Eet appelkose, ons, sonder om te dink, saad gooi, en in werklikheid doen ons dit tevergeefs - in terme van die bruikbaarheid van die kern van appelkose is nie minderwaardig as baie produkte wat ons meer bekend is nie. Hulle word gebruik in kookkuns, tradisionele medisyne, skoonheidsmiddels, soos ons u meer sal vertel.
Inhoud:
- Calorie inhoud
- Gebruik: medisinale eienskappe
- Mediese toepassings
- Gebruik in kosmetiek
- Oes en berging van putte
- Hoe om appelkoosputte te neem
- Hoe om die kern van appelkoosstene skoon te maak
- Moontlike skade
- kontra
- Resep vir Geneesmiddels
- tinktuur
- Video: kooktinktuur op appelkoospitte
- Urbech (pasta)
- Gesig olie
- skrop
Voedingswaarde: inhoud van die stof
Ongeveer 100% van die daaglikse vereiste vir proteïene (25g), meer as die helfte van die daaglikse vereiste vir vette (45g), en ook 3g koolhidrate, 5g water en 2,5g as is in 100g pitte van appelkoospitte.
Essensiële aminosure in die kern van ossikels is soos volg:
- arginien;
- leusien;
- fenielalanien;
- valien;
- isoleusien;
- lysine;
- threonine;
- histidien;
- triptofaan;
- metionien.
Dit is belangrik! Appelkoos kernkern bevat die giftige stof amygdalin, wat in groot hoeveelhede tot ernstige vergiftiging kan lei.
Vervangbare aminosure in appelkoospitte is ook beskikbaar:
- glutamienzuur;
- tyrosine
- asparaginezuur;
- prolien;
- glisien;
- sisteïen;
- alanien;
- serien.
Wees vertroud met die voordelige eienskappe van druiwe saad.Die kernkern is ryk aan vetsure:
- omega-6;
- omega-9;
- linolêre en ander.
Minerale in die samestelling van die nukleoli:
- kalium;
- fosfor (meer as die helfte van die daaglikse norm);
- magnesium;
- kalsium;
- natrium;
- yster.
Van die vitamiene in die bene bevat die PP, wat verantwoordelik is vir die toestand van die vel, senuweestelsel, ingewande.
Calorie inhoud
Appelkoospitte is 'n baie hoë-kalorieproduk, hulle bevat 450-520 kcal per 100 g produk, wat 'n bietjie minder is as 'n derde van die daaglikse norm.
Weet jy? In die 16de eeu in Engeland is appelkoospitolie so hoog soos goud gewaardeer.
Gebruik: medisinale eienskappe
Appelkoosputte, volgens tradisionele medisyne, het so 'n voordelige uitwerking op die liggaam:
- antiparasitiese;
- dun die slym uit die respiratoriese kanaal;
- het anti-inflammatoriese effekte;
- hulp met nierontsteking;
- beïnvloed die vel;
- help die liggaam om gewasse te beveg;
- breinfunksie verbeter;
- maak die vate skoon;
- verhoog intestinale kontraktiliteit;
- versnel die metabolisme.
Weet jy? In medisyne van antieke China so ver terug as die 3de millennium vC. Hulle het die bene van appelkose behandel.
Mediese toepassings
Tradisionele medisyne gebruik appelkoos kernpitte om te behandel:
- ARI;
- brongitis;
Vir die behandeling van brongitis in volksgeneeskunde gebruik ook aalwyn, klimop, venkel, Yslandse mos, propolis tinktuur, marsh ledum, bergamot, blou sianose, knoffel, akasia heuning.
- laringitis;
- konjunktivitis;
- SARS;
- nierontsteking;
- wurminfeksie;
- siektes van onkologiese aard.
Om dit te doen, gebruik 'n tinktuur, olie, Urbech (dik massa pondpitte), rou pitte of medikasie. Siektes van verkoues word behandel met tinktuur.
Dit is belangrik! Verteenwoordigers van alternatiewe medisyne bevorder aktief die geneesmiddel wat gebaseer is op die appelkoos kernkern vir die behandeling van kanker, maar amptelike medisyne bevestig nie hierdie effektiwiteit nie.
Gebruik in kosmetiek
In skoonheidsmiddels word olie- en appelkoospitskrop gebruik vir:
- massage uitvoer;
- oortreksel maskers;
- reinig en bevogtig die vel;
- peeling prosedures;
- verbeter hare groei;
- maak ys, lotions en sjampoe.
Nasturtium, brandnetel, grasuie, wortels, witwilbas, klitblare, swart komyn en kruie-olie word ook gebruik om haargroei te verbeter.
Oes en berging van putte
Dit is nodig om net die bene van ryp appelkose te oes, want die kern van die onvolmaakte vrugte is smaakloos, bevat min bruikbare stowwe en word swak gestoor. Jy kan hele bene stoor of uit hulle uitgehaal en geskil pitte. Mid-peeled films sal beter smaak, en ongeskilde kinders sal langer hou.
Om te begin moet die bene gedroog word. Droog dit in 'n droë plek op papier in 'n enkele laag, in 'n spesiale droog vir groente en vrugte of in 'n oond teen 'n lae temperatuur. Vir berging is dit beter om 'n stof of papier sak te gebruik sodat die kern nie klam word nie. Jy kan 'n glas of plastiekhouer neem, maar in plaas van 'n deksel, gebruik gaas of lap. Stoor die produk op 'n donker en droë plek vir hoogstens 12 maande.
Hoe om appelkoosputte te neem
Om die positiewe effek van appelkoospitte te eet, moet jy hierdie reëls volg:
- As daar 'n behoefte is om wurms ontslae te raak, is dit genoeg om 5 pitte saad per dag te eet en die probleem sal opgelos word.
- As jou doel is om kanker te beveg, benodig jy bitter pitte wat amygdalien bevat, wat toegeskryf word aan genesende eienskappe.
- Gepelde, maar nie gedroogde bene moet binne 3 maande geëet word nie.
- Slegs die bene sonder voedselverwerking het genesende eienskappe (dit is nie die moeite werd om te braai en kook nie).
- Eet hulle 1 uur in die oggend vir 1 uur voor etes.
- Om die smaak te verbeter, kan jy dit met heuning meng.
- Daaglikse gedeelte van die kerne is 10-15 stukke per dag, afhangende van die gewig van die persoon.
Dit is belangrik! Moenie meer as 1 pit appelkoospitte per 5 kg gewig per dag eet nie.
Hoe om die kern van appelkoosstene skoon te maak
Volkswyse om die dop te verdeel - die deur gebruik: die been word in die gleuf geplaas waar die deurskarnier geleë is en gedruk word. Jy kan ook 'n spesiale toestel koop vir die verdeling van neute, gebruik die rug van 'n knoffelpers, 'n hamer of 'n rolpen.
Al hierdie metodes het een nadeel. Soms word die kern met 'n dop gebreek, dit is moeilik om dit van die fragmente te skei, daarom hoef jy nie veel moeite te doen nie.
Moontlike skade
Soet appelkoospitte word geglo dat hulle geen skadelike effekte het nie, en bittere bevat 'n stof wat hidroksiensuur in die liggaam vorm, wat verhoed dat suurstof in die weefsels ingaan.
Daarom kan die gebruik van bitter putte in groot hoeveelhede onomkeerbare effekte op die brein hê. In hierdie verband is daar 'n beperking op die eet van bene. Die behoefte om mediese hulp te soek, kom uit die volgende simptome:
- naarheid;
- blou vel;
- swakheid;
- spierpyne;
- verwarring.
Jy kan ook die vel beskadig, indien nie die bene fyn maal om te skrop nie.
kontra
Die gebruik van appelkoos kernse is kontraindikasie vir mense met:
- gastritis;
- lewersiekte;
- disfunksie van die tiroïedklier;
- diabetes mellitus.
Dit is ook beter om hulle te onthou tydens swangerskap en borsvoeding en moet nie aan hul kinders gegee word nie.
Resep vir Geneesmiddels
Appelkoospitte kan voorberei word vir eksterne en interne gebruik - tinktuur, urbech, olie en skrop.
tinktuur
Om die tinktuur voor te berei, sal nodig wees:
- Appelkooskern - 100 g;
- Vodka - 1 bottel.
Wikkel die kerne in 'n handdoek en rol met 'n rolpen om 'n krummel te maak. Gooi hierdie krummels in 'n glas of geëmailleerde skottel, gooi 'n bottel vodka, bedek en laat dit vir 3 weke, druk dan deur die gaas, gooi dit in 'n bottel of pot en stoor dit in 'n yskas of stoorkamer vir tot 3 jaar.
Video: kooktinktuur op appelkoospitte
Elke aand wikkel hierdie tinktuur die seer gewrigte en bind hulle met 'n warm serp.
Urbech (pasta)
Urbech is 'n lekkerny, gemaak van vlas, pampoenpitte, neute, of appelkoospitte, gemaal tot 'n slurry. Om dit te kook, het jy nodig:
- Appelkoos sade - 50 g;
- heuning - 50 g;
- botter - 40 g
Maal die sade tot 'n pasta in 'n blender. Voeg heuning, botter by, meng goed. Hou Urbech nodig in die yskas.
Per dag neem nie meer as 3 teelepels lekkernye nie. Jy kan dit op brood versprei, dit by die pap voeg, dit vrugte maak, slaaisous maak. Urbech herstel goed, help met verkoue.
Gesig olie
Appelkoosolie in die industrie word geproduseer deur die skoongemaakte bene te druk. Dit sal nie moontlik wees om dit by die huis voor te berei nie, maar jy kan dit by 'n apteek koop en gebruik gesigsorgprodukte wat daarop gebaseer is:
- Masker vir droë en vervaagende vel. Dit is nodig om 1 teelepel olie en 1 piesang te neem, gemaal in mush. Die bestanddele word gemeng, 20 minute op die vel spoel, spoel met warm water. Die sessie moet ten minste 2 keer per week gehou word.
As jy vir droë vel sorg, gebruik ook maskers wat gebaseer is op aand primrose, St John's wort, Amarant teruggegooi, Viburnum, Seedoorn sap, Swart framboos, Indiese uie en Portulac.
- Masker vir normale vel. Vir die kook benodig jy 1 teelepel olie en 1 rou aartappel, gerasper op 'n fyn rasper. Meng die bestanddele deeglik, dien op die vel, spoel met warm water na 15 minute. Herhaal ten minste 2 keer per week.
- Voedende masker. Neem 1 teelepel appelkoos saadolie en rysmeel, voeg 1 eetlepel maaskaas by, meng goed. Dien die vel twee keer per week vir 15 minute toe, spoel dan deeglik met warm water.
- Masker vir moeg vel. Berei 1 teelepel appelkoosolie, 1 druppel kamille-essensiële olie en patchouli, meng goed. Dien toe met 'n katoen swab op die vel van die gesig, na 20 minute, blaas die oorblyfsel met 'n papier servet. Herhaal 2 keer per week.
- Masker vir droë vel. Meng 1 teelepel appelkoosolie, 0,5 teelepel rysolie, 5 druppels vitamien E olie. Dien 3 keer per week vir 20 minute toe, blaas die res met 'n servet.
- Rimpelbehandeling. Meng 1 teelepel appelkoosolie, avokado-olie en jojoba, voeg 3 druppels essensiële olies van wierook en palissander by. Dien daagliks op gesig voor slaaptyd, terwyl die vel masseer. Smeer die oorblyfsels met 'n servet.
- Voedende oogroom. Meng 1 teelepel olyfolie en appelkoosolie, 0,5 teelepel rooskoololie, 1 druppel olie-vitamiene A en E. Dien elke aand 'n klein hoeveelheid van die produk aan die vel om die oë met jou ringvinger en lig liggies met jou vingerpunte. Probeer om nie die vel te strek nie. Smeer die oormaat met 'n weefsel.
Oliegebaseerde produkte (vir moeg, droë vel, anti-rimpel en vir ooglede) kan lank in die yskas op die deur in 'n diggeglasglasglas gestoor word. Maskers met die gebruik van voedselprodukte is nie onderhewig aan berging nie, hulle moet onmiddellik na voorbereiding gebruik word.
skrop
Vir die peelingprosedure kan jy 'n skrop van appelkoospitte voorberei. Want dit is nodig:
- gedroogde appelkoospitte - 8 stukke;
- Gekapte appelkoosvleis - 3 eetlepels.
Maal sade met 'n blender in die meel, voeg appelkoospulp by, meng. Dien toe op die vel met massagebewegings vir 10 minute, spoel dan met warm water.
Ons beveel aan om te lees oor hoe om 'n gesigskrop te maak gebaseer op seldery, denne en neutmuskaat.
Afhangende van die tipe vel, kan jy by die massa voeg:
- Vir olierige vel - 1 eetlepel. l. hawermeel, 3 eetlepels. l. melk en 1 eetlepel. l. heuning.
- Vir vervaag vel - 3 eetlepels. l. gekapte papaja pulp.
- Vir droë vel - 1 teelepel room en heuning.
- Vir vroue vanaf 50 jaar - 1 teelepel room, heuning, gemaalde avokado pulp, 2 druppels koringkiemolie en bergamot.
Skrop help om dooie veldeeltjies te verwyder en dit op te dateer. Appelkoosmeel kan tot 12 maande in 'n glasbottel in 'n donker droë plek gestoor word, en gereedgemaakte skropies is nie onderhewig aan berging nie.
Appelkoospitte is al lank bekend vir hul voordelige eienskappe, en baie hou net van hul smaak. Hulle word wyd in kosmetiek gebruik, en in volksgeneeskunde word hulle in suikergoed gebruik. Moenie vergeet om versigtig te wees wanneer hulle hulle in jou dieet voorstel nie, en beperk hul verbruik tot 'n klein hoeveelheid per dag.