Delikate, smaaklike en gesonde courgette is 'n onontbeerlike produk vir almal wat 'n gesonde leefstyl lei. Baie tuiniers het in hierdie groente belanggestel, en selfs alhoewel die courgette baie termofiel is, groei hulle dit in gebiede met moeilike klimaatstoestande. Zucchini het baie min vereistes - genoeg vog en hitte. En die produktiwiteit van 'n klein struik kan alle verwagtinge oortref.
Beskrywing van Zucchini
Ons het relatief onlangs oor courgette geleer - in die 80's. Aanvanklik het hierdie groente met 'n ongewone naam onraad vermoed, maar na die smaaklikheid van hierdie fynste groente, het tuiniers vinnig die snaaksste beddens daarvoor gevind.
Courgette is 'n soort pampoen. Die naam - courgette, is afkomstig van die verkleinde courgette, wat in Italiaans pampoen beteken. En die mense noem hierdie groente "Italiaanse courgette."
Danksy die delikate smaak van courgette het aanhangers vinnig gewen
Zucchini is 'n jaarlikse plant. Het 'n kompakte struik sonder vertakking. Daarom word courgette maklik in klein gebiede verbou, omdat dit min ruimte in beslag neem. Die blare word na bo opgelig; hulle kruip nie op die grond nie. Hulle lyk dekoratief - 'n groot, gedissekteerde blaarblad het 'n gerimpelde oppervlak en is soms bedek met 'n silwer gaaspatroon. Op die stingels en blomblare is pubescence prakties afwesig. Die blare se kleur is groen, diep en sappig. Zucchini-blomme is groot, geverf in 'n helder geel-oranje kleur, wat baie bestuiwende insekte lok.
Zucchini-plant - 'n klein struikie wat gerieflik is om in enige sonnige hoek van die tuin te groei
Die vrugte is langwerpig, maar daar is rasse met afgeronde vorms. Die optimale grootte vir versameling is 10-15 cm, die maksimum lengte wat courgette bereik is 20-25 cm.Die skil word hoofsaaklik in donkergroen of versadigde geel-goue kleure geverf. Die oppervlak van die vrugte kan versier word met 'n verskeidenheid strepe, kolle en strepe. Die pulp is sappig, ferm, bros, maar baie sag.
Courgettevrugte lyk baie soos courgette, maar kleiner
Zucchini is sonder twyfel 'n universele groente. Dit word gebraai, gestoom, gemarineer, gestoof, gevul - dit wil sê, word onderwerp aan alle soorte kulinêre verwerking. Jong vrugte word rou geëet as dit by vitamienslaaie gevoeg word (jy hoef nie eers die vel te skil voordat dit sag is nie). Bevat slegs 21 kcal courgette in 100 g, dit is 'n uitstekende dieetproduk wat onontbeerlik is vir mense wat skraal vorms wil kry.
In baie kombuise van die wêreld word selfs die blomme van Italiaanse courgette verteer. Dit word met sagte kaas gevul, garnale fyngemaak, in die beslag gebraai.
Gevulde courgetteblomme - dit is nie eens 'n gereg nie, maar 'n werk van kulinêre kuns
'N Fantastiese groente word ook in kosmetologie gebruik. Maskers word van die pulp voorberei, wat die vel van die gesig versag, verkleur, bevogtig en versag. In kombinasie met verskillende bestanddele is courgette ook geskik vir enige vel.
Zucchini - baie nuttig. In chemiese samestelling is dit naby aan courgette, maar anders as word die stowwe in courgette makliker deur ons liggaam opgeneem. U kan 'n groente vir almal eet - oud en jonk.
Voedingstowwe in courgette - tafel
| stowwe | 100 g inhoud |
| proteïene | 2,71 g |
| koolhidrate | 3,11 g |
| Dieetvesel | 1,1 g |
| vette | 0,4 g |
Die minerale samestelling moet 'n hoë inhoud van kalium, sowel as fosfor en magnesium, beklemtoon. Onder die vitamiene lei A en C. Boonop bevat die groente vitamien B6 en nuttige elemente:
- stryk;
- kalsium;
- tiamien;
- sink;
- natrium.
As gevolg van die uiteenlopende inhoud van spoorelemente en vitamiene, is zucchini 'n onontbeerlike produk om die liggaam te genees, die toestand van verskillende siektes te voorkom, te behandel en te verbeter. Hierdie gesonde groente help:
- verteringsprosesse te aktiveer;
- sekretoriese en motoriese funksie van die ingewande en maag te verbeter;
- verwyder gifstowwe en oortollige water uit die liggaam;
- verlig die toestand met jig, nefritis, urolithiasis, chroniese piëlonefritis en metaboliese afwykings in die liggaam;
- verbeter visie en toestand van tande, hare, velintegument.
Die groente is nuttig vir mense wat ly aan:
- hipertensie;
- aterosklerose, hepatitis;
- cholesistitis;
- galsteensiekte;
- kardiovaskulêre siekte;
- duodenale ulkusse;
- Anemie.
Miskien is die enigste kontraindikasie, benewens individuele onverdraagsaamheid, niersiekte, waarin die eliminasie van kalium uit die liggaam benadeel word.
Die voordelige stowwe wat in courgette voorkom, word baie vinnig opgeneem en dit maak die groente gesond
Hoe courgette verskil van courgette
Ondanks die ooreenkoms en familiebande het zucchini en courgette baie verskille.
- Eksterne tekens. In teenstelling met zucchini, het zucchini 'n groot struik en lang vertakte lote. Die kleur van die courgette is nie so kleurvol nie, die skil is liggroen, soms amper wit. 'N Blom is kleiner en beskeie kleiner as courgette.
- Die vrugte. Courgette het dieselfde vorm as 'n courgette, maar laasgenoemde het 'n groter vruggrootte - tot 40 cm. Die skil is stywer, dus moet u dit verwyder as u dit kook. Die courgettepulp is digter en growwer. Zucchini-sade is klein en word nie lank ryp nie en die geskeurde vrugte hoef nie betyds skoongemaak te word nie. Die courgette het die teenoorgestelde - daar is baie sade, hulle is grof en moet verwyder word tydens kook.
- Groeitoestande. Zucchini is baie warm en fotofiel, maar courgette kan maklik met 'n bietjie skaduwee sorg.
- Rypwording en vrugtyd. Courgette ryp amper 'n maand vroeër as courgette. Maar courgette kan langer vrugte dra, byvoorbeeld, latere variëteite word einde September geoes.
- Stoor. Courgette is 'n bederfbare groente. Maar die courgette, danksy die digte vel, kan nog lank geberg word as daar aan alle voorwaardes voldoen word.
- Produktiwiteit. Almal weet dat courgette 'n vrugbare groente is. Maar courgette, selfs al is die vrugte klein, is dit amper twee keer meer produktief.
Courgette en courgette - wat is die ooreenkomste en verskille - video
Gewilde variëteite
Die gewildheid van courgette het belangstelling by telers gewek. Baie variëteite met verskillende eienskappe en kleure is gebore. Kom ons kyk na sommige van hulle.
Tsukesha
Dit word toegelaat in die Sentraal-, Midde-Volga- en Verre-oostelike gebiede. Word aanbeveel vir lente filmkweekhuise. Tegniese rypheid van die vrugte bereik 51 dae na saadontkieming. Die struik het geen sylote nie. Die belangrikste wimper is kort. 'N Groot donkergroen sterk gedissekteerde blaar het 'n vorm met vyf lobbe. Die vrug is silindervormig, tot 40 cm lank. Die gemiddelde gewig is 890 g. Die vel is dun, glad, donkergroen met liggroen kolletjies. Die pulp is wit, sappig, het uitstekende smaak. Produktiwiteit is goed - tot 12 kg vanaf 1 m². Grys verrotting word matig beïnvloed.
Zucchini Tsukesh - 'n vroeë rypwordende gewilde variëteit
Die nuwe variëteit van Tsukesh-courgette word gekenmerk deur die bosheid en dit is presies wat ek wil. Ek het nie baie grond nie en elke stuk is die moeite werd om goud in gewig te kry, so die voorkoms van hierdie variëteit laat jou toe om 'n beduidende deel van die tuin te versamel.
Pomidorchik
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136
Negritonok
In 2007 is hy opgeneem in die Staatsregister vir die Noord-Kaukasiese en Verre-Oosterse streke. Die groeiseisoen is kort - 43 dae. Die struik is kompak, met klein sterk gedissekteerde blare. Die oppervlak van die plaat is vlekkerig, met geringe openhartigheid. Die vrugte is van medium lengte, silindervormig met 'n klein deursnee. Die vel is donkergroen met diffuse kolle. Gewig van 400 tot 900 g. Smaak uitstekend. Produktiwiteit is goed - 464 - 777 kg / ha. Het relatiewe weerstand teen laer temperature.
Zucchini Ebony het uitstekende smaak
Die swart vrou is donkergroen, glansend, die vrugte is in lyn, langwerpig, die smaak is die beste van alles wat ek in die voorkoms probeer het; dit lyk soos 'n lugvaart, maar nie so groot nie
amplex
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795
Goldberry
In 2010 is dit in alle streke van die land tot verbouing toegelaat. Word aanbeveel vir oop terrein in persoonlike erwe. Dit dra vrugte op 40 - 45 dae na die opkoms van saailinge. Die plant is medium-laag, met sterk gedissekteerde blare van medium grootte. Die oppervlak van die plaat is donkergroen, met 'n swak spotting. Die vrug is in die vorm van 'n silinder, met 'n medium- of sterk ribbes. Die vel is geel, daar is klein kolletjies. Die pulp is sag, dig en smaak effens soet. Die massa van die fetus is van 700 g tot 1 kg. Produktiwiteit 5,2 kg / m².
Zucchini Zolotinka as gevolg van sy digte skil is goed geberg
Ek het hierdie verskeidenheid verskeie kere gekweek. Produktiwiteit is regtig baie goed. Maar ek kan dit nie sê oor weerstand teen siektes nie. Baie meer gereeld geraak deur verrotting in vergelyking met donkergroen courgette.
masko4
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234
Tierwelpie
Die jaar van opname in die Staatsregister van 2008, toegelaat tot verbouing in alle streke. Dit word aanbeveel vir verbouing in persoonlike erwe. Van die ontkiemingsfase tot vrugtigheid duur dit 60 tot 65 dae. Die plant is 'n effens vertakte struik met klein sterk gedissekteerde blare. Die vrugte is lank, geboë, silindervormig. Die oppervlak is gerib, die kleur word gekenmerk deur die afwisseling van donkergroen en liggroen strepe en sterk diffuse spotting. Die pulp is dig, sag, het 'n aangename ligte roomkleur. Die massa van die ryp vrugte is van 720 g tot 1,2 kg. Produktiwiteit 5,7 - 7,4 kg / ha. Dit word gekenmerk deur droogteverdraagsaamheid.
Zucchini Tiger cub - droogte verdraagsame verskeidenheid
Courgette is slegs vir kos, soos Tiger Cub en Murzilka. Ek plant in 2 lekkende vate 2 bossies elk, maar verkieslik 1 bossie elk, terwyl hulle mekaar verpletter
galas
//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40
Starling
Dit word toegelaat voor verbouing in die Sentraal- en Volga-Vyatka-streek in 2009. Word aanbeveel vir persoonlike erwe. Die periode van volle ontkieming tot tegniese rypheid is 46 - 57 dae. Die plant is bosagtig, kompak. Die blare is medium, effens gedissekteer. Nadat die tegniese rypheid bereik is, kry die fetus 'n geboë peervormige vorm. Die oppervlak is effens gerib, groen, versier met 'n gespikkelde patroon. Die pulp is medium digtheid, sag, met uitstekende smaak. Die gewig van die fetus is van 700 g tot 1,1 kg. Produktiwiteit is hoër as standaardgraad - 580 - 735 kg / ha. Dit word gekenmerk deur droogte en koue weerstand.
Zucchini Skvorushka is bestand teen koue snap- en droë periodes
Hierdie jaar het Squash gesaai - 'n soort gruwel. Nie net NIE sag nie, maar ek het nie regtig tyd gehad om te blom nie, maar die vel was al van hout. En ek het dit ongeveer 3 jaar gelede geplant - dit was 'n bietjie sagter.
Murzik
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Aeronaut
Die verdraagsaamheidstreke is Sentraal, Volga-Vyatka, Noordwes, Neder-Volga, Ural, Verre Ooste, Oos-Siberies. Jaar van inskrywing in die Staatsregister 1987. Van die volle ontkieming tot die versamelingstydperk word 46 dae verloop. 'N Kompakte struikplant met 'n kort hoofspuit en 'n paar wimpers. Die vrugte is silindries met 'n gladde oppervlak van donkergroen kleur. Daar is 'n tekening in die vorm van klein kolle van liggroen kleur. Die vleis is bros, dig, sappig, sag, wittergeel. Die smaak word as goed beskou. Die fetus se gewig is 1,3 kg. Produktiwiteit 7 kg met 1 m². Weerstand teen virussiektes is sterk, tot poeieragtige skimmel is bogemiddeld. Dit het uitstekende vervoerbaarheid.
Zucchini Aeronaut waardeer dit vir weerstand teen siektes
Oor die algemeen hou die Lugvliegtuig die meeste daarvan - hulle het vroeër as enigiemand anders gegroei, baie produktief en lekker.
Tisa
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Zucchini-aanplanting
Courgette kan op twee maniere gekweek word: saailinge en sade. Elkeen van hulle het sy eie kenmerke.
Plant saailinge
'N Teder en hitte-liefdevolle kultuur in streke met riskante boerdery word die beste deur saailinge verbou. Maar dit is beter om nie na saailinge te jaag nie, veral as u in 'n koue klimaat woon. As 'n reël word saai in die middel of einde April uitgevoer, met die hoop dat 'n oorplanting in die grond binne 25 - 30 dae moet plaasvind.
Cucchini sade verloor nie hul vermoë om vir tien jaar te ontkiem nie. Maar die hoogste gehalte is 2 - 3-jariges.
2 - 3-jarige sade het goeie ontkieming
Saailinge op die vensterbank
Behandel die sade voordat dit geplant word om die ontkieming daarvan te verbeter. Sorteer dit eers uit deur die leë sade van mekaar te skei. Maak dan die gekose materiaal warm. Die maklikste manier is om die sade in 'n katoenlap te verpak en op 'n sentrale verhittingsbattery te sit, en laat dit daar lê vir 3 dae. Maar u kan dit vir 4-6 uur by 'n temperatuur van 50-60 ° C in die oond hou.
Na my mening is hierdie metode meer twyfelagtig. Die risiko bestaan dat hulle eenvoudig braai of nie genoeg warm word nie, want nie elke oond toon die gewenste temperatuur akkuraat nie.
En dan moet u 'n bietjie knik, maar die resultaat is die moeite werd.
- Om die sade te ontsmet, hou 'n halfuur in 'n swak kaliumpermanganaatoplossing. Spoel dan af.
- Die volgende dag spandeer die sade in 'n oplossing van boorsuur (0,002%). Hierdie prosedure sal die ontkieming verhoog, die aanvanklike groei verhoog, die opbrengs met 10 - 20% verhoog. U kan verskillende groeistimulators in 'n gespesialiseerde winkel koop. Dit lewer ook uitstekende resultate.
- Dan volg die verharding. Laat die sade eers in kamertemperatuur in vogweefsel toegedraai word. Plaas dit dan vir 1,5 dae op die onderste rak van die yskas.
Om saadjies met vriendelike saailinge te behaag, moet dit voor saai verwerk word
Moenie tyd vernietig terwyl die sade verwerk word nie, maar berei alles voor wat u benodig vir saai. Berei die grondmengsel self voor deur die grond, humus, growwe sand en turf met 'n lae suurheid in gelyke verhoudings te meng. Moenie vergeet om die voorbereide samestelling te ontsmet deur dit met 'n ligpienk kleur van kaliumpermanganaat te spoeg nie. As u nie die regte komponente byderhand het nie, kan u saaigrond by 'n blommewinkel koop, maar u moet nog steeds sand daarby voeg.
Dit word aanbeveel om sade in aparte houers te plant, aangesien delikate wortels tydens 'n duik beskadig kan word. U kan enige houer op u vingerpunte berei - weggooikoppies (maar nie die kleintjies nie), saailinge, turfkoppies of spesiale tablette om te plant, nadat u dit in die water geweek het.
Landing en versorging
- Vul die houer met die voorbereide landmengsel. Spuit vrylik en saai 1 tot 2 sade in elke houer. Naby 'n diepte van hoogstens 3 cm. Sit die sade plat.
- Bedek die bekers met 'n plastieksak en plaas op die helderste plek. Vir normale ontkieming benodig sade 'n temperatuur tussen 20 - 22 ° C.
- Na 5 dae sal die sade ontkiem. As al die saailinge uitkom, kan die sak verwyder word, sodat die saailinge nie aan hoë humiditeit ly nie.
- Verlaag die temperatuur gedurende die dag van 15 tot 18 ° C, snags van 12 tot 15 ° C om die eerste tien dae na die opkoms van saailinge te voorkom. Humiditeit is nie laer as 60% nie, maar nie hoër as 80% nie.
- Water matig, hou die grond klam, maar moenie oorstroom nie. Water slegs met warm water (25 ° C)!
- Beligting moet maksimeer word sodat saailinge nie rek nie.
Saai saadjies vir saailinge - video
Ek kweek saailinge aan die suidvenster. Die Krimson skyn helder, daarom skadu ek altyd saailinge teen die middaguur. As hulle in die vensterglas brek, kan die strale lei tot die verwelking van delikate plante en die droogte van die grond.
Voer dit twee keer tydens saailinge. Die eerste keer dat die saailinge 8 - 10 dae draai, die tweede keer na 2 weke. Komplekse kunsmisstowwe word gewoonlik as bolaag gebruik. U kan 'n oplossing van superfosfaat berei - 2 g per 1 liter water.
Saailinge in die kas of onder die film
As u al die bogenoemde reëls volg, dan kan u in 'n kweekhuis of onder 'n film sterk saailinge in glase kweek. Natuurlik moet u aanmekaar dink, veral op warm dae. Sodat die saailinge nie blokkeer nie, is dit nodig om die skuilings oop te maak, maar doen dit slegs van die kant van die kant af. Maar dan sal sulke saailinge meer gesout wees as binnenshuis.
Plant saailinge in die grond uit
Die tyd vir die oorplanting van saailinge na 'n oop bed moet saamval met geskikte weersomstandighede. Delikate saailinge kan nie die koue verduur nie, daarom moet die aarde op 'n diepte van 10 cm tot 12 ° C opgewarm word. Sulke weer kom einde Mei - begin Junie. Moenie vergeet om die saailinge van die huis 1,5 tot 2 weke voordat u in die grond uitgeplant is, te verhard, op straat uit te neem en geleidelik die tyd in die lug te bestee nie.
As u gelei word deur volksborde, word die tydsberekening vir die aanplant van saailinge bepaal deur blommeblomme.
Die courgette-beddens word op 'n spesiale manier voorberei. Kies die mees verligte area, aangesien die plant die maksimum hoeveelheid hitte en lig moet hê. Hierdeur begin die saailinge vinnig groei en oortref dit selfs vinnig groeiende courgette.
- Italiaanse courgette verkies lamsvleise met 'n lae of neutrale suurgehalte, waarvan die grootste voordeel vrugbaarheid en goeie broosheid is. In die herfs word die gekose plek skoongemaak van die oorblyfsels van plantegroei. Skets die rigting van die beddens - van suid na noord. Landingspatroon - 70/70 cm.
- Volgens die beplande skema word putte gegrawe met 'n diepte van 25-30 cm en 'n breedte van 40/40 cm. Aan die onderkant van die kuil word versamelde plantreste gelê - onkruidgras, toppe, gevalle blare, takkies. Moenie plante wat oorgebly het, oorbly nie! So 'n substraat tydens ontbinding sal nie net die wortelstelsel verhit nie, maar ook 'n bykomende bron van voedingstowwe word.
- Neem in die lente, wanneer gunstige toestande gevorm word om saailinge in die grond uit te plant, 1 eetlepel. l. dubbel superfosfaat, ureum, kaliumsulfaat (jy kan daarsonder), 'n halwe liter pot hout. Alles is goed met die grond gemeng en die kuipe gevul. Dit blyk 'n klein heuwel.
- Die middel van die rol word met 'n warm kaliumpermanganaatoplossing (1,5 g per emmer water) gestort, die aarde sal sak en saailinge word in 'n romerige massa geplant. Die oorplanting word deur oorgang gedoen om nie die broos wortels te beskadig nie.
- Na die landing van die landing film. Maar onder die film versamel kondensasie gereeld en humiditeit styg. Dit is rampspoedig vir saailinge, en daarom word gereeld deur die lug gesaai en die film in die warm tyd van die dag opgelig.
Uitplant van saailinge in die oop grond - video
Ek maak dit 'n bietjie makliker na my mening. Om die beddens toe te maak, benodig u baie film. Daarom plant ek saailinge onder 6-liter plastiekbottels onder die water, nadat ek voorheen hul bodem gesny het. Ek dompel elke bottel in die grond, terwyl dit nat is, is dit baie maklik om te doen. Om die saailinge te lug, verwyder ek net die pet. As die jong plant wortel skiet en sterker word, verwyder ek die bottel.
In plaas daarvan om materiaal te bedek, kan plastiekbottels gebruik word.
In streke met ernstige weersomstandighede of in gebiede met 'n swaar kleigrond, word aanbeveel om courgette in hoë beddings te plant. In sulke strukture word die grond vinniger opgewarm, wat beteken dat courgette gemaklik sal voel.
Plant sade in die grond
Hierdie metode van landing is baie geskik vir die suidelike streke en die Midland.
- Vir die kweek van courgette deur saad te saai, kies 'n perseel volgens dieselfde kriteria as vir plant in 'n saaimetode. Maar berei die grond 'n bietjie anders voor. Dit is natuurlik die beste om dit vooraf te doen - in die herfs.
- Grawe die voorheen skoongemaakte aarde tot by die diepte van die skopbajonet, terwyl voedingstowwe gelyktydig per 1 m² bygevoeg word - 5 kg organiese, 25-30 g kaliumsulfaat en dubbel superfosfaat elk.
Grawe voedingstowwe in die herfs
- Grawe die grond 'n week voordat dit weer geplant word, en voeg 20 g ammoniumnitraat per 1 m² by.
- Maak die oppervlak van die plot glad met 'n hark sodat daar geen klonte is nie.
Maak die terrein gelyk voordat die landing is
Die saad wat voor plant geplant word, word deur die bogenoemde prosessering ondergaan, maar voordat dit in die grond geplant word, moet dit toegelaat word om uit te broei om sodoende die opkoms van saailinge te versnel. Om dit te doen, draai die behandelde sade in 'n klam lap, verkieslik gaas, en laat staan dit vir 'n paar dae by kamertemperatuur. Maak seker dat dit beheer word, sodat die sade nie opgroei nie. U moet dit in die grond plant sodra 'n klein groen spruit uit die neus van die saad verskyn. Oorgroeide sade, waarin die oorsprong van die saadlobbige blare voorkom, is minder ontwikkel.
Die saad van die pitte groei vinniger
Saai van saad op 'n oop bed begin van einde Mei tot begin Junie, wanneer die grond voldoende opgewarm is. Die landingspatroon is dieselfde.
Stap vir stap proses
- Voeg 'n handvol humus en as by die gegrawe gat, meng goed met die grond en mors met water.
- Tot twee sade kan in een gat gesit word.
- Die diepte van die saad wat die grond geraak het, hang af van die digtheid daarvan. In los grond kan 'n saad tot 5 - 6 cm verdiep word. As die grond dig, swaar is, word die plant tot 'n vlak diepte geplant - tot 4 cm.
- Na plant moet elke pit met droë aarde omhul word sodat vog stadiger verdamp.
In los gronde kan u 'n saad dieper in digte plant - inteendeel, dit word nie aanbeveel om te verdiep nie
As u 'n perseel kies om saailinge of saadjies te plant, moet u nie die wisselbou vergeet nie. Goeie voorgangers is:
- kool;
- Solanaceae;
- ertjies.
Maar na pampoenplanting word nie aanbeveel nie, aangesien die grond siektes opbou wat courgette kan bedreig.
Zucchini Care
Italiaanse courgette is nie 'n baie grillige plant nie, maar het goeie vog nodig.
Oorplanting saailinge sorg
Zucchini is 'n vogliefhebbende groente, dus moet natgemaak word betyds. Moenie die grond onder die bos laat droog word nie, anders gooi die courgette die eierstokke weg. Maar dit is nie die moeite werd om die aarde te vul nie, wortels wat toegang tot suurstof het, kan begin vrot.
In elke streek wissel die besproeiingsregime na gelang van die neerslag en die aantal sonnige dae, maar die standaard besproeiing word een keer elke 5 dae uitgevoer. Tydens vrugtigheid neem dit toe - 1 keer na 3 dae. Die norm onder die water is 10 - 12 liter.
Water slegs met warm water. Probeer sodat vog nie op die blare en eierstok kom nie, en giet dit onder die wortel. Dit is raadsaam om die prosedure vroegoggend uit te voer.
Gooi courgette slegs met warm water onder die wortel
Die eerste toediening word 2 weke na uitplant uitgevoer. Komplekse minerale kunsmisstowwe word gebruik, wat streng na die voorlopige benatting onder die wortel toegedien word. Baie reageer zucchini op organiese middels. 'N Oplossing van mullein 1/10 of hoenderdruppels 1/20 sal baie nuttig wees tydens blom. Maar as daar nie so 'n kunsmis is nie, sal houtas help. Tydens die vorming van vrugte benodig courgette fosfor-kaliumbemesting. Die werkoplossing word volgens die instruksies voorberei.
Hou beddens met Italiaanse courgette skoon. Onkruid en losmaak nadat dit natgemaak het, is die versorgingsreëls wat nie verwaarloos moet word nie. En moenie die voordelige eienskappe van deklaag vergeet nie. Dit sal help om 'n normale vogvlak in die grond te handhaaf en die wortels teen oorverhitting te beskerm.
Zucchini hou van skoon beddens
Versorging van courgette van sade
As daar lote verskyn, moet die sterkste plant in die gat gelaat word. Swak moet gesny of gepluk word. As u probeer uittrek, doen dit versigtig om nie die wortels van die oorblywende saailing te beskadig nie. 'N Maand nadat die sade geplant is, word kunsmis op die grond toegedien - 40 g komplekse minerale kunsmis opgelos in 10 l water. Andersins word die sorg op dieselfde manier uitgevoer as vir plante wat uit saailinge verbou word.
Algemene versorgingsreëls
Watter metodes die courgette ook al geplant het, is daar algemene reëls om dit te versorg.
- Cucchini-opbrengs hang af van die bestuiwing van insekte - bye, hommels. Maak 'n swak heuningoplossing (1 teelepel. Los dit op in 'n glas water) om dit te lok, en spuit die blommende bosse van die plant vroegoggend. By onvoldoende bestuiwing word die eierstok geel, droog en val. Dit gebeur dikwels met 'n hoë humiditeit, as stuifmeel bymekaar sit of in baie warm weer - stuifmeel sy vermoë om te bemes verloor. In toestande waar insekte nie vlieg nie, kan u die bestuiwingsproses met die hand uitvoer. Sny die manlike blom, en sny of buig die kroonblare, pas stuifmeel op die pistool van die vroulike blom. Een manlike blom is voldoende vir bestuiwing van 2 - 3 wyfies.
Soms moet courgette met die hand bestuif word
- Ondanks die feit dat courgette kompak groei, vorm dit teen die middel van die groeiseisoen 'n groot blaarmassa op die plant. Dit belemmer die normale proses om die middel van die bos uit te lug en te bestuif, en laat nie sonlig die grond verhit nie. Verwyder 2 tot 3 velle van die middel af om beligting, verhitting en ventilasie te verbeter. Daarbenewens is dit nodig om die onderste blare wat op die grond lê voortdurend af te sny en te voorkom dat die vrugte ontwikkel.
- As die vrugte met klam aarde in aanraking kom, kan dit begin verrot en vorm. Om dit te voorkom, sal 'n stuk laaghout of 'n klein bord onder die vrugte help.
Oes en berging
Om die smaak van courgette te waardeer, moet hulle betyds versamel word. Vrugte wat 10 tot 15 cm groot is, is die lekkerste. Hulle het die fynste pulp, en hul skil is so dun dat dit geëet kan word.
'N Kenmerk van courgette is die feit dat as u nie betyds oes nie, nuwe vrugte nie vasgemaak sal word nie.
In die reël word ryp vrugte elke week verwyder. Maar in die middel van die somer moet dit baie meer gereeld gedoen word. Sny die courgette met die stingel, hoe langer dit blyk, hoe langer kan die groente gebêre word.
Courgette moet betyds afgehaal word
Vir opberging, kies slegs heel vrugte, waarvan die skil nie tekens van meganiese of ander letsels het nie. Vroeë ryp variëteite word gewoonlik onmiddellik geëet. Maar variëteite met 'n digte vel (Squorushka, Zolotinka) kan feitlik die hele winter gebêre word, in een laag uitgelê. Die belangrikste ding is dat hulle nie aan mekaar raak nie. Bergingstoestande:
- temperatuur van 3 tot 10 ° C;
- humiditeit 60 - 70%;
- konstante ventilasie van die kamer.
Die berging moet nie aan lig blootgestel word nie. Daarom, as die vrugte in 'n boks op die balkon is, moet hulle met 'n digte lap bedek word.
Courgette kan in die yskas gebêre word deur dit in geperforeerde sakke te plaas. So hulle lieg 'n maand. Die groente word perfek in gevriesde vorm bewaar. Die vrugte is in sirkels of blokkies gesny en in digte plastieksakke verpak. Die vrugte kan veilig lê tot die volgende oes. En courgette-billets is die beste manier om die winterdieet te diversifiseer.
Fynproewers sal die smaak van geblikte courgette waardeer
Siektes en plae kenmerkend van courgette
As u die plantvoorwaardes goed nakom en wisselbou in ag neem, word 'n gesonde gewas voorsien. Maar probleme met die weer en sommige versorgingsfoute kan lei tot die verspreiding van die siektes wat die meeste kenmerkend is van courgette. As u die siekte betyds herken en dringend beheermaatreëls toepas, sal niks verskrikliks gebeur nie.
- Poeieragtige skimmel Hierdie siekte veroorsaak meestal probleme vir courgette-liefhebbers. Dit verskyn eers fokaal, in die vorm van klein wit kolle op die oppervlak van die plaatplaat. Dan smelt die kolle saam en bedek die hele oppervlak, wat lei tot droging en broosheid van die laken. As u na naburige blare beweeg, onderdruk die skimmel die bos, blom en die vorming van eierstokke hou op. Die verspreiding van sampioeninfeksie dra by tot klam, koel weer. Begin onmiddellik met die stryd teen die siekte:
- sny alle aangetaste blare uit en verbrand dit;
- gebruik dwelmmiddels Topaz, Fundazole of Cineb;
- behandel indien nodig weer na 'n week of twee.
Poeieragtige skimmel affekteer die blaartjies
- Blom- en apikale bakteriose. Die siekte begin by blombeddings en eierstokke wat verrot. Vrot gaan na die stingels en dan na die vrugte. Die boonste deel van die courgette hou op met groei, maar die onderste deel ontwikkel verder. As gevolg hiervan word die fetus vervorm, met 'n gekreukelde en verrottende punt. Om die siekte te bekamp, moet die aangetaste eierstokke en vrugte afgesny word en die bos behandel word met 1% Bordeaux-vloeistof.
Apex bacteriosis - die rede vir die afname in produktiwiteit
- Wortelvrot. Dit beïnvloed die plant in verskillende ontwikkelingsfases. Dikwels ontwikkel 'n kwaal in 'n kweekhuis. Die swam affekteer die wortelnek, steel en wortels van courgette. Geel kolle van verrotting verskyn op hulle. Die plant vervaag vinnig en sterf. Wortelvrot gaan gepaard met gereelde veranderinge in temperatuur en verhoogde humiditeit. Die siek plant moet onmiddellik uit die tuin verwyder word en vernietig word. Die stryd teen verval moet begin met die verwerking van sade. Ter voorkoming word die saadmateriaal 6 uur in 'n 1% oplossing van Planriz geweek. Dieselfde oplossing kan gebruik word om saailinge met 3 tot 4 regte blare nat te maak.
Wortelvrot lei tot die dood van die hele plant
Om siektes so selde moontlik te voorkom, moet die beddens met courgette voorkomende maatreëls tref:
- behandel die grond reg voor plant;
- versamel plantreste;
- volg die plantpatroon - verdikte beddens word meestal deur siektes beïnvloed;
- let op die waterregime, veral met moontlike temperatuurverskille;
- Moenie courgette met stikstofkunsmis oorvoed nie.
Benewens siektes, kan plae die plant irriteer. Die gevaarlikste is die ruspes van die lepel, wat in die stam binnedring en daar voed, waardeur die plant doodgaan. Probleme kan plantluise en 'n spruitvlieg meebring. Om plae te beheer, gebruik ek Fufanon. As 'n profilakse word die bosse behandel met peperwortel-infusie. Om dit te doen, slyp die blare of wortels van die plant in 'n vleismeul, vul die tenk met 1/3 en voeg die oorblywende volume met water. Dring aan uur en filter. Saans gespuit word om die blare nie te verbrand nie.
Die ruspes van die lepel is gevaarlik omdat dit die plant van binne besmet
Selfs 'n beginner tuinier ken die eienskappe van die groeiende courgette, en kan 'n ordentlike oes kry. En gegewe die uitstekende vrugte van Italiaanse courgette, kan jy die hele somer vars groente geniet. En in die winter om heerlike sonsondergange voor te berei. Sommige variëteite, met die regte opbergingstoestande, kan die vitamienvoorraad van die liggaam gedurende die winter aanvul.
