Kategorie Knoffel

Knoffel is 'n meerjarige plant. As jy besluit om winterknoffel te groei, is dit beter om dit in die herfs te versorg. Nadat u hierdie bolvormige plant in die winter geplant het, sal u volgende jaar knoffel van uitstekende gehalte en grootte ontvang. Weet jy? Knoffel het wyd gewild geword en het meer as 70 spesies.

Sekerlik weet almal van kleins af dat knoffel 'n onontbeerlike dokter is, veral in die winter. Immers, dit is in hierdie tyd dat 'n persoon se immuniteit baie swak is. Daarom word almal aanbeveel om knoffel te gebruik vir voorkoming. Maar niemand raai dat die skade van knoffel ook betekenisvol kan wees nie. Ten minste kan die hoof gebrek aan knoffel toegeskryf word aan die reuk.

Die eerste gevoel, selfs wanneer die knoffel genoem word, is die reuk (van swaelverbindings). Sommige mense hou van hom, ander nie. Maar die reuk van knoffel is 'n subjektiewe ding, maar die nut van knoffel (sy waarde) is 'n voor die hand liggende en objektiewe werklikheid. Kom ons kyk na hierdie realiteit vanuit verskillende standpunte. Die voedingswaarde van knoffel Op ons tafel is knoffel teenwoordig in drie vorme: vars, in poeiervorm, en ook in die vorm van groen vere.

Knoffel is onontbeerlik vir baie geregte wat bekend is vir ons, marinades en inmaak. Hulle gebruik dit ook vir die behandeling en voorkoming van seisoenverkoue. Daar is ook baie resepte vir tradisionele medisyne om immuniteit te verbeter, hartfunksie te verbeter, die liggaam skoon te maak en te verjong. Nie sleg vir al hierdie doeleindes om op jou eie bed gegroei te wees nie, en het nie knoffel gekoop nie.

Ongewoon pikant en brandend, met 'n wonderlike geur en unieke smaak - dit is die epithets wat die knoffel die beste beskryf. U kan hierdie produk absoluut ontmoet in enige huis, beide vars en as deel van verskillende geurmiddels, toebehore en spasies. Die gewildheid van knoffel is onbetwisbaar. Daarom probeer elke verstandige somer inwoner nie net om gewasse in sy land te kweek nie, maar ook om vir die winter te oes wanneer vars knoffel 'n ware lekkerny word.

Knoffel en gekruide pitte knoffel, waarvan die gebruik wetenskaplik ondersteun word, is gewild, nie net as voedselproduk nie, maar ook as medisyne. Knoffel en sy voordele vir die liggaam is bekend vir byna al die mense van die wêreld. In verskillende lande is dit sedert die antieke tyd suksesvol gebruik vir genesing en behandeling. Knoffel dien as 'n alternatief vir sommige immunomodulators, wat die liggaam se immuunverdediging verhoog en verkoue, kardiovaskulêre, virussiektes voorkom.

Vandag het ervare vroue 'n groot aantal maniere opgedoen om groente in die winter te stoor. En knoffel was geen uitsondering nie, want bevrore knoffel behou al sy voordelige eienskappe, smaak en aroma. Stoor dit in die vrieskas van die yskas. In hierdie artikel sal ons verduidelik hoe om groen knoffel vir die winter te verkry.

Baie van ons gebruik knoffel vir kulinêre of selfs medisinale doeleindes, maar min weet watter soort kultuur botanies is. Dit behoort aan die kruieagtige plante van die Onion-familie. Baie tuiniers in die aanvanklike stadiums van knoffelgroei kan dit maklik met onkruid verwar en dit van die beddens verwyder en sodoende hulself van die moontlikheid van vitamienevoorrade ontneem.

In die lente op die terrein vind baie somer inwoners met ergernis geelblare blare van knoffelplant. En dit is nie net 'n onaangename effek nie, maar ook 'n teken dat die landboutegnologie van die groeiende winterknoffel gebreek is. Na aanleiding van die vergeling van die blare, stop die plant heeltemal, en die naeltjies vrot. Waarom word winterknoffel geel in die lente en wat om te doen, word in hierdie artikel oorweeg.

Ons is gewoond daaraan om te dink aan ammoniak, 'n dwelm wat gebruik word om 'n vals persoon in die behandeling van neuralgie, myositis, en die induksie van braking te laat herleef. Maar dit blyk dat die gebruik van ammoniak in die tuin moontlik is - veral vir die natmaak en bespuiting van bolgewasse: knoffel en uie.

Knoffel is 'n plant van die Amarallis-familie. Dit is een van die algemeenste groentegewasse in die wêreld. Dit word gebruik as 'n toevoeging in kos en medisyne. Jaarliks ​​word meer as 17 miljoen ton knoffel in die wêreld geoes. Hierdie groente kan op enige tyd van die jaar verbou word. In hierdie artikel sal ons al die gewilde en beste variëteite van winter knoffel (met foto's) analiseer.

Hierdie artikel sal nuttig wees vir diegene wat 'n waaier van knoffel is en wil hierdie onontbeerlike nuttige plant in sy tuin groei. Hierin vind u 'n lys van die mees algemene variëteite lente knoffel met 'n foto en 'n beskrywing wat u sal help om te besluit oor die soort plant wat vir u reg is.

Knoffel is 'n gereelde gas op die tafel, veral in die herfs-winterperiode. Met 'n skerp smaak en sterk reuk is knoffel 'n noodsaaklike bestanddeel in vleisgeregte, souse en slaaie. Knoffel is winter en lente. Dit is baie maklik om hierdie rasse van mekaar te onderskei. Daar is 5-6 naeltjies in die kop van die winter knoffel, en in die middel is daar 'n valse stam. In die kop van die lente knoffel is daar baie naeltjies (10-20 stukke), daar is geen vals stam nie.

Baie tuiniers groei knoffel in hul omgewing, en wanneer oestyd kom, ontstaan ​​die vraag oor die stoor daarvan. In ons artikel sal ons verduidelik hoe om knoffel vir die winter by die huis op te slaan sodat dit nie droog is nie, oorweeg die verskillende maniere om dit te stoor. Oes Oes vir oes dit vir die winter moet uitgevoer word in 'n sekere tydperk.

Ervare tuiniers weet: as jy die korrekte natmaak van jou tuin korrek organiseer, kan jy nie net die gegroeide groente en vrugte van baie probleme red nie, maar ook die hoeveelheid toekomstige oes aansienlik verhoog. Vandag sal ons praat oor 'n kultuur wat veeleisend veeleisend is, wat van nature 'n verswakte wortelstruktuur het en oorvloedige besproeiing benodig gedurende spesiale periodes van ontwikkeling.

'N Meerjarige plant wat ons in die somer en in die winter baie vitamiene gee. Om knoffel in jou tuin te laat groei, moet jy die winter in die hande kry, moet jy die belangrike faktore ken: plek, tyd en plantetoestande. Hou by verdere advies, en jy kan vir 'n jaar op die gevolglike oes voed.

Knoffel is bekend vir baie as geurige en hartige geurmiddels, wat die gereg 'n spesiale smaak en reuk gee. Hy is bekend vir sy medisinale eienskappe en word baie aktief in tradisionele medisyne gebruik. Pythagoras het hom "die koning van speserye" genoem, en die Slawe het hom in die huis gehang as 'n wag teen bose geeste en bose geeste. Baie legendes gaan oor hierdie wonderlike plant en sy magiese en genesende eienskappe.

Knoffel het lank en goed gevestig homself as 'n komponent vir verskeie kulinêre genot van die gasvrouens van ons lande. Maar min mense weet watter soort nuttige en skadelike eienskappe geroosterde knoffelhuid op sigself is. Kom ons kyk saam na hierdie probleem. Geroosterde knoffel: voorkoms en smaak Die voorkoms van die finale produk hang grootliks af van hoe jy die rooster begin het: was dit heeltemal gebraai, of het jy dit vooraf gemaal, dit met 'n plat kant van 'n mes gebreek of dit oorgeslaan? .

Baie tuiniers verkies wintervariëteite van knoffel. Hulle is immers baie vroeg, en hulle gee ook 'n aansienlike oes. Onder hierdie variëteite onderskei hy prysklas "Lyubasha", wat baie voordele het, en daarom hou hy die tuishoort onder tuiniers. Beskrywing Variety "Lyubasha" - Oekraïens teling, maar dit is geskik vir verbouing nie net in die Oekraïne, maar ook in Rusland, Wit-Rusland, Moldawië.

Knoffel, ongetwyfeld, is een van die gewildste groentegewasse wat deur die mensdom gegroei word. Dit is lank reeds bekend vir sy uitstekende smaak en genesende eienskappe. Hierdie materiaal is gewy aan die kenmerke van die winterkloof in Siberië. Die beste variëteite van winterknoffel. Van die bestaande variëteite van winterknoffel, die volgende is gewild onder Siberiese boere: "Alkor" is 'n middel rypwording, die kop is pienkviolet, die gewig kan 35 g bereik, 'n skerp smaak, stabiele opbrengs, die varieteit is vatbaar vir die geel dwergsmesvirus; "SIR 10" is 'n middelgewere verskeidenheid, die kop is ligte violet, die gewig kan 30 g bereik, 'n skerp smaak, die variëteit is bestand teen siektes, maar soms is dit vatbaar vir bakteriese verval; "Skiff" is 'n middelgewere verskeidenheid, die kop is wit met 'n lila-skakering, die gewig kan 30 g bereik, 'n skerp smaak. Die verskeidenheid is algemeen bestand teen siektes, maar word soms deur bakteriose en witvrot beïnvloed. "Herfs" is 'n vroeë ryp pyltjie, die kop is wit, maar het 'n lila of pers kleure, die massa kan 40 g, pittige smaak, weerstand teen siektes bereik. "Betroubaar" is 'n middelgewere verskeidenheid, die kop is wit met 'n lila-skakering, sy gewig bereik 70 g, 'n skerp smaak, bestand teen siektes. Onder die eienskappe is daar uitstekende houkwaliteit, waardeur jy die gewas vir tot 11 maande kan stoor.