Die verbouing van druiwe is lankal nie meer 'n voorreg vir die inwoners van die suidelike streke nie. Daar verskyn gereeld nuwe variëteite wat 'n ordentlike oes kan lewer, selfs in 'n ekstreme boerdery. Druiwe Platovsky - een van die beste tegniese variëteite, dit is bedoel vir verwerking. Weerstand teen ryp en siekte word vroeë ryp wingerde suksesvol op persoonlike erwe in streke met verskillende klimaatstoestande verbou.
Die geskiedenis van die kweek van druiwe Platovsky
Hierdie variëteit is geskep deur Novocherkassk-telers in VNIIViV vernoem na Y. I. Potapenko vir tegniese doeleindes. Wetenskaplikes gebruik die Oekraïense druif Gift of Magarach en die Hongaarse Zaladende as 'ouers'.
Druiwe Geskenk van Magarach (links) en Zaladende (regs)
Die rypbestande variëteit Zaladende is bestand teen swamsiektes, en die bessies het 'n ligte muskaatsmaak. Onpretensieuse druiwe wat vroeg ryp geword het. Die geskenk van Magarach is geteel op die basis van die Rkatsiteli-verskeidenheid, dit het heerlike bessies met 'n harmonieuse smaak.
Platovsky-druif is geskik vir verbouing in die hele Russiese Federasie. Hierdie variëteit word in die Oekraïne en Belo-Rusland verbou. Druiwe word op industriële skaal gekweek vir die bereiding van tafel- en nageregwyne. Tuiniers maak dit tuisgemaakte wyn, dit is ook geskik vir vars verbruik.
Wyn gemaak van druiwe Platovsky
Die Fanagoria-onderneming het in 2016 'n semi-droë witwyn "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" uit druiwe van die Platovsky- en Riesling-variëteite op die Taman-skiereiland geskep. Sagte wyn met 'n sitrus nasmaak het 'n ligte grasagtige aroma.
Beskrywing van druifsoort Platovsky
Hierdie onpretensieuse rypbestande variëteit, ook bekend as die vroeë dagbreek, word in die middelste strook bessies ryp in die eerste helfte van Augustus. In die meeste streke het dit geen skuiling nodig nie, dit kan gebruik word om arbors en terrasse te versier. Oes kan in die tweede jaar na plant verkry word. Afgeronde klein bessies word "verpak" in netjiese trosse in die vorm van 'n silinder of keël.
Baie druiwe Platovsky
Vrugte van 'n groen-geel kleur in die son kry 'n pienkerige kleur. Die vel is dig en dun, die vleis is sappig en dig, met sade. Die smaak van onryp druiwe is effens grasagtig, 'solanaceous'. Ryp bessies het 'n harmonieuse smaak. Vrugte kan 'n maand nadat hulle ryp is, aan die bos hang, sonder om hul verbruikerseienskappe te verloor. 5-6 kg bessies word uit een bos verwyder.
Na smaak word ryp druiwe in 4 groepe verdeel: met 'n gewone smaak, neutmuskaat, solanaceous (grassy) en isabella. Gewone smaak - 'n kombinasie van suur en soetheid in verskillende kombinasies, in hierdie groep is daar variëteite met 'n harmonieuse, ryk, smaak en eenvoudig, neutraal.
Video: graadbeskrywing
Eienskappe van die druifsoort Platovsky
Die variëteit is geteel vir verbouing in verskillende klimaatstoestande. Dit is onpretensieus, word nie deur plae beïnvloed nie en bring jaarliks 'n stabiele oes. Kenmerke:
- Bestand teen ryp, verdra ryp tot -29 ° C sonder skuiling.
- Neukryvnoy.
- Bestand teen oidium, skimmel, filloxera, grys verrotting.
- Dit verkies neutrale en effens suur gronde.
- Vroeë verskeidenheid, plantegroei periode 110 - 115 dae.
- Gemiddelde hoogte.
- Jaarlikse lote word met 80% ryp.
- Biseksuele blomme.
- Die gewig van die klomp is 120 gram.
- Bessies wat van 2 tot 4 gram weeg.
- Die suikerinhoud is 20,2%.
- Suurheid 8,9 g / l.
- Tegniese graad.
Druiwe Platovsky - een van die beste tegniese variëteite. Die heerlike bessies word ook vars verteer.
Bessies kan 'n maand nadat dit ryp is, uit die bos geniet word
Weerstand teen swamsiektes en plae laat die kultivar van hierdie variëteit sonder chemikalieë toe en organiese boerderymetodes toepas. Kry biovino, biologiese wyn, van 'n omgewingsvriendelike produk.
Kenmerke van die aanplant en kweek van druifsoorte Platovsky
Druiwe is 'n plastiese kultuur wat maklik aanpas by die ernstigste toestande. Die onpretensieuse Platovsky-variëteit verg nie veel moeite om daarvoor te sorg nie. Dit word maklik voortplant deur steggies wat vinnig wortel skiet. Gedurende die rypwordingsperiode van die bessies moet groot blare afgesny word en die trosse verdoesel word, sodat die bessies vinniger suiker kry.
Die digte skil wespbessies kan nie gebyt word nie. Maar as die voëls die vrugte byt, kan roofdiere die hele oes vernietig. Beskerm trosse teen voëls en wespe.
Landing
Kies 'n sonnige, beskutte teen die wind. As u in 'n gebied woon waar die wintersneeu dik is, kan u nie tot 'n diep landing gebruik nie. In die lente word die boonste laag van die aarde vinniger opgewarm, en in die winter beskerm 'n laag sneeu die wortels teen vriespunt.
In die noordelike streke word druiwe geplant sonder om die wortelhak te verdiep.
Die wortelhak is die plek van ontwikkeling van die belangrikste wortels. Dit moet in voglaag geplaas word, met die minste vog onderhewig.
Neem u landing ernstig op. U kan 'n gesonde, gesoneerde saailing koop, maar as u dit verkeerd plant, sal u die plant doodmaak. In die eerste plek sal ons besluit watter gat ons gaan grawe, en of dit nodig is om 'n saailing in ons gat in ons toestande te plant. Die wortels van die druiwe is baie plastiek; hulle kan tot 4 meter diep deurdring as hulle nie genoeg water het nie. Rotsuitbreiding, soutgrond of grondwater kan die uitbreiding daarvan belemmer. In koue streke neig wortels nader aan die oppervlak, en bemeester nie meer as 40 cm van die dikte van die grondlaag nie. In 'n warm klimaat word hulle gemaklik in 'n vrugbare laag op 'n diepte van 60 cm tot een en 'n half meter geplaas. Die wortels van druiwe hou van warmte. Hulle ontwikkel goed by temperature van +10 tot 28 ° C. Die wortels van die druiwe verdra nie oorstromings nie. Op grond van hierdie stellings kom ons tot die gevolgtrekking dat dit in die noordelike streke met klei wat sleg verhit is, geen sin het om die wortelhak met 'n halwe meter in die grond te verdiep nie, dit is genoeg om dit in 'n vlak gat te plaas. Dit is presies die metode wat die wingerdboer uit Moskou-streek V. Deryugin aanbied. Daar is beide ondersteuners en teenstanders van hierdie metode. Dit is nodig om na die advies van meer ervare kamerade te luister, maar om dit kreatief na te dink. 'N Ondiepe landing vereis verpligte opwarming van die winter naby die struik met 'n deursnee van een meter. As grondwater naby u kom, kan druiwe slegs op 'n los heuwel geplant word.
Video: Landpraktyke
Water
Druiwe is 'n droogtetolerante kultuur; oorloop is baie gevaarlik daarvoor. Dikwels gee ons die saailing na plant en die eerste twee weke nat. Dit is in die toekoms nodig om slegs besproeiing te gebruik as die grond opdroog.
Top aantrek
Druiwe reageer goed op die bolaag met organiese kalium (as, verrotte mis, meer slik). Ons voer die eerste voeding in die vroeë lente voordat die blare blom. Die tweede - wanneer die vrugte vasgemaak word.
Verwerking
Die verskeidenheid is bestand teen siektes. In die lente en somer is dit twee keer per jaar genoeg om voorkomende bespuiting met 'n 3% -oplossing Bordeaux-vloeistof uit te voer.
By die aanvanklike tekens van siekte by skimmel en oidium, moet die hele plant met 'n soda-oplossing (75 g per 10 l), 'n oplossing van kaliumpermanganaat (6 g per 10 l) of 'n oplossing van jodium (3 g per 10 l) gespuit word. Soda help ook om rotte te hanteer. Na verwerking kan bessies dadelik geëet word deur dit met water te was.
Om nie 'n gemaklike omgewing vir plae te skep nie, verwyder ou blare en gedeelde bas. Tiovit help met die kofferbak met ystersulfaat en spuit met Fufanon.
Snoei
Vir hierdie graad word kort snoei aanbeveel, met 3 tot 4 oë. In die herfs, in September - Oktober, na die eerste ryp, word ou, opgedroogde wingerde verwyder. In die lente, in April, word aktiewe groeiende oortollige lote afgesny.
In die noorde word aanbeveel om druiwe in 'n waaierlose waaierlose vorm te verbou. 'N Waaiervormige struik is makliker vir die winter. Die mediumgrootte variëteit Platovsky word in twee moue gevorm.
Skemas vir die snoei en beskutting van druiwe vir die winter
Snoei word volgens die Guillot-tipe uitgevoer, wat op elke mou 'n vervangingsknop en 'n knop vrugvorming op elke mou laat. Laat vier oë op die knoop van die vervanging, twee daarvan is spaar.
Video: vorm die moue
Oorwintering
In streke met langdurige koue weer, word dit aanbeveel om die wingerdstok van die steun te verwyder, dit op 'n sparring te plaas en met 'n verwarmer te bedek. As 'n verwarmer kan u die substraat onder die laminaat gebruik.
Twee konsepte moet onderskei word, rypbestandheid en winterhardheid. Rypweerstand word gekenmerk deur die weerstand van druiwe teen negatiewe temperature, winterhardheid - die vermoë om die slegte toestande van die winter te weerstaan. Winter gehardheid kan verbeter word deur die gebruik van skuiling.
Video: maak gereed vir die winter
Ons kweek druiwe in 'n vat
Druiwe hou nie van versuip nie. In koeler streke waar dit gereeld reën, word dit aanbeveel om dit in kweekhuise te teel. 'N Interessante opsie - om druiwe in vate te verbou.
Uitgebreide klei, gebreekte baksteen, slak word in die bodem van 'n vat met 'n inhoud van 65 liter gegiet. Die res van die ruimte is gevul met vrugbare grond. Onderaan 40 - 50 gate (D = 1 cm). Vir die winter word vate met 'n afgewerkte wingerdstok in die tuin gegrawe, wat horisontaal gerangskik is. Hulle is van die kante met aarde bedek en met leisteen bedek.
Fotogallery: druiwe in 'n vat
- Ons plaas vate druiwe naby die suidelike muur van die huis
- Stapel vate met 'n wingerdstok in 'n sloot
- Ons vul vate met aarde
- Ons bedek begrawe vate met leisteen
- In 'n vat begin druiwe vroeër vrugte dra.
In die vroeë lente, in April, word vate in die kweekhuis gebring. Druiwe begin vinnig groei en begin blom. Na beëindiging van ryp, word vate in Junie in die tuin aan die suidekant van die huis geplaas. Een keer per week natgemaak. In Julie word die vat geskakeer sodat die wortelstelsel nie oorverhit word nie. Vir 'n periode van lang reën kan 'n vat in die kweekhuis gebring word.
Druiwe in vate kan 8 - 10 jaar lank groei, onderhewig aan gereelde toediening en toevoeging van grond. Na hierdie periode word aanbeveel om die vat te sny en die plant in oop grond te plant.
Video: praktiese riglyne vir die verbouing van druiwe
Resensies
Ek het aanvanklik op Platovsky gereken, maar ek raak daarvan ontslae. In my toestande, voordat hy in 'n goeie toestand is, word die bessies beskadig deur wespe en / of verrotting.
Vitaly Kholkin//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
En Platovsky wil my net hierdie seisoen behaag. Dit is waar, ek het net twee bossies; daar sal 'n tweede vrug wees. In April verlede jaar, val onder 'n beduidende lente ryp, herstel, maar erger as die naburige Crystal. As gevolg hiervan was daar slegs ongeveer 'n dosyn borsels. Hierdie lente groei dit baie kragtig, het die boonste draad (220 cm) reeds uitgegroei. 'N Bos met jong rooierige lote lyk baie mooi. Ek het nie die lote getel nie, maar baie, ek het goed geblom, op elke skiet gemiddeld 2 borsels. Natuurlik het ek nie wyn daaruit gemaak nie, maar om te eet, smaak dit goed met 'n hoë suikerophoping. Die verskeidenheid is baie vroeg.
Yuri Semenov (Bolkhov, Oryol-oblast)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Ek het drie jaar 'n Platovsky-bos. Oorwinter van die heel eerste jaar op die traliewerk. Die behoud van die niere is byna 100%. Ek het die April-ryp van 2014 goed oorleef. Die afgelope seisoen het ek die eerste oes na die sein gegee. Natuurlik het ek geen wyn uit hom gemaak nie, ek het dit net geëet. Dit het baie aangenaam gelyk om te proe, op een of ander manier verfrissend. Geplant omdat hy konjak probeer maak. Ek het bogemiddelde groeikrag (wel, dit is my subjektiewe beoordeling hiervan). Dit groei op my L-vormige bakkie, waarvan die vertikale deel 2,5 m hoog is. Die skouer aan die eerste draad (50 cm van die grond af), die moue op die tweede draad (40 cm van die eerste). In die derde lewensjaar het daar jaarlikse lote oor die hele lengte van die vertikale traliewerk gegroei, op 'n vizier (ongeveer 50 cm) en het dit steeds meer as twee meter laat val. Maar die meerjarige wingerdstok is dun. Iets soos dit. Ja, dit word nie siek nie, selfs die afgelope somer was dit absoluut skoon.
Tatyana A. (Stavropol-gebied)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Oor die smaak ... daar was nooit 'n neutmuskaat in sig nie, maar wat gevoel word, ek sal dit liewer 'n ligte nagskermgeur noem. maar nie 'n duidelike bespiering nie.
Kleinseun van Michurin (Michurinsk)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
... Ek eet net een Platovsky (alhoewel hy 'n ongewone smaak vir my het - sterk, so nie te sê nie, onaangenaam).
Eugene (Tula-streek)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
Toe ek dit neem, sê hulle ook dat dit vroeg was. Ek stem saam oor stabiliteit, ek was nog nooit siek met iets nie. Die afgelope seisoen is die wingerd glad nie verwerk nie. Daar was nie 'n enkele plek op Platovsky nie. Maar ek hou nie van die oes nie, ek het nie die sein daarop gesien nie. As daar geen bloeiwyses die lente is nie, sal ek 4 Platovsky-bosse beslis verwyder. Miskien pas my land hom nie. Ek het oral klei. Vir twee bajonette is 'n skopgraaf bruin, dan twee meter iets soos vuurvuur, dan gaan die grys. Dit neem baie lank om op te warm, maar daar is natuurlik geen sprake van asemhaling nie. Volgens Deryugin het hy alles in 'n gat gesit. Daar is geen dieper betekenis nie; dit is selfs koud daar in die somer.
Yurasov (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
... Ek het naby Nizhny Novgorod Platovsky die vroegste, stabiele, vir die derde jaar aan die einde van Julie begin ons dit verteer. Swak, hy is waar, maar die wingerdstok ryp ordentlik.
qwaspol (Nizhny Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
Twee bosse van Platovsky is in die lente van 2014 geplant. Oorwinter hierdie jaar. As alles goed gaan, verwag ek hierdie seisoen 'n klein oes. Op byna elke skyf is daar drie eierstokke, wat na my mening baie jong bosse is, normalisering is nodig.
Garmashov Victor (Belgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Platovsky in my uitlaatgas. Ongeveer 5 jaar na die struik, bo 1 m 80 cm het nie op die traliewerk gestyg nie, maar selfs in hierdie seisoen het die bessie 16 BRIX behaal, en dit is in ag genome dat die bosse in die ooste geskakeer is deur 'n buurman se bad!
Sergey Sakharov (streek Nizjni Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
In Mei 2015 het hy 'n saailing in 'n houer van minder as 1,5 liter van 'n bottel met 'n dun lap aangekoop, dit in 'n emmer oorgeplant en op 'n tuinbed in 'n kweekhuis gesit. Ongeveer 'n maand het die saailing nie gegroei nie, maar teen die herfs was daar 'n ryp opskiet tot 1,5 m. In Oktober het dit in 'n kweekhuis geplant. In 2016 het hy twee lote (moue) gekweek, daar was twee seine, 12 bessies gelaat, ryp, lyk smaaklik. In 2017 het hy 10 lote met trosse en 2 vet lote agtergelaat. In die ontwikkeling het lote vertraag, erts miere in die omgewing van die stam het verskeie koppelings gemaak, die wortel gedeeltelik opgegrawe en parasiete verwyder. Weens swak ontwikkeling het hy 4 lote met trosse verwyder. By die uitgang: een klomp wat die oog bevredig, en vyf speelgoed (70-80 gr.). Die smaak van bessies is middelmatig. Tot die lente van 2018 het 8 ryp onbesnede lote agtergelaat. As u vergelyk met die Sharov-raaisel (saailinge wat terselfdetyd gekoop word, dieselfde sorg), dan vertraag die Platovsky-struik in sy ontwikkeling, dit lyk soos 'n versmoring. Miskien is hy in die broeikas erger as wat dit in die uitlaatgas sou wees? Ek sien nog 'n jaar. (Uitlaatgas in 2017 SAT 1600 deg.)
Eugene-Yar (Yaroslavl)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Die vroeë Platovsky-druiwe is pretensieloos en dra gereeld vrugte. Dit maak goeie wyn, soet bessies met 'n aangename smaak word vars verteer. Weerstand teen siektes kan u die gebruik van aggressiewe chemiese beskerming laat vaar. Ten spyte van die hoë weerstand teen ryp, moet die Platovsky-verskeidenheid in gebiede met ernstige winters voorwaardelik as nie bedek beskou word.
