Uie-batun met 'n vlesige bitterveer, wat in die volksmond 'n verbindingsstaaf, fistel of Tatar genoem word, word al lank in Rusland verbou. Die kultuur behoort aan meerjariges van die uiefamilie. Batun groei in 'n oop en beskermde grond, groei die eerste 4-6 jaar goed met groen massa.
Voedingstof, ryk aan vlugtige en spoorelementblare, word in kook- en medisyne gebruik. Die Chinese beskou dit as 'n effektiewe diaphoretikum en pynstiller. In Europa is batun net so gewild soos preie. In tuine word dit gekweek om bestuiwende insekte te lok; dit is 'n heuningplant met intensiewe verstryking van nektar.
Beskrywing en voordele van ui
Uie met hul grondgedeelte lyk soos rape, 'n pyp met 'n blomsteel verskyn ook in die tweede jaar. Batun vorm 'n struik tydens groei. Die pseudobolle is eweredig, nie gevorm nie, 'n digte bos wortels kom uit elk en tot 6 blare onmiddellik. In 'n meerjarige kultuur sterf blare en wortels elke jaar, in die lente verskyn daar nuwes. Gedurende die seisoen word die setperke 2-3 keer gesny. Ontvang vanaf die struik tot 10 kg gedurende die somer. Produktiewe produktiwiteit duur tot 6 jaar. Die voortplanting van 'n vleermuis is dubbel: deur saad en verdeling van die moederbos.
Die gebruik van batun in 'n hoë inhoud van flavonoïede, fitonsiede, voedingstowwe, vitamiene, eteriese olies. Somersbewoners en -boere waardeer dit vir sappige setperke met 'n eienaardige smaak in teenstelling met ander groen uie. Die kultuur is onpretensieus tot hitte, weerstaan ryp op grond tot -8 ° C. Dit slaap goed in die grond, verdra dit maklik om uit te plant.
Uie-variëteite
Telers is voortdurend besig met die verbouing van tegnologiese produktiewe variëteite met verskillende smaakkwaliteit van die pen. In Rusland word baie variëteite verbou. Inligting oor die gewildste plante word gekenmerk deur 'n aktiewe groei, intensiewe groenopbrengs.
| graad | Beskrywing. Hoogte (cm) | aansoek |
| Vroeë ryp boë | ||
| April | 'N Vlesige veer met 'n soetagtige nasmaak. Ongeveer 45. | Word gebruik om slaaie te maak. |
| sagtheid | Harde, veeragtige sappige, met 'n aangename, skerp nasmaak. 35. | Universal, teenwoordig in baie geregte, wat onafhanklik gebruik word. |
| Groen skoonmaak | Die slaai, die veer het 'n harmonieuse smaak, skiereiland. Tot 75. | Dit word onafhanklik gebruik, dit is goed in droë en ingemaakte vorm. |
| Pierrot | Koudbestand, veer sag, skiereiland, soet. Ongeveer 40. | Ingesluit in die resep vir slaaie. |
| Mid-seisoen boë | ||
| piekniek | Veers is bestand teen siektes, is pittig, effens skerp. 50. | Gegroei vir tweede gaarmaak. |
| Russiese grootte | Die blare is wyd, dig, sappig. Bereik 70. | Dit word gebruik om op te vul en gekruide geregte te skep. |
| Russiese winter | Slaai, veer sag, met 'n klein bitterheid. Tot 30. | Lekker vars, kom by tot slaaie. |
| kebab | Die veer is delikaat, semi-skerp, sag, olierig. Bereik 50. | Geskik vir eerste en tweede kursusse, botterpastei, behuising. |
| Mei | Laat, veer sag, skerp met 'n effense bitterheid. 40. | Word gebruik om pittige eerste en tweede kursusse voor te berei, by slaaie gevoeg. |
Hybrid-slaaisoorte wat in Holland geteel word, is ook gewild: Parade, Performer.
Die belangrikste beginsels en metodes om uie te kweek
Die kultuur word deur sade gekweek as eenjarig en meerjarig; in plaas van saailinge, word pseudobolle verkry deur die moederbos te verdeel. Groen kan verkry word in 'n oop, beskermde grond wat op 'n vensterbank gekweek word. Landing en versorging neem nie veel tyd nie.
Saai van saailinge word in Januarie-Februarie uitgevoer, na 35 dae word dun lote na die tuin oorgeplant. Saai uie in die laat herfs "voor die winter" of in die vroeë lente, wanneer 'n paar sentimeter grond opwarm. Blare bestaan uit natmaak en gereelde top-aantrek, tot 3 keer per seisoen. Stel ingewikkelde kunsmisstowwe bekend wat stikstof, fosfor, kalium bevat.
Een jaar oud
Vir die jaarlikse saai word kouebestande gewasse gekies, en sade word vroeg in die lente in die grond geplant. Saailinge verdun na twee weke van groei. As die aanplantings verdik word, sal die setperke begin opwarm, kan wortelvrot ontwikkel. Groen van die lote word nie in die somer gesny nie. Een jaar oue batun word in die herfs geoes, tesame met skuilbolle, gegrawe met 'n slagvark. Met hierdie plantmetode is dit moontlik om 'n lae opbrengs met 'n sagte, sappige veer te kry.
Tweejaarlikse
Saai word op dieselfde manier gedoen as met eenjarige verbouing. In die herfs word die stingels nie opgegrawe nie, maar aan die winter oorgelaat. Grawe die stingels, soos nodig, vir die volgende seisoen op. Dit kan te eniger tyd gedoen word:
- in die vroeë lente, wanneer die blare net uitbroei;
- in die somer, gedeeltelik of onmiddellik;
- grawe wat in die herfs oorbly.
Langtermyn
Vir die langtermynbewerking word die sade in die grond geplant:
- in die vroeë lente, as u 'n veer wil kry in die eerste jaar van verbouing;
- in die somer, van begin Junie tot einde Julie;
- in die herfs, met die aanvang van gereelde ryp voordat die grond vries, "in die winter".
Die eerste blare gewas tydens die lente saai word 'n maand voor die koue weer begin. Uie moet voorberei word vir oorwintering - groei met 'n veer.
Meneer Somerbewoner adviseer: klein truuks as uie groei
Ondanks die eenvoud van die versorging van 'n groen meerjarige, is dit nuttig om verskillende reëls in landboutegnologie te volg:
- die kultuur moet gereeld, maar matig natgemaak word, wanneer water stagneer, suurstof nie die grond binnedring nie, die ui siek word, dit begin geel word;
- drie dae voor die sny word die tuinbed goed geskuur, sodat die blare elasties is, en hulle vorm behou tydens vervoer;
- Na die groei van ui-rape of ander bolplante word dit nie aanbeveel om 'n batun te plant nie; aalwurms, wortelvrotspore, bakteriese patogene kan in die grond voorkom;
- die beste vorige gewasse wat nie algemene uiesiektes het nie, is nagskerm (tamaties, aartappels), wortels;
- tydens wintervering word vere gekies vir oorplanting in 2-3-jarige plante met 'n breë pyp - 'n valse bol, hulle het 'n kragtige wortelstelsel, hulle pas vinnig aan, groei;
- vir die opkoms van vroeë spruite, is die sneeu bo die landingstelsel bedek met humus, bedek met 'n film - die kweekhuis sal vinniger onder die son opwarm;
- na elke sny van die veer word die grond verryk as 'n bron van stikstof aanhoudende mis; fosfor- en kaliumminerale kunsmisstowwe word daarby gevoeg;
- uie saad word aan die begin van die winter op saailinge gesaai, so dit sal moontlik wees om 'n maand voor die skedule groen massa te kry.
Sulke tegnieke verhoog die opbrengs van die staaf tot 1,5 keer onderhewig aan die basiese beginsels van uiesorg.
