Tuisgemaakte vleis is steeds meer gewaardeer as die gekoopte produk, hoofsaaklik as gevolg van sy hoë gehalte en die uitgespreekte voordele vir menslike gesondheid.
Boere wat hul beesbesigheid opbou, verkies hul keuse ten gunste van beesrasse het 'n hoë vlak van aanpassing aan verskeie klimaatsfaktore en goeie produktiwiteit.
Hereford-koeien kan beslis aan hierdie groep toegeskryf word.
Die geskiedenis van die ras Hereford
Die wortels van die Hereford koei ras kom uit Verenigde Koninkryk. Vir die eerste keer is die kalf van hierdie ras gebore in die XVIIIde in die Engelse graafskap van Herefordshire, te danke aan die inisiatief van die boere wat besluit het om die liggaam en produktiwiteit van die plaaslike beeste te verbeter.
Die Amerikaners het 'n goeie werk gedoen om hierdie ras na die huidige staat te bring.
As gevolg van hierdie aktiwiteit het die Hereford-koeie 'n sterk grondwet, indrukwekkende spiermassa en 'n hoë vermoë gehad om aan te pas by enige klimaatstoestande.
Hierdie eienskappe het hulle gehelp om oor die hele wêreld gewild te raak - van Noord-en Suid-Amerika na Afrika en Australië.
Hulle is gedurende die tye van die Sowjet-Unie na ons land gebring, voor die uitbreek van die oorlog van 1941-1945.
Voorkoms van koeie en bulle
Hereford-koeie word gekenmerk deur goeie uithouvermoë, sonder lang probleme sonder lang probleme.
Die voorkoms van hierdie troeteldiere is baie indrukwekkend..
As gevolg van hul swaar, massiewe en spieragtige liggaam vorm die Hereford-koeie aansienlik teen die agtergrond van die beeste van ander rasse.
Hulle word maklik herken deur die volgende kenmerke:
- kopwyd en sterk, kleur - wit; die nek is kort;
- horings - kort, wit, aan die ente - donker, voorwaarts en sywaarts;
- Die kleur is rooibruin, maar die neus, lippe, skof, nek, nek, maag en kwas op die stert is wit;
- Die liggaam is krap en lank, die velintegene is dik;
- bene is kort en bestendig;
- uier in wyfies - sag.
Vandag is die Hereford-koei een van die algemeenste in die wêreld. Dit is te danke aan die feit dat hulle inhoud vereis nie veel moeite en hoë finansiële koste nie.
Hulle is leef 15-18 jaar, gekenmerk deur vinnige groei en pretensieloosheid in kos. Nog 'n groot pluspunt - bring gesonde nageslag.
eienskappe van
Hereford-koeien word gekenmerk deur indrukwekkende afmetings:
- groei volwasse diere - bo 130 cm;
- bors omtrek: verse - 190-195 cm, bullheads - 210-215 cm;
- gewig: verse - 550-700 kg (in die Verenigde Koninkryk - tot 850 kg), bul - 850-1000 kg (tot 1300 kg - in die Verenigde Koninkryk).
Kalwers word gebore 25-28 kg (verse) en 28-34 kg (bullheads). 'N Goeie grondwet van koeie dra by tot maklike kalwing, waardeur die sterfte van pasgebore kalwers tot 'n minimum verminder word.
Hulle groei vinnig en word goed gewig. Op die ouderdom van een jaar weeg die vroulike individu tot 290 kg, die manlike individu - 340 kg (met goeie vetmesting en tot 400 kg). Oor die volgende 6 maande voeg hulle nog 'n 100 kg by.
waarskuwing: Herefords is 'n vleis ras, dus hierdie beesdiere produseer dus nie meer as 1100 - 1200 liter melk per jaar nie.As 'n reël word hierdie koeie nie gemelk nie, al die melk gaan die kalwers, wat op die suiging van die baarmoeder gegroei word, voed.
Hereford koei vleis hoogs gewaardeer in die verbruikersmark as gevolg van hoë smaak eienskappe: dit is "marmer", sappig, sag, voedsaam en hoë-kalorie. Vesels het 'n dun tekstuur, die vetlaag in hulle is eweredig gespasieer.
Volwasse diere word gestuur om te slag. Pulpgewig, ontvang van een hoof beeste, is ongeveer 82-84%, slag opbrengs - 58-70%.
foto
Foto van die Hereford koei ras:
Onderhoud en versorging
Oorweeg hierdie twee belangrike kwessies so gedetailleerd as moontlik sodat die beginnertelers alles korrek kan doen.
Die vereistes vir die hou van die Hereford-koeie is die beskeie.
versigtigheid: Die kamer waarin die Herefords woon moet droog en skoon wees. Beeste van hierdie ras akklimatiseer selfs tot die mees ernstige weerstoestande, maar konsepte kan hulle ongemak veroorsaak.
Eienaars moet versigtig wees al die krake in die skuur was verseël. Diere moet altyd gratis toegang hê tot water en kos, dus moet voervoerders met water in die middel van die skuur geïnstalleer word.
Noodsaaklike toestand - die teenwoordigheid van 'n groot weiding. Dit maak nie seer om afsonderlike penne vir vroue te bou met kalwers en stalletjies vir gekweekte kalwers nie.
Voorsiening sal die konstruksie van 'n spesiale kamer vir swanger koeie wees. Bring hulle daar moet 'n paar dae voor die geboorte van die kalf wees, en na kalwing moet hulle vir nog 'n week daar bly.
kos
Hou Herefordse Koeie Koste eienaars is baie ekonomies. Hul daaglikse dieet bestaan uit hooi gemeng met gebreekte en liggies gesoute gars.
versigtigheid: Koeie met kalwers moet spesiale voeding ontvang, aangesien baie energie en krag bestee word om die baba uit die baarmoeder te voed.
Die koei-spyskaart moet bestaan uit kuilvoer, droë kos en noodsaaklike mineraalverbande.
Pasgebore kalwers eet moedersmelk, wat hulle in die eerste 1.5 uur na hul geboorte moet ontvang. Na 2 weke kan hul dieet met hooi verdun word., voeg dan geleidelik in dit sappige en gekonsentreerde (laaste van alles) voer.
Die kalf sit vir 'n half jaar op die suig van sy ma, dan word dit van die uier weggeneem en na 'n aparte stalletjie oorgeplaas. Die rantsoene van bulle moet bestaan uit hooi, gekonsentreerde en sappige voer. Dit is belangrik en dit is nodig om fosfor, kalsium en proteïene daaraan te voeg.
siekte
Hereford ras van koeie gekenmerk deur uitstekende gesondheiddaarom is die voorkoms onder sy verteenwoordigers 'n uiters skaars verskynsel.
Om dit te vermy, sal die eienaars beslis sorg vir optimale toestande in die skuur.
Teel reëls
Teelkoeie Hereford-ras spesiale wysheid is nie anders nie. Aan die kant van die veehouer moet die Herefords die nodige voorwaardes van behuising en 'n gebalanseerde dieet verskaf, insluitend die noodsaaklike dinge in sekere stadiums van hul lewe.
versigtigheid: as dit nodig is om die suiwerheid van die Herefords en hul inherente eienskappe te bewaar, moet die kruising van individue slegs binne die gegewe ras uitgevoer word.
Die vleistekens van hierdie tipe koei is dominant en word goed oorgedra na die toekomstige generasie beeste.
Kenners gebruik hierdie kwaliteit wanneer die Herefords gekruis word met hul genote van ander rasse.
Die Hereford-koeien het hom in die moderne veebedryf bewys.
Onpretensieuse inhoud, uitstekende uithouvermoë en hoë gehalte beesvleis het die Herefords een van die gewildste beesrasse gemaak.
