Bloubessies is een van die gewildste kosse in die wêreld. Hulle bevat baie vitamiene en antioksidante. Dikwels word hulle gebruik om visie te verbeter, cholesterol in die bloed te verminder en ook die waarskynlikheid van urienweginfeksies te verminder. Dit is bekend dat baie positiewe eienskappe selfs na hittebehandeling bly, daarom maak baie mense vandag bosbessies vir die winter by die huis.
