Peperfamilie het ongeveer 1500 spesies.
Hulle verskil almal in vorm, grootte, kleur en smaak. Van die warm paprika's is die gewildste peper.
Hierdie warmpeper kom van Mexiko, en danksy Columbus het hy na Europese lande gekom.
Peperlig - 'n meerjarige plant. Dit kan op die tuin gekweek word, en jy kan op die vensterbank.
Die klein rooi peperkorrel sal 'n pragtige versiering van die kombuis vensterbank word. Ook, die vrugte kan gebruik word in die kombuis.
Algemene beskrywing
Die mees algemene peper "Spark" wat in Oos-Europa ontvang is. Dit kan gebruik word in die voorbereiding van die eerste en tweede kursusse. Dit sal die gereg spiciness en piquancy gee.
Wat is hierdie peper? "Spark" is 'n klein sierstruik.
Dit groei tot 'n hoogte van ongeveer 40 cm. Maar selfs ten spyte van sy klein grootte, kan daar tot 50 peperkorrels op een plant op 'n slag wees.
Vir die jaar kan ongeveer 100 pepers van die struik afgehaal word. Hul grootte wissel 2,5-5 cm lank en 0,8-1,2 cm by die basis. Vruggewig kan van 20 tot 50 g wees.
In die proses van rypwording van peperkorrels verander hul kleur. Eers is hulle groen, dan geel, en tydens rypwording word dit helderrooi.
Hulle kan van vorm verskil - hulle is ronde, ovaal, met puntige punte of in die vorm van langwerpige piramides.
Peper "Spark", wat op die vensterbank groei, begin bloei in die lente, en aan die einde van die somer ryp die eerste vrugte daarop.
Die periodes van blom en vrugte val dikwels saam. Daarom kan 'n wonderwerk op die venster verskyn, waarby wit blomme en helderrooi peperkorrels gelyktydig waargeneem kan word.
Interessant! Binne-tipe peper "Spark" het verskyn deur twee soorte te kruis - Cayenne en Chili (meer inligting oor Cayennepeper kan hier gevind word, en meer besonderhede oor die tipe Chili kan in hierdie materiaal gevind word).
Hy behoort aan die meerjarige plante, en met behoorlike sorg sal die eienaars vir minstens 5-6 jaar tevrede wees. In die somermaande kan plante potte op die balkon sit.
Peper saad
Aan die einde van die somer of die begin van die herfs ryp die vrugte.
Dit kan erken word deur die helderrooi kleur van die peul.
Saad word uit so ryp vrugte onttrek. Hulle moet uitgebrei word en toegelaat word om te droog. Daarna sal die sade vir 'n lang tyd gestoor word. In die lente word hulle gebruik om te plant.
Saad, soos pulp, het 'n skerp smaak.
Hulle kan ook by die skottel gevoeg word tydens kook of gebruik word vir bewaring. Die saad gee die gereg 'n smaaklike smaak en aroma.
foto
Die foto wys die Pepper "Spark":
Tuisversorging
Hoe om peper by die huis te versorg? "Spark" - 'n meerjarige struik wat 'n groot aantal eetbare vrugte gee en nie spesiale sorg nodig het nie. Dit is juis vanweë sy eienskappe dat dit dikwels op die vensterbank gegroei word.
Sorg na aankoop
Nadat jy die plant gekoop het, moet jy 'n gemaklike omgewing voorsien.
Eerstens moet jy sien of die struik 'n oorplanting benodig.
As die potjie klein is, dan word die struik na 'n aanpassingsperiode in 'n nuwe houer oorgeplant.
Vir die aanpassingsperiode, wat 7-10 dae duur, word die plant in 'n kamer met 'n temperatuur van 17-20 grade en goeie beligting geplaas. Die grond in die pot moet effens klam wees.
beligting
Peper - ligstruik. Lig dag moet 10-12 uur wees. Gedurende die wintermaande is bykomende beligting benodig. Met 'n gebrek aan ligte blare verdof en val af, blom stop. Die plant kan reeds gevormde peperkorrels weggooi. In die somer kan 'n pot peper op die balkon geneem word.
water
Die lig het matige water nodig. Die grond in die pot moet altyd gehidreer word. Dit is nodig om oormatige water te vermy, aangesien dit kan lei tot rotting van die wortels en die vernietiging van die struik.
Dit is belangrik! By lae humiditeit is dit die moeite werd om die groen deel te bespuit.
Water hiervoor benodig jy kamertemperatuur, geskei deur ten minste 'n dag.
Kroonvorming
Die plant hoef nie snoei te kry nie. Om 'n dekoratiewe voorkoms te gee en vir die beste groei van die sytakke, kan jy die tops van die lote knyp. In hierdie geval sal die bos meer welige word. Om pepersnitte groter te wees, is dit nodig om sommige van die blommetjies te verwyder.
Plant en uitplant
Hoe om 'n saadhuis te plant?
Saadplanting word beskou as die mees effektiewe metode.
Hulle word aan die begin van die lente in die saailingkas gesaai.
Plantdiepte moet nie meer as 1 cm wees nie. Na plant, is die oppervlak van die grond met 'n spuitpistool bevochtig.
Die saailingkas word in 'n kamer met 'n temperatuur van 22-24 grade geplaas. In 10-14 dae sal lote verskyn. Daarna moet die kamertemperatuur tot 20 grade verlaag word. Na die verskyning van 2 blare word saailinge in potte oorgeplant.
Peper word elke 2 jaar in die lente oorgeplant. Vir uitplant neem 'n pot met 'n groot deursnee.
voortplanting
Vir voortplanting kan ook nie lignified lote gebruik word nie. Sny die lote in 'n houer met water tot by die wortels. Daarna word hulle in aparte potte geplant.
Groei
Hoe om tuis te groei? Ten einde die peper "Spark" behoorlik te ontwikkel, is dit nodig om die temperatuur en ligtoestande waar te neem. Voer ook gereelde water en bemesting uit.
grond
Vir plant moet jy die grondmengsel voorberei. In die verhouding van 2: 1: 1 word gemeng:
- blaar grond;
- humus;
- sand.
Die bodem van die pot is bedek met 'n laag dreinering.
kunsmis
Minerale bemestingstowwe vir tamaties word gebruik vir toppe. Jy moet nat grond en streng volgens die instruksies moet bevrug. Dit is nie nodig om in die winter te voed nie.
Voordeel en skade
Dit is belangrik! Pepper Spark bevat vitamiene A, B, E, C en PP, asook capsaïsien, karoteen, olies en koolhidrate.
Droë vrugte kan tot 'n poeier gemaal word en by 'n haarmasker voeg.
Capsaïcine verbeter bloedsirkulasie in die vel, wat hare groei bevorder.
Wanneer peper geëet word, produseer die liggaam die hormoon endorfien. Dit help verminder pyn, verlig stres, verbeter bloedsomloop.
Sap help om druk te verminder, metabolisme te verbeter. Tinktuur word gebruik as 'n opwarmingsmiddel. Gebruik vir koue en radikulitis.
Peper "Spark" word gekontraïndikeer vir mense met hart- en spysverteringstelsel siektes.
- "Habanera";
- "Bell";
- "Jalapeno".
Siektes en plae
Dit is belangrik! Met oormatige water kan die wortels verrot word, en met 'n gebrek aan vog-droog blare.
Van die plae is die gevaarlikste bladluis en spinmyt. Dit is moontlik om van hulle ontslae te raak met behulp van insekdoders.
Pepper "Spark" met behoorlike sorg sal vrugte dra vir 'n paar jaar. Dit sal nie net 'n blink versiering van kombuisvensters word nie, maar dien ook as 'n pikante toevoeging tot die tafel.
