'N Wydverspreide wortelgewas is bekend aan elke inwoner van ons breedtegrade. Radyse ryp vinnig, het 'n bitter smaak en is sedert kinderjare deur volwassenes geadverteer as 'n produk van buitengewone nut. Is dit so - kom ons verstaan saam.
Kalorie en chemiese samestelling
Witwortelgroente lae kalorieë - Slegs 21 kcal per 100 g produk. Dit bevat 1,4 gram proteïen, 4,1 gram koolhidrate en geen vette. Maar radyse en voordelig vitamiene en minerale: daar is retinol (vitamien A), 'n groep vitamiene B, ascorbiensuur (vitamien C), biotien, phytoncides, natrium, die inhoud van kalium is baie hoog, daar is magnesium, fosfor, kalsium. Bevat ook mosterdolie en essensiële olies. 
Hoe is wit radyse nuttig vir die liggaam?
Die mees bekende nuttige kenmerk van die produk - help met die behandeling en voorkoming katarre siektes. Radyse het 'n positiewe uitwerking op die immuunstelsel, het 'n antivirale effek as gevolg van die hoë inhoud van vitamien C en phytoncids. Let op dat die wortelgewasse rou geëet moet word vir die bereiking van die maksimum effek.
Weet jy? Dit is snaaks hoe omstrede die wortelgroente wat ons hier vandag bespreek. Aan die een kant is radyse 'n ongelooflike nuttige produk, die invloed daarvan is op die blote oog waarneembaar. Hier, selfs in antieke Griekeland, het hierdie wonderlike groente dikwels 'n aanbod aan Apollo geword, en in antieke Egipte was dit sover beskikbaar, wat as 'n voergewas beskou is - hulle is slawe gevoer.
Die gebruik van hierdie groente het ook 'n positiewe uitwerking op:
- die voorkoms van hare, naels en vel (vitamien A, vitamien B7);
- stabiliteit en prestasie van die senuweestelsel (vitamien B, magnesium, natrium, kalsium, fosfor);
- gebalanseerde bloedsuiker (vitamien B, magnesium);
- versterking van bene en tande (kalsium, fosfor);
- normalisering van metabolisme (vitamiene van groep B, kalium);
- normalisering van hartritme (kalium);
- die handhawing van die pH en normale funksionering van die spysverteringskanaal (natrium);
- ondersteuning van die spierstelsel (vitamien B7, natrium, kalsium, fosfor);
- verwydering van gifstowwe, swaar metale (magnesium);
- normalisering van water sout metabolisme (kalium, natrium).
As gevolg van die inhoud van vitamien B7 (sinoniem met vitamien H of biotien), is radyse baie handig vir kinders. Vitamien is betrokke by sellulêre metabolisme, die verwydering van gifstowwe uit weefsels, in selsintese. In die algemeen is biotien verrassend nuttig. Daar word vasgestel dat die vitamien insulienagtige aktiwiteit het, en daarom word dit aanbeveel vir diabetes. Beïnvloed die sentrale en perifere senuweestelsels, spierweefsel. Nuttig vir epilepsie, mykose.
Lees ook oor die voordelige eienskappe en die gebruik van radyse in volksgeneeskunde.
Gebruiksfunksies
Radyse en sy sap is baie nuttig vir die handhawing van die liggaam. Hulle kan egter beide intern en ekstern gebruik word. In die besonder, komprimeer hulp met radikulitis en rumatiek. Vryf 'n gerasperde groente en plaas 'n seer plek. Bedek die kompres met 'n warm handdoek of sakdoek, plaas perkament of papier, indien nodig.
Gedurende swangerskap
Is dit moontlik om hierdie wortel tydens swangerskap te eet - 'n moot punt. Aan die een kant is dit 'n nuttige wortelgewas, en bykomend is biotien betrokke by die produksie van nuwe selle. Aan die ander kant verbeter sommige komponente van die produk die opwekking van geslagshormone, sowel as die aktiwiteit van die baarmoeder, wat, indien dit te veel gebruik word, miskraam kan veroorsaak.
Sure to Raadpleeg 'n dokter! En, in elk geval, moenie op die produk leun voor aflewering nie. 
tydens borsvoeding
Maar in die tydperk van laktasie is radyse nie net moontlik nie, maar ook hoogs wenslik. Al sy voordelige stowwe sal saam met die ma se borsmelk na die baba oorgedra word. Terselfdertyd dra die newe-effek in die vorm van verswakte uteriene toon geen bedreiging meer nie. Sommige moeders begin radikale (met klein dosisse) gee aan babas wat reeds met die eerste aanvullende kosse is. Hoeveel dit nodig is in hierdie spesifieke geval - dit is beter om die dokter te vra.
Wanneer gewig verloor
Wit radyse, soos daikon, - produk dieet, goedkoop en baie uiteenlopend in gebruik. Dit is hoekom dit so gewild is onder diegene wat gewig wil verloor. En alles sou niks wees nie, moenie net vergeet dat in hierdie wortel heeltemal geen vet en klein proteïene is nie.
Kom meer te wete oor die groeiende daikon.
Ongeag jou oortuigings, vette, proteïene en koolhidrate is absoluut belangrik vir almal. Moet dus nie deur die dieet aangetrek word nie. Gebruik radyse slegs vir gewigsverlies as 'n komponent van die dieet of as 'n noodgeval korttermyn-middel. 
Met diabetes
Radyse is goed en nuttig, veral dat jy nie net die wortelgroente kan eet nie, maar ook die tops. Dit moet veral pasiënte met diabetes, want dit is in die blare van hierdie groente dat dit die konsentraat bevat van al die voordelige vitamiene en minerale, makro- en mikro-elemente. Plant verbeter vertering, het 'n antiseptiese effek, verbeter die werking van die hart en verwyder cholesterol uit die bloedvate.
Ook, in die geval van diabetes, is dit nuttig om vrugte van groente te eet. Gebruik van tops is soortgelyk aan ander verteenwoordigers. Koolfamilie: Voeg by slaaie, sop, gebruik as groente in ander warm en koue geregte.
Die Koolfamilie sluit alle soorte kool in (wit, rooi, savoy, kohlrabi, kale, broccoli, blomkool, romanesco), arugula, mosterd.
Hoe om te kook
Soos enige wortelgroente kan jy rooibak, braai, bak, kook, maar dit is beter om dit vars te eet. Eerstens behou dit nuttige stowwe. Tweedens, die ongewone hartige smaak van die groente sal uitstekende aksent wees in verskeie snacks, slaaie. 
Tydens die seisoenale griep-epidemies, koop radyse gedurende die offseason en maak dit slaaie, sny by die hoofgereg of vryf net met botter en sout en eet as 'n peuselhappie. So 'n begroting, eenvoudige en lekker kursus, sal jou toelaat om die tradisionele lente en herfs koue te vermy sonder om duur medisyne en dieetaanvullings te koop.
Dit is belangrik! Vir terapeutiese doeleindes is dit beter om swart radyse te neem - dit is sterker in terme van behandeling. As kinders egter behandel word, of jy het klagtes oor die spysverteringskanaal, niere en lewer, dan is dit egter beter om wit te kies. Dit is soeter en sagter, beide in smaak en in effek.
Hoe donkerder die radyse, hoe meer wisselvallig, en dus bitterheid daarin. Radish Daikon - die mooiste smaak van hierdie groente. Daarom is dit maklik vir kinders om dit te gebruik. Terloops maak hulle nageregte van die wortel, soos marmelade, konfyt, en voeg ook by vrugtesalades.
Wit radyse met hoes heuning: 'n resep
Daar is een interessante manier om 'n verkoue te hanteer:
- Ons neem 'n groot en verkieslik 'n ronde radyse. Sny die "deksel" af en maak 'n reses in die kern.
- In die gevolglike houer gooi heuning, maak die deksel toe en laat vir 'n dag. Let asseblief daarop dat heuning nie heeltemal uitgestort moet word nie, aangesien sap nog uit die groentetjie verkry sal word.
Die gevolglike mengsel van heuning en sap geëet met 1 teelepel. 3 keer per dag. Help hoes, verlig seer keel. Sommige pasiënte meld ook 'n algemene verbetering in die toestand van die liggaam.
Ook kan die groente met melk gemeng word, sowel as die sap en pulp van beet, seedoorn, frambose.
Dit is belangrik! Die mees effektiewe behandeling sal 'n groot volwasse wortelgroente wees. In jong groente is die konsentrasie van bruikbare komponente as 'n reël te laag, dus die behandeling van jong radyse verg baie langer.
Byna presies dieselfde voorbereiding stroop:
- Gewasde en geskilde vrugte het op 'n rasper gesmeer.
- Druk die sap in 'n aparte houer.
- Aan die gevolglike sap voeg vloeistof of gesmelte heuning by die smaak.
Dit is beter om limoen of blom heuning te neem. Uit bokwiet word bitter smaak net versterk. Die gevolglike mengsel word as 'n soetstroop gebruik: in tee, vir brood en net so. Moet net nie veel weggevoer word nie - jy moet nie meer as 2 eetlepels per dag eet nie. l. vir 'n volwassene.Lees ook oor die verbouing van radyse, swart radyse en Chinese radyse lobo, asook voedselsaadradys.
Kontraindikasies en skade
Maak nie saak hoe nuttig 'n produk is nie, dit het dikwels newe-effekte en kontraindikasies.
So, as jy dit oordoen met die eet van 'n groente, onder newe-effekte opblaas, buikpyn, diarree moontlik. In wesenlike hoeveelhede het die wortel 'n voordelige uitwerking op die ingewande, maar as dit oormatig geëet word, kan dit die ontwikkeling van maagsere en gastritis stimuleer. Ook, as u probleme met u niere en lewer het, moet u eers met u dokter raadpleeg.
Terloops, met sere van die spysverteringskanaal, is daar in die begin 'n radyse, dit is nie die moeite werd nie. Aangesien die plant oor mosterdolie beskik, maak dit onmoontlik vir mense met allergieë tot mosterd om dit te gebruik. 
Duur gesondheidsbehandeling. Wet op die waarskuwing - moenie verkoue toelaat nie, en gebruik onder andere radyse vir hulle voorkoming. Miskien, van so 'n maklike regstelling van die daaglikse dieet, sal jou gesondheid jou 'n bietjie meer vermaak.
