Bies word wyd gebruik in die kombuis en word gebruik in produksie, maar nie almal weet hoe om byvoorbeeld suiker uit voer te onderskei nie.
Waarom word voersoorte "weggegee" aan diere, suiker word van suikerbiet vervaardig, en hoe verskil 'n gewone beet van ander bekende spesies?
Hieronder in die artikel sal ons die verskille tussen hierdie tipe beet betoon, wat in die vorm van 'n gerieflike tabel aangebied word.
Wat gebeur?
Daar is slegs drie tipes:
- Gewone (eetkamer).
- Agter.
- Suiker.
- Gewone Biet bekend aan alle gasvrouinne: dit is van haar dat borschs kook en kook skottelgoed; vandaar die naam - die eetkamer. Vrugte is wit en rooi, maar ons noem die beetroot verskeidenheid van die gewone rooi kleur. Daar is geen definitiewe vorm waardeur gewone bietjies van kongenare kan onderskei word nie.
Dit word gewoonlik in verskeie variëteite verdeel:
- Vindifolia (langwerpige koniese vorm van kragtige langwerpige wortels, groen blare en blare, effens pienk gekleurde).
- Rubrifolia (ronde, plat, langwerpige-koniese donkerrooi vrugte, blare van dieselfde kleur).
- Atrorubra (donkerkleurige wortels, heldergroen blare met uitgesproke rooi are, rooi of pienk, onderskeidende blaarstele).
- Suikerbiet - tegniese kultuur wat 20% suiker bevat. Suikerbiet word hoofsaaklik vir die produksie van suiker gebruik. Van die reste skep hulle kunsmis en swart melasse wat nodig is vir banketbakkers. Deel gaan na veevoer. Die vrugte van suikerbiet is bleek, verleng, en groen gladde blare word op lang blare gereël. Dit groei, nie die punt van die fetus uit die grond uitsteek nie.
- Voerbiet - bedoel vir diervoedingstipes. Ontvang die naam as gevolg van sy melkagtige eienskappe. Voedselbietjies word maklik verwar met die eetkamer, maar daar is 'n aantal kenmerkende eienskappe. Byvoorbeeld, die voer is altyd óf ronde of ovaal, met rooi of oranje kleure. Dit kan tot vyftien kilogram in gewig bereik, en bo die grond met groei is die boonste van die vrugte sigbaar.
foto
Hier in die foto kan jy die visueel verskillende suiker, gereelde en voerbietjies sien:
Wat is die verskil tussen spesies?
| Vergelykingskriteria | AFT | Plain (eetkamer) | suiker |
| voorkoms |
|
|
|
| Chemiese samestelling |
|
|
|
| Grondvereistes | Nodig vrugbaar. As die grond swak is, is bemesting en bemesting aansoek verpligtend. Dit is wenslik dat vroeër op die terrein van saadbeetjies mielies en peulgewasse, groente, graankosse gegroei het. Chernozem, alkaliese en effens alkaliese gronde word verwelkom. | Die teenwoordigheid van los en vrugbare grond. Loerige swart grond en veenvelde is perfek vir hierdie spesie. Suurheid is baie belangrik (dit moet neutraal of effens alkalies wees). Jy kan nie beetsaad op die beddens saai wat vars mis gemaak het nie. | Lug en vog moet maklik deur die grond beweeg vir suikerbiet. Die grondhorison, wat water op 'n diepte van 0,6-0,8 meter hou, sal die verbouing vereenvoudig en dit makliker maak en die beetgehalte. Gronde soos chernozem, veenvelde en sierozems sal pas. Dit is raadsaam om wintergars en koring op die plek van saai voor suikerbiet te verbou. |
| produktiwiteit | Met goeie sorg kan die opbrengs twaalf of dertien duisend vrugte per hektaar (30-60 ton) bereik. Veral onderskei nuwe rasse:
| Veertig-en-vyftig ton per hektaar bereik biet met behoorlike sorg. Voorste variëteite:
| Die keuse is tussen hoë-opbrengs of soetvariëteite, maar daar is geen harde afhanklikheid tussen hulle (ongeveer 18-30 ton per hektaar) nie. Die beste opbrengs is in variëteite waargeneem:
|
| Teeltdoel | Voerbiet - natuurlik melkagtig. As gevolg van die hoë proteïeninhoud, is dit sy wat diere gaan voer. Die kwaliteit van melkopbrengs styg. | Telers het lank gesukkel om 'n delikate en aangename smaak van beet te verkry. Die tafelbiet is spesiaal geskep en gegroei vir die menslike tafel. Dit het die lekkerste smaak. | Suikerbiet word wyd gebruik in die produksie van suiker en swart melasse suikergoed. Dit is die hoofbron in Rusland waaruit suiker gemaak word. |
| Plantegroei periode | Die planttydperk van voerbiet duur gemiddeld 4-5 maande. Dit bloei met geelgroen knoppies, wat twee tot ses klein blomme insluit. | Die groeiseisoen van vroeë rypwording variëteite is 2-3 maande; Middenseisoenvariëteite ryp 3-4 maande, en laat variëteite het 'n groeiseisoen meer as eenhonderd dae (langer as drie of vier maande). | Die sapling word in 5-6 maande 'n vrugdraende groente. In elke bloeiwyse (hoer) 2-6 klein geelgroen blomme. |
| Sorg en groeiende tegnologie | Loosing van die grond word uitgevoer na reën, verskeie dae na plant. Solank die bietoppe nie naby is nie, word onkruidbeheer uitgevoer: ons moet verskeie kere gedurende die groeiseisoen wei. 'N Maand voordat jy beet beetgegrawe het, is dit die moeite werd om heeltemal nat te maak. Wanneer swaar reën tussen die beddens leemtes skep om water af te lei. Om te beskerm teen plae gebruik minerale bemestingstowwe, en voor die aanplant van beet in die grond maak nitroammofosku. | In die aanvanklike stadium van groei moet jy die spruite met stikstof voed, dan oorskakel na potasverbindings (houtas). Bietjies hou van vog en moet gereeld natmaak, maar dit is belangrik om te oorheers. Wanneer die spruite die tweede blaar vorm, is dit nodig om die grond te los. Terselfdertyd kan die saailinge verdun word. Die tweede verdunning word aanbeveel in Julie, wat tien sentimeter tussen lote laat. | Terwyl die saailinge verskyn en groei, maak hulle twee agtereenvolgende verdunning (vyf of ses sentimeter eerste en vyftien tot agtien sekondes). Na saai moet dadelik baie bietjies giet. Die beste van alle suikerbiet word beskou as besproeiing, perfek besprenkeling. Ons moet nie vergeet nie. Om die bietjies te beskerm teen plae, word die swamdoder "Fitosporin" en die Inteksitsid "Fitoverm" in die groeiseisoen afwisselend gebruik. |
In detail oor die middelryp verskeidenheid voerbiet Ekkendorfskaya geel lees in 'n aparte artikel.
Hoe om te kies?
Die keuse van die tipe groente hang af van die doel van die toepassing daarvan.
As die beet hoofsaaklik in kook gebruik word, moet jy beet kies. Uitstekende smaak en sagte pulp sal enige gereg lekker en lekkerder maak. Op die basis van rooi beet, word die beste borschs verkry, salades van sy blare gemaak word. Van die voordelige eienskappe is dit moontlik om die voorsiening van beskerming teen swaar metale te onderskei, cholesterol te verwyder en dermsiektes te voorkom. Bietroot is die beste tipe beet vir kook.
Suikerbietjies kan geëet word; Diegene wat lief is vir soeter kos en geregte, voeg dit in plaas van eet. Suikerbiet het 'n aantal nuttige eienskappe:
- verbeter metabolisme (bevorder gewigsverlies, ten spyte van die hoë suikerinhoud);
- reinig en vernuwe die liggaam;
- verbeter die werking van die tiroïedklier;
- Dit het anti-inflammatoriese en profylactiese effekte.
Suikerbiet - 'n pakhuis van voedingstowwe en vitamiene.
Voerbietjies is nie geskik vir mense nie, maar is geskik vir diere. Jy kan groot sukses in melkopbrengs behaal, as jy die beesvoederbiet voer. Dit dien ook as 'n bron van vitamiene en minerale in die winter. Voerbiet is ook 'n materiaal vir die werk van telers (dit was van haar suiker afgelei).
Voedingsbeet is die beste vorm vir die voer van diere om groot hoeveelhede melk en vee gesondheid te verkry (jy kan leer oor die eienaardighede van die gebruik van veevoe by diere hier).
Die belangrikste verskille tussen voerbiet en gewone suikerbiet:
- dimensies (voer gewoonlik groot);
- grond posisie (voer "peeps");
- LOOF (dit is baie dikker en meer wonderlik in voer);
- die doel (Voedsel wat vir diere, kantien en suiker gekweek word, kan geëet word);
- chemiese samestelling (bevat ongeveer agt keer meer proteïen);
- die smaak (slegter smaak);
- fetus vorm (Verskeidenheid vorms. In teenstelling met beet, is dit maklik om te herken).
