Aspersies (Lat Asparagus) is 'n plant van die Aspergesfamilie.
Asperge groei op alle vastelande. Hierdie genus van plante word verteenwoordig deur 200 spesies wingerdstokke, struike en grasse.
Sommige variëteite word slegs vir dekoratiewe doeleindes gekweek, ander - word in kos gebruik en is 'n lekkerny.
In die artikel sal ons die aspersies oorweeg, voordelige eienskappe en kontraindikasies om te eet.
Nuttige eienskappe
Help! In antieke Griekeland is aspersies net as 'n medisyne gegroei.
Baie mense wonder of aspersies nuttig is en wat is die gebruik daarvan?
Tafelvariëteite is ryk aan vitamiene van groep B, A, K, E, C, selenium, koper, kalium, yster, mangaan. Hulle is 'n bron van vesel.
Lote bevat swaelverbindings, daarom kan hulle die reuk van die menslike liggaam soos uie en knoffel verander.
Kumarien, wat deel van die stamme is, het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Danksy beta-karoteen, verbeter die plant die toestand van die vel en die visie.
Magnesium het 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel. Saponiene verminder cholesterol in die bloed.
As gevolg van die kaliuminhoud, word hierdie groente aanbeveel vir prostatitis en urinasieversteurings.
Wit aspersies het bakteriese en anti-kanker eienskappe.
Groentesap kan gebruik word om die vel te skil. Dit het peeling en versagtende eienskappe.
Help! Om meer vitamiene te bespaar, kook kookpunte.
Groen aspersies bevat minerale wat bydra tot die vorming van rooibloedselle.
Minerale soute bevorder die uitskeiding van nitrate, ureum en vrye radikale.
Groen lote bevat meer voedingstowwe as wit.
Spruite ongeveer 20 cm lank word vir kos gebruik.
Die energie waarde van 100 gram gekookte stingels is slegs 22 kcal, wat dit aantreklik maak vir diegene wat gewig wil verloor.
Help! Sojabone-aspersies (Fuju, Koreaanse aspersies) wat in winkels gevind word, is 'n produk van sojamelkverwerking wat niks met aspersies te doen het nie.
Aspersies is ingesluit in die dieet vir maagsere, diabetes, siektes wat verband hou met edeem, jig.
Sierplant plant die lug in die kamer skoon. Daar word geglo dat die aura van die blom iemand kalmeer, stres verlig, beskerm teen twis en probleme.
Infusie van ryp vrugte word gebruik in die behandeling van impotensie en aambeie. By die behandeling van siektes van die urinestelsel word reumatisme, dermatologiese siektes, epilepsie, afkooksels en water uittreksels van die risome van die blom aanbeveel.
Alkohol infusies word gebruik as immunostimulante, het diaphoretiese en diuretiese effekte.
Help! Wit, lila en groen aspersies, wat te koop is, is een en dieselfde plant in verskillende grade van volwassenheid.
Harmonie vir gesondheid en kontraindikasies
Aspersies bevat stowwe wat die maagslijmvlies irriteer.
Oksasuur verwyder kalsium van die liggaam.
Daarom is dit ongewens om asperges te eet vir urolithiasis, gastroïntestinale siektes, sistitis, prostatitis.
Soms veroorsaak 'n groente allergieë.
Asperges moet jy die moontlike gevolge en kontraindikasies oorweeg.
Moenie hierdie groente misbruik nie, want selfs 'n oorvloed van vitamiene en minerale is skadelik vir die liggaam.
Fotogalery
Foto's van hierdie vroeë groentegewas:
- spesies;
- omgee.
