Voedingkundiges regoor die wêreld rangskik spinasie as een van die vyf mees gesonde kosse. In ons land is dit nie so gewild as in Europese lande, waar dit uit die Midde-Ooste gebring is nie. Die Frans noem spinasie "die koning", 'n besem vir die maag en plant dit waar dit ookal moontlik is. Die meeste van die Amerikaanse bevolking gebruik dit amper elke dag.
Spinasie is nie so gewild in ons land nie. Wat is die gebruik van hierdie groen blaargroentes en hoe om dit self te groei?
Die voordele en genesingseienskappe van spinasie
Hierdie groente het nie so 'n fyn smaak nie, aangesien ons tamaties, eiervrug, paprika's bekend is. Daarbenewens het hy nie so 'n lang raklewe nie, soos ander groentes. Die voordele van spinasie dek al hierdie nadele.
Dit sluit Vitamien C, provitamien A, magnesium, kalium, karotenoïede, folaat, vitamien K. Kom ons ondersoek die voordele van spinasie in sy samestellende vitamiene en spoorelemente:
- Karotenoïede word nie dikwels in voedsel aangetref nie, maar is 'n belangrike spoorelement vir die handhawing van skerp gesig vir baie jare.
- Folaat beïnvloed die ontwikkeling van bloedselle en weefsels. Voordelige effek op die proses van bloedvorming en selvernuwing. Folaat is ook betrokke by die voorkoming van beroerte, die normalisering van bloeddruk en die versterking van die mure van bloedvate. Onlangse studies deur Amerikaanse wetenskaplikes het bevestig dat folaat die vorming van kankerselle stop. Die gebruik van spinasie in kos verminder dramaties die risiko van longkanker by rokers wat hierdie gewoonte ophou.
- Beta-karoteen, wat deel van die groente is, het ook 'n positiewe uitwerking op die hart.
- Riboflavin (vitamien B12) en vesel is aktiewe deelnemers in die proses om proteïene, vette en koolhidrate te verdeel.
Leer hoe om beet by hul somerhuisie te groei.
Aanbevelings oor groeiende aspersies lees hier.
Kenmerke plant bone in die oop grond //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.
Leer hoe om beet by hul somerhuisie te groei.Verskeidenheid Spinasievariëteite
Die mees algemene is verskeie tipes spinasie, hulle verskil in die tydperk van saai en verbouing, die vorm van die blare:
Victoria - laat-rypwording verskeidenheid (ongeveer 40 dae), die beste geskik vir die saai in die vroeë lente.
Viroflay - vroeë ryp graad (ongeveer 30 dae). Dit het effens geriffelde blare. Gekweek in die vroeë lente.
Gaudry - dit is ideaal vir beide oop en vir die beskermde grond. Vroeë ryp verskeidenheid. Die groeiseisoen is ongeveer 30-35 dae. Gebruik vir laat somergewasse.
Zhirnolistny - Neem ongeveer 28-30 dae vanaf volle ontkieming tot volwassenheid. Geskik vir verbouing in oop grond en onder filmskuilings. Dit het sappige groen blare ovaal. Die verskeidenheid word aanbeveel vir die kombuis van bygeregte en slaaie, en vir vries.
reuse - 'n vroeë ryp graad, het swak borrelagtige blare. Bladvorm - verlengde ovaal. Ideaal vir inmaak. Gegroei in die vroeë lente.
Siektes en plae van rooibruin op ons webwerf.
Plaagbeheer van swartbessie hier //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.
Siektes en plae van rooibruin op ons webwerf.Plant en groei spinasie
Spinasie is ideaal vir goed losgemaakte, ryk aan organiese materiaal, vrugbare grond. Mees verkieslik is vrugbare sanderige leem en leem. Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die suurheid van die grond.
Wanneer plant op sterk suur gronde, sal die plant sterf. Wanneer dit op swaar gronde gegroei word, is dit nodig om organiese bemesting toe te pas.
Grondvoorbereiding vir aanplanting
Die natuurlike vrugbaarheid van die grond kan verryk word deur die toepassing van organiese en minerale bemestingstowwe. In die herfs, wanneer die grond gegrawe word, sal dit goed wees om humus of ontbinde mis, kalium en fosfaat kunsmis in te voer.
Met inagneming van die kort groeiseisoen van spinasie en die neiging tot akkumulasie van nitrate, voer slegs met stikstof wanneer nodig.
saai
Groentespinasie word meestal in oop grond gekweek. Die beddens begin kook in die herfs wanneer kunsmis toegedien word. Lente plot moet gekweek en gelykgemaak word. Saai word in verskeie terme gedoen. Om vroeë spinasie te kry, is dit nodig om dit voor die winter te saai, van einde Augustus tot einde September. In die lente, nadat die sneeu smelt, sal die spinasie aanhou groei en in twee weke sal dit gereed wees om te eet.
Versorging van gewasse
Sorg dat die saailinge ongeveer 8-10 cm dun word. Om te droog en warm weer is dit nodig om te voorkom dat dit vroegtydig stingel. Top dressing kan gekombineer word met water. Gedurende die groeiseisoen word verskeie losmaak en onkruid uitgevoer.
Oes spinasie
Spinazie begin skoonmaak in die fase van die roset van 6-8 blare en eindig aan die begin van die groei van blom lote. Hierdie blaar groente word gesny op die vlak van die onderste blare.
Spinazie blare word goed gestoor by 'n temperatuur van ongeveer +5 grade vir 5-7 dae.
Vars bevrore blare kan tot 3 maande gestoor word.
Basiliek, plant in oop grond - noot tuinier.
Leer hoe om broccoli koolplantjies te groei //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.
Basiliek, plant in oop grond - noot tuinier.
