Groeiende kool

Agrotekniese verbouing van koolkool: saailinge en versorging in die oop veld

Krullerige kool, kale kool, wilde kool, Russiese Rooi, Duits, Nederlands, Brauncol (Brunkol of Grünkol). Al hierdie is verskillende name vir dieselfde, skaars, nie bekende, maar baie bruikbare, voedsame en maklik verteerbare soort koolvrye kool. wat ook nie spesiale sorg nodig het nie, verdra dit maklik en kan selfs groei as 'n meerjarige. Watter ander argumente is nodig om 'n tuinbed in hierdie area met hierdie plant te organiseer?

Beskrywing en biologiese kenmerke

borecole lyk baie elegant en lyk meer soos oopwerkslaai as 'n groente. Die kleur van die krullerige blare van die plant voeg 'n ooreenkoms met die slaai by - dit kan heldergroen of rooiviolet wees. Soos dit gesê is, het hierdie plant geen kop nie (die Latynse naam van die plant wat moeilik is om te uitspreek, word as "sonder aanhegting" vertaal) en die stingels is taamlik styf. Daarom word ligte en sagte blare gebruik in kos wat perfek harmoniseer met knoffel, verskillende groente, kaas en neute, en van die dressings - met mayonnaise, groente-olie, suurroom, suurlemoensap en selfs ligte mosterd. Soos die gewone wit kool, kan kale gepekel, gepekelde, gestoofde en selfs gebraai word, maar dit is die beste om dit vars as basis vir slaai of tuff te gebruik, aangesien hittebehandeling die grootste vyand van askorbiensuur is. Hierdie vitamien is veral ryk aan brauncole.

Weet jy? In teenstelling met kool, blomkool en ander koolsoorte wat ons bekend is, is kale 'n herbruikbare plant. Nadat u jong brauncol blare op 'n vitaminsalade gesny het, sal die plant 'n nuwe delikate groei vrystel sodat u weer gedurende elke seisoen van elke bos kan oes. en weer.
Benewens die oorvloed van vitamiene, het koolkool baie nuttige eienskappe, in besonder, in vergelyking met die naaste familie van die plant. Hierdie spesie word veral aanbeveel vir vegetariërs, want dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, omega-3-vetsure en kalsium, wat nodig is vir ons skelet.

Groeiende kale kool deur saailinge

Daar is twee maniere om koolkool te groei: direk vanaf die saad en deur saailinge. In wese kan die rypweerstand van 'n plant dit dadelik in oop grond gesaai word, dit dek met veiligheidsfilm, maar ons sal jou meer vertel oor die eienskappe van die tweede variant.

Kies 'n verskeidenheid wat geskik is vir jou klimaat

Eerstens is dit nodig om te besluit oor watter soort Bruunkol ons sal plant, want Kale kool het baie verskillende variëteite. Dit is ook sy voordeel: jy kan altyd die een kies wat die beste geskik is vir jou werf.

Byvoorbeeld, Premier of Siberiese Kale is goed geskik vir koue klimate. Albei rasse is rypbestand. Daarbenewens vermeerder die eerste baie vinnig, maar die tweede is meer bestand teen siektes en plae. Red Kale het dieselfde eienskappe, dit kan geplant word bykomend tot een van die bogenoemde rasse om 'n veelkleurige oopmaak basis vir slaaie te kan byvoeg.

As die ruimte in jou area beperk is, kies lang (Dino Kale, ook bekend as Latsinato met groot dun blare, Reed Cane) of krullerige variëteite krullerige kool (bovendien is Krullerige Blare spesiaal sag en soet) .

Vir diegene wat nie kan bekostig om bang te wees vir die koue nie en nie spasie spaar nie, word daar boonop ook sagte krullerige groen ontlasting of rooi "Redbor", en beter - albei voorgestel.

Die keuse van kapasiteit en grond

Nadat jy die verskeidenheid hanteer het, berei potte en grondmengsel voor.

Kool is nie die kompakste plant nie, daarom is dit beter om 'n groter kapasiteit vir saailinge dadelik te kies en die saad minder te saai sodat jy nie van lewensvatbare saailinge ontslae hoef te raak nie, net omdat dit inmeng met mekaar se ontwikkeling. Maar jy moet nog die saailinge dun, jy moet ook daarvoor gereed wees. Dit is baie handig om Bruunkol te laat groei in spesiale kassette vir saailinge, maar as dit nie daar is nie, sal wye plastiekbakkies met sye van 5-10 cm hoog wees.

Weet jy? Argeologiese opgrawings dui aan dat mense sedert die dae van die Steen- en Brons-eeue kool begin gebruik het.
Vir die plant wat ons gaan groei, moet die pH-vlak in die grond wissel tussen 5,5-6,8.

Om saad vir saailinge te saai, is dit beter om dadelik 'n grondmengsel van die nodige suurheid te neem, maar hierdie voorwaarde moet ook nagekom word wanneer plante in oop grond geplant word. Indien die grond nie aan die vereistes voldoen nie, moet dit aangepas word - versuur of verminder, terselfdertyd.

Dit is belangrik! Baalkool wat in 'n grond versadig met sand of klei gegroei word, verloor sy smaak en word erger.
En natuurlik moet die grond vrugbaar wees om 'n goeie oes te kry. As jy dus nie gereedgemaakte voedingstofmengsel in die winkel gekoop het nie, voeg kompos, humus en ander organiese materiaal by die grond.

Saai saad vir saailinge

Ons begin saadjies ongeveer ses weke voor die einde van die ryp voor te berei. In hierdie geval, voordat u in die oop grond plant, sal die spruite goed versterk word en terselfdertyd sal dit nie ontgroei nie, aangesien dit moeiliker sal wees om die saailinge op 'n nuwe plek te verouder.

Komkommers, dille, bone, aartappels, salie, radyse, knoffel, ertjies, chard, beet, spinasie en seldery is goeie buurbure.
Aanbiedende saadbehandeling word vereis. Om dit te doen, is 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat geskik, maar dit is beter om spesiale wortels aan te koop. Voorbereide bak met die grond, gooi 'n bietjie warm water.

Rangskik die sade versigtig en strooi hulle bo-op 'n half duim laag grondmengsel, dan met alle voorsorgmaatreëls die grond vas.

Spuit die oppervlak van die aarde uit 'n spuitbottel en plaas dit in 'n goed beligte plek.

Voorwaardes en versorging van gewasse

Tot die oomblik van die opkoms van lote, verseker ons dat die grond nie uitdroog nie, maar in plaas van water gebruik ons ​​spuit. Behoorlike versorging van die saai impliseer dat die oorbeweiding van die aarde vermy word, want anders is daar 'n hoë waarskynlikheid dat die saailing deur die sogenaamde "swart been" geraak word. Dit is hoekom dit nodig is om die saad in 'n goed bevochtigde grond te plant, maar dan moet water bespuit word.

Weet jy? 'N legende wat verband hou met die oorsprong van kool, sê dat sweet druppels op die grond van die kop van die god Jupiter gerol. Van hulle het kool geword.

Saailingsorg

Aangesien die opkoms van lote moet dunner word, moet die sterkste spruite op 'n afstand van ongeveer 2 cm van mekaar verlaat word.

'N Paar weke na ontkieming moet die saailinge geswel word. Hulle moet in aparte potte gesit word (die optimale hoogte en deursnee van so 'n houer is 5 cm), een saailing in elk. Hierdie prosedure is nie verpligtend nie, maar dit word opgemerk dat na die pluk, saailinge sterker word en beter plant in oop grond verdra.

Dit is belangrik! Die oorvloed van lig - 'n noodsaaklike komponent van die versorging van die koolsaailinge, indien nodig, word selfs aanbeveel om kunsmatig te beklemtoon.

Kool saailinge in oop grond plant

Vir die aanplant van saailinge op die bed is dit nodig dat die grondtemperatuur stabiel gehou word op die vlak van nie minder as 15 grade nie.

By die keuse van 'n plek vir tuinmaak, probeer om die keuse op 'n heuwel te stop of ten minste te verseker dat die grond goeie dreinering het. Waterstagnasie - slegte toestand vir die groeiende braunkoladus, as jou plot in 'n laagland geleë is, is dit beter om 'n sogenaamde hoë bed te bou om hierdie gewas te verbou.

Die koolplantskema vir kale hang af van die verskeidenheid wat jy kies, maar in elk geval moet elke plant voorsien word van 'eie ruimte' sodat die afstand na die naaste bure minstens 0,4 m is, en vir die verspreiding van variëteite selfs meer.

Pitte vir saailinge moet diep grawe, sodat voor die oordrag na die bodem van die gat bevrug kan word.

As 'n top dressing, mis en houtas, sowel as 'n knippie nitrophoska, is goed geskik.
Gooi die mengsel regs in die gat, laat die saailinge daar met 'n knop grond of 'n turfpotjie sprinkel, strooi dit met vogtige vrugbare grond en versigtig toemaak sodat daar geen luggate in die gat is nie.

Dit is belangrik! As u steeds nie die korrekte tyd bereken het om die saad te saai nie en die saailinge te hoog gegroei het, moet u die bosse effens meer begrawe in die grond sodat die grondoppervlakte op die vlak van die eerste blare is.
Aan die bokant van die gat gooi ons droë aarde sodat die grond nie na die droging in 'n knop kom nie.

Sorg en verbouing van koolkool in die tuin

Met die regte keuse van grond, 'n plek om die beddens te akkommodeer en respek vir die afstand tussen plante, groei kaalkool vinnig en benodig geen spesiale sorg nie. Maar daar is toestande, die nakoming van wat net nodig is vir die goeie groei van hierdie kultuur. Die hoof een is water.

Hoe om water te voer

Dit is soms moeilik vir 'n onervare somer inwoner om die behoeftes van die grunkol in vog te hanteer, aangesien beide die brute krag en die tekort aan 'n plant ewe sleg verdra.

Om nie verkeerd te wees nie, moet die grond rondom elke bos wees meer dikwels los: dit is die enigste manier om duidelik te sien wanneer die grond droog is, want met 'n droë kors op die oppervlak kan die wortels van 'n plant in stilstaande water verrot. Die aantal waterings moet verhoog word sodra die saailinge uiteindelik begin en aktief begin groei.

Weet jy? As jy nie die kool 'n paar weke voor die finale oes natmaak nie, sal dit langer gestoor word, en die hoeveelheid nuttige vesel in sy blare sal veel hoër wees.
Aangesien, soos gesê, krullerige blare van ontlasting verskeie kere per seisoen uit die bosse gesny kan word, kan die reël wat hierbo genoem word nie konstant waargeneem word nie. In die somer benodig die plant gereelde water, en 'n breek moet eers in die herfs gemaak word voordat die seisoen gesluit word. . Water moet die beddens in die aand wees, anders sal die sonstrale wat op die blare op die water val, veroorsaak dat dit brand, wat die plant ernstig kan beskadig.

Onkruidbeheer

Nog 'n belangrike voorwaarde vir 'n goeie oes - konstante onkruid. Kool, veral gedurende die eerste weke na plant in oop grond, is baie jaloers op die teenwoordigheid van onkruide in die omgewing.

Onkruiddoders soos Orkaan Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Grond, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus sal jou help om onkruidbeheer.
Daarom, as dit nie moontlik is om die suiwerheid van die grond te monitor nie, word dit aanbeveel om mulch te gebruik.

Loosening en grondhelling

Die grond rondom die bos moet altyd los wees. Dit is veral belangrik om los te maak na water, omdat dit uitdroog, vorm die grond 'n digte kors wat dan begin kraak. Hierdie kors verhoed dat die plant asemhaal, en vog ontsnap deur die krake. 'N Goeie en kragtige kool groei wanneer die aarde daaroor spruit. Die eerste prosedure moet uitgevoer word wanneer die plant 'n paar sentimeter groei, en herhaal 'n paar keer gedurende die seisoen, indien nodig.

Voldoening aan hierdie eenvoudige reëls is ook 'n belangrike komponent in die voorkoming van swamsiektes van kool.

bemesting

Bevrugting word nie meer as een keer elke ses weke uitgevoer nie. As die grond goed voorbereid was om brauncol in die herfs te plant, is dit genoeg om twee aanvullings vir kool te hou.

Van die minerale benodig kool veral stikstof en kalium, en uit organiese reaksies reageer dit goed op vloeibare kompos.
Dit is belangrik! Kunsmis word op klam grond toegedien, anders kan die wortels van die plant aan 'n chemiese brandwonde ly.

Pes- en siektebeskerming

Kale, soos enige kool, is vatbaar vir aanvalle van verskeie plae en swampatogene. Die beste manier om dit te hanteer, is voorkoming.

Met die oog daarop dat die braungola-blare die hele seisoen op die tafel gaan, is dit beter om nie giftige chemikalieë te gebruik nie, maar veiliger beteken - biologiese of volkstoeke: seepoplossing, infusies van verskillende plante (asem, knoffel en baie ander natuurlike antiseptika).

Oes en berging van die oes

Die braunkol wat in 'n ryk verskeidenheid verskeidenheid verteenwoordig word, is anders, maar in die algemeen kan gestel word dat twee en 'n half tot drie maande na die saad van 'n half of twee en 'n half maande na die saailinge op die bed gesaai het, 'n goeie oes kan kry.

Landmerk: jy kan blare vir 'n slaai begin sny wanneer die plant 'n hoogte van minstens 20 cm bereik. Eerstens word meer volwasse blare gesny, dus sal dit makliker wees vir die plant om te herstel. Daarbenewens probeer om 'n bietjie van elke bos af te neem sodat dit nie die groen massa verloor nie.

As dit nie moontlik is nie, is dit nodig om minstens 5 cm van die stam bo die grond te verlaat, dan sal daar nuwe blare vloei, en die plant sal nie sterf nie.

Dit is belangrik! Te ou koolblare verloor hul sagtheid en verkry bitterheid, daarom is dit nie wenslik om te laat met oes te wees nie.
Finale skoonmaak word uitgevoer na die eerste ryp. Jy kan nie die kool laat vries nie, anders verloor die blare al hul aantreklikheid.

Die eerste stap is om klein beskadigde blare te gebruik, geselekteerde gesonde monsters kan langer gestoor word.

Die ideale plek om kale te berg - kelder: benodig lae temperatuur, hoë humiditeit en goeie ventilasie. Daar is verskeie stoormetodes: lê in een laag, hang of vou elke vurk in die koerant. In teenstelling met wit kool, sal kale nie lank genoeg vars gehou kan word nie, maar die plant is eenvoudig nie daarvoor bestem nie. 'N goeie manier om langdurige oes te verseker is vries.

Krullerige kaal - 'n baie nuttige groentegewas, wat 'n groot aantal voordele het, selfs in vergelyking met ander kool.

Die belangrikste voordele daarvan - unieke chemiese samestelling, die vermoë om na oes te herstel en selfs te groei as 'n meerjarige, sowel as die relatiewe gemak van sorg en uitstekende smaak.