In die lente is vitamiene baie skaars, wat slegs van vars groente en vrugte verkry kan word. Daar is baie nitrate in die aangekoopte produkte, maar dit is realisties om natuurlike kos te kweek as u 'n eie somerhuis het. Sommige gewasse is geskik vir wintersaai. Hulle word in die herfs geplant, en in die lente, wanneer die somerseisoen pas begin, word die eerste oes reeds geoes.
Seldery
Daar is drie soorte seldery: wortel, blaar en blomblare (slaai). Aangesien die sade van hierdie kultuur baie essensiële olies bevat, gaan dit baie tyd voordat die saailinge opkom. Daarom word dit in die lente en somer in saailinge gekweek. Maar as die winter gesaai word, kan probleme met verbouing vermy word.
Om in die winter te saai, is slegs 'n blaarryke verskeidenheid kulture geskik, maar u kan enige verskeidenheid kies.
Suksesvolle verbouing is afhanklik van verskillende faktore:
- Tydsberekening. Daar is geen spesifieke saaidatums nie, maar u moet op die klimaatseienskappe van die streek fokus. Die prosedure word uitgevoer met die aanvang van aanhoudende koue, maar voor ryp. Dit is optimaal om sade te saai as die temperatuur tot nul daal sonder die daaropvolgende opwarming.
- Terreinkeuse. Die bed moet op 'n klein heuwel geleë wees. Dan, met die koms van hitte, smelt sneeu vinniger daarop, word die grond warm en saailinge verskyn vinniger.
- Voldoening aan landboutegnologie. Voorwerpe tot 5 cm diep word op die voorbereide bed gemaak, en sade word daarin uitgelê sonder om dit vooraf in te week. Sprinkel plantmateriaal bo-op met 'n laag vrugbare grond, 2 cm dik, en smeer dan 2-3 cm deklaag.
Van bo is dit raadsaam om die tuinbedding met spar takke of droë takke te bedek. In die lente, wanneer die sneeu begin smelt, word hierdie skuiling verwyder, en die deklaag word verwyder na die eerste spruite.
Slaai gewasse
Blaarslaai is een van die maklikste gewasse om te groei. Hy kom vinnig en vriendelik op en die blare na sny groei weer.
Sade word gekenmerk deur goeie ontkieming en ontkiem dit selfs by vriespunt. Om groen in die vroeë lente te kry, word in Desember op bevrore grond gesaai.
Die beste soorte slaaie vir wintersaai word beskou as Gourmet, Vitamien, Rhapsody en Sonata. Saadjies sluit in groewe, 'n diepte van hoogstens 2 cm, word eers met turf en dan met sneeu besprinkel. Aangesien plantmateriaal vinnig styg, hoef dit nie geweek of ekstra versorging te hê nie. U kan die bed net tot die lente verlaat. In die proses van sneeu smelt, sal die sade genoeg vog kry, en binnekort verskyn jong lote bo die turf.
Dille
Hierdie gewas is prakties ongevoelig vir skielike temperatuurveranderings, sodat ryp dit nie in die lente bedreig nie.
Dille is so onpretensieus dat dit suksesvol voortplant deur self te saai. As daar in die lente 'n tuin van hierdie groen in die tuin was, en sade van sambrele in die grond gegiet word, kan dit selfs in die laat herfs ontkiem, en dan kan jy groen versamel totdat die sneeu val.
Daar is geen spesiale probleme in die winterplant van dille nie. Soos met vorige gewasse, hoef sade nie geweek te word nie. Hulle word tot 2-3 cm diep met groewe gesluit en met grond besprinkel. Van bo is dit wenslik om die bed met turf en gevalle blare te bedek. Vir elke vierkante meter van die tuin is 2-3 gram sade nodig. Struikvariëteite word die beste gebruik: Tederheid, Hercules of Vuurwerke.
Katran
Katran is 'n relatiewe nuwe kultuur in ons beddens. Baie noem dit 'n gekweekte weergawe van peperwortel. Die wortels van hierdie plante het 'n soortgelyke voorkoms en smaak, maar die katran, anders as peperwortel, groei meer kompak en probeer nie die ander groente in die tuin verdrink nie.
Saai hierdie kultuur met sade, of eerder wortels, word slegs in die winter toegelaat. As hulle in koue grond is, ondergaan hulle natuurlike stratifikasie. Hulle is ingebed in klein groewe tot 3 cm diep en besprinkel met 'n dik laag sneeu (20-25 cm) bo-op. In die lente duik jong lote in die tuin. Dit sal moontlik wees om die wortel en blare van die plant eers na drie jaar te vreet, wanneer die kultuur tegniese volwassenheid bereik.
Pietersielie
Pietersieliesade, soos seldery, bevat baie eteriese olies, dus duur dit baie tyd voordat die saailinge verskyn. Maar as u hierdie gewas in die winter saai, kan u vars jong kruie sny.
Vir die saai van die winter word variëteite Italian Giant, Kucheryavets en Universal gebruik.
Sade hoef nie vooraf geweek te word nie. Hulle word droog gesaai, in vlak groewe met die koms van konstante verkoue. Vir elke vierkante meter is 0,8 gram sade nodig. Sedert die herfs is boë op die tuinbed aangebring. Einde Februarie, voordat die sneeu smelt, trek hulle 'n film daarop. Onder sulke skuiling smelt sneeu vinniger, en die kweekhuiseffek versnel die ontkieming van sade.
Radyse
Radysaad ontkiem baie vinnig, selfs by lae temperature. As gevolg van hierdie eienskap, is wintersaai 'n uitstekende opsie om organiese vars groente in die vroeë lente te verkry.
U kan enige vorm van radyse kies, maar Carmen, Mercado, Lighthouse en Spartak word as die beste beskou. Dit smaak goed sonder harde note, die bosse is bestand teen blom en vorm nie leemtes in die groente nie.
Sade word in vlak groewe op bevrore grond gesaai. Die optimale periode is die derde dekade van Desember. Vir elke vierkante meter oppervlakte benodig u 5-6 gram sade. Strooi turf bo-op die bed, en sneeu dan.
Beet
As u bietjies in die winter saai, kan die saad deur natuurlike verharding gaan. Dan in die lente sal die kultuur nie bang wees vir ryp nie, en die lote sal sterk lyk.
Daar is spesiale variëteite van beet om in die winter te saai: koudbestand 19, Polar plat en Podzimnaya.
Die winter saai van gewasse word soos volg uitgevoer:
- Sade word nie voorheen geweek nie, maar droog in die grond gesit. Dit moet gedoen word in November, wanneer die lugtemperatuur tot nul daal, en die grond tot -4 ° C vries.
- Plantmateriaal word op droë grond op 'n afstand van 10 cm van mekaar gelê.
- Sprinkel die bokant van die bed met vrugbare grond, en lê dan 'n laag turfbedekking, 3 cm dik.
So 'n bed het nie ekstra sorg nodig nie. Gieter is ook nie nodig nie, aangesien droë sade wat in droë grond gesaai word, sterker en gesonder plante sal gee.
Knoffel
Vir die winterplanting is slegs die wintersaad van knoffel geskik. Die kop bestaan uit 4-12 groot tande met 'n pers dop. Hulle is in 'n ry rondom 'n soliede staaf gerangskik.
Die landboutegniek om hierdie gewas te verbou, bevat verskeie nuanses:
- Maak rye op 'n afstand van 25 cm van mekaar af. Die diepte van die groewe is 3-15 cm. Oor die algemeen is die kouer in die winterstreek, hoe dieper moet die tande ingebed word.
- As die grond te droog is, word dit met 'n kaliumpermanganaatoplossing natgemaak. Dit sal nie net die grond bevogtig nie, maar dit ook ontsmet.
- Die tande word op 'n afstand van 10 cm van mekaar geplant. Dit is nie nodig om hulle hard in die grond in te druk nie, aangesien dit die vorming van wortels vertraag.
Sprinkel kompos bo-op die bed, en dek dan met die blare, turf of dennenaalde.
Uie
As die erf 'n tuin het waar voorheen komkommers, tamaties of boontjies gekweek is, kan dit in die herfs gebruik word om uie in die winter te plant.
Enige kultuursoort is geskik vir wintersaai: swart ui, batun, sjalot of sevok.
Dit is belangrik om die regte landingsdatum te kies. Die ui moet tyd hê om wortel te skiet voor die aanvang van stabiele koue weer, dus word dit 2-3 weke voor stabiele ryp in die grond gesit.
Die planttegnologie is dieselfde as dié van knoffel: die koppe is ingebed in groewe met droë grond op 'n afstand van 10 cm van mekaar. Die boonste rye word met vrugbare grond besprinkel en met deklaag bedek. In hierdie toestand bly die bed tot die lente. Met die aanvang van die opwarming word skuiling verwyder.
Rooikool
Saai rooikool in die winter is 'n ongewone manier om te groei, wat u in die vroeë lente sterk, gesonde saailinge laat kry. Nadat hulle na 'n permanente plek oorgeplant is, sal hierdie spruite vroeër koppe vorm.
Van die kultivars is die Gako-741 en Stonehead-447 die beste geskik vir saai in die winter.
Winterkool het sy eie nuanses:
- Saad moet droog wees en 20-40% meer gesaai moet word as gewoonlik, aangesien 'n deel van die plantmateriaal die ryp beskadig.
- Sodat die saad nie dadelik begin groei nie en saailinge eers in die lente verskyn, word dit in bevrore grond gesaai. Die temperatuur van die grond moet nie hoër as +3 ° C wees nie.
- Aangesien die saailinge as saailinge gebruik word, kan die saadjies in afsonderlike groewe en eweredig deur die hele erf gesaai word.
Plantmateriaal word met los vrugbare grond besprinkel, vooraf voorberei, en met saagsels of spar takke besprinkel. In streke met 'n koue klimaat, is spanbondskuilings ook toegerus. Met die koms van die lentehitte word beskerming verwyder.
Wortels
Nie alle soorte wortels is geskik vir wintersaai nie. Dit word aanbeveel om koue-weerstandige vroeë en middel-ryp variëteite te gebruik: Chantane, Moskou Winter, Nantes of vitamien.
Saai word onmiddellik op die bevrore grond onmiddellik voor ryp gedoen. Die saaidigtheid per vierkante meter word verhoog, aangesien 'n deel van die plantmateriaal aan ryp sal sterf.
Die saaityd is soos volg: droë sade word in groewe met 'n diepte van 1-2 cm geplant, met droë, warm grond bo-op bestrooi en 'n ekstra 2 cm turf of humus word gelê. Met die koms van die winter word die bed met 'n dik laag sneeu besprinkel en met 'n spar takke gepars.
Ons kan aflei dat byna al die gewone tuingewasse geskik is vir saai in die winter. Maar om gesonde en sterk plante te verkry, moet 'n reël nagekom word: slegs droë sade word gesaai sonder vooraf ontwatering of ontkieming. Dan sal die plante gedurende die winter natuurlike verharding ondergaan, en in die lente sal hulle sterk jong spruite gee.
