Die beste variëteite witkool om in u beddens te saai: 'n lys met 'n foto

Elke tuinier probeer groot en mooi koolkoppe op die werf kweek. By die keuse van variëteite hou iemand by die tradisionele, wat tydig getoets word, wat selfs in ongunstige weersomstandighede meer as een keer help, en iemand hou daarvan om met nuwes te eksperimenteer. As u vroeë ryp, middel-ryp en laat ryp kies, kan u die hele somer die gewas kry, en sommige koolkoppe kan gered word, selfs tot die volgende seisoen.

Rasse vir verskillende streke van Rusland

Russiese land is geleë in uitgestrekte gebiede, in verskillende klimaatsones, met 'n diverse grondbedekking en 'n jaarlikse temperatuurregime. Ongetwyfeld hang die verbouing van groentegewasse grootliks van die landbouarea af. Die belangrikste streke is:

• Sentraal:
  • Moskou,
  • Bryansk,
  • Vladimir,
  • Ivanovo,
  • Kaluga,
  • Ryazan,
  • Smolensk,
  • Tula-streek;
• Noordwes:
  • Leningrad,
  • Vologda,
  • Kaliningrad,
  • Kostroma,
  • Nowgorod,
  • Pskov,
  • Tverskaya
  • Yaroslavl-streek;
• middelste baan van Rusland:
  • Nizhny Novgorod
  • Koersk,
  • Belgorod,
  • Lipetsk,
  • Voronezh,
  • Tambov,
  • Kirov,
  • Penza,
  • Saratov,
  • Ulyanovsk,
  • Samara-streek,
  • Republiek van Mari El,
  • Republiek van Mordovia,
  • Chuvash Republiek;
• Oeral;
• Siberië (Wes-Siberiese en Oos-Siberiese streke);
• Verre Ooste.

In die algemeen besluit die inwoners van die streke van Rusland, gebaseer op historiese gebruike, self oor die keuse van variëteite van witkool. Dit is dikwels gebaseer op 'n konserwatiewe geloof: "so het ons voorouers geplant." Die resultate van moderne seleksie dui egter op 'n omgekeerde siening, en die hoogs ontwikkelde kommersiële produksie van sade kan die wense van boere uit enige streek ten volle verwesenlik. Terselfdertyd word die belangrikste verbruikersvereistes vir groentegewasse nie verminder nie, en dit oortref in die meeste gevalle die resultate van die saai van tradisionele streeksvariëteite. Dit is 'n hoë opbrengs, weerstand teen siektes en plae, en goeie winteropberging, en smaak wanneer dit vars verteer word, en die moontlikheid dat dit gepluk word.

Binnelandse seleksie bied tydtoetse vir witkool. Hulle is in die 1940's - 1960's geteel en is geskik vir persoonlike huishoudelike erwe en vir die landbou-ondernemings.

Tabel: variëteite van witkool, tydtoets

Teling staan ​​nie stil nie, en onlangs het rasse verskyn wat al gewild geword het.

Tabel: Sommige moderne koolvariëteite

Oesvariëteite

Die opbrengs van 'n variëteit word nie net bepaal deur die gewig van die kopkool wat gekweek word nie, maar ook deur die hoeveelheid opbrengste per eenheidsoppervlakte. Die opbrengs word beïnvloed deur:

• saailinge plantskema,
• gemiddelde kopgewig
• agrotegniese verbouingstoestande (voldoende en tydigheid van besproeiing, plaag- en siektebeheer, ens.).

Tabel: wat om te plant sodat die gewas ryk is

Maar as u 'n verskeidenheid kool kies, kan u nie alleen vertrou op die aanduiding van gewasproduktiwiteit nie. Die geografiese ligging, klimaat, grond en ander kenmerke van die streke van Rusland, sowel as die toegepaste agrotegniese metodes om die gewas te verbou, dwing groentekwekers om rasse uit 'n wye verskeidenheid sade te kies. Moenie die landmerk vir die individuele smaak van die verbruiker en tradisionele kookresepte uit die oog verloor nie.

Vir sout en opberging

Witkool van medium volwassenheid (120 - 140 dae) kan in die noordelike streke van Rusland verbou word. Laat ryp variëteite (150 - 180 dae) word gewoonlik in die sentrale en suidelike streke van die land verbou. As gevolg van 'n lang groeiseisoen, word groot en sappige koolkoppe verkry wat geskik is vir opberging, sout en bak van die winter.

Tabel: variëteite van kool vir opberging, gepluk en gepek

Met soortgelyke metodes om kool te bewaar (beit en gepek), is daar sekere verskille. Fermentasie vind plaas deur natuurlike gisting met die vorming van melksuur uit suikers wat in kool bestaan. Tydens sout word die belangrike aktiwiteit van ongewenste mikroflora deur sout onderdruk, en terselfdertyd bestaan ​​die moontlikheid dat melksuurbakterieë ontwikkel. Daarbenewens word 'n sekere hoeveelheid etanol, asynsuur en koolstofdioksied in die koolmassa gevorm, wat nie die fermentasieproses beïnvloed nie, maar die smaak van die finale produk verbeter.

The Shade-Hardy Myth

Landboutegnologie vir die verbouing van witkoolvariëteite in huishoudelike erwe of op die gebiede van landbou-ondernemings behels nie die gebruik van skaduryke gebiede nie. Hierdie kultuur benodig oop ruimtes om 'n kwaliteit gewas te verkry. Sonlig en tydige besproeiing met die bekendstelling van die nodige hoeveelheid bemesting - dit is die belangrikste waarborg vir sukses.

Natuurlik, in 'n privaat stuk grond is daar skaduwee-plekke wat gevorm word uit tuinbome en struike. Hierdie plekke kan en moet gebruik word om skadu-verdraagsame gewasse aan te bied, maar witkool is nie by hierdie plante ingesluit nie.

Bevestiging hiervan kan 'n voorbeeld van persoonlike waarneming wees. 'N Buurman het in die lente witkool van die Slava 1305-variëteit geplant in die hoeveelheid 20 plante in 'n bykomende gebied wat deur bladwisselende vrugtebome beskadig is. Sy motiveer die aanplant van kool eenvoudig - daar is nie genoeg ruimte nie, en dit is jammer om saailinge uit te gooi. Gedurende die somer het nóg landboutegnologie nóg besproeiing die gewenste sukses opgelewer, hoewel die son bedags na hierdie gebied gekyk het. Die bedwelmde plante het 'n swak massa, was langwerpig, en bedompig onder die naderende wind. Maar nader aan die middel van die herfs, toe die uitdun van die kroon van bome uit die blare begin val, het die saailinge begin groter word en sigbare krag verkry. Selfs klein kopkool het begin. Toe die oestyd aanbreek, was die resultaat soos volg: die koolkoppe was aan net 60% van die plante vasgemaak en was redelik los. Die grootte van die "produktiewe" koolkop het nie meer as twee vuiste oorskry nie, en uiteindelik het die hele gewas na vee gevoer.

Kool met verskillende rypdatums

Met 'n groot verskeidenheid koolvariëteite met verskillende rypperiodes, kan u gewasse kry, selfs in streke met 'n nie baie warm klimaat.

Uitdruklike

Baie vroeë ryp baster. Word aanbeveel vir vars verbruik. Die periode van volle ontkieming tot die begin van tegniese rypheid - 60 - 95 dae. Roset van blare opgelig. Die blaar is klein, breed ellipties, liggroen, met 'n effense wasagtige laag.

Cabbage Express word vroeg ryp

Die kopkool is klein, rond, onbedek, witterig in die gedeelte. Die buitenste en binneste stokers is kort. Die smaak is goed en uitstekend. Kommoditeitsopbrengs 3,3 - 3,8 kg / m².

Baba

Vroeë ryp baster. Word aanbeveel vir vars verbruik. Die periode van volle ontkieming tot die begin van tegniese rypheid is 90 - 110 dae. Roset van blare horisontaal. Die blaar is klein, liggroen, met 'n effense wasagtige bedekking, effens borrelend, effens golwend langs die rand.

Die kop is rond, gedeeltelik bedek, witterig in die snit. Die buitenste stoker is kort, die binneste is lank. Die smaak is goed en uitstekend. Kommoditeitsopbrengst 2,0 - 3,8 kg / m².

Nommer Een Gribovsky 147

Word aanbeveel vir vars verbruik. Vroeg ryp. Rosette van die blare is kompak, half opgelig. Die blaar is klein, afgerond, groen, met 'n effense wasagtige laag, glad, effens golwend langs die rand.

Die kop van die kool is rond of rond plat, dig. Die innerlike poker is kort. Kommersiële opbrengs 2,5 - 6,7 kg / m².

Die opbrengs van die variëteit Gribovsky is byna 7 kg

Polar K 206

Dit word aanbeveel vir vroeë produksie in die somer in Siberië en die Oeral, en in die Verre Noorde, boonop, vir bewerking en in klein hoeveelhede vir vars stoor tot Januarie.. Half vroeg. Die blaar is rond, grysgroen, met 'n wasagtige bedekking, effens gekreukeld, effens golwend aan die rand.

Die kop van die kool is rond of rond plat, medium digtheid. Binne-poker van medium lengte. Proe goeie kommoditeitsopbrengs 3,4 - 6,6 kg / m².

Suurkool variëteite Polar K 206 word aanbeveel vir verbouing in Siberië en die Oeral

Belo-Russiese 455

Dit word aanbeveel vir vars verbruik, vir bewerking en op kort termyn. Is middel. Roset van die blare is groot, medium. Die blaar is mediumgrootte, van grysgroen tot donkergroen, glad, effens golwend langs die rand.

Die kop van kool is van middelgrote, afgeronde, digte, witterige snitte. Die binneste poker is kort, die buitenste van medium lengte. Kommersiële opbrengs 4,7 - 7,8 kg / m².

Midde-seisoen Wit-Russiese kool kan gefermenteer word en nie lank gebêre word nie

Gloria

Dit word aanbeveel vir vars verbruik, vir bewerking. Is middel. Roset van blare wat in 'n horisontale grootte opgelig is. 'N Blaar van medium grootte, blougroen met 'n wasagtige laag, effens gepimp, golwend langs die rand.

Die kop is rond, gedeeltelik bedek, witterig in die snit. Die binneste poker is kort, die buitenste van medium lengte. Kommoditeitsopbrengs 4,8 - 5,7 kg / m².

Gloria koolblare - blougroen, met 'n wasagtige bedekking

Glorie 1305

Die verskeidenheid is mid-seisoen. Dit word aanbeveel vir vars verbruik en vir bewerking. Roset van blare opgelig. Die blaar is mediumgroot, rond, grysgroen met 'n effense wasagtige laag, fyn gekreukeld, baie golwend aan die rand.

Hoofbande is medium en groot, rond, dig. Die binneste poker is van medium lengte, die buitenste een is kort. Kommersiële opbrengs 5,7 - 9,3 kg / m².

Die grootte van die koolgraadkool Slava - medium tot groot

Rinda

Dit word aanbeveel vir vars verbruik en vir bewerking. Is middel. Die roset van die blare is semi-verhewe, kompak. Die kop van die kool is rond, dig, geelwit in die snit. Groot smaak. Die buitenste en binneste stokers is kort. Produktiwiteit 9,0 - 9,1 kg / m².

Rinda kool smaak lekker

Goue hektaar 1432

Die verskeidenheid is vroeg medium. Word aanbeveel vir vars verbruik.. Rosette van die blare is kompak, half opgelig. Die blaar is klein, rond en ovaal, grysgroen, met 'n effense wasagtige bedekking, glad, effens golwend aan die rand.

Die kop van kool is rond, klein tot medium grootte, nie baie dig nie. Die binneste en buitenste pokers is kort. Kommoditeitsopbrengs 5,0 - 8,5 kg / m².

Goue hektaar van medium-vroeë graad gee klein en medium koolkoppe

Aggressor

Middel laat variëteit. Word aanbeveel vir vars verbruik, vir bewerking en opberging op kort termyn.. Roset van blare opgelig. Die blaar is mediumgroot, rond, grysgroen van kleur, met 'n wasagtige bedekking, effens gespikkeld, effens golwend aan die rand.

Die kop van kool is van middelgrote, afgeronde, bedekte, digte, witterige snitte. Proe lekker. Produktiwiteit 5,0 - 8,0 kg / m².

Kool Aggressor - medium laat variëteit

Megaton

Middel laat variëteit. Dit word aanbeveel vir vars verbruik en vir bewerking. Roset van die blare horisontaal tot semi-groot, groot. Die blaar is groot, afgerond, sterk konkaaf, liggroen van kleur met 'n wasagtige bedekking, effens gespikkeld, golwend langs die rand.

Die kop van die kool is rond, half bedek, glad, dig. Die innerlike poker is kort. Smaak goed en uitstekend. Kommersiële opbrengs 5,9 - 9,4 g / m².

Die opbrengs van kool Megaton - meer as 9 kg

'N Geskenk

Dit word aanbeveel vir vars verbruik en vir bewerking. Middel laat variëteit. Rosette van die blare is half-groot, medium grootte. Die blaar is mediumgrootte, ovaal tot ronde, grysgroen van kleur, met 'n wasagtige bedekking, effens golwend aan die rand.

Die kop van kool is mediumgrootte, rond-plat tot rond, dig. Buiten- en binnestokers van medium lengte. Groot smaak. Kommersiële opbrengs 5,8 - 9,1 g / m².

Medium tot laat variëteit Geskenke word aanbeveel vir vars verbruik en vir bakkie

Amager 611

Laat ryp verskeidenheid. Word aanbeveel vir winterberging. Roset van blare van medium grootte, semi-versprei, met verhoogde blare. Die blaar is mediumgrootte, ovaal. Veselagtige blare is baie konkaaf. Die oppervlak van die blare is glad of effens gekreukeld, grysgroen van kleur, met 'n sterk wasagtige bedekking.

Amager kultivars laat ryp word

Atria

Laat ryp verskeidenheid. Word aanbeveel vir winterberging. Roset van blare van medium grootte, met die helfte van die blare. Die blaar is mediumgrootte, ovaal, sterk konkaaf. Die oppervlak van die blare is glad of effens gevlek, grysgroen van kleur, met 'n sterk wasagtige bedekking.

Die kop van kool is medium, rond, half oop, dig. Kocheryga is buite hoog en binne is kort. Smaak goed en uitstekend. Produktiwiteit 3,5 - 10,5 g / m².

Atria-kool word aanbeveel vir winteropberging

Oorwintering

Laat ryp verskeidenheid. Word aanbeveel vir winterberging en vars verbruik vanaf die tweede helfte van die winter. Roset van blare van medium grootte, met die helfte van die blare. Die blaar is groot, afgerond, grysgroen van kleur, met 'n sterk wasagtige bedekking.

Die kop van kool is mediumgrootte, ronde plat, dig. Binne-poker van medium lengte. Proe lekker. Kommoditeitsopbrengs 4,5 - 5,3 g / m².

Die laat-rypwordende variëteit Zimovka kan vanaf die tweede helfte van die winter geëet word

Drie helde

Laat rypwording. Aanbeveel vir opberging en verbruik in die winter in gepekelde vorm.

Drie helde kan die hele winter gebêre word

Resensies

Plant Atria en Kilaton vir opberging.

Stap

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=840

Atria - my gunsteling kool, ek sal die vyfde seisoen groei, dit is perfek gestoor, sappig, soet, wat verbasend is vir rasse met goeie gehalte. Ongelukkig is die eienskappe daarvan afhanklik van die vervaardiger.

Hoop AA

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141&st=198

Ek plant Megaton, Kilaton en Three Athlets. Baie goeie kool.

LIBER COMME LE VENT

//ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

Ek het verskillende soorte witkool probeer: SB-3, Megaton, skoonmoeder, Rinda F1 en ander, veral van Rinda F1 (Nederlandse reeks) en van die vroeë Nozomi F1 (Japanse reeks). Dit is beter om nie ons huishoudelike sade van hierdie basters te neem nie; hulle het nie van my ontkiem nie (Altai-sade, Euroseeds).

KRV

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Die verskeidenheid variëteite van witkool is geweldig. Met produktiwiteit, kommoditeit en landbou-eienskappe kan u 'n gewas in alle streke van Rusland laat groei.