Resep tinktuur van swartbessie op wodka, maanshine en alkohol

Swartbessiebosse is 'n ware versiering van die dacha-erwe, bovendien geniet hulle ook waardevolle bessies wat vir 'n verskeidenheid doeleindes gebruik word. As u die voorbereiding van konfyt en konfyt voorberei, blyk dit dat die versameling dikwels toegelaat word om infusies te ontvang.

Kom ons kyk wat hulle nuttig is en hoe om dit self te doen.

Inhoud:

• Harm en kontraindikasies van swartbessie tinktuur
• Berry voorbereiding
• Blackcurrant tincture: resepte
• Tinktuur op maanshine
• Tinktuur op vodka
• Bevrore Currant Tinktuur
• Tinktuur op alkohol
• Produkbergingsreëls
• Gebruiksfunksies

Wat is bruikbare tinktuur van swartbessie

Hierdie instrument het 'n aantal nuttige eienskappe, naamlik:

• wat as 'n antimikrobiese en antibakteriese samestelling optree, versterk die immuunstelsel;
• herstel die normale metabolisme in die liggaam;
• Verwyder toksiene, swaarmetaal soute en radionukliede effektief;
• ondersteun visuele skerpte;
• met redelike gebruik versterk die mure van bloedvate;
• as 'n diuretika normaliseer urineweg funksie;
• verlig die simptome van periodontale siekte en neutraliseer die inflammatoriese prosesse in die mondholte;
• In die rol van 'n antispasmodiese, ondersteun dit die aktiwiteit van die spierstelsel van die interne organe;
• dikwels gebruik as 'n kalmeringsmiddel - liggies op die senuweestelsel, verbeter slaap;
• Wanneer dit ekstern gebruik word, versnel die genesing van wonde en brandwonde, verlig die pyn wat ontstaan.

Vind uit hoe swart, rooi, witbessie en aalblaar so nuttig is.

So 'n uitgebreide genesingskwaliteits tinktuur is verplig om 'n sterk samestelling van grondstowwe in die vorm van bessies. Hulle bevat baie vitamiene (A, C, P, ens.), Sure (sitroensuur, appelwyn, druiwe), ensieme en minerale.

Dit is belangrik! Vir tinktuur gebruik slegs hoë gehalte alkohol. As daar vermoedens is oor wodka of moonshine, is dit beter om dit met alkohol te vervang of om 'n produk te vind wat vertroue inspireer.

Ons let op 'n ander kenmerk van swartbessie: die feit is dat wanneer dit met alkohol meng, word ascorbiensuur, wat in vrugte voorkom, nie vernietig nie. Dit is ook voordelig vir die liggaam.

Harm en kontraindikasies van swartbessie tinktuur

Die gebruik van tuisgemaakte alkoholgebaseerde dwelms verg baie versigtigheid. In die geval van swartbessies, is die skade wat gevolg word hoofsaaklik as gevolg van mis in die dosis.

Newe-effekte kan wees in die vorm van pyn in die buik, minder algemeen, retching of diarree. Pyn in die omgewing van die hart kom in afsonderlike gevalle voor (en dan met 'n sterk oordosis). Daar is direkte kontraindikasies. Dus, die neem van tinktuur is streng verbode vir mense wat gediagnoseer is met:

• bessie allergie;
• hepatitis;
• tromboflebitis;
• sirrose;
• maag ulkus siekte;
• gastritis op die agtergrond van verhoogde suurheid;
• verhoogde bloedstolling.

Daarbenewens verbied dokters die gebruik van swartbessie in enige vorm in die na-infarksie toestand en na 'n beroerte.

Berry voorbereiding

Die versameling van grondstowwe word vroeg in Julie - vroeg in Augustus uitgevoer. Teen hierdie tyd word die vrugte van 'n ryk swart kleur afgeskeur, nie vergeet om hulle van die stingels af te skei nie.

Weet jy? In die natuur is daar 150 wildebesespesies.

Dan moet hulle uitsorteer, die mees ryp en groot. Pasiënte met 'n witterige blom of beskadigde monsters word opsy gesit. Daar sal geen sin van hulle wees nie, sowel as uit baie klein bessies. Dit bly die spoelwater spoel, laat dit droog word, en laat dit gaan. Benewens vars aalbessies word bevrore dikwels gebruik. In hierdie geval word die bessies wat uit die vrieskas verkry word, in warm water gewas, gesorteer en uitgelê om op 'n handdoek te droog. Die kwaliteit van die grondstowwe is ook hier belangrik: enige spore van vorm of verrotting is uitgesluit (anders sal die finale produk net skadelik en onvanpas wees vir verbruik).

Leer hoe om swart en rooibessie konfyt, konfyt, rooibosjellie, koring met suiker te maak.

Blackcurrant tincture: resepte

Die bessies is gereed vir verdere verwerking, dit bly ander komponente optel en voortgaan met die voorbereiding van genesingsgereedskap. Tradisionele medisyne ken 'n groot aantal soortgelyke resepte, maar ons sal fokus op die mees eenvoudige en effektiewe.

Tinktuur op maanshine

Om dit te verkry sal jy nodig hê:

• bessies - 1 kg;
• maanshine - 1 l;
• suiker - 100 g

Dit is belangrik! Voordat die finale meng, inspekteer die bessies weer - dit gebeur dat sommige vrugte gedurende die tyd wat sedert die oestyd verstryk het, agteruitgegaan het.

Wanneer alles byderhand is, sal die prosedure soos volg wees:

1. In 'n houer van geskikte grootte, gooi maanshine in wat suiker bygevoeg word (dit moet onmiddellik gemeng word).
2. Dan word daar gewas en gedroogde bessies daar uitgegiet.
3. Die houer is gesluit met 'n digte deksel en sterk geskud.
4. Daarna word die tenk vir 'n paar weke na 'n warm en donker plek gestuur, nie vergeet om elke 2-3 dae te skud nie.
5. Na hierdie tydperk moet die vloeistof afgekanaliseer word, deur 'n digte laag gaas (4-6 toevoegings).
6. Dit bly die produk in skoon bottels of blikke giet en wag nog 2 weke (ontvangs word eers toegelaat na so 'n blootstelling).

Oor die algemeen is niks ingewikkeld nie. Die belangrikste ding is dat tydens die slym binne die houer nie die lug binnedring nie.

Video: tinktuur van swartbessie op die maanshine met heuning

Leer hoe om appelbrouw te maak.

Tinktuur op vodka

Nog 'n gewilde resep bied 'n minimum van bestanddele:

• varsbessies - 600 g;
• vodka in die hoeveelheid van 0,5 liter.

vordering:

1. Gewasde bessies word in 'n 3-liter bottel geplaas.
2. Dan word daar vodka daarin gegooi en seker gemaak dat die alkohol die spasie heeltemal oordek.
3. Styf verseëlde houer word vir 15-20 dae in 'n donker hoek geplaas. Al die tyd is hulle op soek na haar, af en toe skud die bottel.
4. In die finale tinktuur word deur kaaskoek gedek en gebottel.

Kyk na die gewilde resepte tinkture op aarbeie, feijoa, appels.

Bevrore Currant Tinktuur

Van die bevrore grondstowwe kry ook 'n goeie hulpmiddel. Ware, die bestanddele hier is 'n bietjie meer:

• koring - 2 koppies (ongeveer 400 g);
• vodka - 0,5 l (dit kan vervang word deur maanshine met 'n fort van nie meer as 45 grade of verdun met dieselfde graad van alkohol nie);
• suiker - 250 g;
• water - 250 ml.

Weet jy? Soos 'n bewerkte plantbessie begin groei in die XVI eeu.

Tegnologie self verander - dit begin met hittebehandeling:

1. Giet water in 'n diep kastrol en sit dit aan die brand.
2. Wanneer dit opwarm, voeg suiker by (roer dit tot kookpunt begin).
3. Die volgende bessies word daar gestuur, wat deeglik gemeng word en vir 3 minute op lae hitte gehou word.
4. Die gevolglike massa word afgekoel na kamertemperatuur, waarna die vrugte verskuif word deur 'n geliefde, en wodka word by die siroop gevoeg.
5. Die leë is in 'n pot gegooi, wat met 'n stywe deksel bedek is en vir 3 weke na 'n donker plek gestuur word. Skud elke 3 dae die houer.
6. Daarna word die voltooide tinktuur afgekanaliseer en gebottel, waarin dit gestoor gaan word.

Soos u kan sien, is daar geen spesiale truuks nie, dus gebruik die genesingspotensiaal van bevrore bessies 'n uitdaging.

Tinktuur op alkohol

Die voordeel van hierdie resep is die eenvoud daarvan. Na alles, vir kook, sal jy net nodig hê:

• vars bessies - 600 g;
• alkohol (70%) - 0,5 l.

Herwinning word verminder tot elementêre aksies:

1. Vrugte raak aan die slaap in 'n bottel van 3 liter.
2. Dan word alkohol bygevoeg.
3. Wanneer die bessies ontsteld en bedek is met vloeistof, word die houer in 'n warm donker hoek geplaas, waar dit die volgende 2 weke sal spandeer.

Dit is belangrik! Aan die onderkant van die tenk kan jy 1-2 bome laat blare wat onder lopende water gewas word (met dien verstande dat die hele bos nie met chemikalieë behandel is nie).

Na wagtend vir hierdie tyd, word die tinktuur deur die kaasdoek gesit, in skoon bottels gebottel.

Video: swartbessie tinktuur op alkohol met bygevoegde suiker

Leer hoe om alkoholiese drankies soos limoncello, sider, mint likeur, mead, kersie sap, framboos likeur te maak.

Produkbergingsreëls

Van buitengewone belang is die materiaal waaruit die houer onder die voltooide tinktuur gemaak word.

Glasbakkies of bottels met 'n wye nek (ideaal van donkerglas) is die beste geskik vir sulke doeleindes. Yster, en veral plastiekverpakking, is nie geskik nie: sulke materiale kan met alkohol reageer, waardeur die bruikbare eienskappe van die drank verlore gaan.

Op sigself moet die deksel wat die houer bedek, nougeset pas. Dit is wenslik om dit te ontsmet voor die finale mors.

Tradisionele stoorplekke is 'n rak in die kelder of sydeur van die yskas. In sulke toestande bly die samestelling vir 1-2 jaar nuttig (in 'n mengsel met alkohol hou die eienskappe van die bessies langer as wanneer dit gekombineer word met wodka).

Leer hoe om tuisgemaakte wyn te maak van swartbessie, appel, pruim, druiwewyn, wyn uit roosblare, kompote, van konfyt.

Gebruiksfunksies

Vir medisinale doeleindes word swartbessie-tinktuur geneem in dosisse van nie meer as 50 g per dag nie. Dit is die som van 'n paar innames per dag (hulle neem gewoonlik 1 eetlepel 'n halfuur voor etes). Vergeet ook nie die behoefte om die ontvangs met die dokter te koördineer nie. Vir die drank het nie verwerping veroorsaak nie, dit word verdun met water, wat veral belangrik is vir die alkoholmengsel.

Weet jy? Benewens die tradisionele wit, rooi en swart kleur, kan hierdie bessies 'n pers en selfs oranje kleur hê (sulke bosse groei in die suidelike breedtegrade).

Diegene wat die tinktuur as 'n aperitief neem, is dit die moeite werd om te oorweeg dat swartbessie goed gaan met bak en ligte slaaie. Maar vetterige vleisgeregte of nageregte wat ryk is aan sitrusvrugte sal uit die plek wees: die voormalige sal 'n vrag op die maag skep, terwyl suurlemoenskywe, saam met gekalkte bessies, hipervitaminose kan veroorsaak.

Weereens, moenie vergeet van die dosis nie - 'n Gesonde volwassene sal genoeg wees 120, 'n maksimum van 150 g per dag.

Dit is dus maklik om 'n bruikbare tinktuur in swartbessie te kry. Dit is belangrik om die diskresie uit te oefen, dan sal die onthaal net jou voordeel trek. Bogatyr alle gesondheid!

Blackcurrant tincture: resensies