Pietersielie bevat baie voedingstowwe vir die liggaam. Hulle word aangetref in beide die boonste en die ondergrondse dele van die plant, so vitaminsap word dikwels uit groente en wortels gewas.
Hierdie drank is al lankal in volksgeneeskunde gebruik as 'n middel vir baie kwale. Oor hierdie - verder in ons artikel.
Kalorie en chemiese samestelling
Die chemiese samestelling van die plantensap is redelik divers:
- beta karoteen;
- cholien;
- vitamiene A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- sink;
- selenium;
- koper;
- mangaan;
- yster;
- chloor;
- swael;
- jodium;
- Chrome;
- fluoro;
- fosfor;
- natrium.
Weet jy? Die antieke Egiptenare het geglo dat pietersielie sy magiese eienskappe van die god Gore ontvang het. Op plekke waar hy bloed ter wille van sy vader Osiris uitgegiet het, en hierdie groen het gegroei. Daarom is hierdie kultuur in antieke Egipte heilig beskou.
Energiewaarde van die produk:
- proteïene - 3,7 g;
- vette - 0,4 g;
- koolhidrate - 7.6 g;
- kalorie - 49 kcal.
Eienskappe van pietersielie sap
'N uitgebreide lys van vitamiene en minerale gee die drank 'n verskeidenheid nuttige eienskappe.
Wat is nuttig
Pietersieliesap het 'n uiters voordelige uitwerking op die menslike liggaam:
- Weerstaan stres, depressie;
- verlig artritis en neuralgie deur pyn te verlig;
- versterk die immuunstelsel;
- versterk bloedvate;
- verbeter vertering;
- voorkom bloeding en winderigheid;
- verwyder soute en gifstowwe;
- het 'n goeie diuretiese effek, verwyder uriensuursoute, klippe;
- verhoog gesamentlike mobiliteit;
- elimineer inflammatoriese prosesse;
- verlig moegheid en rooiheid van die oë;
- verbeter breinprestasie;
- voorkom die voorkoms van prostaatprobleme;
- normaliseer die vlak van suiker, hemoglobien;
- elimineer pyn tydens menstruasie;
- normaliseer hormone;
- elimineer swelling;
- elimineer slegte asem;
- pas metaboliese prosesse aan;
- stimuleer selherstel;
- verjongend die vel, verbeter die toestand van die hare.
Lees ook waarom pietersielie goed vir mans is.
Pietersielie drink is nuttig en word aangedui vir die volgende probleme:
- verkoue;
- oog moegheid;
- korneale ulkus;
- katarakte;
- ontsteking in die oë;
- nierstene en blaas;
- skildklierprobleme;
- slaapstoornis;
- diabetes;
- oortollige gewig;
- versteurings in die werk van die sentrale senuweestelsel;
- konstante moegheid;
- artritis;
- jig;
- lae rugpyn;
- derm koliek;
- hardlywigheid;
- kardiovaskulêre siektes;
- hipertensie;
- anemie;
- siektes van die voortplantingstelsel;
- PMS;
- swelling;
- stomatitis;
- swak hare en kopvel toestand;
- pigmentasie van die vel.
Kontraindikasies en skade
Daar is voorsorgmaatreëls om te drink:
- individuele onverdraagsaamheid;
- aanleg vir allergieë;
- inflammatoriese prosesse in die niere;
- verswakking van gastritis, ulkusse.
Dit is belangrik! Swanger vroue moet daarvan weerhou om hierdie drank te gebruik, want dit stimuleer uteriene sametrekking.
Toepassingsfunksies
Vir terapeutiese doeleindes word die drank beide intern en ekstern gebruik. Elke aansoek het sy eie eienskappe.
In kosmetologie
As 'n kosmetiese, kan die drank die gelaatskleur verbeter, plooie uitskakel, die toestand van die vel verbeter.
Vir whitening doeleindes
Met die hulp van pietersieliesap in antieke tye het skoonheid die vel van die gesig gebleik. Hulle het pietersielie en suurlemoensap geneem en gemeng in 'n verhouding van 1: 5. 
Die gevolglike vloeistof is verskeie keer per dag op die gesig gevryf. Onttrek produk en irriterende sproete. 'N mengsel van suur melk met pietersielie sap as 'n masker het gehelp om selfs die toon van die gesig te verlig. Die pigment kolle is ook uitgeskakel deur die gewone masker van pietersielie sap, wat gebruik word om gaas te week.
Teen aknee
Aknee is 'n algemene probleem van tienervel. Dikwels word dit meer volwasse vel oorwin. Om probleemgebiede uit te vee met 'n katoenpyp wat met sap gevog is, sal help om die uitslag uit te skakel. Om te verhoed dat nuwe aknee, wat olierige vel uitskakel, sal masker suurlemoensap, pietersielie en heuning help. Komponente moet die verhouding van 1: 2: 4 inneem.
Weet jy? Sap pietersielie is selfs behandel om te weet. So het die keiserin Elizabeth dit as kosmetiese gebruik, en die Franse koningin Maria Medici het haar behandel vir depressie.
Voedende gesigmasker
Hierdie masker sal help om die delikate vel van die gesig en nek te voed: Gebreekte hawermeel (2 eetlepels) moet gekombineer word met pietersielie sap om 'n viskose stof te maak. Die mengsel moet op die gesig, nek toegedien word en vir 'n kwartier verlaat. Na 'n bepaalde tyd moet jy met koel water was.
In volksgeneeskunde
In volksgeneesmiddels is pietersieliepruise sedert die antieke tye gebruik, ondanks die feit dat baie van haar baie sondes beskuldig het.
Vir vertering
Aanvaarding van pietersielie-drank laat jou toe om die metaboliese prosesse aan te pas en die produksie van geheime van vertering te stimuleer. Daarbenewens verbeter dit dermmotiliteit. As gevolg daarvan word voedsel verteer en vinniger geabsorbeer, en daarom verbeter die eetlus.
Vir oortredings van die menstruele siklus
Die teenwoordigheid in die drink 'n aantal vitamiene en minerale wat die kardiovaskulêre stelsel stimuleer, bied aktiewe bloedsirkulasie in die liggaam. As gevolg daarvan, menstruasie gaan vinniger, verskyn op skedule en word vergesel deur 'n minimum van ongemak. Drink, danksy die vermoë om hormone te bou, fasiliteer ook die verloop van menopouse.
Dit is belangrik! Om van die onaangename simptome van PMS ontslae te raak, word aanbeveel om pietersieliesap met gemengde beet te drink.
Vir oogsiektes
In kombinasie met wortelsap word die beskryf drank 'n onontbeerlike hulpmiddel vir oogprobleme: katarakte, konjunktivitis, rooiheid, versteurde visie. Dit help ook om te alle tye visuele skerpte te behou terwyl jy by die rekenaar werk.
Van prostatitis
Die drank help nie net om die siekte op die aanvanklike stadium uit te skakel nie, maar ook om die toestand van die liggaam as geheel te verbeter weens die teenwoordigheid van 'n aantal vitamiene en minerale.
Dus, vitamien C is 'n goeie anti-oksidant, foliensuur help die selle om vinniger te herstel, mangaan is verantwoordelik vir die normale funksionering van die bloedsomloopstelsel, waardeur die stagnante prosesse uitgeskakel word. Dieselfde vermoë van 'n element laat dwelms teen 'n siekte toe om beter op te tree.
In kook
Pietersieliegroente is baie geurig, daarom word dit wyd gebruik as 'n kruie in die kook. Die sap van die kultuur word as 'n alleenstaande drank of in kombinasie met vrugte- en groentesap gebruik. Jy kan dit by die eerste kursusse voeg, en as jy die gel xanthan (natuurlike verdikkingsmiddel, stabilisator) en pietersielie sap meng, kan jy 'n gesonde jellie kry.
Lees ook hoe om by die huis te saai en om te sien.
verslanking
Voedingkundiges let op dat die gebruik van die drank help om vetmetabolisme te normaliseer, die liggaam van skadelike stowwe skoon te maak en die funksionering van die spysverteringstelsel te verbeter. Al hierdie dinge stimuleer die liggaam om vetreserwes te vermors en nie nuwes te versamel nie.
Hoe om pietersielie sap te maak en te neem
Om 'n drankie te maak, moet jy 'n sapmiddel gebruik:
- Neem 'n klomp pietersielie en spoel dit goed onder lopende water.
- Week 'n klompie in yswater vir 'n halfuur.
- Verwyder slegte blare (beskadig, droog).
- Vat die sap en verby die groente. As jy nie hierdie toestel byderhand het nie, kan jy 'n blender gebruik, en druk dan die pulp deur die kaasdoek.
Die vloeibare vloeistof is hoogs gekonsentreer. Dit moet dus nie in sy suiwer vorm gebruik word nie, maar dit is nodig om dit met water te meng en vars te drink sonder om sout en suiker by te voeg in klein slukkies. Hou die vloeistof effens in die mond. Jy kan nie meer as 40-50 ml per dag verbruik nie. Dit is die beste om dit met wortel, komkommer, seldery sappe te meng.
Video: hoe om peterselie sap te maak
Terme en basiese reëls vir die stoor van pietersielie sap
Varsgespyte sap word nie gestoor nie, omdat sy eienskappe, wanneer hulle in interaksie met lug ingaan, verlore gaan. As jy nog op die produk moet vashou, vries dit in ysblokkies.
Dit is belangrik! Terwyl dit pietersieliesap neem, is dit ongewens om produkte wat stysel, suiker en vleisprodukte bevat, te gebruik.
Soos u kan sien, is die beskryf drank versadig met vitamiene en minerale wat die menslike liggaam voortdurend nodig het. Selfs sy daaglikse gebruik in klein hoeveelhede sal help om die liggaam te versterk en te ondersteun.
