Diegene wat weet van die bestaan van so 'n groente as 'n lekker aartappel, koppel dit gewoonlik met warm, eksotiese lande. Maar dit blyk dat hierdie groente in 'n gematigde kontinentale klimaat gegroei kan word. Hierdie materiaal is gewy aan die eienaardighede van die kweek van yams in gematigde breedtegrade.
Eksotiese in die middelste baan: wat is yam
Hierdie tuberhoudende meerjarige plant behoort aan die genus Ilomey en die Vyunkov-familie. Buitendien is dit 'n kruipende rank, waarvan die lengte vyf meter kan bereik. Blare is hartvormig of palmat-lobed, blomme is groot, wit of wit-pers. Die vrugte is 'n boks wat sade bevat.
Weet jy? Van die soet aartappel saad word 'n drankie gemaak, wat effens aan koffie dink. Die blare word na die insek in die slaai gevoeg.
Die belangrikste waarde van die patats is die knolle wat 30 cm lank bereik. Buitendien lyk hulle soos aartappels, maar hulle het geen oë nie. Die vleis is wit, geel, oranje, room - dit hang af van die verskeidenheid. 
Die smaak van hierdie knolle is ook gevarieerd, hulle kan baie soet wees, en effens soetig, met 'n noot of kastanje-geur. Hulle word geëet in gekookte, gebraaide, gebakte en kaas tipes. Daar word geglo dat die tuisland van die soet aartappel Suid-Amerika is, waar dit oor die hele wêreld versprei het.
Ons raai u aan om meer te wete te kom oor die voordelige eienskappe van sulke wortelgroente soos groen radyse, geelwortels, cassava, rutabaga, rape, beet, selderwortel, daikon, girasol, swart en wit radyse.
In warm lande soos China en Afrika-lande word dit in miljoene ton gekweek. Hierdie groente kan egter suksesvol gegroei word in gematigde breedtegrade, hoewel dit in 'n meer ernstige klimaat as 'n jaarlikse plant gekweek word, en die grootte van knolle kleiner is as in die trope.
Watter rasse is geskik vir die groei in die middelste baan
In die Russiese staat Register of Breeding Achievements, word nie 'n enkele verskeidenheid soet aartappels gelys nie. Vir verbouing, hoofsaaklik gebruikte rasse ingevoer uit die buiteland.
Hier is 'n paar van hulle:
- "Garnet" (Garnet) - medium-vroeë verskeidenheid, geteel in die Verenigde State. Knolle is in die lengte, die vleis is soet, oranje.
- Tynung T-65 (Tainung T-65) - vroeë Taiwan verskeidenheid, dit het groot knolle met geel pulp, soet smaak.
- "Pers" (Pers) - 'n Verskeidenheid van die VSA van 'n gemiddelde rypwordingstydperk, die vlees is pers, dit smaak soos aartappels.
- "Ginseng Rooi" (Ginseng Rooi) - 'n hoë-opbrengs verskeidenheid gewild in die wêreld, die vleis is geel, soet in smaak.
Kyk na die nuttige eienskappe van yam.
- "Victory-100" - geteel op die basis van die beroemde Amerikaanse variëteit Nancy Hall (Nancy Hall) en word tans as die algemeenste in Rusland beskou. Die vleis is geel, die smaak is soetig.
Dit is belangrik! Vir toestande van 'n gematigde klimaat is die vroeë en middel-seisoenvariëteite met 'n groeiseisoen van hoogstens 110 dae die beste. Plantmateriaal word die beste bestel by plaaslike batatovodov of in Europese spesialiteitswinkels.
Eie eienskappe van soetpotet ontkieming: hoe om saailinge te groei
Die soet aartappel word deur steggies gepropageer - dit is spruite wat op die knol ontkiem word. Van een knol, afhangende van die verskeidenheid, kan jy van 10 tot 50 steggies kry. Vir die ontkieming van groente berei die substraat voor: meng gelyke dele ligte grond, humus en sand.
Hulle begin in Februarie of Maart ontkiem, dit hang af van die plaaslike mikroklimaat. Knolle moet gesond wees, sonder meganiese skade en sagte areas. 
Daar is verskeie maniere van ontkieming, meer hieroor beskryf.
Ontkieming in water
In hierdie metode word die knol in 'n glas water geplaas sodat die onderste deel in 1-2 cm in water ondergedompel word. Water word periodiek verander. Wanneer spruite verskyn, word die knol in 'n houer met die substraat oorgeplant, anders is daar 'n gevaar van verrotting. Gewoonlik word knolle vir nie meer as 'n maand in water gehou nie.
Dit is belangrik! As jy jam koop vir die aanplant in gewone winkels, kan dit met inhibeerders verwerk word, d.w.s. stowwe wat die opkoms van spruite op die knol voorkom. In hierdie geval, ontkiem die knolle is onwaarskynlik om te slaag.
Spruit in die grond
Die mees algemene praktyk om yams in die grond te spruit. Die substraat word voorberei op die wyse soos hierbo beskryf. Horisontale of vertikale aanplant van knolle word gebruik, beide metodes het geen besondere voordele bo mekaar nie.
Ons beveel aan dat jy kennis maak met die nuanses van die groei van sulke wortelgroente soos pastinaak, beet, scorzonera, Jerusalem artisjokke, raap, seldery, raap en swart radyse.
horisontale
In hierdie geval word die knol horisontaal aan sy kant gelê en effens gedrup. Dit word aanbeveel dat die substraat gereeld bevochtig word. Dit word aanbeveel om die houer met die knol te hou wat in 'n goed beligte plek opgerig het by kamertemperatuur nie laer as +20C nie. 
vertikale
Die maklikste manier - die helfte van die knol word in die grond begrawe en gereeld natgemaak teen kamertemperatuur, wat die grond voortdurend klam hou. Nadat die spruitjies verskyn het, is dit nodig om hulle goeie verligting te gee.
In 'n ander spruitwerk word die knol in twee helftes gesny, in 'n sny in die substraat begrawe en natgemaak. Met hierdie metode lyk steggies vroeër en in groot hoeveelhede, maar die gevaar van rotting van die knol toeneem. 
Wanneer saailinge te plant
Die steggies kan in die oop grond oorgeplant word wanneer hul afmetings 15-20 cm bereik. As die lote die gewenste grootte bereik het en nie in die oop grond geplant kan word nie, word die saailinge binne-in gelaat. Wanneer die weer toelaat dat saailinge ontplant word, word snye van die vereiste lengte afgesny.
Wat klimaatstoestande betref, vind die oorplanting gewoonlik in Mei of vroeg in Junie plaas wanneer daar geen gevaar is om ryp te keer nie. Steggies moet voorberei vir plant.
Hulle word versigtig van die knol geskei (beter sny), maar as die onderste blare gevorm word, word hulle verwyder. Volgende word die steggies vir 'n paar dae in water geplaas. Gedurende hierdie tyd moet die wortelstelsel begin vorm. Na die voorkoms van die wortels kan steggies in oop grond geplant word.
Plant patats in oop grond
Na behoorlike voorbereiding van die steggies en die daarstelling van konstante warm weer, word die patat in oop grond geplant, wat tot + 15 ° C ... + 18 ° C moet opwarm. 
Site seleksie
Ligte vrugbare gronde is die gunstigste vir hierdie groente, maar dit kan byna enigeen groei. Die terrein waar hy land, moet goed verlig en beskerm word teen die wind. Die plant hou nie van skaduwee en stilstaande water as gevolg van swak dreinering nie.
Dit is beter om groot groot beddens te vorm, dan sal dit makliker wees om die gewas uit te grawe. Om warm te bly, kan jy (en dikwels net nodig het) die bed bedek met plastiekwrap met gate vir die yam lote. In hierdie geval het die gaatjies met sand gesprinkel. Die plek van hierdie oes kan pampoen, ui en tamatie wees.
Landingspatroon
Die beste resultaat word verkry deur snyplante, terwyl in die grond minstens twee nodusse moet wees, waaruit die wortels ontstaan het. Sommige tuiniers steek egter steggies sonder wortels in die grond en dan water hulle oorvloedig - hierdie metode spaar baie tyd, maar dikwels staak nie alle steggies nie.
Video: soet aartappellanding
Die afstand tussen rye by plant is 70 cm, en die plante self in rye word op 'n afstand van ongeveer 30 cm van mekaar geplant.
Hoe om jam in die middelste baan te groei: die reëls van sorg
Voor planting word dit aanbeveel om komplekse minerale bemestingstowwe aan die grond toe te dien met 'n verpligte sulfaatinhoud. Na plant kan jy die plant organiese materiaal voer, nie meer as twee keer gedurende die somer nie - dit kan 'n mullein wees met die byvoeging van 50 g superfosfaat per emmer by die gebruik van 'n oplossing emmer per vierkante meter van die bed.
In die middel van Augustus word die yam gevoer met potash kunsmis. 'N Goeie opsie vir so 'n toediening van asbes, wanneer hulle 2 koppies as in 'n emmer water neem en 'n week met gereelde roering aandring.
In die eerste maand na plant, word die beddings op so 'n wyse natgemaak dat die grond voortdurend bevochtig word. Dan word die intensiteit van besproeiing verminder, gereelde besproeiing word uitgevoer wanneer die boonste laag van die grond uitdroog. Twee weke voor oes word water gestop, anders sal die knolle te waterig wees. 
As die bed nie met foelie bedek is nie, is daar 'n gevaar vir die wortel van internodes van die lote. Hulle sukkel hiermee deur bloot die plante op te lig en sulke wortels af te skeur. As dit nie gedoen is nie, kan die oes aansienlik verminder, in sommige gevalle tot nul.
Hierdie groente is feitlik nie aan siektes blootgestel nie. As die perseel swak gedreineer is en die water na water stagneer, kan dit effens geraak word deur die swam. Van die plae verteenwoordig muisvellings 'n beduidende gevaar.
Om hulle te bestry, kan jy 'n heining van fynmaasmetaal 30 cm hoog gebruik, wat ook druppelsgewys ongeveer 30 cm diep bygevoeg word. Hulle veg met muise en met behulp van velle, elektroniese littekens, vergiftigde lokaas (in hierdie geval is dit beter om die dienste van spesialiste te gebruik).
Oes en berging
Die termyn van oes hang af van die verskeidenheid soete aartappels, gewoonlik is dit 90-120 dae na plant.
Video: soet aartappel oes
'N Indirekte teken dat dit tyd is om skoon te maak, is 'n massiewe vergeling van die blare van die plant. Versigtig grawe die knolle, aangesien hulle maklik beskadig word. Om langtermyn-berging van die gewas te verseker, word soetaardappelknolle onderhewig aan 'n behandelingsprosedure.
Hierdie prosedure bestaan uit die feit dat die knolle 'n warm droë plek vir 'n periode van 10 dae tot 2 weke uitlig. Die ideale temperatuur hiervoor is + 30 ° + 35 ° C. Stoor die oes in bokse of bokse met ventilasie by 'n temperatuur van + 20 ° C. By die berging is dit belangrik om die knolle so min as moontlik te beweeg, wat kan lei tot skade en rotting.
Weet jy? Die naam "lekker aartappel" word geleen uit die Arawak-taal - dit is Indiese stamme wat in Suid- en Sentraal-Amerika woon.
Moontlike foute wanneer dit groei
Dikwels maak beginners batatovody tipiese foute wanneer hierdie groente verbou word. 
Die mees algemene is die volgende:
- vertraging in die ontkieming van knolle, wat lei tot te laat plant van plante in oop grond;
- In 'n taamlik koel klimaat word die bed nie bedek met 'n film wat die ontwikkeling van die plant vertraag of stop nie.
- plant langs die yam beddings van hoë en vertakkende gewasse soos koring of sojabone - hulle kan die jamaanplantings verduister en verstik;
- Daar is geen geveg met voëlmuise wat vinnig vermeerder en die hele oes kan vernietig nie.
Batata, ondanks die tropiese oorsprong, is dit moontlik om te groei in die klimaatstoestande van die middelste sone. Sy verbouing van spesiale probleme veroorsaak nie, maar jy moet 'n aantal nuanses ken en al die nodige agrotegniese tegnieke uitvoer. 
Goeie smaak van soet aartappels gee voldoende redes vir tuiniers om hierdie gewas te begin groei.
