"Kadarka" - die gewildste en mees algemene verskeidenheid donker druiwe. Dit produseer uitstekende tafelwyn, so groot plantasies word met hierdie druiwe geplant.
En dit groei vinnig, wat ook wynmakers lok. Leer hom beter ken.
Oorsprong en verspreiding
Hierdie verskeidenheid het meer as 'n dosyn titels. Onder hulle is "Gymza", "Black Gija", "Skadarka", "Chetreshka". Die mees herkenbare en dikwels gebruikte naam is "Kadarka".
Weet jy? 80 duisend vierkante meter. km grond met struike geplant.Albanië en Klein-Asië word beskou as die tuisland van hierdie verskeidenheid. Nou kan dit in byna heel Europa gevind word (dit word in Bulgarye, Hongarye, Oekraïne, Serwië gekweek), sowel as in Australië en Brasilië. Wynmakers oor die wêreld in hierdie verskeidenheid word aangetrokke deur die feit dat dit vrugbaar is en nie spesiale sorg nodig het nie.
Vind uit watter druiwe variëteite geskik is vir wyn.
Botaniese beskrywing van die verskeidenheid
Struike is groot en baie produktief. Die takke groei goed, en die vrugte ryp vinnig.
Bos en lote
Bosse word sterk, met lang takke. Jong lote is reguit en dik, geribbed, bedek met 'n effense af. Kleur wissel van groen tot olywe. Aan die bokant van die ontsnapte digte bedek met onthulling. Soos dit groei, word dit dig. Die internodes "Kadarki" is kort.
Die blare is gemiddeld die grootte van die palm van 'n volwassene, vyf-lobed. Kleur wissel van groen na rooi. Van bo-sigbare uitknipsels, van onder af is hulle byna onsigbaar. Die hoek vir die stam is gesluit, het 'n skerp einde en 'n lumen in die vorm van 'n ellips. Langs die kante van die blare strek. Die boonste kant van die vel is glad, en die onderkant het rooierige hare. Die tande is nie skerp nie, afgerond, skaars.
Weet jy? Druiwe word dikwels in die Bybel genoem, asook uitgebeeld in skilderye, beeldhouwerke, munte, medaljes, embleem, ens.
Nierrooi met geboorte. Die kroon het pienk rande en ook kroesend.Vergewis jouself van gevaarlike siektes van druiwe, hoe om plant siektes te genees en wat om te doen as die druiwe op die terrein geraak word deur Alternaria, Oidium, Antraknose, Meldwortel, Chlorose.
Klusters en bessies
Die cluster by Kadarki is klein, silindrone-konies, met baie bessies - die grootte is 15 cm. Dit word op 'n kort en dik been gehou. Die bessie is rond, medium grootte. Binne, dit is meer sappig as vleisagtig. Die skil word maklik geskeur, dit is donkerblou. Saadjies is klein, skaars merkbaar.
Kenmerkende verskeidenheid
Die mate van rypwording in vergelyking met ander spesies is gemiddeld. "Kadarka" bring vrugte van ongeveer 12 t / ha.
Swart druiwe gee uitstekende gewone rooiwyn. Sap gee produkte 'n ryk robyn kleur. As gevolg van die hoë vlak van suiker in die bessies, loop die wyne vinniger en is dit nie te suur nie.
Kadarki klone
Daar is variëteite soortgelyk aan "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Blue Kadarka" en "Fol".
Dit is belangrik! Druiwe benodig sorg, aangesien dit 'n gemiddelde vlak van weerstand teen die swam het. Om die bosse van die siekte te beskerm, moet hulle met biologiese of chemiese middels verwerk word.Elkeen het sy eie kenmerkende eienskappe:
- "Mal" - dit word onderskei deur 'n konstante blom en gee 'n goeie oes;
- "Femel" - het 'n eienaardigheid van ertjie;
- "Blue Kadarka" - gee 'n opbrengs van tot 10 t / ha, het 'n swakker smaak, daarom verloor die wyn die waarde daarvan;
- "Fol" - het meer suurbessies en gee 'n swak kleur, maar die verskeidenheid word baie vrugbaar beskou.
Kom meer te wete oor die beste swart en wit druiwe.
Kenmerke van die gebruik en verbouing van variëteite
Die druiwe van hierdie variëteit is uitsluitlik geskik vir wynmaak. Die wyn het 'n gemiddelde en hoë vlak van alkohol, medium suur en ligte soet smaak. Vir wyne uit Kadarki is veroudering belangrik, dan word dit meer waardevol.
Die beste van alles, struike groei op semi-klei hange.
Dit is belangrik! Die oes gee nie altyd 'n ryk kleur nie - dit word beïnvloed deur die weerstoestande. Struike is lief vir die son en warmte, terwyl gereelde reën die smaak van bessies kan vererger, en dan wyn.
So, Kadarka, of Gymza druiwe is 'n goeie keuse van wynmakers, aangesien struike vroeër as ander variëteite gewasse produseer. Reeds in Augustus sien jy ryp bunches. Hierdie druiwe variëteit is die algemeenste, weens die maklike sorg en hoë gehalte van die gevolglike wyn. Die belangrikste ding by die aankoop van saailinge is om hulle nie met kloonvariëteite te verwar nie, anders kan die produksie bessies van nie so hoë gehalte produseer nie.
