Anis is 'n veelsydige plant wat 'n pittige soet en warm aroma het. Die plant, wat wyd gebruik word in kook, farmakologie, skoonheidsmiddels en tradisionele medisyne, het respek vir sy ryk eienskappe onder miljoene mense verkry. Vandag word anis in amper alle lande van die wêreld verbou, dit is slegs wild in Griekeland.
