Boere en tuiniers het altyd op soek na maniere om die oes te verhoog, want die gebruik van organiese bemestingstowwe is baie duur en moeilik om te vind. Minerale kunsmis het goedkoper geword, hulle gee hoë opbrengs, maar na 'n rukkie sien die eienaars van die erwe dat die grond agteruitgaan: dit word lig, hard, sanderig en klou nie saam nie.
