Die oes van bewaring vir die winter is 'n goeie manier om vitamiene voor die koue seisoen op te vul. Tradisioneel is een van die mees algemene opsies om kool te prikkel en te kuier, en as daar heelwat oor die eerste bekend is, kan baie van die eienaars van die tweede net raai: alles lyk baie eenvoudig en verstaanbaar.
Kategorie Kool
Chinese koolpak-choi is 'n groente wat lyk soos spinasie in voorkoms en arugula in smaak. Maar moenie hulle verwar nie. Hierdie produk is wonderlik omdat dit gebruik word in medisyne, kook en selfs landskapontwerp. Kom ons kyk wat 'n pak choi is. Kultuur Beskrywing Hierdie kultuur is lank gewild in China, Korea en Japan.
Rooikool word baie dikwels gebruik in die voorbereiding van vars slaaie, want dit het 'n helder kleur en afsonderlike smaak. In 'n professionele kombuis help so 'n groente om 'n eienaardige skaduwee aan gekookte rys te gee. Wat die voorbereiding vir die winter van rooikool betref, is dit goed gevestig in eenvoudige stoormetodes.
Die oes van bewaring vir die winter is 'n goeie manier om vitamiene voor die koue seisoen op te vul. Tradisioneel is een van die mees algemene opsies om kool te prikkel en te kuier, en as daar heelwat oor die eerste bekend is, kan baie van die eienaars van die tweede net raai: alles lyk baie eenvoudig en verstaanbaar.
Kool is nie net taamlik lekker nie, maar ook 'n nuttige groente. In die warm seisoen, wanneer jong kool op die rakke verskyn, haas almal om 'n lekker en gesonde slaai te maak, maar nader aan die winter, probeer baie om 'n gepekelde weergawe by die huis met verskeie toevoegings te kook. In hierdie artikel bied ons verskeie resepte vir kool met asyn aan, bespreek die proses van kook nie net lekker nie, maar ook 'n bruikbare produk wat baie in dieet gebruik om gewig te verloor.
Daar is baie resepte vir suurkool, wat gewild is in verskillende lande van die wêreld, en die geheime bestanddele en subtiliteite om hierdie gereg te kook, word van geslag tot geslag oorgedra. In hierdie artikel gaan ons kyk na een van die lekkerste Georgiese suurkoolresepte, wat toenemend deur huisvroue voorberei word as voorbereiding vir die winter of vir onmiddellike verbruik.
Almal weet dat groente baie gesonde kos is, maar in die winter word dit moeiliker om die spyskaart te diversifiseer omdat hulle nie net duurder word nie, maar dikwels hul smaak verloor. Groente stukke, byvoorbeeld gepekelde kool, wat vinniger as sauer kook, en 'n meer pikante smaak het, sal help om 'n somer in die winter te gryp.
Die tradisionele resepte van suurkool, baie huisvroue verander dikwels na jou smaak, wat verskillende speserye, vrugte en bessies byvoeg. Een van hierdie wonderlike innovasies is die kool-cranberry tandem. Om die voorgereg perfek te maak, moet jy die geheime van kook ken. Daaroor gaan ons voort om te praat. Watter kool is beter om te neem Van 'n verskeidenheid witkoolsoorte, kan 'n ervare gasvrou maklik kies vir die een wat meer geskik is vir suurdeeg of sout.