Kategorie Blomkool

Groeiende blomkool in tuintuine is nie so gewild as die groei van gewone witkool nie. Die rede vir hierdie situasie in 'n groter mate is die gebrek aan kennis van tuiniers oor die moontlikheid om sulke kool te kweek in toestande met 'n koel klimaat en onwilligheid om met 'n onbekende plant rond te loop.

Kool is al lank bekend aan die mensdom en is een van die mees verbruikte kosse. In die natuur is daar meer as vyftig spesies van hierdie groente. Met die gewildste soorte kool word hul foto's en name in hierdie artikel bekendgestel. Белокочанная Die bekendste en populêre kultuur in ons breedtegrade.

Om 'n groente soos blomkool te kweek, is nie so maklik in ons klimaatstoestande nie. Maar om die eienskappe van die versorging daarvan te ken en al die nodige tegnologieë vir plant en groei te sien, kan jy jouself en geliefdes met die mooiste, lekkerste en gesonde kool tevrede stel. Die beste blomkoolvariëteite Blomkool is ryk aan vitamiene C, A, B, E, D, K, H, U en komponente soos aminosure, koolhidrate, stysel, vesel, pektiene, organiese sure, natuurlike suikers, proteïene, veelversadigde sure biotien, purienverbindings.

Blomkool is 'n kruisagtige groente. Die naam kom nie af van die feit dat dit gekleur is nie, maar omdat dit uit bloeiwyses bestaan. Dit word ook "krullerig" genoem, want die vorm van hierdie tipe kool is baie eienaardig. Oor die voordele van blomkool vir die liggaam vir 'n lang tyd, argumenteer nie, so vandag beslaan dit 'n welverdiende ereplek in die daaglikse dieet.

Die elegante groente in ons tuin is blomkool. Haar blomme sal enige gereg versier, veral wanneer dit met broccoli gepaar word. En dit is nie eens die moeite werd om te praat oor die groot smaak en voordele van hierdie groente nie, want dit bevat baie keer meer bruikbare elemente as die proteïen relatiewe. Met 'n goeie oes wil ek dit so lank as moontlik hou.

Die pittige, effens pittige smaak van blomkool in Koreaanse styl komplementeer die vleis of visgereg, sodat baie min mense sal weier om 'n pot van hierdie knapperige slaai in die winkel te hou. Dit is immers nie net lekker nie, maar ook bruikbaar: krullerige bloeiwyses bevat baie vitamiene en mikroelemente. Gereelde gebruik van blomkool dra by tot gewigsverlies, verbeter verteringsprosesse en hartfunksie, en bied ook die voorkoming van kanker.