Die groei van 'n sonnige vrugte, soos druiwe sedert die antieke tye genoem is, is altyd 'n moeilike proses, vol geheime en fassinerende.
En vir 'n ervare wynmaker met jare lange ondervinding en vir 'n beginner in die kunswêreld, is dit belangrik om te besluit watter variëteit sy plot sal versier. Met die verbouing en versorging sal jy die unieke smaak van die "sonproduk" en die geur van vonkelwyn geniet.
Die Livadia Black-verskeidenheid is baie gewild by druiweliefhebbers. Nageregwyne hoë kwaliteit met ongelooflike kleure van pruimedante, neutmuskaat en sjokolade - die finale produk verkry uit hierdie heerlike verskeidenheid.
Watter soort is dit?
Livadia swart verwys na die beste tegniese (wyn) variëteite Met neutmuskaatgeur en swart bessies wanneer dit volop ryp is. 20-25% is die suikerinhoud van vrugte met 'n suurheid van 7-10 g / l. Dit word nie aanbeveel om met oes te vertraag nie, die suurgehalte en suikerinhoud verminder met volle volwassenheid.
Tegniese variëteite sluit ook Levokumsky, Bianca en Crystal in.
Hoofsaaklik vir die produksie van ligte nageregwyne. Skattings van drankies van Livadia-swart druiwe tydens proe konsekwent het die hoogste pryse.
voorkoms
Die clusters van Livadia swart het 'n gemiddelde grootte. Die vorm is silindries, en soms kan silindriese monsters voorkom.
Die digtheid van klusters is redelik matig en die gemiddelde massa van een is tussen 200 en 250 g.
Effens ovaal of geronde bessies vorm trosse, die massa van die bessies is 1,5-2 g. Hulle het 'n donker kenmerkende kleur, amper swart.
bessies baie sappigDie dun vel maak eet of verwerk baie aangenaam. Ligte muskatsmaak gee die bessies 'n lekker smaak. Nog 'n belangrike punt - maklike skeiding van die stam.
Die spesiale smaak word ook onderskei deur Ruta, Sjokolade en Tayfi.
Die wingerdstok het goeie verouderingskenmerke. Die aantal trosse word gelaat afhangende van die ouderdom van die wingerdstok. Die maksimum aantal trosse word op die plante gelaat. na 4 jaar van groei.
VERSIGTIG: dit is ongewens om druiwe in die skaduwee te plant. Dit is nodig om ondersteuning vir die wingerdstok te gee.
Teel geskiedenis
Die verskeidenheid is geskep by die All-Union Wetenskaplike Navorsingsinstituut vir Wynmaak en Wingerdbou "Magarach" onder direkte toesig van 'n uitstaande genetikus en spesialis in die fisiologie van druiwe Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Sy hand behoort ook aan Gurzufsky Pink, Delight and Amethyst.
Livadia swart behoort tot die bekendste soorte tegniese druiwe, wat 'n begin in die lewe op eksperimentele plantasies van die bekende wetenskaplike sentrum ontvang het.
Die Krim het die geboorteplek geword en die hoofstreek van die groei van 'n nuwe verskeidenheid. Maar die langtermynwerk van telers om hul nageslag te verbeter, het die geografie van sy plantegroei aansienlik uitgebrei.
Meer noordelike streke van Rusland en Oekraïne word 'n plek waar Livadia Black suksesvol graveer en wynprodusente met sy gewasse geniet.
Beskrywing van die Livadia Swart druiwe verskeidenheid
Die verskeidenheid voldoen aan al die basiese vereistes vir wyndruiwe rasse:
- bestand teen plae, siektes en ryp;
- bevat die maksimum hoeveelheid minerale en vitamiene;
- Sapinhoud in bessies bereik 80-90%;
- suikerinhoud nie laer as 20% nie;
- Die struktuur van die kwas stem ooreen met die optimale verhouding van die gewig van die kam tot die gewig van die bessies. Dit elimineer die negatiewe effek van die groen deel van die kam op die smaak van die wyn;
- laai op die bos - tot 30 oë.
Produktiviteit wissel gewoonlik binne 110-150 c / hadit is 'n goeie aanwyser. Weerstand teen ryp tot -25 grade. Op 'n agt-punt proe skaal, die telling is 8 punte.
Super Ekstra, Boog en Skoonheid van die Noorde is ook rypbestand.
Onder die nadele moet daarop gelet word dat die druiwe nie baie luuks lyk nie, wat tipies is vir die meeste wynvariëteite. Hierdie nuansering word taamlik vergoed deur uitstekende smaak- en wynmaak-eienskappe.
foto
Siektes en plae
Daar is geen plante wat heeltemal immuun vir siektes is nie. Baie probleme produsente en lewer verskeie plae. Met die tyd om hierdie verskynsels te waarsku en te neutraliseer, sal die sleutel tot 'n goeie oes wees, sonder verlies.
ongediertes
Die gevaarlikste plae sluit druiweluis, boombrekers, weevils, blaaspootjies, wurms, cicadas, wespe, bosluise, blaarwurms, druiwemuise, motte en vlooie in. Die hoofvoedsel vir hulle is jong lote en blare.
Die ontwikkeling van insekte kom voor met die verpligte lê van eiers op die onderkant van die blare. Spuit op visuele gronde met kontak insekdoders.
Na 'n deeglike ondersoek van die bosse en die verwydering van alle beskadigde lote, is dit nodig om goudvis en boomboere te veg. Eers dan kan jy begin bespuit. Dit is nodig om die wingerd te wei en om droë blare en vrugte van die bosse vinnig te verwyder.
Bakteriese siektes
Hierdie groep siektes word veroorsaak deur bakterieë wat in die grond en die plante self woon. Die mees algemene is:
- Bakteriese kanker, waarvan die veroorsakende middel in alle soorte grond woon. Die siekte word nie behandel nie. Die enigste manier om dit te bekamp, is om 'n siek plant te verbrand, waaruit dit plantgoed mag verbied. Binne 3 jaar kan 'n nuwe plant nie op die terrein van die siekte geplant word nie.
- beroerte ook nie behandel nie en manifesteer hom vinnig om bosse te verwelk. Die enigste beskerming in hierdie gevalle is voorkomende maatreëls. Slegs behoorlike sorg, voorsorgmaatreëls by die aanplant van plantmateriaal, tydige bevrugting sal red van ongeneeslike bakteriese siektes.
- Skimmel of poeieragtige skimmel raak die hele bos. Geskille versprei met die geringste briesie of met druppels vog, wat die winter in die grond of op die blare kan oorleef. Verwydering van droë plantafval en swamdodende bespuiting van grond rondom bosse is effektiewe metodes om siektes te voorkom.
- Wit druiwe ly aan druiwe. Met die bessies kan beweeg na die lote, wat geleidelik begin om te sterf. Dit is nodig om die besmette borsel en spuitbusse onmiddellik met die voorbereidings "Kolfugo Super" en "Funzodol" te vernietig.
Moenie vergeet van sulke algemene siektes van druiwe soos oidium, anthracnose, chlorose, bacteriosis, rubella. Mettertyd sal voorkomende maatreëls veiligheid en goeie oes verseker.
Die liefde van druiwe is bekend, van die kleinste gourmets tot die bejaardes kan mens skaars iemand vind wat sê dat hy nie die soetbessies wat met die son gevul is, hou nie.
Die harde en moeisame werk om te groei en omgee vir druiwe, betaal met oomblikke van plesier van die smaak van wonderlike vrugte. Die swart verskeidenheid van Livadia sal 'n ware versiering van jou webwerf en tafel wees.
As jy van swart druiwe hou, let op Moldawië, Bull's Eye en Black Finger.
