In die warm seisoen is dit moeilik om in 'n bedompige kamer te sit. Veral gedurende die vakansie, as ons gewoonlik na die natuur gaan, of wat so 'n geleentheid het, na die landhuis. Die mees tradisionele gereg van alle feeste gedurende hierdie periode is braai. Ongelukkig is natuurverskynsels nie onderworpe aan menslike wette nie. Soms reën dit gedurende die vakansie. Maar as die hart sonnig is, sal die reën nie 'n hindernis belemmer nie. En braai sal dit tog wees! U moet dit net vroegtydig nadink en 'n gonser met 'n dak maak. Dan vind die vakansie in enige weer plaas, en goed gebakte en peper vleis met 'n goudbruin versier jou tafel.
Wat is beter om 'n dak te maak?
Dikwels word plaatmetaal gebruik as materiaal vir 'n afdak of dak. As u 'n keuse maak, moet u aandag gee aan sommige eienskappe van die materiaal. Hy moet:
- vuurvaste en hittebestande wees;
- Moenie bang wees vir korrosie nie;
- Reageer nie op veranderinge in temperatuur en humiditeit nie.
Die gonser met die sinkdak lyk netjies, dit is funksioneel en gerieflik: niks meer nie, maar al wat jy nodig het, is
Vir die konstruksie van 'n afdak word gereeld golfplate gebruik - 'n geprofileerde metaalplaat wat met 'n spesiale polimeerbedekking toegerus is. Die spesiale laag laat die sinkplaat nie roes nie en maak dit baie aantreklik. U kan die kleur van die golfkarton kies, wat optimaal sal ooreenstem met die algemene styl van die webwerf.
Wisselende, helder, goed beskerm teen korrosie, golfplank sal suksesvol in enige styl pas, altyd 'n plek vind en na die tuin moet gaan
Die afdakraam word gemaak deur pype of 'n metaalprofiel te sweis.
Vir die dak kan u selfs lei, keramiek of metaal gebruik. Maar sellulêre karbonaat is absoluut nie geskik vir hierdie doel nie. Dit kan nie net van koors skeefloop nie, maar ook aan die brand slaan.
As die afdak gebou word om produkte en kole teen reën en wind te beskerm, is dit nodig om die dak wyer en langer te maak as die ligter. Die ontwerp met die kole moet heeltemal gesluit wees, en koop dus materiaal met 'n marge. Om die behoefte aan materiaal korrek te bereken en nie geld of tyd te mors nie, moet u 'n werkstekening van die geselekteerde braai met die dak teken.
Die halfsirkelvormige dak, wat op die model van die barbecue onder gebruik word, lyk interessant. Die kap van die afdak is so gemaak dat water, wat nie daarop hang nie, aan twee kante afvloei sonder om op die gonser self te val.
Die vorm van die dakke wat die braai bedek, kan anders wees. Dit is gemaak van enkel- en dubbelhelling, halfsirkelvormig, lig en hoofletter, sonder pyp en met pyp. Maar die nuutste modelle moet nog steeds veral oplet.
'N Uitlaatpyp wat bo die twee fokuspunte van die braai geleë is, kan u rook verwyder, die konsep skep wat nodig is vir kook en beskerm teen reën
'N Uitlaatpyp wat direk bokant die braai gebou is, beskerm dit ook teen die weer. Maar 'n piramidale skoorsteen en 'n 2-3 m lange skoorsteen kan uitstekende trekkrag bied. Dan kan u, benewens die reënversperring, ook uitstekende rookbeskerming kry. Hy sal die kok nie meer pla nie.
As ons praat oor die skoonheid van strukture, verdien hierdie braai spesiale aandag: die bereiding van steenkool daarop is eenvoudig
Daar is nog een funksie op die dak, wat in ag geneem moet word by die keuse van vorm: die struktuur moet geheel, harmonieus en mooi lyk. Dit moet asseblief, en nie irriteer met die teenwoordigheid daarvan nie.
Ontwerp 'n braai uit 'n pyp
As u met u eie hande 'n braaipan maak met 'n afdak, is die verskil in die prys van die gekoopte en tuisgemaakte apparaat nie so belangrik nie. Die belangrikste ding is dat die produk gerieflik en probleemloos moet wees en die eienaar met 'n lang lewensduur moet behaag. 'N Konstruksie gebaseer op 'n dikwandpyp wat met 'n afdak is toegerus, voldoen volledig aan al hierdie vereistes.
Kies die basis van die struktuur
Ons sal so 'n pyp met 'n deursnee van 35 cm as basis neem en 'n plattelandse braai met 'n dak daaruit maak. Die voordeel van dik metaal is dat dit selfs na etlike jare van aktiewe gebruik nie sy eienskappe sal verloor nie: dit vervorm nie en roes nie. Die lengte van die produk hang af van die voorbereiding van hoeveel kos die gebou gaan ontwerp. Die lengte van die basispyp op die foto is 95 cm.
Die gonser is duursaam en funksioneel: so 'n struktuur met behoorlike versorging sal selfs langer as een dekade duur
Sny die roosterbedekking
Voordat ons die deksel uitsny, sal ons bepaal hoekom ons dit nodig het. As ons 'n konvensionele apparaat sonder 'n deksel gebruik, word die kole onekonomies verteer: nadat dit gekook is, moet dit met water gevul word of gelaat word om tot op die grond te verbrand. Maar die kole kan nog steeds handig te pas kom.
Deur die deksel en die waaiende luik aan die kant van die braai te sluit, stop ons die toegang van suurstof tot die brandende plek. Die brand stop, maar die kole brand nie tot die einde toe nie. Dit kan nog later gebruik word. U kan 'n klein kloof agterlaat sodat die kole smeul, maar nie uitgaan nie. Dit word gedoen indien die kookproses vir 'n kort tydjie onderbreek word.
Pilaf en vis wat op die rooster gekook word, veroorsaak nie net 'n aptyt nie, maar 'n begeerte om kos te geniet, en selfs dokters beskou sulke kosse nuttig
Dus, ons het 'n bedekking nodig, en ons sny dit met 'n slypmasjien uit. Ons maak deur die skarnier aan die grootste gedeelte van die pyp vas. Dit is geriefliker om dit met 'n handvatsel oop te maak, so dit is lekker om daarvoor voorsiening te maak (u kan die deur uithaal).
O, watter bene!
Die bene moet so gemaak wees dat die kok pas. Hy moet gemaklik wees om die gonser te gebruik sonder om te buig, sonder om te hurk sonder om sy arms op te lig. As die arms regop teen die elmboë gebuig word, word dit dadelik duidelik watter hoogte die bene maak.
Buitelugkook is belaai met allerlei onvoorsiene omstandighede. Enige windstoot kan die skottel met sand verwoes of vullis na die kole bring. Bene van die regte lengte help om hierdie probleme te vermy.
'N Dak of 'n afdak?
In hierdie geval word 'n luifel verkies. Hoekom? So 'n afdak beskerm teen die weer se weer, maar hou nie rook van steenkool af nie, laat nie toe dat die kok ophoop en vergiftig nie. Maar die reën dring nie deur die afdak nie. Die kok kan seker wees dat die kole nie uitgaan nie en dat die produkte nie nat word nie. Dit is goed as die hellingshoek van die afdak en die hoogte daarvan vas kan wissel. Dan kan dit in die algemeen op 'n gegewe oomblik as gerieflik gekonfigureer word.
Die interne reëling van die vuurpan
Houers met 'n geskikte lengte vir die installering van die patroontjie moet van die hoeke, metaalstawe of plate van 2-3 cm breed gesweis word, en daarop kan u 'n finale rooster sit wat byvoorbeeld uit 'n metaalheining gesny kan word. 'N Dikte van 2-3 mm is voldoende sodat dit nie lank uitbrand nie. Die verwyderbare rooster maak dit makliker om die ruimte onder skoon te maak.
'N Paar ekstra wenke
Hierdie braaiplek het 'n ekstra toestel waarmee u pilaf in 'n ketel kan kook. Dit blyk broos en verbasend geurig te wees. 'N Blaasluik aan die kant van die rooster, sowel as 'n rooster onder kole, stel u in staat om die intensiteit van die verbranding aan te pas.
Vir effektiewe ontsteking is dit nodig om die syfluit oop te maak. Lug sal die ruimte onder die traliewerk binnedring en deur sy openinge gaan. Suurstof stimuleer verbranding en verhoog die kooktemperatuur.
Alle barbecues is verskillend, maar die dakke kan van mekaar verskil: om klein pieke en verspreide afdakke te wees, waaronder die hele ontspanningsarea perfek geplaas is
Maar hierdie braai het 'n dak nodig net as beskerming teen die weer, want die rook word suksesvol deur 'n onafhanklike uitlaatkap verwyder
In sommige gevalle is dit regtig geriefliker om 'n gasstoof te gebruik, maar dit is beter om 'n braai of pilaf op 'n oop vuur te kook. Nóg elektrisiteit nóg gas kan vleis daardie besonderse aroma en speserye gee wat slegs hitte van houtskool kan gee.
