Courgette is 'n soort courgette wat uit Amerika na ons toe gekom het. Die oorsese besoeker verskil van sy naaste familie deur sy silindriese vorm en ryk groen kleur. Courgette bevat 'n rekord hoeveelheid voedingstowwe. Dit bevat kalium, fosfor, vesel en kalsium, sowel as vitamiene B en C.
Weet jy? Amptelik word courgette geklassifiseer as 'n groente, maar sy blomme kan ook geëet word, maar voor dit moet hulle liggies in groente-olie gebraai word.By die huis het die groente net courgette sade geëet. In die 16de eeu is dit saam met ander eksotiese vrugte en groente uit die Nuwe Wêreld na Europa gebring. Met verloop van tyd het courgette die plek van eer in die Mediterreense kombuis ingeneem, waar dit die hoofbestanddeel in die meeste geregte is. Ons bied u die gewildste en lekkerste courgettevariëteite aan met foto's en beskrywings.
Courgette Courgette
Courgette Courgette is die beste vroeë ryp verskeidenheid vir oop veld. Saad van saad in die grond word uitgevoer in laat Mei of vroeg in Junie. Die plant gaan 40 tot 50 dae na plant in. Zucchini-vrugte van hierdie variëteit het 'n gladde silindriese vorm en ligte groen kleur, wit sagte vleis en hoë smaak eienskappe. Hulle is geskik vir inmaak, sout en eet van rou; Moenie smaak verloor nie, selfs tydens langdurige berging. Die verskeidenheid het 'n hoë opbrengs en kan, onderhewig aan alle agrotiese vereistes, van 11 tot 12 kg opbrengs per vierkante meter produseer. 
Courgette "Diamant"
Courgette "Diamond" - 'n wonderlike hoë-opbrengs baster verskeidenheid, wat verskyn as gevolg van die pogings van die Duitse telers. Courgette verskeidenheid "Diamond" word beskou as die vroegste, aangesien die plant 40 tot 47 dae vrugte dra nadat die saad in die grond geplant is. Die saailinge word nie onderskei deur verhoogde bosagtigheid nie, wat baie vereenvoudig om al die nodige landboukundige maatreëls uit te voer. Die plant produseer 'n gladde, gladde silindriese vrugte met 'n lengte van 18 tot 20 cm, met 'n baie delikate vel. Groente het 'n digte wit sappige vleis, wat nie sy smaak eienskappe verander nie, selfs tydens langtermyn stoor. 
Dit is belangrik! Courgette is 'n dieetproduk, maar dit word aanbeveel om diegene wat aan galblaas en niere ontwrig, uit die dieet te sluit, aangesien hierdie groente groot hoeveelhede oksalate bevat, wat die voorkoms van stene in die galblaas en niere kan veroorsaak.
Die verskeidenheid het 'n lang vrugbaarheid en bereik 60 dae. In gemaklike omstandighede kan een bos tot 20 vrugte produseer. Die baster het 'n hoë weerstand teen meeste fitoïenfeksies. Courgette van hierdie variëteit is geskik vir langtermyn stoor, inmaak en rou.
Courgette "Zebra"
Zucchini "Zebra" is 'n hoë-opbrengs vroeë ryp verskeidenheid, met rekord-prestasie. Struike kom ongeveer 40 dae na die opkoms van lote in die vrugtige stadium in. Gedurende die tydperk van rypwording op plante word selfs, effens verlengde vrugte gevorm, met die vorm van 'n silinder en sagte witgeel vleis, sappig en effens soet in smaak. Maar courgette courgettevariëteite "Zebra" verower telers nie net uitstekende prestasie en hoë smaak eienskappe nie. Hul hoof kenmerk is die oorspronklike kleur van die vrugte. Die ligte groen oppervlak van die groente is versier met donkergroen strepe. Struike het 'n kort hoofskiet en vorm 'n klein aantal wimpers, sodat die plante relatief kompak lyk en nie veel spasie opneem nie. 
Weet jy? Courgette bevat 'n indrukwekkende hoeveelheid kalium, 100 g van die produk bevat ongeveer 295 mg van hierdie spoorelement, wat 8% van die daaglikse waarde vir die mens is.
Die verhoogde inhoud van voedingstowwe en die absolute hipoallergenisiteit van die vrugte laat hulle toe om as die basis van dieetvoeding gebruik te word. Oes word minstens een keer per week uitgevoer.
Courgette "Geel"
Courgette "Zheltoplodny" - 'n groot hoë-opbrengs verskeidenheid, nie veeleisend wanneer gegroei. Wanneer hulle gemaklike toestande vir plante skep, begin hulle vrugte 40 dae na die saad in die grond saai. Zucchini squash "Zheltoplodny" het die oorspronklike donker geel kleur van die vel en romerige of liggeel sappige digte vleis. Die vrugte is silindries in vorm en tap effens teen die stam. Groente dra maklik vervoer en langtermyn stoor. Saad saad in oop grond word aan die einde van Mei of vroeg in Junie gedoen. 
Dit is belangrik! Ten spyte van al die voordelige eienskappe, moet mense versigtig wees met die gebruik van courgette skriftelik, met niersiekte, waarin die uitskeiding van kalium verswak word, aangesien die onbeheerde gebruik van hierdie groente hiperkalemie kan veroorsaak.
Die vrugte van hierdie verskeidenheid is 'n waardevolle kos, aangesien hulle by lae kalorieë 'n ryk vitamien- en mineraalkompleks bevat, wat hulle toelaat om as 'n dieet vir die behandeling van oorgewig gebruik te word.
Courgette "Jade"
"Jade" is die mees vrugbare verskeidenheid courgette, wat, wanneer dit onder gunstige omstandighede gegroei is, jou meer as 20 vrugte van een bos kan gee. Die naam van die variëteit was te danke aan die ewe donkergroen kleur van die vrugte met ligte vlekke met die vleis van ligte roomkleur en hoë smaak. Plante van 'n verskeidenheid het hoë adaptiewe eienskappe, waardeur hulle vrugte kan dra in gebiede wat gekenmerk word deur kort koue somers en 'n oorvloed van reën. Die variëteit het uitstekende immuniteit en is immuun teen poeieragtige skimmel. 
Courgette "Skvorushka"
Squash Courgette Variëteit tussen planttelers geniet 'n welverdiende reputasie as die mees onpretensieuse en hoë opbrengs. Plantevariëteite in gemaklike toestande sal die vinnige tempo van ontwikkeling en vrygewige vrugte waardeer. Tydens die rypwording vorm gladde silindriese vrugte op die bosse, met 'n aangename blougrys kleur, met sappige tenderpulp, aangenaam om te smaak, wat nie net vir inmaak en sout gebruik kan word nie, maar ook om jong monsters in hul rou vorm te eet. Vrugte van 'n graad is geskik vir lang stoor en in die proses van 'n vriespunt hou die smaak. 
Zucchini "Farao"
Zucchini "Farao" is 'n uitstekende hoë opbrengs, vroeë ryp verskeidenheid. Die struike is gereed vir vrugte 45 dae na opkoms. Gedurende die vegetatiewe fase vorm een of twee eerste-orde swepe op hulle. 
Weet jy? Courgette kan by pasta geregte bygevoeg word, en jy kan selfs heeltemal vervang deur hulle pasta. Om succhini pasta voor te berei, is 'n spesiale toestel geskep wat die vrugte in dun stroke sny, wat suiker genoem word.
Gladde, gladde, effens glansige vrugte het 'n silindriese vorm en kan van 0,8 tot 1 kg bereik. Vrugte het 'n sagte donkergroen kleur met 'n ligte kol en geelroom, effens soet, sappige en digte pulp. Hulle is geskik vir inmaak en kan sowel vars as bevrore gestoor word. Tydens berging verhard die skil van die vrug nie.
Piesangkoekie
Piesang Courgette is 'n vroeë ryp vrugbare baster verskeidenheid. Plante is kragtig, bosagtig, swak vertakking, digterblaar, produseer 20 tot 30 vrugte per seisoen. Gedurende die rypwording vorm hulle talle goue-oranje vrugte wat tot 25 cm in die volwassenheid bereik. Hulle het 'n digte, effens geel sappige vleis, aangenaam om te proe. Courgette van hierdie verskeidenheid word perfek vervoerd en verloor nie hul smaak eienskappe nie, selfs na langdurige berging. 
Courgettes "Rhonda"
Courgette "Rhonda" - hoë opbrengste middel-seisoen verskeidenheid, gekenmerk deur 'n ongelooflike lang tydperk van vrugte. Die hoofverskil van die variëteit is die ronde vorm van die vrug, wat hulle effens soos pampoene maak. Die kleur van die vrug is ongelyk, die hoofkleur van die kors is grysgroen, met donker areas en strepe. Gereed om vrugte te oes "Rhonda" is 8 - 10 cm in deursnee. Die graad is onpretensieus, verskil in intensiewe ontwikkelingsvlakke en vinnig rypwording. 
Courgette "Zolotinka"
Zolotinka courgette is 'n vrugbare variëteit wat 40 dae na die eerste lote begin vrugte maak. Plante van 'n verskeidenheid word onderskei deur verhoogde bosagtigheid, en daarom benodig hulle voldoende ruimte vir normale groei. Tot 15 helder oranje vrugte met 'n gewig van ongeveer 0,5 kg en 'n lengte van tot 10 cm word van een bos verkry. Vrugte is geskik vir inmaak, sout en vries. Hulle vleis het 'n aangename donker oranje of oranje kleur en is dig en effens soet in smaak. 
Courgette "Black handsome"
Courgette "Black Handsome" - 'n vroeë ryp produktiewe verskeidenheid met 'n groeiseisoen van 50 tot 55 dae. Van die saad groei kompakte bosse wat nie veel spasie op die terrein opneem nie. Die vrugte het 'n silindriese vorm en is effens geribbeld aan die basis. Gemiddeld kan die gewig van een vrugte van 0,8 tot 1 kg bereik. Die vleis van die vrugte is lig, sappig, dig en baie delikate in smaak. Die variëteit is bestand teen poeieragtige skimmel en ander fito-infeksies. Vir die seisoen met een bos kan meer as 10 kg gewas versamel word. 
Courgettes "Negro"
Negritok courgette is 'n vroeë ryp verskeidenheid van die bossoort, gekenmerk deur 'n kort groeiseisoen van hoogstens 43 dae. Bosse is kompak, laagblaar. Vrugte is verleng en silindries. Courgette-squash "Negritenok" het 'n donkergroen kleur van die skil en sappige, delikate smaak, digte vleis. Vrugte is geskik vir langtermyn stoor, inmaak en vries, en ten spyte van die sagte kors is dit geskik vir vervoer. Plantvariëteite het uitstekende aanpassingsvermoëns, verdra maklik die korttermynverlaging van temperatuur en is bestand teen wortelvrot en poeieragtige skimmel. 
Courgette "Tiger"
Courgette "Tiger" - vroeë rypwording verskeidenheid, gekenmerk deur intensiewe ontwikkelingsvlakke, vrygewige vrugte en effens verlengde groeiseisoen, wat 65 dae bereik. Van alle ander soorte courgette verskil die Tiger Cub volgens die oorspronklike kleur van die vrug: afwisselende donker en ligte strepe. Die pulp van die vrugte is baie dig, sappig en lekker. Selfs met lang stoor verloor dit nie sy hoë smaak eienskappe nie. Die vrugte is geskik vir die inmaak, vries en kook van verskillende geregte en kan gebruik word as die basis van dieetvoeding, aangesien hulle 'n hoë inhoud van voedingstowwe en vitamiene het. 
Jy kan 'n groot hoeveelheid lekker geregte uit courgette maak: hulle word gestoof, in beslag gebraai, gesout, gepek, gevul en gebruik om kaviaar, pap, kompote en selfs tuckerones te maak. Maar om 'n omgewingsvriendelike en lekker groente te geniet, moet jy eers die toepaslike variëteit kies en dan in jou eie tuinbed groei.
