Purple Spice - Basil Ararat. Beskrywing van die plant, eienskappe van groei en sorg, foto

Basil is 'n gewilde pittige plant met ongeveer 100 spesies. Om so 'n diversiteit te bepaal is baie moeilik.

Daarom, vandag se onderwerp van ons artikel sal gewy word aan een van sy rasse, wat jou sal verras met sy genesende eienskappe en voorkoms.

In die artikel sal ons in detail oor so 'n verskeidenheid as Ararat vertel: eksterne eienskappe, voordele en kontraindikasies, kenmerke van verbouing van sade, asook wanneer om 'n plant te plant.

Verskeidenheid beskrywing en sy geskiedenis

Hierdie verskeidenheid het groot blaarplate van pers kleure. Behoort aan plante met 'n gemiddelde rypwordingstydperk. Die bos is nie baie groot nie, beide in hoogte en breedte - dit groei tot 60 sentimeter.

'N Kenmerkende kenmerk van basilikum Ararat is die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid essensiële olies en karoteen.

Basil was selfs duisende jare bekend aan mense. En hierdie plant het in die 18de eeu na Rusland gekom, maar dit is nie dadelik gebruik in kook nie, maar slegs op die gebied van skoonheidsmiddels en tradisionele medisyne.

Basil Ararat oorleef nie sterk ryp nie, dus moet die speserye aan die einde van September opgegrawe word en na huishoudelike toestande oorgedra word. Dan in die winter kan jy die reuk van die plant geniet. Dit is onwenslik om meer as drie jaar in 'n ry 'n speserybos op dieselfde plek te plant..

foto

Hieronder sien jy 'n foto van hierdie basiliek:

Verskille van ander rasse

Per smaak is Ararat skerper as die delikate groenvariëteite. Die aroma van die pers verskeidenheid is ook meer uitgesproke, selfs 'n bietjie harde. Die groen plant word meestal gedroog, en pers word by gepekelde geregte gevoeg.

Terapeutiese en voordelige eienskappe, chemiese samestelling

Die produk bevat die volgende stowwe (bereken per 100 gram):

• proteïene - 3,15 g;
• vette - 0,64 g;
• koolhidrate - 2,65 g;
• dieetvesel - 1,65 g;
• as - 1,49 g;
• water - 92,06 g;
• monosakkariede en disakkariede - 0,3 g;
• versadigde vetsure - 0,04 g

Daarbenewens is basilicum Ararat ryk aan baie chemiese elemente en vitamiene:

• vitamien kompleks:
  1. β-karoteen - 3,142 mg;
  2. A - 264 mcg;
  3. B1 (tiamien) - 0,034 mg;
  4. B2 - 0,076 mg;
  5. B5 - 0,209 mg;
  6. B6 - 0,155 mg;
  7. B9 - 68 mcg;
  8. C - 18 mg;
  9. E - 0,8 mg;
  10. K - 414,8 mcg;
  11. PP - 0,902 mg;
  12. Choline - 11.4 mg.
• makrovoedingstowwe:
  1. kalsium - 177 mg;
  2. magnesium - 64 mg;
  3. natrium, 4 mg;
  4. kalium - 295 mg;
  5. fosfor - 56 mg.
• spoorelemente:
  1. yster - 3,17 mg;
  2. sink - 0,81 mg;
  3. koper - 385 mcg;
  4. mangaan - 1,148 mg;
  5. selenium - 0.3 mikrogram.

Die voordele

• beskik oor antibakteriese en ontsmettende eienskappe;
• goeie antidepressant;
• toon die liggaam;
• gebruik as aphrodisiac;
• kalmeer die senuweestelsel;
• gebruik in aromaterapie;
• verbeter kardiovaskulêre en spysverteringstelsels;
• is die voorkoming van die ontwikkeling van aambeie en kanker;
• verbeter sig en verhoog die beskermende eienskappe van die liggaam;
• help om toksiene uit te skakel;
• sukkel met hoofpyn;
• verbeter die toestand van die vel en veg ouderdomsverwante veranderinge.

Newe-effekte

As jy te veel van hierdie spesery op 'n dag eet, kan die volgende newe-effekte voorkom:

• werksversteuring en irritasie van die maagslijmvlies;
• stuiptrekkings;
• allergiese manifestasies.

kontra

Daar is Kontraindikasies wat basilikum gebruik, word sterk ontmoedig:

• swangerskapstydperk;
• ernstige afwykings in die werk van die kardiovaskulêre stelsel, veral nadat die hartkwale ly;
• in die vorming van bloedklonte in die bloed;
• met swak bloedstolling;
• as daar 'n allergie vir die produk is.

Hoe om te gebruik en aansoek te doen?

As gevolg van die pittige smaak van basilicum word Ararat die meeste gebruik in die voorbereiding van Asiatiese en Kaukasiese geregte. Dit onderskei dit van groen basiliekruid, wat selfs by die nagereggereg bygevoeg word vir die smaak van die smaak. Ararat het egter gebruik in die Europese kombuis: dit word bygevoeg aan sop, warm geregte, souse, marinades en speserye, asook om 'n gereg te versier.

Jy kan basiliekruid of vars of gedroogde gebruik.. Ervare sjefs sê egter dat groen basiliekruid meer geskik is vir droog. In al die skottelgoed word die plant as geur gebruik.

Viooltige basiliekleurige essensiële olie word gebruik in medisyne en skoonheidsmiddels.

Dit is belangrik! In groot hoeveelhede en op 'n leë maag moet nie speserye eet nie.

Sorg tydens buitelugverbouing

temperatuur

Basil Ararat is 'n baie termofiele plant wat skerp reageer op 'n afname in lugtemperatuur. Dus, as die lugtemperatuur 10-17 grade is, sal die plant sy groei stop. En by laer temperature sterf die speserye. Die mees optimale temperatuur vir basiliekruid is 18-27 grade Celsius.

water

Die beskrywe plant is lief vir nat grond. Dit is egter onmoontlik om na die vorming van vleiland te bring - in hierdie geval sal die wortelstelsel verrot. In besproeiingsmodus is dit beter om te fokus op die toestand van die boonste laag grond. - sodra dit goed uitdroog, moet jy die plant water. Dit is beter om vir hierdie prosedure geskei water te hê.

lig

Kies 'n plot om basiliekruid soveel as moontlik te laat brand, sonder enige skaduwee. Aangesien die vorming van 'n pragtige pers tint blaarborde 'n groot hoeveelheid lig benodig.

Top dressing

Om volop groei van basilicum Ararat te bereik, moet dit periodiek gevoer word. Dit is nodig om een ​​keer per maand die prosedure te voer tot die vorming van blomknoppies.

Die eerste keer word bemesting twee weke na uitplant toegedien in oop grond. As die sade dadelik in oop grond gesaai word, word bevrugting uitgevoer 'n maand nadat die eerste saailinge na vore gekom het. Gebruik as 'n kunsmisoplossing nitrophoska (10 liter water moet verdun word met 2 eetlepels toppe).

Kunsmisverbruik: 4 liter per 1 vierkante meter.

losmaak

Een keer per week moet jy die grond losmaak, om nie 'n droë kors te vorm nie, wat inmeng met die lugweg. Dit is nodig om die grond los te maak na water, maar jy moet wag totdat die grond 'n bietjie uitdroog. Met die losmaakproses moet jy die prosedure vir onkruidverwydering kombineer.

Eie eienskappe van tuisversorging

Sulke sorg is niks anders verskil van die oop grond nie. Die belangrikste ding om by die tenk dreineringslaag te voeg en dit op 'n blink plek te plaas, weg van verhittingstoestelle.

Hoe om in oop grond te plant?

sade

Tyd vir saai word gekies sodat die risiko van nagvry is verby. Dit gebeur gewoonlik teen die einde van Mei. In die noordelike dele van die land selfs later - teen middel Junie.

1. Groewe word gemaak vir die plant tot 'n diepte van 2 sentimeter.
2. Hierdie groewe word volop natgemaak, toegelaat om 'n bietjie te droog.
3. Daarna word die sade in die groewe op 'n afstand van 10 sentimeter van mekaar geplaas.

Van bo net effens besprinkel met grond.

Waarskuwing! Voor plant moet die grond tot 'n diepte van 20 sentimeter gegrawe word. Op hierdie stadium word turf en organiese bemesting in die aarde ingevoer: kompos of humus.

Voordat dit geplant word, moet saad in 'n dag in warm water geweek word en toegelaat word om te droog, en versprei dit op gaasstof.

saailinge

1. Oordrag van saailinge na oop grond is die beste in die aand. Voordat jy plant, moet jy die putte voorberei tot 'n diepte van 10 sentimeter.
2. Geplant saailinge benodig op 'n afstand van 20 cm van mekaar. En die afstand tussen die rye basiliekruid moet 40 cm wees.
3. Die putte voor die ontlaai van water word met water afgeskei.

Wanneer en hoe om te oes?

Die hoof teken dat die basiliekruid Ararat gereed is om te versamel, is die knoppe wat pas begin vorm het. Dit gebeur gewoonlik in Augustus. Moenie na die oopknoppe bring nie, want daarna sal baie nuttige eienskappe in blomme gaan. En voor die ryp is die plant ook nie die moeite werd om op die terrein te hou nie - die hele basiliekruid sal doodgaan. Oes is nodig net deur die lote van die verlangde lengte te sny..

Waar om sade te koop?

Basil - nogal 'n gewilde plant, so koop sy sade sal geen probleme hê nie. Hulle kan gekoop word by enige winkel wat spesialiseer in die verkoop van saad. Die koste van een pakket wat 0,3-1 gram weeg, is 10-15 roebels. By die aankoop is dit belangrik om aandag te skenk aan die integriteit van die pakket en die raklewe van die saad.

Siektes en plae

Basil het 'n hoë immuniteit vir verskeie kwale, maar sommige van hulle kan nog ondervind word terwyl speserye gekweek word.

Van die siektes van basilikum sluit die volgende in:

• Fusarium;
• grys rot;
• swart been.

Veg hulle beter folk remedies. Byvoorbeeld, infusie van skuim. Van die plae plant aanvalluis en veldluis. Swamdoders kan gebruik word om hulle te vernietig.

Basil - 'n plant met 'n groot hoeveelheid vitamiene en nuttige elemente. Hierdie spesery groei maklik by die huis, so enige landboukundige kan dit groei.

Kyk na die video: How to Grow and Use 19 Varieties of Basil (Mei 2024).