Druiwe - die oudste kultuur wat deur die mens verbou word. Druifgroepe word steeds in die Ou Testament genoem. En gefermenteerde druiwebessies het 'n konflik tussen Noag en sy seuns veroorsaak. Danksy die pogings van wetenskaplikes en telers het die druiwe vandag van die warm Mediterreense klimaat na koeler gebiede, insluitend die sentrale en noordelike streke van ons land, beweeg. Die verskeidenheid variëteite van hierdie kultuur is verstommend: in ons tyd is daar ongeveer 4300. En vandag sal ons praat oor die verskeidenheid oorspronklike wat in Rusland gewild is.
Die geskiedenis van die verbouing van druifsoorte Oorspronklik
Die variëteit is in die Oekraïne by die Instituut vir Wingerd- en Wynmaak geteel. V.E. Tairova in 1987. Dit is die eerste keer in 2009 in die Staatsregister vir Teelprestasies van die Russiese Federasie vir die Noord-Kaukasus-streek opgeneem. Die oorspronklike is verkry deur die variëteite van Datier de Saint-Valle en Damascus rose te kruis, en hy het daarin geslaag om slegs die beste eienskappe van sy "ouers" te kry. Vanaf Datier de Saint-Valle het die Original ryp- en siektebestand geërf, en die Damaskus-roos het dit 'n ongelooflike korrelvorm en 'n uitstekende smaak gegee.
Graadkenmerke
Die oorspronklike naam is te danke aan die bessies, wat as gevolg van die langwerpige vorm van die eiervormig baie eienaardig lyk. As gevolg van hul vorm, steek druiwe in trosse in verskillende rigtings uit, soos 'n reier. Dit is een van die grootste vrugtevariëteite - die gewig van die bessies bereik 6-7 g. Die klomp groei tot reuse groottes en weeg 500-600 g, en onder gunstige omstandighede kan die massa 1 kg of meer wees.
Die pienk velvrug bevat een of twee sade. Die pulp is sappig, het 'n eenvoudige, maar terselfdertyd harmonieuse smaak.
Die blare van die oorspronklike is groot, openbaar aan die onderkant, medium-gedissekteer. Die wingerdstok is kragtig.
Die oorspronklike is 'n tafelvariëteit met 'n opbrengskoëffisiënt van 1,2-1,7. Die wortelsnelheid van steggies is gemiddeld. Die groeiseisoen duur 135-145 dae, dus begin hulle oes in die laat somer of - in die noordelike streke - vroeg in September. Die vervoerbaarheid van die variëteit is gemiddeld weens die swak aanhegting van bessies aan die stingels.
Die struik kan ryp tot -21 ° C weerstaan en benodig skuiling vir die winter.
In die oorspronklike oorsprong is die gemiddelde weerstand teen siektes bekend: skimmel, oidium, verrotting.
Om die rypwording van bessies in trosse eenvormig te maak, word aanbeveel dat u gedurende die somer 'n deel van die blare verwyder, wat voedingstowwe in druiwe kan laat konsentreer.
Fotogallery: oorspronklike druifvoorkoms
- Die gewig van een druiwe druiwe: die oorspronklike oorsprong is gewoonlik 1 kg.
- Die druiwe van die oorspronklike variëteit, geverf in ligte pienk kleur, kan tot 7 g gewig wees
- Oorspronklike druiwe word einde Augustus - begin September geoes
Plant druiwe Oorspronklik
U moet nie wag vir 'n ryk oes as u aanvanklik 'n fout maak met die keuse van plantmateriaal nie. As u druiwe saailinge koop, moet u eerstens let op die wortelstelsel - dit moet goed ontwikkel wees. Kyk mooi, die saailing moet ten minste drie sterk groot wortels hê, en die 'baard' van klein wortels moet lig en dig wees. Vra die verkoper om een ruggraat te sny. Die snit moet helder en klam wees. Dit is 'n aanduiding dat die saailing lewendig en gereed is om na u tuin te skuif. As dit moontlik is, is dit beter om in 'n saailing met 'n geslote wortelstelsel te belê.
Plant saailinge in oop grond
Druiwe is 'n termofiele plant; kies dus 'n oop area langs struike of klein bome. Dit sal plante teen koue winde beskerm.
Ons beveel nie aan om ander gewasse in die wingerd te verbou nie. Die nabyheid van druiwe met boontjies of tamaties verhoed dat die plant net ontwikkel.
Druifsaailinge word in die lente geplant, voordat die sapvloei begin, of in die herfs - voordat die eerste ryp begin. Dit is nodig om gate met 'n deursnee van 30-40 cm, op die bajonet van 'n skopgraaf, te grawe. Die grond van die gat moet gemeng word met verrotte humus en sand in 'n verhouding van 2: 1: 1.
Dit sal nuttig wees om die druiwe wortels in te week voordat u in 'n groeistimulator (byvoorbeeld in Kornevin) plant voordat dit geplant word. Die hormone wat in die preparaat vervat is, stimuleer die ontwikkeling van die wortelstelsel, wat die oorlewingstempo van die saailing sal verhoog.
Nou is dit tyd om voort te gaan met die landing:
- Uit die voorbereide grondmengsel aan die onderkant van die gat vorm ons 'n heuwel.
- Ons installeer 'n saailing op hierdie heuwel. Ons maak die wortels versigtig op die "heuwels" reg.
As u druiwe plant, moet u die wortels versigtig reguit maak
- Ons vul die gat met die aarde. Tamp die grond met jou voet en mors een emmer water. Nou sal mikroskopiese deeltjies van die aarde die wortelhare van die druiwe dig omvou en sodoende vog doeltreffend kan oordra.
- Ons installeer 'n pen waarvoor ons wingerdstok in die toekoms sal krul.
- Ons vul die gat met die oorblywende grond sodat die bokant van die saailing met 5-6 cm met die grond bedek is.
Dit is baie belangrik dat die wortels van die saailing nie geplant word tydens plant nie. As die wortelstelsel te lank is, is dit beter om dit 'n bietjie met 'n skêr te verkort.
Video: behoorlike plant van druiwe saailinge in die oop grond
Oorspronklike druiwesorg
Die oorspronklike is maklik om te kweek en benodig geen spesiale versorgingsmaatreëls nie.
Gereelde druiwe is nie nodig nie: dit word een keer per week met 'n hoeveelheid 10 liter water (een emmer) per bos natgemaak.
Dit sal nuttig wees om die teeltprosedure te doen. In die eerste jaar aan die einde van Junie vorm drie tot vier lote in die jong wingerdstok. Slegs een daarvan moet oorbly, en dan spandeer die plant al die energie presies aan die groei.
Laat slegs een jong wingerdstok by die snoei
Dit is 'n paar keer gedurende die seisoen nodig om die druiwe te voed. Om dit te kan doen, moet u 'n vlak sloot (40 cm) rondom die plant op 'n afstand van minstens 0,5 m van die stam af grawe. Hierdie maatreël sorg vir optimale aflewering van die kleedwerk aan die wortels. Gedurende die groeiseisoen word verskeie top-verbande uitgevoer:
- die eerste bo-kleedwerk word in die lente uitgevoer voordat die winterskuiling verwyder word. 20 g superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 5 g kaliumsout word in 10 liter water opgelos (dit is 'n porsie vir een bos);
- druiwe word met dieselfde samestelling bevrug voordat dit blom;
- tydens vrugtigheid word hulle met dieselfde samestelling gevoer, uitgesonderd kaliumsout;
- inteendeel, potas kunsmis moet toegedien word om die plant die winter te laat oorleef.
Dit is noodsaaklik om die grond gereeld los te maak en natuurlik nie te vergeet om onkruid deur die hele somerseisoen te gebruik nie.
Die wortelstelsel van druiwe verdra nie die ryp van die winter nie, wat dikwels lei tot die dood van sommige wortels in die oppervlaklae van die grond.
Die oppervlak van die wortelstelsel van druiwe is gevoelig vir ryp.
Om dit te vermy, word aanbeveel om die volgende prosedure aan die einde van Julie - begin Augustus uit te voer:
- Soggens, rondom die druiwe, grawe hulle 'n vlak gat van 20 cm diep.
- Verwyder alle wortels versigtig met 'n snoeier of tuinmes so naby aan die lote as moontlik.
- Dan word die gat met aarde bedek en goed gemors.
Siektes en metodes vir die behandeling daarvan
Variety Original het 'n gemiddelde weerstand teen die meeste druiwesiektes, dus dit is nuttig om die algemeenste te ken en te kan hanteer.
Tabel: Die algemeenste siektes van oorspronklike druiwe
| Die siekte | opwekker | Eksterne tekens |
| Donsige skimmel | Sampioen van die genus Peronospora | Die mees algemene druiwesiekte. Die blare is bedek met geelagtige kolle en 'n witterige, katoenwolagtige koppelteken. Geaffekteerde gebiede sterf vinnig sonder behoorlike behandeling. Dit is onmoontlik om die siekte heeltemal te genees, maar die skadelike gevolge daarvan word deur gespesialiseerde medisyne geblokkeer |
| Poeieragtige skimmel | Sampioen van die familie Peronosporaceae | Met die siekte word die blare van die druiwe bedek met 'n grys deklaag, die vel van die druiwe word dunner, en hulle word nie geskik om te eet nie. Die siekte vorder baie vinnig as daar gunstige toestande vir patogene mikroörganismes is: hoë humiditeit en 'n temperatuur van ongeveer 25 ° C. As u nie vroegtydig maatreëls tref om die siekte te bekamp nie, sal u met 'n groot waarskynlikheid sonder 'n gewas agterbly, en oor 'n paar jaar moet u miskien van die wingerd afskeid neem. |
| Alternaria | Sampioen van die genus Alternaria | Die belangrikste simptoom van die siekte is die teenwoordigheid op die blare van 'n ligbruin, gevlekte “korrosie”, wat die blare in die rigting van die rand na die sentrale are korruseer. Die siekte raak alle dele van die plant. Die nat, uitgerekte veer dra by tot die verspreiding van alternariose |
| Bakteriële kanker | Agrobacterium bakterieë | Die belangrikste simptoom is neoplasmas op die lote van druiwe. Die gevaarlikste druiwesiekte. Ongelukkig is dit nie moontlik om dit te genees nie; die wingerd moet dringend ontwortel word. Boonop sal dit op hierdie plek nie moontlik wees om dit nog twee tot drie jaar te laat groei nie. |
| Grys verrotting | Botrytis-swam | 'N Grys deklaag bedek alle dele van die plant, waardeur die vrugte onbruikbaar raak en ongeskik raak vir voedsel |
| Witvrot | Coniothyrium-swam | Die opvallendste teken is 'n wit deklaag wat die stingels en bessies bedek. Geaffekteerde druiwe verloor vinnig hul bemarkbare voorkoms. Witvrot kom gewoonlik voor by plante wat deur hael of brandwonde geraak word. |
| Swartvrot | Sampioen van die genus Guignardia | 'N Bruin vlek met 'n wit middel verskyn op die bessies. Binnekort verander die hele druif van kleur na swart. In die herfs val sulke bessies en vorm volgende jaar saam met blare die fokus van die siekte. Vir 'n baie lang tyd ontwikkel die siekte in die afwesigheid van eksterne simptome wat sigbaar is met die blote oog |
Fotogallery: die mees algemene druiwesiektes
- Swart verrotting van druiwe - 'n swamsiekte wat die gewas verminder
- Bakteriële druifkanker beïnvloed lote, dit is ongeneeslik
- Poeieragtige skimmel op die vrug van die druif verdun die vel van die vrug en vernietig die gewas
- Die druiwe van Alternaria beïnvloed die plant meestal in reënerige koue weer
- Poeieragtige skimmel op blare - die mees algemene druiwesiekte
- Grys verrotting kom voor as plaak op druiwe
- Wit verrotting van druiwe raak plante meer gereeld na die hael of brandwonde
Die meeste siektes wat die oorspronklike verskeidenheid beïnvloed, is swam van aard, en dit is dikwels makliker om te voorkom as om te genees. Hier is 'n paar eenvoudige reëls wat u moet volg om epidemies in die wingerd te vermy:
- gebruik slegs minerale kunsmis, indien moontlik. Organies is 'n klassieke kuil van swamsiektes;
- maak seker dat u blaarvullis skoonmaak en verbrand in die herfs. Dit is wenslik vir groter doeltreffendheid om dit buite die tuin te doen;
Vir die voorkoming van siektes van druiwe moet blaarvullis verbrand word, want dit kan swamme wat siektes veroorsaak, oorwinter
- oortollige vog is die belangrikste voorwaarde vir swamsiektes, moet dus nie vergeet om die grond gereeld los te maak nie en laat nie oormatige verdikking van aanplantings toe nie;
- Moet nie druiwe in swaar, swak belugte grond plant nie.
As voorkoming nie help nie en u tekens van swamsiektes in u druiwe opmerk, moet u swamdoders gebruik. Vandag is dit reeds die een-en-twintigste eeu in die tuin, maar kopersulfaat bly steeds die gewildste en beproefde swamdoder. Dit is 'n goedkoop medisyne wat maklik in enige tuinwinkel gevind kan word. Vir die bespuiting van druiwe met 'n 0,5% oplossing: vir 10 l water - 50 g poeier:
- in die lente word aanplantings bespuit voordat knoppe oopgaan;
- behandeling met sulfaat in die somer word met omsigtigheid uitgevoer, met die fynste verdunning van 0,5% en 'n dosis van 3,5-4 liter per vierkante meter. m;
Kopersulfaat - 'n bewese middel teen swamsiektes
- herfsproses wingerde na blaarval.
Effektiewe moderne swamdoders, wat 'n sagter effek as kopersulfaat het, word in winkels verkoop. Die gewildste van hulle:
- topaas
- strobe,
- Ridomil goud.
Video: behandeling van donsskimmel op druiwe
Oorspronklike oorsigte van druiweverbouing
Ek is al 7 jaar nie baie tevrede met my Original nie. Dit word vroeg in September ryp, hoewel sommige Ulyashka reeds vroeg 20 Augustus 'n paar bessies pluk. Selfs hierdie verskuifde jaar het nie die verskeidenheid - suiker, kleur en tydsberekening - beïnvloed nie, alles is in orde.
Sergij Ivanov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
En ons het ons Original êrens rondom 25 September verwyder, in verband met die vertrek na Moskou, was dit onmoontlik om die diewe te verlaat. Hierdie druif het 'n onuitwisbare indruk op Moskou se familielede en vriende in beide voorkoms en smaak. Almal was verheug, hulle het gesê dat hulle nie so iets verkoop het nie. Met hul terugkeer, na 10 Oktober, het hulle 'n paar oorblywende trosse verwyder: egalig en ryk pienk, soet, geëet met plesier. My dogter is oor die algemeen gefassineer deur hierdie verskeidenheid, sy hou van lang mastoïdbessies, en die smaak is ordentlik. In ons gebied ryp die oorspronklike pragtig, maar in die Kuban is September-Oktober nog steeds somer (veral hierdie jaar)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Volgens my waarnemings:
Oleg Marmuta
- ryp word ongeveer 10-15 September;
- dit word dikwels lelik bestuif, maar ertjies word meestal weggegooi. Sommige trosse blyk uit naald te wees. Goeie trosse - per kilogram;
- in die skaduagtige dele van die bos, is die bessie nie vlek nie, en in die son blyk die klomp redelik aanvaarbaar te wees - die bessie is groengeel met 'n pienk;
- Dit dra vrugte goed in stiefseuns, maar die gewas van die stiefseun het nie altyd tyd om ryp te word nie, soms gebeur dit met suurheid. Wat interessant is: by stiefkinders is dit altyd perfek bestuif en word 'n intense pienk en selfs rooi kleur verkry, soos op Zagrava ongeveer;
- Hy het groenbewerkings nodig, sy groei is sterk, en as hy vrye groei kry, ploeg hy onbeholpe;
- rypweerstand is swak;
- Daar is geen metgesel vir smaak en kleur soos hulle sê nie, maar volgens my mening is die bessie 'n bietjie vloeistof. Daar is geen kommentaar om na te smaak nie - redelik harmonieus. By oorheersing is daar nie genoeg suur nie;
- Kopers hou baie van die voorkoms en die smaak ook.
In die algemeen kan die oorspronklike geduld word, en as u daaraan dink, dan meer as.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Welkom! My oorspronklike groei, die bessies is ligpienk van kleur. Volwasse laat. Vir vyf jaar wat groei, was dit moontlik om 'n oes te kry en eers verlede jaar te probeer; die vleis is sag, soet.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Hierdie jaar het die oorspronklike my uiteindelik gesien. Die driejarige struik twee jaar lank, gefolter, op die derde het uiteindelik 'n ordentlike wingerdstok gegee, wat nie skaam was om te dra nie. 'N Paar trosse agtergelaat, hoe mooi is hy!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Die oorspronklike druifsoort word onderskei deur hoë produktiwiteit, 'n groot, ongewoon gevormde bessie, weerstand teen ryp en siektes, asook uitstekende smaak. Hierdie verskeidenheid het met reg sy gewildheid onder ons tuiniers verdien.
