Die interessantste ding in vye perske is dat dit absoluut niks met vye te doen het nie. Die plat vorm lyk egter effens soos 'n gedroogde vye, aangesien vye ook genoem word, maar dit kom nie voor dat iemand hierdie perskevye noem nie. Êrens anders in die weste word hy 'n doughnut genoem vir dieselfde platvorm. Kom ons leer meer oor hierdie lekker en geurige vrug.
Botaniese beskrywing
In teenstelling met die goed gevestigde volksvertuigings, is vye perske nie net nie 'n baster van ronde perske en vye nie, maar in beginsel kan dit nie so wees nie. Volgens wetenskaplikes kan hierdie twee spesies nie kruis nie.
Die tuisland van hierdie interessante vrugte is China, en glad nie Persië nie, wat weer deur sy naam beoordeel kan word. En hier mis die perk ons weer.
Die vrug van die afgeplatte vorm bereik 7 sentimeter in deursnee en 120 gram in gewig. Dit is bedek met 'n dun vel met 'n veel kleiner fuzz as dié van sy afgeronde broers, wat 'n baie lekker vleis van wit of ligte roomskadu het. Dit het 'n effens suur smaak, en binne-in die pulp is daar 'n klein been wat hierdie spesie weer van ander perskes onderskei.
Nog 'n nuttige kenmerk van dit is eenvormige verdeling van smaak regdeur die diepte van die pulp, terwyl sy afgeronde familielede effens swakker smaak as dit van die oppervlak van die fetus na die been beweeg.
Weet jy? Kenners het 'n interessante feit opgemerk: Byna een honderd persent akkurate aanwyser van die toekomstige welsyn van enige perskes is druiwe. Waar hy goed voel, voel perskes goed daar.
Chemiese samestelling
Die lekker pulp van hierdie vrugte is ook versadig met baie stowwe wat nuttig is vir menslike gesondheid. Onder hulle - Byna alle lede van vitamien B, sowel as vitamiene C, H, K, E, beta-karoteen en 'n taamlik skaars stof amygdalin, ook genoem vitamien B17. Hy word vermoed dat hy kankerprobleme kan beveg.
Dit is baie essensiële olies in 'n vye perske, verskeie organiese sure en pektiene. Maar hierdie vrug is veral versadig met sulke waardevolle minerale soos:
- kalium;
- kalsium;
- chloor;
- yster;
- magnesium;
- koper;
- fluoro;
- natrium;
- fosfor;
- swael;
- mangaan;
- Chrome;
- sink.
Calorie inhoud
Alhoewel die vrug van hierdie perske soet is, Die kalorie-inhoud is egter laag - slegs 60 kilokalorieë per honderd gram produk. Dit word gefasiliteer deur die volledige afwesigheid van vet in die vrug, wat dit gewild maak in die dieet.
Variëteite van vye perske
Telers het daarin geslaag om verskeie suksesvolle variëteite van hierdie plant te bring, wat verskil in die gebied van verbouing, maar is noodwendig identies afgeplatte vorm van die vrug.
Leer meer oor die voordelige eienskappe van vrugte: granaatjie, vye, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, pynappel, arbutus, yoshta, goji, moerbei, aarbei, framboos (swart), swartbessie (rooi, wit, swart), pruim , appelkose, pere, appels, mandaryne.
"Nikitsky flat"
Die verskeidenheid is kenmerkend hiervoor dat dit die meeste aangepas is om die klimaatstoestande af te koel. Die boom is laag, verspreid en die vrugte bereik 110 gram gewig en het 'n baie delikate geur. Die plant bring die eerste vrugte in die middel van Augustus.
"Vladimir"
Hierdie vrugte het gewild geword met sy tuiniers. hoë opbrengste en weerstand teen siektes. Die boom, wat gemiddelde hoogte bereik, gee redelik groot vrugte tot 180 gram, gekenmerk deur 'n baie soet smaak en sappigheid. Hulle ryp in die begin van Augustus.
"Sweet Cap"
Kenmerke van hierdie verskeidenheid is vroeg in die derde of vierde jaar, vrugte en gelyktydige rypwording van vrugte in die middel van Augustus. Die vrugte van hierdie lae boom het 'n soet suur smaak en kan 'n gewig van tot 150 gram bereik.
"UFO-3"
Alhoewel hierdie verskeidenheid nie bestand is teen koue en hoë opbrengs nie, maar dit word gewaardeer vir sy jaarlikse opbrengs stabiliteit. Die boom self kan tot 'n hoogte van 2,5 meter groei en die gewig van die vrugte bereik 110 gram. Hul vlees bevat pienare are en het 'n heuning smaak.
"Saturn"
Hierdie verskeidenheid kan klein rype weerstaan, en sy vrugte word minder geraak as ander tydens vervoer. Sy boom is hoog en uitgestrekte, het die vermoë om vroeg te begin om vrugte te dra en het 'n konsekwente hoë opbrengs. Die vrugte is klein en bereik slegs 100 gram, maar hulle het goeie smaak.
Nuttige eienskappe
Die teenwoordigheid in vye perske van 'n groot aantal waardevolle stowwe vir die liggaam maak natuurlik hierdie vrug een van die gewildste vrugte in die menslike dieet. En vir verskillende kategorieë mense is hy goed op sy eie manier.
Lees ook oor die voordelige eienskappe en nadele van nektarien en perske.
Dames, hy vervang maklik hope apteekdieetpille, wat nie net duur is nie, maar dikwels skadelik en meer dikwels nutteloos. As 'n uitstekende dieetmiddel om die liggaam van binne te versterk, kan hierdie vrug op die buitekant 'n verjongende effek hê. Gereelde verbruik van perske in die vorm van voedsel, asook die gebruik van die pulp in maskers en ys, verbeter die voorkoms en toestand van die vel, hare en naels in vroue aansienlik.
Soos vroue mans hierdie vrug versterk die immuunstelsel, wys die liggaam, terwyl die vermoë verbeter word om aandag te gee en geheue te ontwikkel. Daar is ook spesifieke, spesifiek vir mans se eienskappe van die vrugte: dit het 'n positiewe uitwerking op manlike seksuele funksies, terwyl dit gelyktydig die ontwikkeling van prostatitis inhibeer.
Sedert die ouderdom van twee word perske en kinders getoon. Dit normaliseer die aktiwiteit van die spysverteringskanaal van die kinders, verhoog die toon van die liggaam en, belangriker, aktiveer die aktiwiteit van die kind se immuunstelsel.
Weet jy? In China word nie net die vrugte van die perske wyd gebruik nie, maar ook die hout wat hulle ingewikkelde bakkies maak, wat baie gewild onder die Chinese is.
Soos die praktyk toon, is die gebruik van vye perske een van die beste middele om giftigheid in swanger vroue in die vroeë stadiums van swangerskap te oorkom. Daarbenewens is die soliede teenwoordigheid in die vrugtepulp van foliese en pantoteensure baie belangrik vir die normale ontwikkeling van die ongebore kind. En lakterende moeders, hierdie wonderlike vrugte, behalwe noodsaaklike hulp om die depressie wat na geboorte plaasvind, te oorkom, aktiveer ook laktasie merkbaar.
Dokters het na lang waarnemings tot die gevolgtrekking gekom dat die gebruik van vye perske kan help in:
- normalisering van die kardiovaskulêre stelsel;
- immuniteits versterking;
- aktivering van die liggaam se verdediging teen griep en verkoue;
- normalisering van die spysverteringskanaal;
- uitskakeling van sooibrand en hardlywigheid;
- die voorkoming van dikdermkanker en ander kankers;
- uitskakeling van oortollige gewig;
- verbeter nier, lewer, galweg;
- oorwinning van depressie;
- die liggaam versadig met vitamiene, mikro-elemente en bruikbare sure;
- bevogtigende en verjonging van die vel.
Ook die versterking van immuniteit word positief beïnvloed deur: safflower, peperwortel, knoffel, sout, wilde knoffel, fir, swart okkerneut, aalwyn, amandel, witstroop, viburnum, koring, Chinese magnolia, kruisement, basiliekruid, suurlemoenbalsem.
Kookgebruik
Dit word opgemerk dat hierdie tipe perskes beter as enige ander vrugte by die inmaak is. kan sy nuttige eienskappe behou. Kook beveel aan om die vrugte in suikerstroop te behou. Soos die appelkose wat met hulle verband hou, word perskes ook gedroog, waarna hulle nuttige middels amper heeltemal behou.
Daarbenewens word hierdie wonderlike vrugte aktief gebruik in die vervaardiging van konfyt, kompote, roomys, jellie, konfyt en ander nageregte. Hulle word wyd gebruik in die vervaardiging van gebak. Jy kan verskillende souse en drankies van perskes maak, en voeg dit ook by slaaie, vleis en visgeregte, waarmee hulle perfek gekombineer word.
Skadelike eienskappe
Hierdie vrug het baie min stowwe met skadelike eienskappe vir die liggaam. Is dit amygdalien, of vitamien B17, wat die eiendom in die liggaam omskep het in giftige hidrosiensuur. Hy is egter in sulke min hoeveelhede in hierdie vrug dat daar geen rede is om te praat van enige skade aan 'n persoon nie.
Mag gesondheidsprobleme en allergene in perske bevat.
Let asseblief daarop dat die organiese verbinding amygdalin in die putte van beurt, pruim "Honey White", kweepeer, kersie "Frost" en "Zhukovsky"
kontra
Kontraindikasies in die gebruik van vye perske kook meestal om die gebruik daarvan deur mense met allergieë te beperk. Saam met appels en kiwi, behoort hierdie vrug tot die allergeniese vrug. Allergie-geneigde mense met perskes kan 'n mondelinge soort allergie ontwikkel, waarin die keel, lippe en mond geswel raak en 'n uitslag op die vel kan voorkom.
Dit word nie aanbeveel om hierdie vrug ook aan mense wat aan diabetes ly, te gebruik nie, sowel as diegene wat 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie produk het.
Vir die behandeling van diabetes mellitus word aanbeveel om sulke plante soos: yucca, purslane, Krim-magnolia-wingerd, aspen, asook courgette, grys okkerneut en boletus te gebruik.
Hoe om 'n vrug te kies wanneer jy koop
Om kwaliteit vrugte te koop, Dit is die beste om dit te doen in 'n bewese kweekhuis of mark. Supermarkte en hipermarkte bied selde hoogs gehalte perskes.
Dit is belangrik! By die keuse en aankoop van 'n vrug, onthou dat 'n perske by kamertemperatuur vir maksimum 60 ure kan duur.
'N Goeie monster moet 'n digte vel hê en die vrug self moet ferm wees. Die vrot dele dui dadelik probleme op met die varsheid en behoud van die fetus.
Bergingstoestande
Hou hierdie perskes in 'n koel en altyd kalm plek. aangesien die vrugte baie vinnig versleg wanneer dit fisies aan hulle blootgestel word. Volgroeide vrugte ryp op die laagste rak van die yskas.
Die geskeurde dele van die fetus wat betyds gesien word, moet dadelik uitgesny word en die res sny en in die vrieskas geplaas word. Maar voor dit is nodig om die skil van die vrug te verwyder, want by lae temperatuur kan dit die smaak van die produk met bitterheid verwoes.
Na ontdooiing kan die vrug nie langer as 12 uur gedrink word nie.
Groeiende vye perske
Dit is moontlik om hierdie vrugte te laat groei met behulp van saailinge en van die saad. Natuurlik is die aksies wat gepaard gaan met plant, verskil in albei gevalle, maar dan word die versorging van bome feitlik dieselfde.
Landing funksies
Die belangrikste verskil in die perske aanplanting is dat dit die oorspronklike "saad" materiaal is - been of saailing.
Kyk na die reëls van die herfs plant perske en sorg vir hom op hierdie tydstip.
saailinge
By die aankoop van saailinge in die eerste plek, jy moet weet watter klimaat hulle aangepas is. Dan moet jy die wortels noukeurig ondersoek, wat nie beskadig moet word nie, en die plek waar die inenting uitgevoer is. Dit mag nie 'n instroming van ander verdagte afskeidings wees nie.
Die ouderdom van verworwe saailinge is baie belangrik, aangesien die beste oorlewingsyfer in jaarlikse monsters waargeneem word. Van hierdie en moet voortgaan met hul verkryging.
Die plek wat beplan word vir die aanplant van saailinge, moet voorberei word in die herfs, versigtig grawe dit. In die lente grawe hulle 'n meterbreedte en 80 sentimeter in diepte, bemes die grond met organiese materiaal en minerale, en gooi 'n emmer water in elke gat. Dit word aanbeveel om 'n dag voor planting die wortels van 'n saailing in 'n oplossing van groeistimulant te dip, en dan kan die plant geplant word.
Lees ook oor die perske plantaardige eienskappe en hoe om vir hulle te sorg.
Van bene
Om 'n perske-beenboom te laat groei, jy moet dit uit die vrugte haal, dit dadelik in 'n glas water plaas en dit vir 'n paar dae hou, gereeld elke twaalf uur, om dit te verander. Dan moet die been gedroog word, en versigtig met 'n hamer verpletter, verwyder die nukleolus daaruit.
Kerne in 'n donker en koel plek kan vir 'n lang tyd gestoor word. En saai hulle die beste in die middel van die herfs. Om 'n plek te kies wat aan dieselfde kriteria moet voldoen as vir saailinge, moet die nukleoli in die grond tot 'n diepte van vyf sentimeter geplant word.
Dit is belangrik! Wanneer dit droog en in elk geval, is dit onmoontlik om die son te laat slaan. Dit kan die hele ding vernietig.
Ligging en beligting
Perske is lief vir die son en kan nie sterk winde duld nie. Daarom moet dit aan die suidekant van die tuin geplant word in 'n plek wat goed beskerm is teen die winde, maar nie in die skaduwee van hoër bome is nie.
Kenners beveel aan om hierdie vrugte aan te plant op die land waar spanspekke of takbokke, sowel as aarbeie of alfalfa voorheen gegroei het. Andersins, is daar 'n gevaar van infeksie van perske met 'n ernstige siekte - vertikillose. Dit is nuttig om navraag te doen oor die diepte van grondwater in hierdie area. Dit is ongewens dat hulle dieper as drie meter is.
Dit is ook interessant om te lees oor die eienskappe van die korrekte snoei perske.
Vereiste temperatuur
Onder al die perske vye hul mede is die meeste bestand teen lae temperature, alhoewel dit beslis nie 'n noordelike plant is nie. Dit het 'n kenmerkende eienskap van laat blom en blom, wat dit nie toelaat om bang te wees vir lente ryp nie.
Humiditeit en water
Wanneer nie baie vlak grondwater perske volkome bestand is teen droogte nie. Maar steeds, onvoldoende inname van vog uit die boonste lae van die aarde beïnvloed die opbrengs negatief. In 'n baie warm somer, adviseer kenners elke twee tot drie weke om 'n paar emmers water onder elke boom te gooi.
Weet jy? In China is die perskeboom 'n simbool van lang lewe, sy takke versier geboue vir die Nuwe Jaar.
Grond en kunsmis
As die plant nie in chernozem geplant word nie, word dit aanbeveel om die grond te organiseer met organiese materiaal in die vorm van kompos en mis, sowel as minerale bemestingstowwe: kalium, houtas en superfosfaat. En by Chernozem sal slegs minerale bemestingstowwe voldoende wees.
Top dressing
Plante benodig periodieke voeding. Maar ons moet dit nie vergeet nie, as dit in die grond geplant word, word minerale en organiese bemestingstowwe noodwendig bygevoeg. Daarom, in die eerste jaar, is die bome vrygestel van bevrugting, en dan word bemesting in die vorm van organiese materiaal gedurende die groeiseisoen uitgevoer.
In die lente word aanbeveel om 75 gram ammoniumnitraat en 50 gram ureum te voed. In die herfs benodig perske 40 gram fosfaat en 50 gram kaliummest.
Elke drie jaar word die land in die sirkelwiel meer vrugbaar gemaak deur tien kilogram kompos of mis by te voeg.
Dit is belangrik! Voordat die kunsmis toegedien word, is dit noodsaaklik om baie stingels om die koffer te gooi om brandwonde en moontlike vernietiging van die boom te vermy.
Beskerming teen siektes en plae
Siektes wat steenvrugte affekteer, moet nie die perske omseil nie, alhoewel dit 'n hoër immuniteit teen plae het. Meestal word die plant beïnvloed deur poeieragtige skimmel, grysvorm, blaarkrul, bloei en sitosporose.
Dit kom ook van plae soos plantluise, vrugtemite, weevils
Daarom moet profylactiese bespuiting met ontsmettingsmiddels en insekdoders gereeld in die vroeë lente, onmiddellik na snoei, tydens blom en wanneer die ovaria gevorm word, uitgevoer word en die laaste keer gedurende 'n seisoen word die boom in Oktober gespuit.
snoei
'N belangrike punt in die vorming van 'n goed ontwikkelende en opbrengs hoë boom opbrengs is snoei sy takke. Dit is veral nodig in die vroeë lente, wanneer dit moontlik is om die kroon die nodige vorm te gee, die laterale takke te verwyder en maksimum drie skelettakke te verlaat.
Dit is belangrik! Die kroon van vye perske moet soos 'n bak lyk.
Elke jaar in Maart en Oktober snoei vir sanitêre en anti-veroudering doeleindes. Alle droë, bevrore of vasliggende takke moet verwyder word, en die res moet verkort word tot 'n halwe meter lengte. En in geen geval moet ons vergeet om die snye met tuinhoogte te smoor nie.
Voorbereiding vir die winter
Voor die aanvang van die winter is die perskeboom nodig voed fosfaat kunsmis en organies. Baie ervare tuiniers beveel aan om boomstamme te blink voor die winter.
Die belangrikste beskermende aksie op die vooraand van die winter is hout isolasie Jong perske moet noodwendig spuit, waarvoor die grond so hoog as moontlik rondom die romp moet uitgegooi word. Na 'n week sal hierdie land 'n bietjie vestig, jy moet dit met houtkappe, droë naalde of sparren takke. Dit is ook goed om die stamme van jong perskes in 'n nie-geweefde stof te draai.
Leer hoe om met perskesiektes en plae te hanteer.
Moeilikheid groei
As u al die bogenoemde reëls volg vir die plant, versorg, voed, snoei en profylactiese verwerking van vye perske, dan is sy vermoë om koue en siektes te weerstaan gewoonlik nie probleme vir tuiniers wanneer dit groei nie.
Hierdie wonderlike vrugte met 'n ryk smaak en delikate aroma, versadig met soveel nuttige middels vir mense, vind meer en meer van sy aanhangers by die winkels en tuinplantasies. Fig perske verower self sy plek in die son, wat hy so baie liefhet.
