Tuinmaak

Fyn smaak van groot vrugte - die Oryol somerpeer

'N Groot deel van alle bekende peer gewasse val op plante met somer rypwording periodes.

Een van hierdie is Peer Orel somer - 'n Beskrywing van die verskeidenheid, foto's van vrugte en resensies verder in die artikel.

Gewoonlik is hierdie peer met die nodige aandag daaraan verskillend. gereelde indrukwekkende opbrengste.

Terselfdertyd is die verskeidenheid bekend hoë kommersiële gehalte en uitstekende smaak.

En dit het alles goed gevestig in die toestande van Sentraal-Rusland, nie die mees "gasvrye" vir hitte-liefdevolle plante nie.

Watter soort is dit?

Peer Orel somer is 'n klassieke triploïed 'n verskeidenheid met vroeë somer volwassenheid.

Triploidy stel voor dat hierdie kultuur geneties 'n plant organisme is met 'n driedubbele chromosoom stel.

Hierdie kwaliteit is baie waardevol vir die verbouing van vrugtebome, aangesien triploïede kulture in die reël gekenmerk word deur verhoogde opbrengs, verhoogde vruggrootte en goeie weerstand teen swamsiektes.

Volgens baie wetenskaplikes is triploïed vir industriële teling van peerspesies die beste opsie.

Oryol somer rypword - na gelang van die plek waar dit gegroei word - in die tweede of in die derde dekade van Julie (in sy tuisland - die Oryol-streek - gee hierdie spesie gewoonlik aan die einde van Julie verwisselbare rypheid).

As 'n tipiese somergewas het hierdie peer eerder kort raklewe. Die tydperk vanaf die oomblik waarop die vrugte van die takke verwyder word tot die tyd van die gebruik daarvan skriftelik vars, waartydens die peer nie sy tegniese en smaak eienskappe verander nie en nie agteruitgaan nie, is nie meer as 7-10 dae.

Die lae graad van die kwaliteit van die vrugte van die Orel Summer deur baie kenners beoordeel die noodsaaklike tekortkoming. Maar onder die vroeë somer variëteite van pere versprei vandag in sentrale Rusland, Pear Variety Oryol somer word oorweeg meeste grootvrugteDit maak dit beslis baie gewild by tuiniers.

Ook vir die somer variëteite van pere sluit in: Severyanka, Hertogin, Tonkovetka, Lel en Moskou vroeg.

Teel geskiedenis en teel gebied

Jaar van geboorte verskeidenheid "Orel somer" was die jaar 1977, en die geboorteplek is die oudste huishoudelike tuinbou-wetenskaplike instelling, All-Russiese Navorsingsinstituut vir Vrugtegewasse Keuring (VNIISPK), wat geleë is in die Oryol streek.

'N hele groep wetenskaplikes onder leiding van een van die pioniers op die gebied van vrugte en berry teel, 'n dokter van landbouwetenskappe, het gewerk aan die skep van 'n belowende nuwigheid. Jevgeny Sedov.

Ten einde 'n nuwe verskeidenheid te verkry wat geskik is vir die baie moeilike klimaatstoestande van Sentraal-Rusland, het verskeie navorsers twee peerspesies gekruis: "Bergamot Novik" en "Favorite Klapp".

Gevolglik is daar 'n peer geskep, waarin stamboom slegs Europese peer variëteite is.

Binnekort, "Orel Summer" is opgeneem in die staatsregister van die variëteit regoor die Sentrale Swart Aarde.

Aanvanklik is dit wydverspreid versprei in relatief klein landtuine en in private persele.

Onlangs het sy gewildheid egter vinnig gegroei onder tuiniers, boere wat die voordele gesien het om hierdie verskeidenheid op industriële skaal te laat groei.

In hierdie streke doen Gera, ter herinnering aan Yakovlev, Bere Russkaya, Lada en Rossoshanskaya Dessert, goed.

Beskrywing verskeidenheid Orlov somer

Peer Orlovskaya somer rasse gekenmerk deur die volgende spesifieke eienskappe en struktuur, dan die beskrywing van die eksterne eienskappe en foto's:

hout

As 'n reël, hierdie plant is beduidend inbogemiddelde hoogte. Die bas op sy stam is glad om aan te raak, het 'n grys of grysgroen tint.

Krone, takke. 'N Lang boom het genoeg wye kroon in die vorm van 'n byna gereelde piramide.

Die bokant is gevorm van 'n medium mate van gedraaide takke, wat baie selde geleë is (die gemiddelde verdikking van die kroon).

'N Skerpe hoek (ongeveer 45 °) vorm gewoonlik tussen die takke opwaarts aan hulle kant. Die takke is bedek met gladde grys bas.

Lote. Dikke lote van 'n reguit opstelling het 'n afgeronde gedeelte. Onbesnydenis op lote afwesig.

Die kleur van hierdie formasies is bruin of ligbruin. Groot, gladde, bruin knoppies op die lote is in die gedrukte posisie. Vrugtende peer kom voor op kolchatkah - beide eenvoudig en kompleks.

Laat. Verskil hoofsaaklik eerder groot grootte en geronde (ovaal) silhoeët. Blaaroppe verkort en wys.

Die standaardblad van die Orel Summer het 'n gladde, met 'n duidelike glans, 'n oppervlak van groen of donkergroen kleur, sowel as 'n effense senuwee (die voorkoms van are op die blaaroppervlak).

Aandag word gerig aan die holte van die bord. Die blare van die blare is glad, met klein naeltjies wat by die rande sigbaar is. Blare word op medium dun stingels gehou.

Bloei. Die blomme blom van groot knoppe met 'n kenmerkende puntige keël. Blomme word as 'n reël groot, met blomblare van afgeronde vorm, effens oorvleuelend.

vrugte

Ryp pere van hierdie verskeidenheid is tradisioneel groot grootte.

Hul gemiddelde gewig is ongeveer 210 g, maar die vrugte van 'n nog groter massa word periodiek aangeteken (bekende maksimum gewig van pere "Orel somer" - 270 g).

Van die vroeë somer-variëteite wat op die plase van sentraal-Rusland verbou word, is dit die grootste peervrug.

Ander eksterne voordele van vrugte word bygevoeg aan die rekordgewig - hul "klassieke" peervormige vorm en een-dimensionaliteit.

Die basis kleur van 'n peer in die stadium van verwyderbare rypheid is groen, teen die tyd van die verbruiker volwassenheid wat dit verkry groen geel skaduwee. Terselfdertyd, op 'n sekere segment van die vrug, verskyn 'n kenmerkende oranje-gekleurde bloos, wat gevorm word deur talle samesmeltende kolle.

Benewens 'n aangename kleur, mat die vel word gekenmerk deur tasbare gladheid, droogheid en voldoende krag. Op die vel is daar 'n paar klein subkutane punte. Die vleis is meestal wit, 'n dowwe groenagtige tint is net naby die vel sigbaar.

Die vlees is eienaardig genoeg dig, met 'n fyn graan en olierige blom, konsekwentheid, sowel as verhoogde sappigheid. Binne die pulp is groot bruin gekleurde sade. Die eksterne aantreklikheid van kundiges word geskat op 4,6 punte (op 'n 5-punt skaal).

foto





eienskappe van

Waardigheid "Orlovskaya summer" is nie beperk tot aantreklike eksterne parameters nie.

Vir die gespesifiseerde vrug kultuur eienskap goeie rypweerstand en hoë opbrengs (Natuurlik, met 'n duidelike en tydige implementering van alle landboukundige reëls vir die groei van hierdie plant).

Miskien is die enigste beduidende nadeel van hierdie skoroplodnoy verskeidenheid dat sy vrugte in 'n betreklik kort tydperk na verwydering van die boom verteer moet word.

Die basiese vlak van winterhardheid is vasgestel op grond van die resultate van peer wat op die gebied van die Oryol-streek oorwinter

Geplant in ander, anders as Orlovschiny, klimaat sones, bome "Orel somer" in die aanvang van koue weer kan anders optree.

hout duld 'n beduidende daling in temperatuur en winderige weerwat tradisioneel is vir winters in Sentraal-Rusland.

Terselfdertyd, die bevrore dele van die boom, volgens waarnemings, herstel vinnig hul oorspronklike eienskappe.

Hoë opbrengs van die variëteit word uitgedruk in die seisoenale vrugte-oes op 'n gemiddelde van 180-210 senters. vars produkte van een hektaar tuin. Op die hoogte van die smaak en eienskappe van ryp vrugte - soet en baie geurig.

Kenners skat hul proe appèl so hoog as eksterne aanwysers - 4.6 punte op 'n ooreenstemmende vyfpuntskaal.

Hoë opbrengste peer variëteite sluit ook in: Januarie, Chudesnitsa, Samara Beauty, Talgar Beauty en Tyoma.

Die chemiese samestelling van behoorlik gegroei, verwerkte en bejaarde vrugte is soos volg:

struktuurAantal
Sahara8,3%
Getinteerde sure0,16%
Droë materiaal10,2%
Askorbiensuur5,6 mg / 100 g
P-aktiewe stowwe36,4 mg / 100 g

Vrugte van die "Orel Summer" verskeidenheid is baie nuttig as 'n rou materiaal vir die voorbereiding van verskeie medisyne, sowel in tradisionele medisyne as in die "amptelike" farmakologie.

Veral hulle is goed gemanifesteer in die behandeling van verskeie brongitis en akute respiratoriese infeksies.

Hierdie pere het 'n universele doel.

Dit beteken dat hulle wyd versny word, sowel as in die vorm van grondstowwe, vir die bereiding van verskeie kompote, konfyt, konfyt, marmelade, heuning en alkoholtinkture.

Plant en sorg

Tydens die aanplant van 'n saailing van hierdie variëteit, kies hulle 'n plek in die tuin, wat goed en durablely verlig word deur die son, nie onderworpe aan sterk koel trekkings en winde nie, en ook op 'n ordentlike afstand van die grondwatervorming (nie nader as 2 m nie).

Ten spyte van die feit dat die "Orel somer" in die algemeen Nie baie veeleisend op grondkwaliteit nieDit is egter beter as die grond in die plek van sy aanplanting vrugbaar is (verryk) en gemaklik is.

Vir saailing grawe 'n gaatjie waarvan die diepte gelyk moet wees aan 1 m en 'n deursnee van 70 cm. In 'n gat gooi 2 emmers water en laat dit vir 'n week en 'n half vir slyk.

Onmiddellik voor plant word humus, of ammoniumnitraat (80 g) of kaliumsulfaat (150 g) of houtas (800 g) in die put geplaas.

'N Sapling by plant is so ingestel dat sy wortels vrylik in die gat gestrek kan word.

Die wortelsisteem is gevul met grond, onttrek deur dieselfde gat te grawe, gemeng met kunsmis en rivier sand.

Nadat die wortels gevul is met grondmengsel, Wortelnek moet 6-7 cm bokant die grond uitsteek.

Omring die stam van die geplant boom 2-3 cm aardse steel met 'n radius van 40 cmvorm die tregter van die stamkring. Haar dadelik Giet 2-3 emmers geskei water.

Daarna word die boom gereeld natgemaak, die grond rondom die romp en onder die kroon losgemaak, die grond periodiek bemes, droë en oorgroeide takke afgesny, beskerming teen plae voorsien.

Siektes en plae

"Orel somer" baie bestand teen //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html en ander siektessoos roes of bakteriese brandwonde.

Soos vir die beskerming van plante van knaagdiere, wat die bas in die winter kan beskadig, hiervoor Die romp en onderste takke moet toegedraai word met 'n spesiale metaalmaas of growwe lappe.

As die tuinier 'n verantwoordelike benadering neem vir alle stadiums van die aanplant en versorging van 'n plant, sal die pêrie 'n rukkie sy eienaar bedank met uitstekende lekker vrugte.

Kyk na die video: Cooking Churros as a Business. (Mei 2024).