Beijingkool (petsai) het onlangs op die Russiese rakke verskyn, maar het reeds opgehou om eksoties te wees en het 'n vaste plek op die kombuistafels en in die harte van aanhangers van gesonde eetgewoontes geneem.
Die Chinese groente is 'n bietjie soos 'n klassieke kopkool - dit is feitlik die tweelingbroer van die gewilde Romaine-blaarslaai, maar het die beste van kool en van slaaie gekry.
Chinese kool is een van die gewildste groente omdat dit wyd gebruik word in die voorbereiding van verskillende slaaie. Maar dit is die slaai met Chinese kool en vleis tong wat spesiale aandag verdien.
Die voordele en skade van geregte
Daarbenewens, Die gereg het die volgende positiewe effekte op die liggaam:
- dra by tot effektiewe gewigsverlies - byvoorbeeld, 'n lae-kalorie-bakkie, byvoorbeeld, per 16 gram koolrekeninge vir slegs 16 kcal;
- reguleer bloeddruk;
- verryk die liggaam met kalium;
- verhoed die voorkoms van bloedarmoede, verlig konstante moegheid.
Stap-vir-stap resepte
Tot op datum is daar verskillende resepte vir slaai met Chinese kool en tong.
Met eier
Die volgende bestanddele word benodig om die slaai te maak:
- twee eiers;
- kopkool;
- tros dille;
- mayonnaise;
- sout.
verder, kan begin kook:
- Eiers word hard gekook, waarna hulle in koue water geplaas word om af te koel.
- Kool word in stroke gesny en gekombineer met fyngekapte dille.
- Eiers word in groot stukke gesny en gekombineer met die res van die produkte. Die slaai is met mayonnaise geklee, en dan word alles deeglik gemeng.
Daar is nog 'n aktuele resep. maak so 'n slaai met dieselfde bestanddele:
- Eiers en ander bestanddele word in stukke van dieselfde grootte gesny.
- Alle produkte word gemeng. Mayonnaise, suurroom, jogurt kan gebruik word as 'n dressing.
Met komkommer
Vir die voorbereiding van slaai sal sulke bestanddele benodig word.:
- 2 eiers;
- komkommer;
- kopkool;
- tros dille;
- mayonnaise;
- sout.
verder, kan begin kook:
- Eiers word hard gekook.
- Vervolgens moet jy die boonste blare van kool verwyder, hulle opsy sit, dit sal nuttig wees vir verdere verwerking.
- Spoel die komkommers deeglik uit, verwyder die vel van hulle, sny hulle streng in dun stukke.
- Dit bly steeds die voorbereide produkte in een bak, meng sout en peper na smaak.
Die tweede resep vir hierdie slaai met komkommer is 'n uitkoms vir 'n vinnige, lekker en gesonde snack:
- Hier word aan die begin 'n vulstasie voorberei, wat sowat vyftien minute getrek word.
- Daarna kan jy die kool fyn kap, komkommers in lang stroke gesny.
- Braai lekker in 'n braaipan sonder sesamolie, meng groente.
Met paprika
Die bestanddele is dieselfde en 2 soetrissies word bygevoeg, kook:
- Om 'n slaai met Chinese kool en peper te berei, moet jy hoenderfilet in die braaipan aan die begin sit, braai.
- Daarna word al die bestanddele gekombineer, met olie opgevul.
- Bulgaarse peper sny in repies, kap fyn en pietersielie.
Wat die tweede resep van kook betref, is dit nie minder eenvoudig nieSlegs 'n paar besonderhede moet nagekom word:
- Vir 'n begin was tamaties, pepers, kool, ridding pepers van sade.
- Wanneer al die produkte voorberei word, word kaasstukke uitgelê, aan elke kant gebraai. Dit word gedoen totdat 'n bruin kors gevorm word.
Met mielies
Kornslaai is lig, voed, lae-kalorie, en jy kan dit binne 'n kort tydjie kook.
- Eerste van alles, voorbereide kool, wat in stroke gesny moet word, kan in blokkies gesny word.
- Wat mielies betref, moet dit op 'n sif gevou word sodat dit vloei.
- Salade mayonnaise is gemaak, jy kan altyd olie gebruik met die toevoeging van suurlemoensap.
Jy kan kook en krap slaaiwaar die hoof bestanddele sal wees - kool, mielies.
- Al wat gedoen moet word, is om die krapstokkies te kap en kap, kap te kap, en meng dit alles met mielies.
- Dit bly die sous om sout te smaak, met mayonnaise aan te trek.
Met appels
- Vir hierdie resep is slegs geskikte jongkool.
- Die appel moet sappig en taai bly, en verkieslik met 'n bietjie suurheid, want dit is sy wat die gereg die gewenste smaak sal gee. Appel moet onder water gewas word en geskil word.
- Die samestelling van die gereg sluit komkommers, dille in. Alle produkte word gemeng en geklee met jogurt.
Jy kan 'n ander resep kies wat jou toelaat om 'n soortgelyke gereg te kook.maar dit verskil in sommige aksies.
- Byvoorbeeld, nou moet jy 'n appel op dieselfde manier as kaas sny, dan lyk die slaai mooi. Daarbenewens word die saadkas met 'n spesiale mes verwyder.
- Alle produkte word gemeng, geur met sout, geurmiddels met olyfolie.
Met spinasie
- Vir die voorbereiding van hierdie slaai, gekapte kool en spinasie.
- Voeg daarna broccoli sade en sout by.
- Gooi die appelkoospitte uit en verpletter hulle in klein stukkies.
Die tweede resep is nie minder eenvoudig nie., kook dit sal elke gasvrou wees.
- Koolkool fyngedruk.
- Vervolgens moet jy die spinasie onder lopende water spoel, die oorblyfsels van besoedeling verwyder, sny die dun stingels af.
- Gekapte komkommer, radyse, gemengde groente in 'n slaaibak.
Hoe om 'n vinnige oplossing te maak?
- As gaste skielik skielik kom, kan jy altyd 'n salade van Beijing-kool met sojasous maak, pruimedante, knoffel, suiker en olyfolie byvoeg. Al hierdie bestanddele word gemeng, wat lei tot 'n dik sous wat jy suurlemoensap, rosyne moet byvoeg.
- Jy kan altyd die ham gebruik, dun stroke, Koreaanse wortels, toediening met mayonnaise sny.
Hoe om die skottel te bedien?
Natuurlik baie hang af van dien. As jy besluit om 'n slaai met hoenderborsies te kook, moet pynappel, wat dan so 'n gereg bedien, in porsies gedoen word, naamlik eerstens moet jy 'n mengsel van slaaie op 'n wit bord sit, bo-op stukke hoender en pynappel.
Maar in die meeste gevalle word so 'n slaai uitsluitlik in deursigtige slaaibakke bedien, dit is van gladde glas gemaak. Dit word gedoen omdat die bakkie nie net vars is nie, maar ook na dieselfde eetgewoontes gekyk word.
Waarskuwing! Insluitend kosse idees en verbeelding, kan jy die gereg met groen, of mayonnaise, versier, verfyn. Die salade sal dus onvergelykbaar, mooi en oorspronklik lyk.
Dit is heel moontlik om so 'n gereg op jou eie te maak, sonder veel moeite. In elk geval, Salade kan selfs die mees fynste fynproewers beïndruk, aangesien alles perfek isBegin van die smaak en eindig met die voorkoms, aroma. Dit is die moeite werd om dit toe te voeg. In werklikheid is Chinese koolsalades onontbeerlik vir 'n volledige en gesonde dieet, aangesien dit vitamiene insluit wat voordelig vir die liggaam en plantaardige proteïen is.