Aartappels is nie bederfbare kosse nie. Onbehoorlike berging in die winter kan jou egter moeilik maak. Aartappels hou nie van oormatige vog, hoë temperatuur en reageer sleg aan koud nie.
Al bogenoemde maak groentebou nie so maklik nie. Daarom moet jy van die nuanses kennis maak oor hoe om aartappels behoorlik te stoor en watter rasse geskik is vir langtermyn rypwording.
Hierdie artikel beskryf in detail hoe om aartappels behoorlik te stoor en watter vereistes vir die langtermyn bewaring van groente in ag geneem moet word.
Basiese vereistes
Groentelers word aangeraai om die mure en die plafon waar die groente geberg word, te wit. Dit word gedoen sodat geen vorm gevorm word nie. Kyk ook na die perseel vir die teenwoordigheid van gate en krake, indien enige, maak seker dat hulle verseël word.
Optimale temperatuur
By watter temperatuur word die aartappel gestoor? Wees versigtig dat die kamertemperatuur nie 4 grade oorskry nie. Maar maak dit nie onder hierdie punt nie, aangesien die aartappel sy smaak sal verloor. Die maksimum toelaatbare temperatuur is 7 grade. Op 0 grade en onder, die groente vries, word soet en onbruikbaar, en gou rotse.
humiditeit
Humiditeit moet ongeveer 85% gehandhaaf word. Lae of te hoë humiditeit kan die aartappel beskadig. As die lug baie droog is, plaas houers met water, sal vog van hulle verdamp.
lig
Knolle word in die donker gestoor. Maak seker dat die groente uit direkte sonlig verberg word.
Hoe om die term te verhoog?
Die raklewe hang af van baie faktore. Dit sluit die verskeidenheid van die aartappel self in, 'n behoorlik gekose en toegeruste plek vir berging, voldoening aan al die reëls. As jy wil hê dat jou knolle in die winter langer gestoor word, dink aan dit by die groenteplantstadium. Byvoorbeeld, aartappels wat in sandgrond gegroei het, sal langer duur as dié wat in leemagtige laaglandgrond gegroei het.
Laatroes van die plant beïnvloed ook berging. Daarom, voordat die knolle gegrawe word, word die siek tops verwyder sodat die infeksie nie op die aartappels kom nie. As u al die instruksies oor die keuse van stoorplek volg en die temperatuur, humiditeit en lig duidelik beheer, sal die rakleeftyd van die groente verhoog.
Sal die aartappels tot die lente bly?
Jy kan 'n geruime tyd lank groente stoor. As jy dit doen in 'n geslote donker kamer, kelder of spens, dan kan dit tot die lente lê.
Aartappels wat langer as drie maande gelê het, word egter nie aanbeveel vir ervare groentetelers om ten minste te eet sonder 'n behoorlike inspeksie van die voorkoms nie.
Kan ek tot lente vir verkoop spaar?
Dit hang alles af van die aartappel verskeidenheid en die omstandighede waarin dit gegroei het en gestoor is. Die meeste rasse word in goeie, kommersiële toestand tot die lente gestoor. Maar dit is beter om die aartappels te sorteer voordat jy verkoop, om uit te skakel om in die totale massa beskadigde knolle te kom.
Watter rasse is die beste?
Byna enige soort groente is onderhewig aan berging, maar dit hang alles af van hoeveel jy beplan om dit in die spens of kelder te hou. As jy besluit om die knolle tot die lente te hou, kies dan medium laat- en laat rypwordingsvariëteite:
- Zhuravinka.
- Seagull.
- Yavir.
- Peperkoek Man.
- Slavyanka.
- Atlanta.
- Asterix.
- Saturn.
Wat is toelaatbaar om te stoor?
Groente word in grootmaat gestoor in gevalle waar die oes klein was, omdat hierdie metode 'n groot nadeel het. As daar verskeie rotting sakke is, sal jy die meeste aartappels verloor. Die meeste verkies om in pallets of bokse te berg, aangesien dit gerieflik en ruim is.
Die houer sal ventilasie voorsien en sodoende rotting, siekte en ander stoorprobleme voorkom. Laaie is maklik om te beweeg en herrangskik wanneer nodig. Jy kan sakke gebruik, maar gemaak van natuurlike materiale. Hulle is ook goed asemhaalbaar, soos bokse.
Oor waar en in wat jy aartappels kan berg, hier beskryf.
Prosesfoute
- Nie-nakoming van die temperatuur regime.
- Oormatige hoë of lae humiditeit.
- Gebrek aan ventilasie.
- Raak beskadigde, vrot knolle in die totale massa.
- Aartappels is nie raadsaam om met ander groente te meng en te stoor nie.
- Moenie die knolle in die winter beweeg nie.
- Die kamer is nie geventileer nie.
Video oor watter foute gemaak word by die stoor van aartappels:
gevolgtrekking
Dit word dus duidelik dat dit nie genoeg is om net 'n goeie oes aartappels in jou sektor te groei of om dit by 'n beurs te koop nie. Waar dit belangrik is om te weet hoe om aartappels in die winter te hou. Na alles die kwaliteit van die produk tydens die rijping proses kan aansienlik versleg en dan sal al die arbeid en pogings tevergeefs bestee word.
Om dit nie te laat gebeur nie, is dit belangrik om die basiese reëls vir die sortering en voorbereiding van die oes vir die oortjie te ken en te onthou om die aanbevole bergingstoestande te oorweeg. Slegs deur al die stoorvereistes te voldoen, kan jy goeie aartappels oplaai, wat jou smaak sal vermaak voordat die nuwe oes ryp word.
