieet eindig. Die proses sal baie vinniger gaan as sodanige voeding aangevul word met fisiese inspanning en natuurlik heeltemal uitgemaak word en soet van die dieet.
Moontlike newe-effekte
Baie mense, veral dames, in die nastrewing van die nodige figuur op die skale, dink glad nie aan gesondheid nie. Daar is verskillende variasies van vasdae, maar sulke ingelegde gemmer kan nie gereël word nie. Eet dit ook onbeperk. Ek wonder hoekom? Om aandag te gee newe-effekte lys:
- Irritasie van die dermslimhosa.
- Maagpyne as gevolg van die hoë suurinhoud in die produk.
- Die voorkoms van allergieë.
Om gewig te verloor, kan nie net in gepekelde gemmer sit nie, want dit is vol gevolge.
Spyskaart vir die week
Soos dit blyk, moet gemmer, soos enige ander lekkerny, spaarsaam verbruik word. En om nie jou aptyt vir hierdie produk te ontmoedig nie, is dit beter om 'n verskeidenheid kosse daarmee saam te voeg. 'N Voorbeeldkieslys vir die week, waar hy 'n sleutelrol speel, lyk soos volg:
- Maandag.
- Ontbyt: Volle toast met maaskaas en 2 snye gemmer, gekookte eier en suikervrye gemmertee.
- Aandete: gebakte hoenderfilet met gemarineerde gemmer vir garnering.
- Aandete: Gemarineerde Wortelslaai Met Beet En Feta Kaas.
Dinsdag.- Ontbyt: Omeletrol van 2 eiers en gevul met 50 g gekookte rys en 20 g gepekelde wortel.
- Aandete: Gefekteerde maer beesvleis (150 g) met gemmer.
- Aandete: Slaai, gesoute met olyfolie (1 teelepel), van gepekelde gemmer, bokkos, appel en kool.
- Woensdag.
- Ontbyt: Volgraangroosterbrood Met Gebakte Hoenderfilet en 2 Snye Gepekelde Produk.
- Aandete: Gestoofde Salm Met Gekapte Gember En Komkommer.
- Aandete: slaai van garnale, mango en gemmerwortel met groente-olie-toediening met arugula.
- Donderdag.
- Ontbyt: Volle toast met gekookte eier en verskeie gemmer "blare".
- Middagete: gebakte biefstuk en gepekelde gemmer (50 g).
- Aandete: slaai van gepekelde wortel, ingemaakte koring, paprika en olywe met olyfolie dressing (1 teelepel).
- Vrydag.
- Ontbyt: Volgraan tortilla met maaskaas, groentes en gepekelde produkte.
- Middagete: Stoofvleis met gemmer.
- Aandete: slaai van gekookte hoender, avokado, tamatie, olywe en gemmer "blare" in marinade.
Dinsdag.Met die eerste oogopslag kan gewig met gepekelde gemmer moeilik wees, maar vir liefhebbers van Asiatiese kombuis - dit is net 'n sprokie wat in kombinasie met sport, waar word. Ons moet erken: om gewig te verloor, geniet van geurige pienk skywe, met die wete dat hulle die oortollige liggaam ontslae raak - is dit nie 'n droom nie?
