Kool word beskou as een van die belangrikste Russiese groente. Dit verg nie veel kunsmis en hitte om te groei nie, en die opbrengs is baie hoog.
Hierdie plant benodig net vog en koelheid, dus die middelband is ideaal om te groei.
In hierdie artikel sal ons praat oor die beste spesies kool vir stoor en beit. Ons sal hul eienskappe en verskille hanteer.
U kan ook 'n nuttige en interessante video oor hierdie onderwerp kyk.
Keuringskriteria
Voordat jy kool vir langtermyn stoor stuur, moet jy verskeie belangrike faktore oorweeg. Om dit te doen, word alle soorte in groepe verdeel:
- Vroeë kool variëteite Ryp in Mei, en jy kan die saad saai en nog 'n oes plant, wat in Augustus sal ryp word. As ons oor die nadele van sulke variëteite praat, moet vroeë kool nie gestoor word nie en moet dit onmiddellik na rypwording gebruik word, dikwels in slaaie.
- Mid-vroeg en middel-laat variëteite - Dit is gewoonlik hoë opbrengs met goeie smaak. So 'n groente word vir 6-8 maande gestoor en word meestal spesifiek vir latere prosessering (sout) gebruik.
- Laatkool - growwe en hoë opbrengste rasse vir langtermyn stoor. Die eienskappe van sulke groente word nie net perfek bewaar gedurende 'n lang tydperk van berging nie, maar maak dit ook moontlik om in die lente minerale en vitamiene op te samel.
Groente moet wit wees, sonder groen blare. Dit is wit blare wat baie suiker bevat, wat nodig is vir fermentasie tydens piek. Kies medium of laat spesies as jy van plan is om kool vir die winter te pluk.
Wat is die mooiste
Vir berging
As ons praat oor die langtermyn stoor van vars groente, dan is die beste spesies kool ideaal vir hierdie doel: Mara, Valentina, Kolobok en Aggressor.
Mara
Bestand teen akkumulasie van radionukliede en nitrate. Hierdie kool is pragtig gestoor en het goeie vervoerbaarheid.. Hoofde bereik gemiddeld drie kilogram en het 'n uitstekende ryk smaak.
Valentine
Hou 'n handelskleed en smaak tot die volgende seisoen. Daarbenewens is die verskeidenheid bestand teen grysvrot en fusarium.
Kyk na die video oor die kenmerke van die verskeidenheid kool "Valentine":
Peperkoek Man
Groente van hierdie tipe het uitstekende immuniteit en is verdraagsaam teenoor sulke algemene siektes soos blaaspootjies en nekrose. 'N Handelsrok en smaak hierdie graad duur tot tien maande.
aggressor
Hierdie mid-late baster sal tuiniers verlustig met minimale sorg wanneer hulle groei. Daarbenewens is die groente van hierdie tipe bestand teen blaaspootjies en fusarium, en die kop van kool bereik 'n gewig van 5 kg.
Kyk na die video oor die kool verskeidenheid "Agressor":
Vir sout
Watter rasse is beter om te plant vir bei? Dikwels vir piekels met middelkoolsoorte. Sulke groente soos Slava, Suiker Koningin en Megaton is die beste geskik vir souring.
heerlikheid
Rond ligte groen groentekoppe bereik 3-5 kg gewig. Die grootste voordeel van Glory is sy smaak, maar stoor duur nie meer as twee maande nie. Hierdie soort kool word beskou as die beste vir beiing.
Suiker Koningin
Digte groenagtige koppe van hierdie verskeidenheid bereik vier kilogram. Sulke kool word vir 3-4 maande gestoor en word vars sowel as sout gebruik.
megaton
Goeie immuniteit van hierdie verskeidenheid laat kool om die meeste siektes en selfs insekte te weerstaan.. Dit is 'n baie groot klas en sy kool bereik 15 kg gewig. Berging is nie langer as ses maande nie, maar ten koste van groot koppe is Megaton uitstekend vir sout.
Kyk na die video oor kool vir soutvariëteite "Megaton":
Vir kook
Vroeg-speserye van 'n vurk is goed as kos. Byvoorbeeld, soos Kazachok, Tobia en Junie.
Kazachok
Die wonderlike vroeë volwassenheid van die kop laat kool 45 tot 55 dae na die uitplant. Klein kooljies ryp tot 1,5 kg. Terselfdertyd is vurke uitstekend teen siektes soos swart been en slim bakterieë. Delikate smaak en knapperige blare is geskik vir vars verbruik.
Tobia
Afgeronde katte van donkergroen kleur bereik 7 kg. Hierdie kool het 'n sterk wortelstelsel, dus selfs met swak water sal die kop nie kraak nie. Smaak en kommoditeitskwaliteit van hierdie verskeidenheid behou tot ses maande.
die Junie
U kan vroeg in Mei hierdie klas begin groei. Groente van hierdie tipe het goeie smaak en word gebruik om verskillende geregte te berei.
vrugbaar
As ons praat oor die opbrengs, moet daar soorte soos die Goue hektaar, die Geskenk en die Junie wees.
Goue hektaar
Die opbrengs van hierdie tipe kool is 5-8 kg per vierkante meter. behalwe Hierdie verskeidenheid is uiters bestand teen droogte. Anders as ander vorme van vurk, het dit digte kool wat lankal gestoor kan word.
Kyk na die video oor die goue hektaar gewaskool:
geskenk
Vroeë ryp graad met 'n opbrengs van tot tien kilogram per vierkante meter. Ten spyte van die goeie opbrengs word die vrugte van hierdie ras nie lank gestoor nie en moet dit dadelik geëet word.
Met gemak van groei
Wat die eenvoud van die verbouing betref, kan daar rasse soos Kaporal F1, Kolobok en Biryuchekutskaya138 aangeteken word.
Caporale F1
Dit het 'n baie hoë weerstand teen hitte en droogte, dus groei dit eenvoudig. Daarbenewens, Hierdie tipe kool is uitstekend teen fusarium en verval vinnig - Al in 90-100 dae na plantplante.
Peperkoek Man
Hierdie verskeidenheid verval 115-125 dae en het 'n goeie opbrengs. Daar moet op gelet word dat Kolobok weerstand bied teen slymagtige bakteriose, byna alle soorte rot, sowel as fusarium.
Biryuchekutskaya138
'N Uitstekende tipe kool met goeie opbrengs en groot kopkool tot vyf kilogram. Hierdie tipe is goed bestand teen bakterieë, en is ook die mees hittebestande van almal.
grootste
Oorweging van die vurke na rypwording, is dit die moeite werd om te let op die grootste variëteite, soos Megaton, Moskou Laat en Glorie.
megaton
'N uitstekende verskeidenheid vir marinering met 'n groot kop kool, wat 15 kilogram bereik. Hierdie tipe kool word nie lank gestoor nie, maar het uitstekende smaak, waarvoor hy goeie resensies van tuiniers ontvang het.
Moskou laat
Kool is in goeie aanvraag as gevolg van groot en digte koppe. Onder gunstige toestande is die gewig van die groente 8 kg.
heerlikheid
Die gewildste tipe onder alle bekende. Hierdie kool is ideaal vir piekels as gevolg van sy smaak en groot koppe.wie se gewig gemiddeld 5 kg is.
Dus, die keuse van die beste koolsoorte is slegs afhanklik van die doel waarvoor u dit kies. In die artikel het ons byna al die hooftipes nagegaan en geleer watter en waar dit beter is om te gebruik.
