Die populariteit van koriander in Russiese breedtegrade groei elke jaar. As vroeër slegs amateurs besig was met die verbouing daarvan, dan word meer en meer boere vandag die kultuur bewerk en groot gebiede gesaai. Deur koriander te plant en te kweek, nie net in die oop veld nie, maar ook tuis, kan u selfs in die winter of vroeë lente vars kruie kry. Die belangrikste ding is om die nodige voorwaardes vir plante te skep en toepaslike sorg te gee.
Koriander en koljander: wat is die verskil?
Baie mense glo verkeerdelik dat koriander en koljander verskillende plante is. In werklikheid is dit dieselfde kultuur, waarvan dele anders ruik. Koriander is die saad, en koriander is die groen deel van een plant. Saad (koljander) word in die kookkuns gebruik as speserye, wat u toelaat om vleisgeregte lank vars te hou, en koriander word by slaaie of souse gevoeg.
Koriander en koljander is dele van dieselfde plant.
Datums en metodes om koriander te plant
Gegewe die feit dat koriander 'n koudbestande gewas is (die plant kan temperatuurdalings tot -5 ° C weerstaan), kan dit vanaf April in die grond gesaai word, sodra die sneeu gesmelt het, sal die grond ontdooi en tot + 6-8 ° C opwarm. In hierdie geval kan die eerste setperke aan die begin van die somer gesny word.
As u dit vroeër wil kry, kan u groente van saailinge gebruik. Om dit te doen:
- Saad word in Februarie geplant.
- Doen dan die verbouing tuis op die vensterbank.
- Met die koms van die lente word koriander saailinge in 'n kweekhuis of oop grond oorgeplant, afhangende van die klimaatseienskappe van die streek.
Video: hoe om koriander te kweek
Winter saai van gewasse is moontlik, waardeur groen reeds in Maart-April verkry kan word, afhangende van die streek.
Met kweekhuisbewerking van koljander, moet gesaai word aan die einde van Februarie of begin Maart, en die voorkoms van die eerste saailinge moet na 40 dae verwag word.
As u dink dat die gewas 35-55 dae na opkoms na groente gesny is, kan u gedurende die seisoen verskeie gewasse versamel. Saai in onbeskermde grond kan amper tot in die middel van die somer gedoen word.
Saai saad in oop grond
Om koriander in die oop grond te plant en suksesvol daarvoor te sorg, wat 'n ordentlike oes bring, is dit nodig om die terrein voor te berei, die saai behoorlik uit te voer en die plante met die nodige sorg te voorsien.
Terreinkeuse, grondvoorbereiding en beddings
Vir die kweek van koriander word die beste beligte gebiede met leemagtige en leemagtige grond verkies. U kan op effens skaduryke beddings plant, maar nie in die diep skaduwee van bome nie. Andersins sal die plante taamlik swak word en die voetstukke vinnig benadeel tot nadeel van die groen. As die grond op die werf nie geskik is vir hierdie gewas nie, moet die bed in die herfs voorberei word, waarvoor sand gevoeg word of humus van 0,5 emmers per 1 m² bygevoeg word - dit sal die grond vergemaklik. Benewens organiese produkte, kan u minerale kunsmisstowwe soos kalium en superfosfaat vervaardig - 30 g per 1 m². Onmiddellik voor saai word 1 eetlepel ureum op dieselfde grond toegedien en met 'n swak kaliumpermanganaatoplossing gestort.
Wanneer die beddings voorberei word vir koriander, word potas, fosfor of komplekse kunsmis toegedien
'N Bed met koriander moet op 'n heuwel geleë wees om plante in die laagland in te trek.
Saadvoorbereiding
As u koriander in die vroeë lente saai, as daar genoeg vog in die grond is, word die voorbereiding van saad verminder tot dit gedurende kamertemperatuur in water week, hoewel hierdie prosedure opsioneel is. Vir vinniger ontkieming kan u 'n groeistimulator gebruik (byvoorbeeld Energen volgens die instruksies). Sommige tuiniers gebruik aalwynsap in die verhouding 1: 1 met water in plaas van gekoopte produkte.
Natuurlike biostimulator van groei Energen versnel die ontkieming van die saad
Die volgorde en metodes van landing
Nadat u die werf en sade voorberei het, kan u begin saai. Voer dit soos volg uit:
- Die beddens is gelykgemaak en groewe word met 'n diepte van 1,5-2 cm gemaak.
Vir die saai van koriander is die beddings gelyk en word groewe gemaak met 'n diepte van 1,5-2 cm
- Vore word met warm water uit 'n gieter gestort.
Voordat dit saad gesaai word, word die vore met warm water uit 'n gieter gestort.
- Saai sade met 'n interval van 15-20 cm.
Cilantro-sade word op 'n sekere afstand gesaai, sodat die saailinge nie die ontwikkeling van mekaar belemmer nie.
- Sprinkel droë land bo-op die landing.
Saai koriander kan op verskillende maniere gedoen word:
- in rye - om die instandhouding van aanplantings te vergemaklik, moet 'n afstand van ten minste 15 cm tussen die rye in ag geneem word;
- in die gate - die kuipe lê op 'n afstand van 10-15 cm van mekaar en 2-3 sade word in elk geplaas;
- willekeurig versprei - saad in 'n ewekansige volgorde gesaai word, maar sterk verdikking moet vermy word.
Video: koriander in die oop grond gesaai
Ten einde gedurende die seisoen verskeie koriandergewasse te skiet, is dit nodig om ten minste 'n paar beddens voor te berei. Sodra daar opgemerk word dat die groen plante wat voorheen geplant is, geel begin word, saai nuwe saadjies aan.
Sorg
Die versorging van pittige kultuur, hoewel dit nie veel kommer veroorsaak nie, maar tog korrek en gereeld moet wees. Die prosedure word verminder om die grond los te maak, onkruid te verwyder en tydig nat te maak. As u die koriander vroeg plant, kan u 'n klein kweekhuis bou, of dit ten minste onder 'n film plant. Onder gunstige omstandighede word saailinge vanaf die grond 2-3 weke na saai vertoon. Gedurende hierdie periode moet aandag geskenk word aan besproeiing. Gieter word twee keer per week gedoen en 4-5 liter water per 1 m² bestee. So 'n norm is nodig gedurende die groeiseisoen wanneer groenmassa gebou word. As die plant gekweek word om saad te verkry, word die besproeiing gedurende die rypwordingsperiode van die saadmateriaal verminder tot 2 liter per 1 m².
Korianderlote moet betyds natgemaak, onkruid en losgemaak word
Wanneer die koriander saailinge 'n hoogte van 2-3 cm bereik, word dunner uitgevoer. As u ekstra spruite verwyder, moet slegs die sterkste op die bed gelaat word, terwyl die minimum tussenposes 6 cm moet wees.
Verdunning is nodig om welige groente te laat groei en 'n oorvloedige oes te kry, want met digte plantasies sal dit swak wees en met 'n klein aantal blare.
'N Belangrike prosedure is dunner koriander saailinge, waarin swak plante verwyder en sterk is
Wat betref die top-aantrekkingskrag, is dit nie nodig om op voorafbemesting bemesting te gebruik nie. As die plante bleek is, beteken dit dat daar nie genoeg stikstof in die grond is nie. In hierdie geval word 10-20 g ureum of ammoniumnitraat in 10 l water verdun en besproei. In die somer word voeding gedoen saam met die besproeiingsprosedure.
Oes
Cilantro word afgesny soos die groen massa groei, en doen dit voordat die blom begin, aangesien die lugdeel grof word tydens die aktiewe groei van die stamme. Na oes word die blare, indien nodig, in die skaduwee gedroog, fyngemaak, in houers met glas geplaas en hermeties gesluit.
Sade word geoes as dit bruinbruin word: hierdie keer val op Augustus. Dan word hulle in die son gedroog en gedors. Gebruik papiersakke vir opberging van korrels.
Koriander word afgesny soos die groen massa groei, en doen dit voordat dit blom
Plant koriander by die huis
Die mening is dat dit nie so maklik is om koriander tuis te kweek nie, hoewel daar in werklikheid met die regte benadering geen spesiale probleme is nie. In die eerste plek moet u sorg vir die voorbereiding van houers, grondbodem en die ligging van saailinge. Kom ons kyk in meer besonderhede na die aanplant en versorging van koriander in 'n woonstelomgewing of in 'n privaat huis.
Kapasiteitskeuse
Om die plante so gemaklik moontlik te laat voel, moet u die regte landingstanks kies. Dit is goed as die houer langwerpig is, 40-45 cm diep en 25-30 cm breed. Hierdie houergroottes word verklaar deur die feit dat die kultuur nie van oorplantings hou nie, en die wortelstelsel daarvan redelik groot is. Ongeag die tenk wat u kies, daar moet dreineringsgate in die bodem wees, omdat koriander nie te nat grond verdra nie. As daar dus geen gate in die pot is nie, moet dit gemaak word.
Vir die saai van korianderpitte word groot volumes gekies omdat die kultuur nie van oorplantings hou nie
Grondvoorbereiding
Soos met buite-verbouing, is koriander 'n voedsame en los grond nodig met 'n neutrale reaksie (pH 6,5-7). Kultuur verdra nie suurgronde nie.
Om die reaksie van die grond te bepaal, word spesiale indikatorstroke of 'n apparaat vir die bepaling van die suurstof gebruik.
Die substraat kan onafhanklik gekoop of voorberei word. In die tweede geval word die volgende komponente gebruik:
- tuingrond - 2 dele,
- humus - 1 deel,
- as - 2 eetlepels per 1 kg grondmengsel.
U kan u eie grond vir koriander koop of maak
Waar om die landingskapasiteit te installeer
Om optimale toestande te skep, moet die houer met aanlandings geleë wees op 'n plek waar die temperatuur nie onder +15 sal daal nie˚S. By laer lesings hou die plant op met groei en ontwikkel. Daarbenewens moet die saailinge 12-14 uur verlig word, en met vroeë aanplanting (byvoorbeeld in Maart), is aanvullende beligting met liggewende of spesiale fitolampe nodig. Die beste plek om die houer met koriander te plaas, is die vensterbank uit die suide of suidweste.
Saadvoorbereiding en saai
Vir saaigewasse moet saad in tuinwinkels gekoop word, en nie in die kruideniersafdeling van die supermark nie, aangesien die waarskynlikheid dat sulke sade ontkiem baie laag is. Dit word verklaar deur die feit dat koljander, bedoel vir kook, voorlopig ontwater is vir beter opberging.
Hoe vars die sade is, hoe meer korianderlote sal vriendeliker en sterker wees.
Vir saai moet u vars sade neem en slegs in tuinwinkels
As die houers vir plant voorberei word, is dit nodig om die sade vir 2 uur in water te week om die ontkieming te verbeter. Hierna kan u begin saai. Voer die volgende aksies uit:
- Die houers word met 'n substraat gevul en maak groewe van 1,5 cm diep op 'n afstand van 5-7 cm van mekaar.
- Saai word yl uitgevoer sodat die saailinge nie met mekaar inmeng nie. Top sade besprinkel met aarde en effens gekompakteer.
- Die grond word vanaf die spuitpistool gespuit.
- Die houer met gewasse word met 'n plastieksak bedek en na 'n warm plek oorgedra.
Video: saai koriander by die huis
Saailinge sorg
Cilantro saailinge tuis moet oor 1,5-2 weke verwag word. As die spruite verskyn, word die houer na die vensterbank oorgedra en die pakkie verwyder. Die versorging van 'n gewas is soortgelyk aan 'n oop veldprosedure. Plante gee water vinnig, verdun en bemes. Die bevochtiging van die grond moet volop wees, veral in die stadium van die opbou van die lugdele. Na besproeiing, as die water dreineer, word dit egter uit die pan gedreineer. Om die blare uit te droog, word die plante periodiek gespuit.
Cilantro-besproeiing moet veral in die stadium van die opbou van groen massa aandag geniet
Dikker aanplantings moet nie toegelaat word nie, aangesien die plante in hierdie geval swak groei, wat die opbou van 'n groot hoeveelheid groen massa verhoed. Verdunning word uitgevoer in die stadium van 1-2 regte pamflette, die verwydering van swakker spruite en die oorblywende van slegs sterk. Tussen die saailinge moet 'n gaping van ongeveer 10 cm wees. As blommestingels voorkom, moet hulle geknyp word, wat sal bydra tot die vorming van meer blare. Cilantro word een keer per maand met komplekse minerale kunsmis gevoer volgens die aanwysings, en die prosedure met natmaak gekombineer.
Oes
Dit word aanbeveel dat blare onmiddellik voor gebruik gesny word. Dit word gedoen as 5-6 blare op plante gevorm word. Om koriander langer te bespaar, kan dit gevries of gedroog word. Vir vries word groen, gewas, gedroog en in 'n plastieksak gesit en dan in 'n vrieskas geplaas.
Na die oes kan die blare van koriander gedroog of gevries word.
Wat in die omgewing kan en nie met koriander geplant kan word nie
Om die koriander in die oop grond gemaklik te laat voel, moet aandag geskenk word aan vorige gewasse en plante wat in die omgewing groei. Die goeie voorgangers van koljander sluit in:
- koring;
- aartappels;
- bone;
- graan.
Daar is egter kulture, waarna dit beter is om nie koriander te plant nie:
- wortels;
- laat kool;
- pietersielie;
- seldery;
- witwortels;
- koljander.
Om 'n goeie oes koriander en ander setperke te verkry, moet u die reëls van wisselbou ken
Goeie bure vir koljander is:
- komkommer;
- uie;
- koolraap;
- broccoli,
- slaai;
- witkool;
- wortels;
- witwortels.
Voordat u koriander op 'n terrein plant, moet u eers oorweeg watter plante daarvoor verbou is en watter beplan word om in die omgewing verbou te word
Gewasse waarvan die woonbuurte die beste vermy word:
- bronkors;
- vinkel;
- pietersielie.
Om koriander op u werf of tuis te kweek, is nie so moeilik soos dit met die eerste oogopslag mag lyk nie. Om hierdie pittige kultuur te bewerkstellig, is dit voldoende om aan die eenvoudige reëls vir plant en versorging te hou, en letterlik oor 'n paar weke sal welige groen jou tafel versier.
