Winterpere: die beste variëteite en versorgingskenmerke

As u vars pere wil hê, nie net in die somer en herfs nie, maar ook in die winter, plant hul wintersoorte op u werf. Baie tuiniers is versigtig vir die nuutste soorte, maar in teenstelling met die algemene opvatting, sal die vrugte nie altyd hard en smaakloos bly soos tydens die oes nie. Na behoorlike opberging, word hulle sagter, meer aromaties en soeter.

Beskrywing, onderskeidende kenmerke van winterpere

Pereebome is nog altyd minder gevra deur tuiniers as appelbome, dit is te danke aan hul swak weerstand teen ryp. Maar danksy die volharding van telers is daar tans soorte wat in die sentrale Rusland kan oorwinter. Nou word pere oral gekweek.

Onvoorwaardelike voordele van winterperevariëteite is:

• rakleeftyd tot ses maande;
• rypweerstand van peerbome;
• aangename smaak en uitgesproke aroma van vrugte na rypwording;
• uitstekende preservering van vrugte, wat dit moontlik maak om hulle oor lang afstande te vervoer;
• die moontlikheid om blikkieskos te verwerk en te bewaar.

Ou variëteite verloor geleidelik hul produksiewaarde. As voorbeeld is die winter-variëteit Michurina, geteel deur die bekende teler, slegs in ou tuine bewaar; dit broei nie meer deur kwekerye nie.

Nuwe variëteite van laat pere het die hoogste eienskappe. Pere het anti-sklerose en diuretiese effekte, wat die kapillêre mure versterk. Die vrugte bevat baie waardevolle voedingstowwe, tanniene, spoorelemente en vitamiene.

Laat ryp pere bevat 30,7% droëmateriaal, 7,05% suikers, 0,12% sure, 3,3 mg / 100 g askorbiensuur.

Volgens die gegewens van 3. A. Sedova en 3. F. Osinova

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Boonop het elke winterpervariëteit sy eie eienskappe.

Die belangrikste verteenwoordigers van wintervariëteite

Pere van laat rypwording op grond van eienskappe soos raklewe word in drie groepe verdeel:

• vroeë winter - tot in die kersvakansie in die kelder of in die yskas gebêre word;
• winter - lê tot in die vroeë lente;
• Laat winter (Tikhonovka, Emerald, Zest of the Krim, Maria, Dekanka winter, ens.) - onder geskikte toestande kan hulle oorleef tot die Mei-vakansie.

Die vroeë wintervariëteite lewer al sedert begin September gewasse. Geoeste vrugte word tot ongeveer Nuwejaar geberg. Dit word aanbeveel om dit nie vroeër as November in voedsel te gebruik nie, maar slegs die vrugte kan lekkers en aroma kry.

Kuur

Op die verspreide takke van 'n boom van hierdie variëteit groei vrugte wat in hele trosse geleë is, en hul gewig is gemiddeld 180 - 200 gram. Ryp tot einde September. Ondanks die feit dat hulle groen sal lyk, moet hulle versamel word.

Dit is beter om pere by die boom van 'n soort Cure te versamel as hulle net 'n flou bloos begin gee

In die proses van rypwording sal die vrugte geel en sagter word, maar dit sal nie vroeër as oor drie weke gebeur nie. Die rakleeftyd is slegs twee 2 maande. Cure pere het uitstekende opbrengste - op die piek van hul ontwikkeling lewer die peerboom ongeveer driehonderd kg per seisoen. Hierdie plant benodig egter baie hitte in die somer.

Chizhovski

Die variëteit is geteel by die K.A. Timiryazev Moskou-landbouakademie, wat in 1993 in die Staatsregister opgeneem is. Die kroon van 'n boom van mediumdigtheid, die vrugte is nie baie groot nie - gemiddeld 110 gram. Ryp vroeg in September. Die kleur is groen, in 'n klein onderhuidse vlek, na rypwording verskyn 'n geelagtige kleur met klein rooierige strepe van die bloos.

Chizhovskaya-verskeidenheid het sterk vrugte, is bestand teen skurfte en ongunstige toestande

'N Verskeidenheid universele doel. Die pulp van ryp pere van die Chizhovskaya-variëteit is sappig, effens olierig, met suur. By ongeveer nultemperatuur duur die opbrengs van sulke pere van anderhalf tot vier maande. Anders as ander variëteite word die verskeidenheid gekenmerk deur weerstand teen siektes en jaarlikse opbrengs. Bome van hierdie peersoort het ook 'n goeie weerstand teen ryp.

Die November

Die variëteit is in 1974 in die Staatsregister opgeneem. Die vrugte van die Noyabrskaya-variëteit is mediumgrootte, weeg ongeveer 70 gram, effens geribbeld. Hul kleur is groenerig, met 'n effense pienk blos. Vrugte word aan die begin van Oktober van 'n boom geoes; die rypwording vind vroeg in Desember plaas. Die ryp pulp is baie sappig, soet, met onuitgedrukte suur.

Ons het 'n paar jaar gelede drie groot emmers pere van die Noyabrskaya-verskeidenheid versamel. Ons het besluit om dit nie op enige manier te herwin nie, maar probeer om dit vir die winter te red. In 'n koel kelder (êrens rondom +3 ° C) lê hulle 'n paar weke. Die wete dat die verbruikersvolwassenheid van hierdie variëteit vanaf die begin van Desember begin, in die eerste dae het hulle 'n paar stukke gekry. Nadat hulle probeer het, het hulle besef dat hul tyd nie aangebreek het nie. Teleurgesteld het hulle van hulle vergeet tot die laaste dae van Desember. En net nadat hulle hulle na die Nuwejaarstafel bereik het, het hulle besef wat 'n regte smaak van winterpere is. Ek kan u verseker, die beste van alles, dat hul smaak en reuk eers aan die einde van die jaar geopenbaar word!

Die vrugte van Noyabrskaya is sappig, lekker en goed in gestoofde vrugte, konfyt, konfyt en gedroog

Die verskeidenheid is goed geskik vir lang vervoer en handel. Bestand teen aansteeklike siektes en skurfte. Produktiwiteit is hoog, maar nie eenvormig nie - die volgende jaar, na 'n goeie oes, kan die boom rus.

Die gemiddelde subgroep winterperevariëteite, wat 'winter' genoem word, verskil in die sin dat die variëteite daarvan tot Maart geberg word.

Kirgisiese winter

Gelei in Kirgisië, maar is goed geskik vir streke met ongunstige toestande. Bome van hierdie verskeidenheid van mediumhoogte, vorm 'n kroon van 'n piramidale vorm, word gekenmerk deur 'n baie hegte aanhegting van vrugte aan die tak. Rypwording, pere van die takke val dus nie. Vrugte bereik 200-250 gram. Versamel in Oktober, wanneer hul kleur pienk word.

Die vrugte van die Kyrgyz-wintersoort word selfs tot aan die begin van April perfek bewaar in die toestande van 'n gewone yskas

Na 'n paar weke ryp word hulle oranje met 'n rooierige bloos. Effens tert, soet. Die pulp is lig, dig, grofkorrelrig.

Die variëteit word tot in die lente in kelders geberg. Die eienaardigheid daarvan lê in sy pragtige voorkoms. Daarom word Kirgiziese winterpere tradisioneel vir kommersiële teling gebruik.

Rossoshanskaya laat

Gelei by die Rossoshanskaya eksperimentele tuinstasie. Die vrugte van die variëteit is nie te lang nie, groot, weeg ongeveer 300 gram of meer. Die kleur tydens oes is groen, en uiteindelik geel met 'n donkerrooi blos.

Die vrugte van die laat Rossoshanskaya-variëteit kan soms tot 400 en selfs 500 gram gewig bereik

Die pulp van ryp vrugte is lekker, sappig, witgeel, met 'n sterk aroma. Versamel pere teen die einde van September. Bêre tot einde Januarie.

Dit is bekend dat 'n effense vriespunt by die laat Rossoshanskaya-variëteit slegs by -32 ° C opgemerk word.

Produktiwiteit is gemiddeld. 'N Boompie ouer as 5 jaar gee gewoonlik tot 30 kg vrugte per seisoen. Verskeidenheidskenmerk: die produktiwiteit in verskillende jare is ongelyk.

Kuban laat

Dit is 'n mediumgrootte boom met 'n yl kroon. Die verskeidenheid word as belowend beskou vir verbouing in industriële en amateur tuine. Die vrugte daarvan is gemiddeld - ongeveer 150 gram, gereeld peervormig, grof. Die kleur ten tyde van die oes - einde September - is groen, met 'n skaars sigbare opkomende bloos. Na 'n paar weke ryp word die vrugte geel. Hul vleis is romerig, effens olierig en sag. Die aroma is goed gedefinieerd, die smaak is soet en suur. Die laat Kuban-variëteit word tot middel Januarie geberg.

Laat wintervariëteite word onderskei deur veral lang opbergtydperke. Hierdie variëteite kan tot Mei oorleef sonder om hul smaak te verloor. Dit is belangrik om in ag te neem dat pere van sulke rasse twee weke by kamertemperatuur gehou kan word voordat u dit eet.

Emerald

Bome van hierdie variëteit is klein, het 'n kompakte kroon. Hulle benodig baie somerhitte, maar ervaar ook die winter goed. Die vrugte word in Oktober geoes. Pere is redelik groot, bereik 300 gram. Na volle rypwording kry hulle 'n geel kleur met 'n bloedrooi bloos. Die pulp is wit en ondanks langtermynopberging baie sappig.

Smaragdvrugvrugte is rond, met digte pulp, is veral sappig

'N Kenmerkende eienskap is jaarlikse stabiele produktiwiteit. 'N Ander voordeel is dat die ryp vrugte nie onder die invloed van die wind val nie.

Tikhonovka

Hierdie mediumgrootte boom gee baie mediumgrootte vrugte wat ongeveer 50-80 g weeg, solied, groengeel. Geoes tot die lente.

Tikhonovka-pere is klein, maar baie groei op die tak

Gedurende die winter word hulle geel, die vleis bly knapperig, maar kry 'n sappigheid. Hierdie variëteit is waardevol deurdat dit vars verteer word tot middel Mei.

Die belangrikste verteenwoordigers van wintervariëteite vir verskillende streke

As u 'n peervariëteit vir u tuin kies, moet u in ag neem dat nie almal by u klimaatstoestande pas nie. Telers beveel slegs vir elke streek die variëteite aan wat optimaal ooreenstem met die klimaatseienskappe van die gebied.

Winterpere vir die suide van Rusland

Laat Kuban - winterhard, begin vrugte dra in die sesde jaar na plant. Die jaarlikse opbrengs is eenvormig. Die verskeidenheid is bestand teen skurfte. Vrugte wat tot 170 gram weeg, met 'n bloos. Pere vir universele gebruik. Die eienaardigheid van die variëteit is 'n sterk, pittige aroma.

Laat Leninakan is winterhard, dit begin eers vries by -30 ° C. Vrugte in 5 jaar na plant. Die gemiddelde vruggrootte is 200 gram, die grootste bereik 400 gram. Die kleur ten tyde van die versameling is groen, na die bereiking van verbruikers volwassenheid, oranje. Die pulp is wit, effens olierig, baie sappig. Dit word tot Februarie geberg. Die voordele van die verskeidenheid is vroeë volwassenheid en goeie kommersiële gehalte van vrugte.

Ons het laat Leninakanskaya-pere in die klimaat van Suid-Rusland gekweek. In veral warm jare, met goeie natmaak en met voeding met kompos, het die vrugte se gewig 380-410 g bereik. Maar in die naburige tuin was dit sigbaar nog groter. Die bure het gesê dat hulle geweeg is, en een peer het tot 550 gram gegroei. Weliswaar het ek dit nie met my eie oë gesien nie.

Cheremshina is 'n winterharde variëteit, sy vrugte is geelgroen, mediumgrootte - gemiddeld 200 gram. Die vrugte word in Oktober by kamertemperatuur geoes, die pere word tot einde Desember gebêre, in die kelder tot die lente. Die eienaardigheid van die variëteit is 'n sagte, smeltende smaak en 'n sterk aroma van die vrug.

Winter pere vir die Oekraïne

Parys - sterk groeiend, met 'n piramidale kroon. Vrugte met 'n olyfkleur, volwasse met 'n bloos. Die vorm van die pere is langwerpig, gewig - ongeveer 180 gram. Die oes van 8-10 jaar na plant kan 100 kg per boom bereik. Vrugte word geberg afhangende van die temperatuur tot Januarie of begin Maart. Dit is belangrik om te oorweeg dat die variëteit self vrugbaar is, en vir bestuiwing sal dit variëteite nodig wees Pestra July, Josephine, Lectier.

Winter Mliyevskaya is 'n hoogs winterbestande variëteit, bestand teen skurfsiekte. Vrugte van medium grootte, van 100 tot 200 gram, effens langwerpig, breë peervormig. Die pulp is romerig, met klein korrels, sappig en soet. Volmaak tot in April in die kelder. Die eienaardigheid van die variëteit is 'n lang groeiende boom met 'n breë piramidale kroon; daar moet nie ander aanplantings naby wees nie.

Artyomovskaya winter - 'n boom met 'n seldsame piramidale kroon en knolvrugte van 170 tot 350 g. Gedurende die periode van verwyderbare volwassenheid, is die vel groen met roesvlekke en word dit dan 'n gladde geel kleur. Die vleis is romerig, dig, soet, maar die aroma is swak.
Die winter gehardheid is hoog. Skade aan die skurfte as dit gebeur, dan tot 'n baie onbeduidende mate. Kenmerke van die variëteit: vir 'n groter stabiliteit moet die kroon gevorm word, terwyl die bome op 'n jong ouderdom sterk gesnoei word, word dit swak verdra.

Pere van die Artyomovskaya-variëteit het gedurende die oestyd 'n groen kleur met roesvlekke, maar ryp vrugte sal 'n mooier voorkoms kry

Winterpere vir die Volgograd-streek

Smelt is 'n variëteit wat te laat ryp word, daarom is dit opgeneem in die wintergroep. Die eerste oes wat in die sesde jaar gelewer word, dra jaarliks ​​vrugte. Die vrugte wanneer dit geoes word, bereik 400 gram gewig. Hulle behou hul goeie aanbieding tot die lente. Die ontdooie-verskeidenheid is bestand teen siektes soos swart kanker en skurfte. Kenmerke van die verskeidenheid: uitstekende smaak, ten spyte van die lae winter gehardheid, word dit wydverspreid in die Volgograd-streek versprei.

Malyaevskaya laat - 'n lae, rypbestande boom begin in die sesde jaar vrugte dra. Produktiwiteit in die Laer Volga-streek is jaarliks ​​en redelik hoog. Een boom gee gewoonlik tot 50 kg vrugte wat tot 150 gram weeg. Die verskeidenheid is bestand teen skurfte. Tafelvrugte, het 'n sappige vleis van 'n witterige kleur, soet en suur, effens gekruide smaak en aroma. Vars vrugte van die laat Malyaevskaya-variëteit word slegs 2 maande geberg.

Verskeidenheid Malyaevskaya laat - van nasionale seleksie, wat in die produksie in die Laer Volga-streek gebruik word, baie winter gehard

Beloofend vir hierdie streek kan genoem word, aangesien variëteite van die winter Malvina, laat Samara, ens.

Winter pere vir die sentrale streek van Rusland

Laat Belo-Russies - die variëteit dra 3-4 jaar vrugte, lewer ongeveer 100 gram vrugte. Hul vorm is langwerpig, die kleur wissel na gelang van die mate van volwassenheid - van groen met bruinerige kolle tot geel met 'n bloos. Ongelukkig is peerbome van die Wit-Russiese laat variëteit nie baie bestand teen siektes en plae nie. Die voordele van die variëteit sluit vroeë vrugtigheid, rypbestandheid en droogteverdraagsaamheid in.

Kokinskaya peer - die vorm van die kroon van 'n boom van hierdie variëteit is piramidaal. Die oes begin reeds gee in die vierde jaar na plant. Volwasse bome lewer tot 100 kg vrugte per seisoen. Die variëteit is winterhard, met erge koue, die knoppe kan vries, maar die boom self sterf nie. 'N Kenmerkende kenmerk van die verskeidenheid: weerstand teen so 'n siekte, aangesien die skurfte slegs op die vrugte van toepassing is.

Tuiniers in Sentraal-Rusland, en selfs die Oeral, kan aanbeveel word Moskee laat, Chelyabinsk winter, Goue winter, Winter Glazkova. Dit is die mees winterharde variëteite. Die Chelyabinsk-wintervariëteit oorleef byvoorbeeld - 37 grade. En Winter Glazkova kan veertig grade ryp weerstaan, terwyl dit, soos alle laat pere, goed geberg is en 'n smaak herinner aan die beroemde hertogin.

Variëteit Chelyabinsk winter - een van die mees rypbestande

Kenmerke van die aanplant van pere

U kan 'n peer plant in die lente en in die herfs. Maar die meeste tuiniers verkies om dit presies in die herfs, ongeveer begin Oktober, te doen gedurende die periode dat die sap in plante vertraag word.

In werklikheid is daar 'n redelike verklaring hiervoor: die feit is dat daar in die herfs nog 'n plus temperatuur is, waardeur die jong saailing sterker kan word. Ons het middel Oktober herhaaldelik peerbome geplant, en elke keer as ons verwagtinge nagekom is. Byna tot November was dit warm, en gedurende hierdie tyd het die plante baie nuwe wortels gegee. Dit het die jong pere gehelp om meer selfvertroue vir die winter voor te berei. En met die begin van die lentegroei, het 'n klaargemaakte wortelstelsel vinnig krag by jong bome gekry.

Terreinvoorbereiding

Om 'n peerboom te plant, is dit 'n lang, sonnige plek aan die suidweste van u terrein. Die ideale grond vir hierdie gewas is swart aarde, of grys, effens leem.

Hou in gedagte dat die wortels van 'n volwasse boom tot op 7-8 meter kan daal.

Seleksie van saailinge

Kenners beveel aan dat plantmateriaal in spesiale kwekerye gekoop word. Maar as u dit nog waag om 'n jong boom in die mark te koop, of van bure wat tuinmaak, moet u dit noukeurig ondersoek. In 'n gesonde saailing is dit onaanvaarbaar:

• verrottende wortels;
• dele van wortels wat op plekke droog word;
• droë, onverbindende boomstomp.

Dit is belangrik om die boom wat voor die plant aangekoop is, noukeurig te ondersoek, die wortels en stam te probeer buig

As u om die een of ander rede verdagte droë wortels kry, probeer om dit te red deur dit oornag in die water te laat val. Dit is waarskynlik dat hulle die volgende oggend lewendig sal word en veerkragtig sal wees.

Stap stap vir stap

As die grond in die tuin naby aan 'n peer ideaal is, kan die plantgat redelik klein wees - dit is voldoende om by die wortels van 'n saailing te pas. Maar as u slegs die ondergrond vrugbaar moet maak en die grondmengsel besprinkel, moet die put diep wees - van 80 cm tot 'n meter. Die breedte sal ongeveer 75 by 75 cm benodig.

Verder is dit nodig om gevestigde tegnieke uit te voer.

Stap 1

Om die erdmengsel voor te berei om die put te vul, benodig u:

• kompos, verrotte mis of turf - 35 kg.;
• superfosfaat - 1,3 kg;
• kalk - 1,3 kg;
• kaliumchloried - 150 gr.

Giet die voorbereide vrugbare mengsel op die dreineringslaag en vorm 'n heuwel in die middel van die put

Giet presies die helfte van die voltooide mengsel in die kuil en plaas voorheen 'n laag dreinering daar. Steek dan 'n pen in die erdbak. Dit moet 'n halwe meter bo die grond wees.

Stap 2

Dompel die peerwortels in die kleimas, plaas dan die wortels op die heuwel en pas die grond toe.

Dit is belangrik om die grond rondom die stam bo die wortels te gryp voordat u natmaak.

Stap 3

Trek 'n sirkelsirkel na die verdamping van die grond sodat die water nie kan versprei nie, en gooi dan twee emmers water versigtig. Nadat u gewag het wanneer die water opgeneem is, moet u die gebied met 'n veenboomstam met turf bedek. Bind 'n jong boom aan 'n steun.

Peerboomversorging

Jong plante sal jaarliks ​​kroonvorming benodig. Die eerste snoei word in die tweede jaar van groei, vroeg in die lente, gedoen. Die belangrikste is om die regte tyd vir die werk akkuraat te bepaal. Die saailinge word die beste verdra deur saailinge by 'n temperatuur van nie minder as -8 ºC nie.

Om dit te kan doen, moet u die tyd kies wanneer die niere net begin swel. Ek begin die toestand van die niere waarneem sedert die einde van Maart. Sodra dit groter is, kan u begin om voor te snoei. Die sperdatum kan bepaal word op die dag wanneer bruin geswelde knoppe kraak en groenerige blare in die lumen verskyn. Daarna is dit alreeds gevaarlik om aan die takke te raak - die sap het beweeg, wat beteken dat dit nog lank van die plekke van skyfies sal wegspoel.

Alle takke wat opwaarts gerig is, moet met 'n sekatuur tot 'n derde van die lengte gesny word. Dit verbeter die ontwikkeling en toekomstige produktiwiteit van die boom.

'N Skema van jaarlikse snoei van die groei van verlede jaar met 1/3 van die lengte vir verskillende ouderdomme van die boom

Water

In die eerste jaar na plant word die saailing minstens een keer per week natgemaak. Gemiddeld word een tot twee emmers water per besproeiing gebruik. Oor die volgende jaar neem die hoeveelheid water toe, maar die tydsberekening van besproeiing wissel tot twee keer elke drie tot drie weke.

Kunsmisstowwe vir pere

'N Kenmerk van hierdie kultuur is die lae stikstofvraag. Om hierdie rede word stikstof slegs in die eerste vier jaar van plantlewe in minimale dosisse gebruik. Stikstofkunsmisstowwe moet tydens die bloei van blare toegedien word. Peerbome ouer as vier jaar het nie stikstofbemesting nodig nie.

Boonste met stikstof is slegs toelaatbaar met ernstige stikstofhonger, indien die peerboom baie stadig groei en ligte, swak ontwikkelde blare het.

Organies vir voeding word nie meer as een keer elke 3-5 jaar gebruik nie. Hoe gereeld dit bydra, sal afhang van die vrugbaarheid van die land in u tuin.

Maar minerale kunsmisstowwe word per jaar nodig. Anders sal die plant vinnig uitput en sy voedingstowwe spandeer om ons 'n gewas te gee.

Wanneer die jaar aanbreek vir organiese bemesting, word eerstens die fosfor-kaliummengsel by die voorbereide groewe van ongeveer 50 en 25 gram per vierkante meter gevoeg, en dit versigtig met die grond gemeng.

Na voeding is dit belangrik om gedurig na die boomstamme te kyk en nie gras te laat groei nie

Skuilplek vir die winter

Selfs al word die peerverskeidenheid as rypbestand beskou, sal jong bome wat in streke met lang ryp geplant word, skuilings benodig. Om die boom se stam is 'n stewige lap soos jute toegedraai.

As isolasie word droë gras, blare, strooi gebruik, met die toevoeging van geurige gras - alshout, kruisement, verskillende soorte vlierbessies. Hierdie tegniek sal ook help om die boom vir muise onaangenaam te maak.

Verskeie maniere om bome te beskerm teen ryp en koue wind

So 'n verwarmer kan onder die stof geplaas word wat die kofferbak toegedraai het, asook 'n paar sentimeter in die grond rondom die kofferbak begrawe word. Hierdie plek is belangrik om styf te vertrap.

Siektes en plae

Ondanks die eienaardighede daarvan - die harder weefsel van die fetus, wat die ontwikkeling van larwes belemmer, ly die winterperevariëteite ook aan plae en siektes.

Uitslag

Genoem deur 'n gevaarlike patogeen - swam. Hierdie siekte kan maklik die hele boom heeltemal bedek - van die stam tot die vrugte en blare.

Skurwe op pere word deur patogene swamme uitgelok en benodig onmiddellike beheer

Roet swam

Al die dele van die plant trek swart fluweel aan. Dit besmet nie net die hele oppervlak van die boom nie, maar ook sy bure op die afstand van 'n langwerpige tak.

U kan die roetskimmel op die vrugoppervlak bepaal deur die klein swart kolle wat die gedenkplaat vorm

Roes

Hierdie siekte veroorsaak 'n patogene mikroskopiese swam. Die draer van teëspoed word beskou as 'n nuttige plant soos die einer.

Roes verskyn as helder oranje kolle op peerblare

Minder gereeld word peerbome van wintervariëteite geraak deur siektes soos poeieragtige skimmel, wat soos wit blom lyk, en vrugtevrot wat die vrugte heeltemal vernietig. Vrot word veroorsaak deur 'n infeksie wat deur pere van die voëls of van die tuiniers gebruik word.

Tabel: metodes en terme van die stryd teen siektes

Bladmurg

Die gevaarlikste insek by nadere ondersoek is 'n mediumgrootte muskiet van 'n bruinerige kleur.

'N Klein muskiet is 2-2,5 mm lank, met deursigtige vlerke en lang antennas

As u sulke vreedsame insekte op u peerboom opmerk, moet u weet dat die larwes binnekort grootliks aan die blare se vlees sal knaag en sodoende groei kan veroorsaak.

Tortricidae

Hierdie vuilgroen ruspe is 'n klein skoenlapper wat, om die blaar draai, om 'n blaar draai en dit met 'n klewerige vlegsel vleg.

Blaarlaai kan met donker kolle bedek word en in spinnerakke toegedraai word

Minder algemeen word winterpere aangeval deur insekte soos vrugtemyte, plantluise wat op die sap van die blare wei, of peermot wat vrugte eet. Hulle verkies egter meestal sagte somervariëteite.

Tabel: metodes en terme van plaagbeheer:

Oes

Soos vroeër genoem, het elke winterpervariëteit sy eie rypwordingstydperk. Moet egter nie die klimaatseienskappe van u streek vergeet nie. Om die versamelingsdatums vir u tuin meer akkuraat te bepaal, moet u die reëls wat deur ervaring ontwikkel is, volg:

1. Wag totdat die vrugte maklik van die tak verwyder word.
2. Kies droë weer om te oes.
3. Moenie bekommerd wees nie, indien die pere hard is, sal dit noodwendig ryp word as dit behoorlik geberg word.
4. Trek af en lê die vrugte in handskoene - selfs as jy die vel maklik met 'n vingernael deurboor, sal pere nie gebêre word nie.
5. Moenie bang wees om laat met die oes te wees nie, daar is geen groot gevaar nie.

Herfshitte vertrek geleidelik, sodat die vrugte die geleentheid het om te verhard, en dit sal hul uithouvermoë verhoog tydens toekomstige opberging.

In ons tuinmaak word winterpere minstens geoes as daar geen ander vrugte is nie. Want as u hulle vroeër versamel, sal die vrugte klipperig en heeltemal smaakloos wees, selfs na opberging. Op een of ander manier het die bure vroeg in September laat pere van 'n ongespesifiseerde verskeidenheid bymekaargemaak. Gestoor tot Februarie, probeer en aan die koei gegee. Daarom is ons nie haastig met die versameling nie, en wag op die voorkoms van ten minste 'n swak, maar bloos. Smaragdvariëteite word byvoorbeeld in groen versamel, maar daar is nog steeds 'n vaal blos. Kyk na jou latere pere, en oor 'n paar jaar sal jy presies weet wanneer hul ryp volwassenheid aanbreek.

Produktiwiteit

Winterperevariëteite gee gewoonlik die rykste oeste. Die laagste opbrengste kan byvoorbeeld die variëteite Nika en Lear genoem word. Volwasse bome van hierdie variëteite, wat op die hoogtepunt van die vrug is, gee tot 75 kg van elke plant af. Dit is ook 'n goeie resultaat, maar onder die latere variëteite is daar regte kampioene. Byvoorbeeld, die totale gewig van vrugte van een boom van die Bere-wintervariëteite Michurina en Saratovka is gewoonlik meer as 200 kg, en 'n boom van die Curie-variëteit kan 350 of meer kilogram lewer!

Rasse van wintergroepe is bekend vir die oorvloedigste herfs-oeste.

Hoe om 'n gewas te hou

Vir die behoorlike opberging van pere, moet u baie versigtig wees met die keuse van houers. Dit is belangrik om aan verskeie sleutelvoorwaardes te voldoen waaraan dit sal voldoen:

• die beste verpakking - hout, gelê met papier, berook met swael - dit sal die pere beskerm teen die voorkoms van swam en verrotting;
• die stoorarea moet goed geventileer wees en nie lekvry wees nie;
• in 'n boks word twee rye pere opwaarts gestapel deur die stingels van die pads wat nie aan mekaar raak nie, gelê deur droë gras of mos, die beste bewaar;
• die boksie mag nie meer as 14-16 kg vrugte bevat nie;
• vrugte van verskillende variëteite en groottes is beter nie langs een boks nie;
• in die geval van vrugte in plastieksakke, word pere vooraf afgekoel en lug uit die sakke gepomp.

Vir die behoud van die gewas, moet u die keuse van voorwaardes vir die behoud van vrugte noukeurig oorweeg

Temperatuur en duur van die stoor

Dit is die betroubaarste om pere in 'n baie koue kamer te hou - van minus 1 tot 0 ° C, met 'n maksimum humiditeit van 95%. Daar is egter baie laat variëteite wat minstens 1-2 ° C hitte benodig. En in hierdie funksies moet u meer presies verstaan.

Tabel: ideale bergingsomstandighede vir sommige variëteite

Die gebruik van

Pere van latere variëteite het 'n stewiger pulp en bevat meer tanniene. Daarom is hulle meer geskik vir werkstukke as ander soorte, en benewens die winterverbruik word dit ook gebruik in die vorm van:

• bewaar en kompote;
• konfyt en heuning;
• wyn;
• marmelade en gekonfigureerde vrugte.

Peermarmelade is 'n heerlike lekkerny met bygevoegde suiker en gelatien

Boonop word 'n peer met anti-inflammatoriese eienskappe aktief gebruik in die tradisionele medisyne en in die vervaardiging van sekere medisyne in die farmaseutiese industrie.

Video: hoe lyk die gewas van laatperevariëteite

Resensies oor tuiniers

Ons het altyd net oor pere gedroom en gedink dat dit nie met ons geluk was nie ... 3 jaar gelede, net in die lente, het hulle Just Maria, die towenaar, Wit-Russiese botter en Veles geplant. Hierdie jaar was die eerste oes. Die beste van alles was Just Maria. Daar was ongeveer 30 pere, waarvan 10 ons voor die tyd geruk het omdat ons nie die geduld gehad het om te wag nie. 'N Paar dae gelede het hulle die res verwyder. Nou is hulle hier in die kelder vir 'n paar stukke per dag. Dit smaak soos heerlike pere!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Ek kan slegs na persoonlike ervaring verwys. 10 jaar groei en dra al herfs Yakovleva en Veles, albei herfs en lekker. Die res in inentings het nog nie vrugte gedra nie, maar Pamyat Zhegalov en Pamyat Yakovlev en Belo-Russies voel later goed, alhoewel hierdie variëteite nog nie erge ryp gesien het nie. Ek probeer ook om Nick te laat groei. Die gewildste, heerlikste en vrugbaarste variëteit is Autumn Yakovleva, maar hulle skryf dat dit nie winterhard is nie, het ek nie opgelet nie.

Lanets

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Ek het 'n peer van die wintersoort Pamyat Zhegalov. Die vrugte is yster, selfs in September is dit ook nie sleg nie, maar die smaak is walglik (aanvanklik sal jy nie byt nie, hulle lê sag, maar smaakloos soos gras). Baie verbaas oor die skurfte. Dieselfde verhaal met die bure van die Lada-variëteit.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

Op my ou plek groei beide Chizhovskaya en Lada. Die bome is al volwasse, dra vrugte goed, maar ... Dit is nie heeltemal soos hulle sê nie. Hulle word vinnig sag, veral Lada. Die middel is eenvoudig nie. Geen stoor kan bespreek word nie. Miskien was ek natuurlik nie gelukkig nie? Ek het lank in Sadko gekoop. Dus sou hulle onder geen omstandighede weer geplant word nie. Slegs kinders eet of onvolwasse aan konfyt. Nou ja, miskien hou ek nie daarvan nie, sag.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Dit sal nuttig wees vir tuiniers wat die nuutste perevariëteite ignoreer om te weet dat hierdie vrugte aan spesiale reëls vir oes en opberging moet voldoen. As dit waargeneem word, sal die vrugte sekerlik 'n ware verbruikersrypheid bereik. Dit is presies die belangrikste verskil tussen winterpere en ander soorte peer.