Een van die ongelooflik gesonde en voedsame geregte is die Beijing-koolsalade. Dit word nie net beskou as 'n uitstekende toevoeging tot enige tafel en waardevolle vitamienaander nie, maar kan ook 'n aparte gereg wees.
Die voordeel van hierdie nuttige groente is dat 'n klein hoeveelheid daarvan versadig kan word, en die kalorie-inhoud daarvan is minimaal.
Daar is baie slaaie uit Chinese kool met verskeie bymiddels en groente, so ons sal in hierdie artikel die gewildste, eenvoudige en lekker resepte oorweeg.
Voordeel en skade
Chinese blaar groente word beskou as 'n bron van voordelige minerale. en stowwe vir die liggaam. Dit word nie net gebruik om gewig te verloor nie, maar ook vir die voorkoming van verskeie siektes.
Soos:
- hartsiekte;
- vaatvesels;
- spysverteringskanaal.
Help! Met 'n verantwoordelike benadering tot die voorbereiding van Peking-kool, kan dit selfs 'n komponent van babakos wees. Dit sal die kind help met die vorming van die beenskelet, omdat die produk fosfor en fluoor bevat, saam met vitamiene B3 en C.
As gevolg van die oorvloed van suur in die groente, moet dit egter nie by die dieet van mense met hoë suur en siektes van die maag gevoeg word nie. Andersins kan Chinese kool bloeding en naarheid veroorsaak. Beijing word as 'n dieetproduk beskou as gevolg van die lae-kalorie-inhoud. Salade met haar en tamaties sal ongeveer die volgende syfers per 100 gram hê:
- Kalorie-inhoud - 24.7.
- Proteïene - 1.2.
- Vette - 1.1.
- Koolhidrate - 3.3.
Kookmetodes, foto bedien
Met krapstokkies
Een van die gewildste interpretasies van slaai met Chinese kool en tamaties is 'n resep met krapstokkies. Die gereg is vars en voed.
bestanddele:
- Beijing - 1 kop.
- Vars tamatie - 1 pers.
- Krabstokkies - 4 stuks.
- Komkommer - 1 st.
- Pietersielie.
- Sonneblomolie.
Stappe van kook:
- Spoel die kool en kap in klein stukkies.
- Krabstokkies ook nastrogat.
- Was die tamatie en sny dit in skywe.
- Alle komponente meng en vul met olie.
Hier is nog 'n resep met die toevoeging van krapstokkies.
Vir die voorbereiding sal dit vereis word:
- Kool vir slaaie - 1 kop.
- Krabstokke - 5 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- Kaas - 100 g
- Mayonnaise.
Kook volgorde:
- Verwyder die vuil uit die kool versigtig onder lopende water. Sny die wit soliede deel en sny die boonste deel in dun skywe.
- Dooi krapstokkies en kap in dun skywe.
- Was die tamaties en kap.
- Rooster kaas met 'n rasper.
- Meng en voeg mayonnaise by.
Met mielies
Salade blyk baie vars en voedsaam met die toevoeging van koring.
Hier is een van die resepte vir hierdie saak:
- Beijing - 1 kop.
- Graan - 1 b.
- Kersie - 2 stukke.
- Eier - 1 stuk.
- Mayonnaise.
- Sout.
voorbereiding:
- Was groente. Kool in lang skywe gesny en tamaties gesny.
- Meng peking en tamaties, mielies.
- Eiers kook hard gekook en gekap. Heg aan die oorblywende bestanddele.
- Skep die slaai, sout en meng.
Die volgende resep met koring sal die volgende bestanddele benodig:
- Slaaikool - 1 kop.
- Ingemaakte koring - 1 b.
- Tamatie - 4 stukke.
- Sout.
- Mayonnaise.
- Was kool en sit dit in klein stukkies. Voeg sout by en knie 'n bietjie, sodat dit minder solied word.
- Spoel die tamaties en sny in blokkies.
- Dreineer marinade uit koring en meng dit met kool en tamaties.
- Verklein die slaai met mayonnaise.
- Chinese kool - 200 g
- Hoenderfilet - 150 g.
- Kaas - 50 gram.
- Kersietamaties - 5 stukke.
- Witbrood - 2 stukke.
- Mayonnaise - 100 g
- Sout.
- Peper.
- Maal brood in blokkies en droog dit in 'n braaipan oor lae hitte.
- Nastrogat hoenderfilet in klein stukkies en meng met speserye na smaak. Roer dan sowat 10 minute in 'n pan totdat dit gaar is en af en toe roer.
- Spoel die kool en tamaties deeglik uit. Sny tamaties in skywe, koolstrokies.
- Rooster kaas.
- Verdeel die bestanddele soos volg: eerste kool, dan hoender, gevolg deur tamaties. Geur met mayonnaise.
- Versier die slaai met kaas en crackers.
- Pekinka.
- Eier.
- Kaas.
- Bulgaarse soetrissie.
- Tamaties.
- Hoenderfilet.
- Mayonnaise.
- Speserye.
- Kook eiers en hoender, sny dan in blokkies.
- Was groente.
- Sny tamaties en pepers in klein blokkies.
- Kool om in stukkies te breek.
- Alle komponente meng en geur met mayonnaise. Voeg speserye by die smaak.
- Tamaties - 3 stuks.
- Beijing - 200
- Komkommer - 1 st.
- Groen uie - 3 stingels.
- Sonneblomolie.
- Sout.
- Vars pietersielie en dille.
- Pekeku was en sny die wit bodem af. Homself verlaat strooitjies.
- Was tamaties en komkommers en sny dit in skywe.
- Kombineer alle bestanddele, sny vars groente vroegtydig.
- Geur met slaai olie en sout.
- Radijs - 9 stuks.
- Komkommer - 1 st.
- Beijing - 200
- Uie - 1 medium ui.
- Eier - 4 stuks.
- Suurlemoensap - 1 teelepel.
- Groente-olie.
- Kook eiers en hardgekookte sirkels.
- Was groente.
- Komkommers sny in sirkels.
- Skuur en sny uie met dun halfringe.
- Skei kool uit die onderste harde plek, kap die res in stroke.
- Meng al die bestanddele deur suurlemoensap by te voeg.
- Geur met slaai olie en sout.
- Beijing - 1 kop.
- Kaaskas - 150 gram.
- Maïs - 50 gram.
- Eier - 2 stukke.
- Suurroom - 30 gram.
- Kook eiers, skil en rooster.
- Koolblare laat gewas en fyn beplan.
- Kaasrooster op 'n rasper.
- Meng eiers, kool, kaas en mielies.
- Slag slaai met suurroom. Sout na smaak. Versier met kersietamaties.
- Kwaal eier - 2 stukke.
- Tamatie - 2 stukke.
- Beijingkool - 200 g
- Olywe - 3 stukke.
- Kaaskas - 50 gram.
- Groente-olie.
- Kook kwartel eiers vir 3 minute.
- Spoel die tamaties en bak.
- Sny tamaties in skywe.
- Pekingkool om jou hande in stukkies te breek.
- Sny gekapte kaas en meng dit met groente.
- Kwartel eiers gesny in die kwartiere.
- Geur met slaaiolie en voeg olywe by.
- Beijing - 400
- Tamaties - 3 stukke.
- Mozzarella-kaas - 200 g.
- Dille - 2 takkies.
- Groente-olie.
- Speserye na smaak.
- Week vars groente in water en spoel deeglik af.
- Beijing was en fyngekap en in 'n slaaibak geplaas.
- Was tamaties en sny in medium skywe.
- Kaas grof gekap.
- Sny die dop fyngekap en meng dit saam met die ander bestanddele.
- Geur die slaai met sonneblomolie, sout en meng.
- Komkommer - 1 st.
- Tamaties - 2 stuks.
- Mozzarella in pekelwater - 100 g
- Beijing - 70
- Olyfolie.
- Speserye na smaak.
- Was die tamaties en sny dit in klein stukkies.
- Kaas skeur hande.
- Was komkommers en sny in medium sirkels.
- Spoel die bopunt van Chinese kool en haal dit op in klein stukkies.
- Al die bestanddele word gemeng in houers vir slaai, geur met olyfolie en voeg speserye by.
- Meng deeglik.
- Beijing - 1 kop.
- Tamaties - 3 stukke.
- Kaas - 50 g
- Eier - 2 stuks.
- Knoffel - 1 kruidnagel.
- Suurroom - 2 eetlepels.
- Mayonnaise - 1 eetlepel.
- Sout, peper.
- Pekingka skoongemaak van vuil onder water en fyngekap.
- Spoel die tamaties en sny in blokkies.
- Rooster kaas.
- Kook eiers, skil en kap.
- Kombineer al die bestanddele van die slaai.
- Om die sous voor te berei, moet jy suurroom, mayonnaise, gekapte knoffel en gemaalde swartpeper meng.
- Geur die slaai en meng deeglik.
- Hoenderfilet.
- Pekingkool.
- Harde kaas
- Klappers.
- Tamaties.
- Mayonnaise.
- Knoffel.
- Suurlemoen.
- Kook hoender en liggies braai. Sny in dun skywe.
- Spoel kool en sny in dwarsstroke.
- Was die tamaties en sny dit in skywe.
- Kaasrooster.
- Om die sous voor te berei, is dit nodig om mayonnaise, 'n paar druppels suurlemoen, knoffel en vars kruie in 'n blender te kap.
- Die sous in die slaai word nie dadelik bygevoeg nie, maar apart gedien.
- Tamatie - 3 stuks.
- Beijing - 300
- Kaas - 150 gram.
- Knoffel - 2.
- Mayonnaise.
- Sout.
- Was Chinese kool en skeur dit in stukkies.
- Was tamaties uit vuil en sny in blokkies.
- Om die kaas te vryf.
- Knip knoffel en meng met bogenoemde bestanddele.
- Voeg sous en sout by.
- Beijing - 200
- Tamatie - 2 stuks.
- Groen uie - 4 stingels.
- Sonneblomolie.
- Speserye na smaak.
- Was die groente.
- Kool gesny in dun skywe.
- Kap tamaties, uie en dille.
- Meng en vul al die bestanddele in 'n slaaibak. Sout en voeg speserye by indien nodig.
- Beijing - 1 kop.
- Tamatie - 1 pc.
- Soetrissie - 3 stuks.
- Boog - 1 stuk.
- Groente-olie.
- Mosterd - 1 lepel.
- Was die groente.
- Peper en kool gekap in repies.
- Sny tamaties en uie in halfsirkels.
- Meng al die bestanddele.
- Vir brandstof moet jy die olie met speserye en mosterd kombineer.
- Verklein die slaai.
Volgorde van aksies:
Die video bied 'n resep vir 'n slaai van Chinese kool, tamaties en koring:
Met hoender
Die mees voedsame weergawe van die slaai met Chinese kool, wat goed gaan vir 'n onafhanklike gereg - met hoenderbors of -filet.
Dit sal neem:
Stappe van kook:
Om die volgende gereg met hoender voor te berei:
Kookmetode:
Dit is moontlik om 'n slaai uit Peking-kool prakties met enige sous te smaak, maar om kalorie-inhoud te verminder, word dit aanbeveel om natuurlike yoghurt te gebruik.
Met komkommer
Om 'n vars en eenvoudige slaai voor te berei, sal jy nodig hê:
voorbereiding:
Die volgende resep met komkommer word gekenmerk deur die teenwoordigheid van radyse, wat addisionele voordele meebring.
Dit sal neem:
In die video kan jy jouself vergewis van die voorbereiding van Chinese Kool- en Tamatieslaai, met die toevoeging van komkommer:
Met kaas
Tamaties word baie goed gekombineer met kaas, dus dit is nie verbasend dat daar soorte resepte met bokkaas is nie.
Produkte vir 2 porsies:
Stappe van kook:
Vir 'n ander weergawe van hierdie slaai moet jy:
voorbereiding:
Met mozzarella
Mozzarella-kaas is gewild onder die bestanddele van slaaie weens die sagte smaak. Om 'n gereg met peking en mozzarella voor te berei, sal jy nodig hê:
Kook volgorde:
Die volgende resep gebruik mozzarella-kaas in pekelwater.
Van mozzarella-kaas word die smaak van hierdie groenteslaai meer ongewoon, hartig en verfyn.
bestanddele:
voorbereiding:
Video resep vir ligte blaarslaai van Beijing-kool, kersietamaties en mozzarella:
Met harde kaas
Salades sal nie minder suksesvol wees met die gebruik van gereelde harde kaas nie.
Dit is nodig:
Stappe van kook:
Nog 'n resep vir 'n slaai van Peking-kool, kaas en tamatie op die video:
Met broodkrummels
Die bekendste Chinese groenteslaai met hoender is Caesar.
komponente:
Vir die sous:
Crackers kan deur jouself voorberei word, en jy kan klaargemaak koop. Dit is die beste om knoffel-gekeurde crackers vir hierdie slaai te gebruik.
Die volgende weergawe van die slaai met broodkrummels sal verlaat:
Stappe van kook:
Video resep vir 'n slaai van peking, tamaties en crackers:
Express Resepte
bestanddele:
voorbereiding:
Nog een van die vinnigste resepte om te kook sal vereis:
Bedien skottelgoed
Dien die slaai onmiddellik na kook.sodat die groente nie tyd het om sap te gee nie en moenie die smaak bederf nie. Dit is beter om die gereg presies te kook, die aantal porsies wat benodig word, en nie lank in die yskas te stoor nie.
Hierdie soort skottelgoed sal by enige tafel pas, want hulle is baie lig en lyk mooi. En oor die voordelige eienskappe van hierdie slaaie kan eindeloos praat.
Die beste sorg vir die liggaam kom nie op nie.
