Kookkoolkool in broodkrummels: 'n resep, variasies en nuanses

Bloemkool in broodkrummels is 'n voedsame bykos, waarvan die voorbereiding baie min tyd vergroot, en die ryk smaak elke gastronomie sal geniet.

Daarbenewens sal vitamiene, wat in groot hoeveelhede in blomkool voorkom, hierdie gereg nie net lekker maak nie, maar ook ongelooflik nuttig, wat 'n groot pluspunt is. Nie net volwassenes nie, maar ook kinders soos hierdie lekker gereg, dus kan dit maklik by die kindermenu bygevoeg word.

Die voordele en skade van hierdie gereg

Bloemkool bevat 'n groot verskeidenheid spoorelemente.: Vitamiene A, B, C, sowel as magnesium, kalsium en yster.

Maklike vertering en suiwering van die liggaam as gevolg van die hoë vesel inhoud maak hierdie groente 'n dieetproduk wat geskik is vir diegene wat die figuur volg.

Soos in elke produk is daar egter enige waarskuwings om blomkool in broodkrummels te neem: individuele onverdraagsaamheid teenoor enige komponent, 'n neiging tot allergieë, jig, geïrriteerde dermprobleme en verhoogde suurheid van die maag is kontraindikasies om so 'n gereg in jou dieet in te sluit, veral Tyd van die akute fase van die siekte.

Energie waarde:

• kalorie-inhoud - 350 kcal;
• vette - 15 g;
• proteïene - 12 g;
• koolhidrate - 42 gr.

Foto en stap-vir-stap resep hoe om 'n groente met broodkrummels en eier te kook

U kan tradisioneel hierdie knapperige gegeurde bykos maakdeur in 'n pan te bak of in die oond te bak, wat dit selfs nuttiger en dieetproduk maak.

Bestanddeel lys

• een klein blomkoolkop tot 1 kg;
• 'n paar eiers;
• verpakking broodkrummels;
• twee eetlepels geurmiddels en gedroogde kruie na smaak;
• sout en peper na smaak.

Kookmetode

1. Kook die blomkool vir 10 minute in soutwater of sous, voorheen verdeel in mediumgrootte bloeiwyses.
2. Nat verkoelde groente uit vog en verdeel dit in klein blommetjies.
3. Klits die eiers met sout in 'n aparte plaat. Jy kan gekruide sout gebruik.
4. In 'n ander houer meng die beskuitjies met speserye en kruie.
5. Klein blomkool bloeiwyses deeglik gedoop in eier sout mengsel en rol in breading met krakers en geurmiddels.
6. Rooster in 'n braaipan met botter tot goudbruin of, as jy dit alles wil bak, stuur dit 20 minute na 'n voorverhitte oond.

Ons bied blomkool in broodkrummels volgens die video-resep:

variasies

• Smaak geur garnering op 'n nuwe manier, as jy voeg en effens verander sy bestanddele. Byvoorbeeld, dit is moontlik om hierdie gereg te kook sonder om eiers by te voeg, net klein kool blomme in 'n braaipan te gooi en met broodkrummels en geurmiddels te sprinkel, braai tot klaar.
• Veral hartige smaak gee knoffelsous, perfek in harmonie met kool in beslag. Dit is baie maklik om so 'n sous te maak: dit is nodig om room- of suurroom, groentes en gunsteling geurmiddels met gekneusde knoffel te meng en giet dit in 'n kant-en-klaar kant, in porsies uitgelê. Benewens knoffelsous, is 'n melksous-sous ook ideaal vir gebraaide blomkool. Om dit te kan doen, moet jy jogurt kombineer sonder bymiddels of Griekse jogurt, 'n paar kruisementblare en suurlemoensap.
• Jy kan hierdie warm voorgereg by groente en groente voeg deur fyngekapte uie, vars groente soos koriander, kruisement, dille, pietersielie en 'n paar mediumgrootte tamaties, en vars soetrissies en pyle van knapperige groen uie terwyl jy braai.
• 'N Volwaardige gereg wat lankal versadig is, is maklik om voor te berei, en voeg vleis komponente by die hoofbestanddele, naamlik gekapte vleis, en vorm klein vleiskoeke daaruit, versprei hulle in 'n bakkie onder gekookte blomkool bloeiwyses. In hierdie geval sal die sous van mayonnaise, suurroom, eiers en meel, wat gegote kool en vleisgerooster word, baie nuttig wees.
• Tamaties, gekook met kool in 'n pan, gee 'n aangename suurheid. Dit sal net bly om hulle met speserye en broodkrummels vir 5-10 minute te sprinkel totdat dit gaar is.

  Tamaties is dit sinvol om op die pan voor die blomkool te laat deeg totdat dit glad is. Moenie vergeet om jou gunstelinggroen by te voeg voordat dit bedien word nie.

Hoe om te dien?

Afhangende van die gaarmaakmetode Bloemkool in broodkrummels kan beide 'n aparte gereg en 'n wonderlike bykos wees, wat ideaal is vir vis, gestoomde of gebak in die oond met suurlemoensap, vleisbiefstuk met kapokaartappels of selfs 'n slaai. Gekookte hoender met blomkool in broodkrummels sal 'n uitstekende opsie wees vir 'n gesonde en bevredigende ete.

Dit is die beste om hierdie gereg warm, vars gekook, te dien sodat dit krokant aan die buitekant bly en sappig aan die binnekant.

so, Bloemkool met broodkrummels diversifiseer die daaglikse spyskaartdeur dit nog lekker, nuttiger en werklik voedsaam vir die hele liggaam te maak, en die spoed en gemak van voorbereiding sal tyd in die kombuis spaar.