Okra - 'n eksotiese groentegewas

Baie tuiniers en somerbewoners verbou deesdae nie net vrugte en groente wat vir ons normaal is nie, maar probeer ook om 'n oes van oorsese wonders te bekom. Hierdie aktiwiteit is baie opwindend, want die tuinier sorg vir eksotiese plante en verander sy beddens in klein proefstasies en word 'n navorser. Okra is nog steeds 'n seldsame plant op ons plase, daarom is dit 'n wonderlike uitsig vir diegene wat graag met nuwe produkte wil eksperimenteer.

Okra - plantbeskrywing

Okra - 'n seldsame eksotiese groente kan gereeld onder ander name gevind word - okra, gombo, damesvinger, eetbare abelmos.

Die verspreiding van okra

Die plant is wydverspreid in Amerika, Asië, Suid-Europa en natuurlik in sy vaderland - in Afrika. Vir Rusland is dit nog steeds 'n redelik skaars groentegewas. Klein plantasies word in die Krasnodar-gebied en in die Stavropol-gebied, in die res van die gebiede, slegs deur amateur-tuiniers gekweek.

Okra, geplant in rye in die suidelike streke van Rusland

Kultuur kenmerkend

Okra is 'n plantaardige kruidagtige eenjarige familie van die malvefamilie. Die hoogte van die bos hang af van die spesie en kan 30-40 cm laag groei en twee meter in hoë variëteite bereik. As gevolg van die vertakte dik stam en groot blare van 'n donkergroen kleur, het die plant 'n taamlike aantreklike voorkoms. Enkele groot blomme van room- of melkkleur wat in die blaarsinusse voorkom, verfraai die hele struik. Die vrugte lyk struktureel soos peperkorrels - groen kroesbokse met baie sade, in sommige soorte kan hulle redelik groot wees - meer as 20 cm lank.

Bloei en vrugvorming van okra kom gelyktydig voor

Die gebruik van okra

Hulle kweek okra hoofsaaklik as 'n groentegewas. As gevolg van sy neutrale smaak, herinner dit aan aspersiesboontjies, word dit wyd gebruik in gaarmaak. Vanweë die hoë inhoud van proteïene, vitamiene, makro- en mikro-elemente, sowel as die lae kalorie-inhoud en die vermoë om cholesterol te verlaag, word okra ook as dieetproduk gebruik. Plantsaad is ryk aan olie, soortgelyk aan olywe. Die vrugte bevat ook slymagtige stowwe wat 'n omhulsel het, daarom word geregte van okra aanbeveel vir siektes in die spysverteringskanaal. Van ryp, gebraaide sade word 'n drankie gebrou wat na regte koffie smaak.

Okra-vrugte bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en voedingstowwe

Soms bevat die vrugte van okra klein insluiting van brandende stowwe. Met hittebehandeling verdwyn die skerpte, maar versamel en kook rou groente, veral groente, is beter met handskoene. Hierdie maatreël beskerm u hande teen brandwonde en irritasie.

Video: okra - nuttige eienskappe

Gewilde variëteite van okra

Talle okra-variëteite verskil van mekaar deur die hoogte van die bos, die grootte en smaak van die vrugte en die duur van die groeiseisoen.

In ons klimaatstoestande lewer die beste opbrengste:

1. Star of David is 'n groot verskeidenheid. Vrugte bereik 'n lengte van 15 cm.
2. Rooi fluweel is 'n laat ryp verskeidenheid. Groot rooi vrugte verskyn 70 dae na ontkieming.
3. Wit fluweel is een van die gewildste variëteite met pragtige wit blomme en peule ongeveer 10 cm lank.
4. Clemson is 'n gewilde ras met 'n hoë opbrengs. Die groot vrugte met uitstekende smaak is veral van waarde.
5. Blondi is 'n koudbestande verskeidenheid vinnige rypwording met talle roomgroen vrugte.

Fotogallery: gewilde variëteite van okra

Groeiende okra in verskillende klimaatsones

Okra word in baie streke van ons land suksesvol gekweek, maar plantmetodes vir verskillende klimaatsones verskil egter. Okra word hoofsaaklik volgens die saailingmetode geplant. Saad direk in die grond in te saai, is slegs moontlik in die suidelike streke - die Krasnodar-gebied, die Stavropol-gebied en die Kaukasus. Dit is te danke aan die feit dat die kultuur termofiel is en baie sensitief is vir temperatuurdalings.

In die sentrale streke, in die Volga-streek, Siberië en die Oeralbome, word okra deur saailinge geplant, en as gevolg van die onbestaanbaarheid van die weer, is dit die beste om hierdie gewas in kweekhuise of kweekhuise te kweek.

Vir die goeie ontwikkeling van okra is dit belangrik om 'n geskikte plek vir plant te kies. Gegewe sy suidelike oorsprong, is dit nodig om dit die sonnigste en mees beskutte gebied teen die wind te gee. Ligte vrugbare grond dra by tot 'n ryk oes.

Video: okra in potte kweek - nuttige eienskappe

Saailingsmetode om okra te verbou

Okra sade ontkiem van twee tot vier weke, en om die proses te bespoedig, word hulle vooraf geweek. Om dit te doen, plaas 'n servet met sade in 'n piering, bevochtig dit met water by kamertemperatuur en sit dit vir 'n dag op 'n warm plek.

As u die sade deurdrenk, is dit belangrik om te voorkom dat hulle heeltemal in water dompel; die sade moet asemhaal. Vir die beste resultate, kan u die lap met reën of smeltwater bevochtig.

Saai saadjies vir saailinge

Okra sade word einde April - begin Mei geplant. Dit is baie handig om individuele koppies te plant, verkieslik turf. Dit is te wyte aan die feit dat die okra-saailinge 'n wortelwortel het, en daar is byna geen sywortels nie, daarom dra hulle die oorplanting pynlik oor. Die gebruik van turfpotjies kan saailinge in die tuin plant sonder om die wortelstelsel te beskadig.

As turfpot gebruik word, val saailinge in die grond sonder om die wortels te beskadig

Stap-vir-stap proses om saad te saai

1. Sit turfpotjies op 'n palet en vul die grond vir saailinge.
2. Maak 'n stok in elke pot met 'n uitsparing van ongeveer 4 cm.
3. Laat sak die saad in die uitsparing en sprinkel met die aarde.
4. Giet water by kamertemperatuur.
5. Bedek die bak met potte met foelie.

Okra saailinge sorg

Tydens saadontkieming is dit nodig om 'n temperatuur van ongeveer 20 grade te handhaaf en die potte periodiek te ventileer. Na die opkoms van saailinge, moet die film verwyder word en die saailinge op 'n helder warm plek geplaas word.

Verdere versorging van saailinge kom neer op tydige natmaak en voer. Twee weke na opkoms kan die plante gevoer word met 'n volledige komplekse kunsmis vir saailinge van groente. Sulke toediening moet elke 12-14 dae uitgevoer word voordat saailinge na 'n permanente plek oorgeplant word.

Okra-saailinge moet 'n warm en helder ligging bied

Plant saailinge in die grond

Op die ouderdom van 35 - 45 dae word okra-saailinge wat groei en sterker word, op 'n permanente plek geplant. Die beddens met vrugbare grond word in die herfs voorberei - dit maak minerale en organiese kunsmisstowwe vir grawe. Die landing is die beste in bewolkte weer of in die aand. As u hoë variëteite plant, laat dit tussen die bosse 'n afstand van ongeveer 90 cm en tussen rye - 50 cm. Lae groeiende plante word na 60 cm- en 40 cm-ryafstand geplant. Geplante plante word goed gestort en met turf of humus bedek.

Die gekweekte okra-saailinge word op die beddings geplant

Roekelose manier om okra te kweek

In die suidelike streke van ons land met 'n relatiewe lang en warm somer, kan okra direk in die grond geplant word. Saai word gedoen wanneer die grond heeltemal opgewarm is en die lugtemperatuur nie onder 16 C val nie.

Deurdrenkte sade word met 3-4 cm verdiep.Die afstand tussen die putte is dieselfde as wanneer u saailinge plant. Twee sade kan in 'n gat geplaas word en later, as daar saailinge verskyn, snoei die swakes swak. Vlak en nat die land.

Sorg gedurende die groeiseisoen

Okra-versorging is eenvoudig en metodes om saaiboerdery en saaiboerdery te gebruik, is dieselfde. Na opkoms is dit nodig om die grond te droog. Wanneer bemesting gebruik word, is dit raadsaam om minerale fosfor-potas-kunsmisstowwe en organies af te wissel.

Aanvanklik moet saailinge gereeld versorg word - onkruid, die grond los word, die bo-kleedwerk en tydige natmaak. Met die groei van okra word die sorg vereenvoudig - toegegroeide bosse laat nie die grond vinnig uitdroog nie en belemmer die groei van onkruide. Volwasse bosse kan minder gereeld, maar in oorvloed, natgemaak word om die grond tot 40 cm diep te nat.

Bosvorming

Die vorming van okrabos word op twee maniere uitgevoer. U kan 'n plant in een stam laat groei deur die ontluikende stappies uit te breek. Voorstanders van hierdie metode beweer dat die takke min vrugte lewer, maar die krag van die hoofsny verwyder, wat ook sy opbrengs verloor.

In die tweede metode word die kroon van die hoofstam verkort, wat die vorming van sytakke stimuleer. Aanhangers van sulke verbouing glo dat sodanige vorm 'n groter opbrengs lewer. En blykbaar sal slegs eksperimente op hul eie webwerf die amateur help om te besluit watter metode verkies word.

Vrugte okra

Ongeveer twee maande na opkoms begin die okra blom, en na 'n week kan u die eerste gewas neem. Die vrugte moet gereeld versamel word, want na twee of drie dae ekstra, word hulle grof en eetbaar. In die suide word oes elke ander dag geoes, in gebiede met 'n kouer klimaat - elke 4-5 dae.

Okra vrugte versameling

Die vrug van okra duur tot laat herfs, maar met 'n afname in lugtemperatuur vertraag die groei van peule skerp.

As u okra oes, moet u sorg dra, want die plant is bedek met harde, fyn openlucht, wat die velirritasie veroorsaak. Daarom is dit beter om handskoene aan te werk met hierdie gewas.

Okra-siektes

Vir okra is die siekte kenmerkend van siektes wat kenmerkend is van plante van die familie malvaceae.

Die swart been is 'n swamsiekte. Beïnvloed dikwels die stingels van okra-saailinge. Die siek plant moet onmiddellik verwyder word sodat die naburige nie besmet is nie. Om die voorkoms van die swart been te voorkom, moet u nie oormatige vog toelaat nie, en plant die plante dikwels as hulle in 'n kweekhuis groei.

Wanneer die grond voorberei word vir saailinge en daarna in oop grond geplant word, moet u dit met 'n oplossing van fitosporien vergiet. Hierdie mikrobiologiese preparaat is effektief vir die behandeling en voorkoming van baie swam- en bakteriese siektes.

Roes is 'n gevaarlike swamsiekte. Dit verskyn in die vorm van geel kolle op blare, stingels en knoppe. Aan die binnekant van die blaar word bruinerige knolagtige trosse - spore van die swam - aangetref. Geaffekteerde plante sterf gewoonlik. As 'n siek plant gevind word, is dit noodsaaklik om dit onmiddellik te verwyder en alle aanplantings te inspekteer.

Poeieragtige skimmel is 'n algemene swamsiekte. Op die blare van die aangetaste plant kan u 'n wit bedekking opmerk, die plant is swak ontwikkel, neem lelike vorms aan. Dit is nodig om alle blare met 'n wit deklaag te verwyder.

Fotogallery: Okra-siektes

Mediese en voorkomende maatreëls

Om swamsiektes te bestry, word aanbeveel dat nie net siek plante met 'n oplossing van fitosporien nie, maar ook aangrensende plante, sowel as die grond rondom hulle gespuit word. Die instruksies vir die middel beskryf in detail hoe u die middel moet voorberei en hoe gereeld die behandeling herhaal moet word.

Om te voorkom dat siektes voorkom, moet u die basiese reëls van landboutegnologie nakom:

• wisselbou te kan waarneem;
• voorkom verdikking van landings;
• verwyder oortollige blare, veral dié wat aan die grond raak;
• bestry onkruide en plae, want dit is dikwels die draers van siektes.

Foute in die toediening van bemesting lei tot verswakking van plante en 'n afname in immuniteit. Oormatige stikstof en 'n gebrek aan fosfor-kalium kunsmisstowwe kan die voorkoms van swamsiektes veroorsaak.

Plae van okra

Van die insekplae word die waarskynlikste gevaar vir okra voorgestel deur plantluise, blaaspootjies en koolstokkies.

Plantluise - 'n gereelde tuingas, trek sappe van die blare af en verswak die plant. 'N Ophoping van klein grys of groen insekte kan op die bokant van die plant en aan die onderkant van die blaar gesien word.

Blaaspootjies is sittende klein insekte wat plante skade aanrig. Sit die sap van die plant af op blare en knoppe. Na hul maaltyd bly gate in die plante waarin alle soorte sampioene kan binnedring, dus moet die stryd teen hierdie plaag onmiddellik begin word.

Koolstokkies - 'n ruspe wat die blare en vrugte van okra verslind. In 'n baie kort tydjie kan die plaag die tuinier verlaat sonder 'n gewas van nie net okra nie, maar ook baie ander gewasse.

Fotogallery: Okra Insekplae

Plaagbeheer

Deur eenvoudige reëls vir die groei van okra te volg, kan plae voorkom word. Dit is baie belangrik om nie die beddings dikker te laat raak en betyds uit te spuit nie. Gereelde inspeksie van plante sal help om die plaag op te spoor tot op die oomblik dat dit moeilik sal wees om dit te hanteer, en die skade wat aangerig is, is opvallend. By die eerste opsporing van insekte is dit nodig om die aanplantings met 'n insekdoder te behandel. Vandag, op die winkelrakke, is 'n ryk verskeidenheid verskillende plaagbeheermiddele. Onder hierdie menigte sou ek Fitoverm uitsonder - 'n biologiese preparaat wat min giftig en omgewingsvriendelik is. Vrugte en groente verwerk deur Fitoverm kan oor twee dae geëet word.

Versameling, gebruik en berging van okra

Geoeste okra-vrugte is nie onderhewig aan langtermynopslag nie. Verse moet binne twee tot drie dae na verwydering gebruik word. U kan die groente rou, gestoofde of gebraaide groente gebruik, as bykosse, slaaibestanddele of as 'n onafhanklike gereg. Neem jong peule wat met kookwater gewas en gebrand is, vir kook. Skille wat op hierdie manier voorberei word, kan maklik afgeskil word. Dit moet gedoen word sodat die growwe vel nie die smaak van die gereg bederf nie. Okra word binne enkele minute vinnig voorberei, en terselfdertyd word die bruikbare eienskappe nie vernietig nie.

Okra gestoof met groente

Gebruik die vries, droog of inmaak om die vrugte van okra lank te bewaar.

Okra (okra) het sonder enige probleme gegroei, en sade direk in die grond geplant (dit wil sê sonder saailinge), in die tweede helfte van Mei (nog steeds 'n termofiliese plant).

SE

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

In die Krasnodar-gebied het ek okra gekweek. (Okra is haar tweede naam). As ek my nie mis nie, is hierdie plant 'n familielid van katoen. Die groente is baie interessant, jy kan heerlike disse kook, maar altyd van jong klop, want dit ryp vinnig en word styf. Bevat 'n groot aantal slymstowwe, ontspan die maag goed. Groeitoestande: grond- en lugtemperatuur - nie laer as 14-16 grade nie. In die middelste baan en na die noorde, kan u probeer om in 'n kweekhuis of onder filmskuiling te groei. Die groeiseisoen vir verskillende variëteite, van 60 tot 90 dae.

FFR

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

okra (okra) - die vrugte moet gereeld verwyder word, anders is dit styf, veselagtig. Super heerlike gepekelde. 'N Baie vrugbare groente, maar jaag nie die grootte nie. Hoe minder, hoe beter. Peerless lakseermiddel.

VX900

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html

Oes van okra sal tuiniers en tuiniers behaag, ongeag of dit in 'n kweekhuis of in die oopte gekweek word.En geregte wat berei word uit hierdie dieetproduk, sal die dieet diversifiseer en verryk.