Oekraïners hou van knoffel. Hulle voeg dit by baie geregte, voorbereidings vir die winter, eet 'n bietjie suiker met borscht. Dit word ook gebruik vir die voorkoming en behandeling van verkoues en virussiektes. Daarom groei dit in feitlik elke huishoudelike plot.
Oorweeg nuttige wenke oor hoe om winter knoffel te plant.
Die voordele van herfsaanplanting
Knoffel, geplant in die herfs, het verskeie voordele bo sy lente "mede". Hulle is:
- Verbruik tyd: winter knoffel word in die somer geëet, terwyl die lente rasse in die grond sit;
- planttyd: daar is genoeg tyd in die herfs om die plantmateriaal en beddens voor te berei, jy hoef nie hierdie lente te doen nie, as daar baie werk op die plot is sonder dit;
- wintervariëteite word selde deur siektes en plae geraak;
- met behoorlike plant winterknoffel is nie bang vir koue nie;
- daar is geen water nodig nie, aangesien die winter sneeu en die lentereën die grond voldoende bevogtig
- Die opbrengs van winterknoffel is hoër as die somer, en die naeltjies is groter;
- beddens het nie gereelde onkruid nodig nie, aangesien jong knoffel voor onkruide verskyn en hulle kan verdrink.
Dit is interessant om te lees oor die eienskappe en voorbereiding van knoffel: die voordele en nadele van knoffel, knoffelpyle, gedroogde en geroosterde knoffel; resepte vir die behoud van knoffel- en knoffelpyle; stoor van knoffel.
Die beste variëteite van winter knoffel
Knoffelvariëteite gegroei in die Oekraïne, baie. Maar net 'n paar van hulle het in die staatregister.
Dit sluit in sulke wintervariëteite:
- "Sophia". Pers, pylpunt, skerp. In 'n bol 5-6 groot naeltjies. Die plantegroei tydperk is 105-110 dae. Goed gestoor.
- "Prometheus". Pyl. Wit ui met 5-6 tande. Plantegroei tydperk - 103 dae. Bergingskapasiteit is medium.
- "Kharkov Purple". Gunman, baie skerp. In die kop 4-6 tande. Plantegroei tydperk - 110-115 dae. Gemiddelde logigheid. Goeie rypweerstand (tot -25 ° C). Hoë opbrengs (14-16 t / ha). Gloeilampe het 'n voorkoms van hoë gehalte.
- "Duchesse". Vroeë plantegroei duur 85-100 dae (van die naeltjies) en 60-80 dae (vanaf die bolle). Die gloeilamp is wit met pers strepe, bestaan uit 5-6 groot tandestokkies. Baie skerp.
- "Merefyansky wit". Pyl, medium-volwasse (105-110 dae). Die kompakte wit kop is 5-6 groot tande.
- "Spa". Pyl. Skink kleur is grys-pers met glinster. Universele toepassing, skerp. Lang gestoor: in goeie toestande kan dit tot vroeg in April lê. Weerstand teen aalwurms en fusarium. Kan aanpas by nuwe toestande. Hoë-opbrengs.
- "Leier". Nestrelkuyuschiysya. Sredneostry. Gloeilamp vuil wit, weeg 30-35 g. Gemiddelde weerstand teen aalwurm en fusarium. Met behoorlike stoor kan dit tot vroeg in Maart wees.
- "Victory". Pyl, met baie hoë pyle (tot 2 m). Die gemiddelde volwasse (110-115 dae). Pers Ui (35-40 g) bestaan uit 5-6 naeltjies. Die smaak is pittig.
- "Starobelsky plaaslike". Pyl. Die gemiddelde volwasse (105-110 dae). In die wit koppe 4-6 groot tande. Die smaak is pittig.
- "Oekraïens Wit Gulyaypolsky". Die gewildste van non-flickers. Dit word toegepas beide as lente, en as winter. Volwasse middel (100-120 dae). Bout onreëlmatige vorm, silwerwit kleur, multi-tand, gewig 20-23 g. Die smaak is skerp. Stoor tot die volgende oes.
Weet jy? Knoffel word in die eerste boeke van die Bybel genoem. Dit bewys dat 'n paar duisend jaar gelede al 'n gewilde spesery was..
Wanneer om knoffel vir die winter in die Oekraïne te plant
Om 'n goeie oes te kry, moet knoffel betyds geplant word. Planttyd moet bereken word sodat die tande goed gewortel is voor die aanvang van ryp, maar nie tyd om te ontkiem nie. Slegs met genoegsame ontwikkelde wortels sal die knoffel maklik oorwinter en sal selfs nie by 'n temperatuur van -25 ° C vries nie. Om dit te doen, moet dit 35-45 dae voor die aanvang van ryp geplant word.
Let op die temperatuur van die grond: dit moet val + 10 ... + 12 ° С en nie meer opstaan nie. Andersins sal die geplantte tande vinnig ontkiem, maar hulle sal nie die winter oorleef nie.
Gegewe die bogenoemde voorwaardes en streek, beveel kenners die volgende aan winter plant tyd:
- einde September - vir die noordelike streke van die Oekraïne;
- die eerste helfte van Oktober - vir die sentrale en westelike streke;
- die tweede helfte van Oktober - vir die suidelike streek en Transcarpathia.
Sommige tuiniers stem saam oor die plant van groente en die maankalender. Soos bekend, beïnvloed die Maan nie net die eb en vloei nie, maar ook die prosesse van plantegroei in plante. Vir die aanplant van knoffel en wortel groente, is die regte tyd dalende fase van die maan. Gedurende hierdie tydperk, die opkoms van grondwater, wat die grond versadig met voedingstowwe. In 2018, gunstige dae vir die aanplant van winter knoffel: 4 September, 5, 12-15; 11-13 Oktober; 8 November 11, 16.
Weet jy? Die naam van die Amerikaanse stad Chicago vertaal letterlik uit Indiër as "wilde knoffel".
Kies 'n landingswerf
Knoffel is lief vir baie son. Daarom, vir hom om 'n oop, goed beligte area te kies. Gekookte area moet plat wees, sonder groewe. Andersins sal hulle reënwater versamel, wat bydra tot die ontwikkeling van verrotting en siektes. As die tuin 'n helling het, is knoffel die beste beter geplant.
Knoffelgrond moet nie suur wees nie. As die suurheid hoog is, moet jy kalk maak. Onder die knoffel is sanderige en leemagtige gronde geskik, die beste van alle chernozem.
Leer meer oor die samestelling van verskillende grondsoorte en grondsuur: die belangrikheid van grondsuur vir verskillende gewasse, hoe om die suurheid van die grond self te bepaal en die grond op die terrein te ontgift.
Dit is belangrik om te oorweeg watter kulture voorgangers in hierdie gebied was.
Die beste Komkommers, courgette, pampoen, eiervrug, bone, kool en blomkool, radyse en korrels. Na hulle is die land reeds bevrug met nuttige organiese stowwe. 
Jy kan nie knoffel plant nie na gewasse wat laat geoes word (aartappels, uie en knoffel self). Hulle verlaat die uitgeputte grond, wat nie tyd sal hê om te herstel voordat dit geplant word nie. Knoffel kan slegs 4-5 jaar herleef word.
Terrein voorbereiding
Die voorbereiding van 'n plek vir knoffel begin met die oes van die vorige kultuur. Dit moet nie later as 30-40 dae voor saai gedoen word nie, sodat die aarde tyd het om te rus.
Die volgende voorbereidingsfase moet twee weke voor die landing uitgevoer word. Die geselekteerde area moet gegrawe word tot 'n diepte van 20-30 cm, terwyl die wortels van onkruid verwyder word. Daarna is dit wenslik om die land te bemes. Om dit te doen, gebruik beide organiese en minerale bemestingstowwe. Op 1 vierkant. m sal 5-10 kg humus neem. Dit kan gemeng word met krijt (2 eetlepels), As (2 eetlepels), Superfosfaat (1 eetlep. L.) En kaliumsulfaat (2 eetlepels. L.). As jy die grond met 'n oplossing (10%) kopersulfaat water, sal dit dien as 'n verdediging teen siektes.
Dit is belangrik! Voordat die knoffel geplant word, kan dit nie met vars mis bevrug word nie. Dit sal siekte en verval veroorsaak..
Keuring en voorbereiding van plantmateriaal
Die kwaliteit van die saad hang af van die kwaliteit van die hele oes. Daarom moet jy net gesonde tande kies: dig, sonder skade en duike. Beskermende skale moet glad en sag wees. Die uiebodem moet ook sonder krake wees. As ten minste een tand 'n ongesonde voorkoms het, is dit die moeite werd om die hele ui te verwerp, aangesien die ander tande ook besmet kan word. Van gesonde knoffel moet die grootste en mooiste eksemplare kies. Groot bolle word gevorm uit groot naeltjies. 
Geselekteerde materiaal vir saai moet ontsmet word. Desinfectie opsies:
- pienk oplossing van kaliumpermanganaat (0,05-0,1%): week vir 'n dag;
- oplossing van kopersulfaat (1 eetlepels per emmer water): verlaat vir 24 uur;
- alkaliese oplossing (400 g as per 2 liter water): Kook vir 30 minute, afkoel en lig die tande vir 2 ure.
- 2 minute in soutoplossing (3 eetlepels per 5 liter water), dan minuut ontsmetting in 'n oplossing van kopersulfaat (1 teelepel per emmer water).
Dit is belangrik! Moenie haas om klein tande uit te gooi nie. As hulle in 'n skaduwee geplant word, byvoorbeeld, onder 'n boom, sal hulle 'n bron van geurige groen wees, die lente en somer..
Landing reëls
By die aanplant van knoffel moet die volgende belangrike punte in ag geneem word:
- Die afstand tussen die rye moet minstens 20-25 cm wees. Dit maak dit maklik om die grond los te maak en onkruide te verwyder.
- Die afstand tussen die tande wissel afhangende van die grootte daarvan. Klein monsters word 7-10 cm van mekaar geplant, en 13-15 cm word tussen die grootes oorgebly. Met hierdie reëling sal daar genoeg spasie wees vir die groei van die bolle;
- diepte van landing is ook belangrik. Dit raak die grootte van die landings kopieë. Diepte van die groewe wat vooraf gemaak is, bedra dubbel die hoogte van die tande. Byvoorbeeld, as 'n tand 3 cm hoog is, moet die diepte van die gat minstens 6 cm wees. Daarom moet die saad gesorteer word volgens grootte;
- Nie minder belangrik is hoe die tande in die groewe gesaai word nie. Hulle moet vertikaal geplaas word, styf gedruk na die grond, maar nie sterk gedruk nie. Hulle moet gedruk word om hulle regop te hou wanneer hulle aan die slaap raak. So sal die kop korrek gevorm word.
Wenke oor die groei van knoffel: plant en sorg in die oop veld; waarom word knoffel geel (winter knoffel in die lente), oes winter knoffel.
Video: plant knoffel in die herfs in die Oekraïne
Volgende werk
Na landing beddens moet "warm", sodat as gevolg van die ryp om nie die oes te verloor nie.
- Onmiddellik na saai moet die rye verkieslik geslyp word: met saagsels, turf, humus, naalde of blare van bome. 'N Lae van sodanige "isolasie" mag 2-10 cm wees.
- In die winter word dit aangeraai om die knoffelplek te bedek met 'n laag sneeu. Dit sal dien as 'n addisionele "kombers", sowel as 'n bron van vog tydens die lente opwarming.
- Sommige tuiniers lê vooraf beddens met borselhout om in die winter sneeu op hulle te hou.
Ook in die lente is daar geen tyd om te rus nie, aangesien die knoffel gevoer moet word. Onmiddelik na die einde van die winter, moet jy hom "voed": vir 1 vierkante meter. m neem 6 g ammoniumnitraat, 9-10 g superfosfaat en 5-6 g kaliumsulfaat. Na 'n maand kan u hierdie prosedure herhaal, indien nodig.
Geelkleurige onderste blare van knoffelblare dui daarop dat die oes reeds ryp is. Winterknoffel word 'n maand vroeër as die lente geoes.
Video: groei winter knoffel in die Oekraïne
Groeiende knoffel verg baie moeite. Maar as jy alles reg en betyds doen, sal al die koste met rente terugbetaal word.
