Kategorie Berry-kultuur

Stompe stingels, verkleurde blare en sappige bessies van die prinses is bekend vir die inwoners van die Verre Ooste, Siberië, die noordelike breedtegrade van Europa en Amerika. Die mense is 'n lae meerjarige, wat die rooibosse grasperke en moerasagtige gebiede, genoem framboos, arbike framboos, aarbeie, gekies het. Inderdaad, die prinses volgens die beskrywing is op baie maniere wat dink aan frambose en aarbeie, maar 'n kenmerk van die plant in sy genesende eienskappe.

Juniper is 'n immergroen struik of 'n boom van die sipresfamilie. In die voorkoms lyk die jenever soos 'n klein sipres. Hierdie plant is 'n ware langlewer: dit kan van 600 tot 3000 jaar in gemaklike omstandighede leef. Weet jy? In antieke Griekeland is Juniper beskou as die beste geneesmiddel vir slangbyte, en die antieke Romeine het die bessies wat by wyn gevoeg is, gebreek, wat dan vir lewer siektes of as 'n kragtige diuretika geneem is.

Naaldige immergroen struike versier amper elke somerhuisie. Hulle boei met hul dekoratiewe, volgehoue ​​deur die jaar, onpretensieus in die versorging, weerstand teen koue en nadelige omgewingsfaktore. Soos die meeste sierplante kan die juniper in die tuin egter pesteer en aangeval word.

Juniper is 'n pragtige plant wat toenemend in landskapontwerp gebruik word. Maar om die regte soort daarvan te kies, moet jy presies weet watter groep juniper daarby behoort. Hy is 'n helder verteenwoordiger van die oudste familie van sipres, immergroen konifere, wat geen probleme sal veroorsaak om selfs 'n beginner tuinier te groei nie.

Frambose kan een van die nuttigste en waardevolste bessiegewasse genoem word. Dit het baie belangrike terapeutiese en voedingseienskappe, en die mense word beskou as 'n simbool van lang lewe en goeie gesondheid. Dit is nie verbasend dat daar in ons tyd net 'n massa resepte daarop gebaseer is nie. Gedurende die bestaan ​​van hierdie kultuur is 'n groot aantal rasse geteel.

Bloubessies - 'n gemeenskaplike bessie kultuur van die Cowberry familie, uiters nuttig, geurig, met 'n aangename smaak. Bevat 'n verskeidenheid minerale, vitamiene en aminosure. In die kook word dit gebruik om kompote, jellies, konfyt, konfyt, marshmallows, vars, gevriesde sap uit te druk.

Ongelukkig is yoshta nie so gewild in ons tuine as ander bessiegewasse nie, maar die vrugte het baie nuttige stowwe en 'n aangename soet suur smaak. Daar is baie resepte vir die voorbereiding van yoshta vir die winter. Nie net tradisionele konfyt, konfyt en kompos word voorberei van bessies nie, maar ook wyn. Sap van yoshta Om sap te maak, moet jy 1 kg yoshta bessies, 1,7 liter water en 4 koppies suiker neem.

Bloubessies is 'n langslewende plant. In tuin toestande kan hierdie wonderlike bessie tot 60 jaar lank vrugte dra. Die gekweekte bloubessies is groter as hul wilde familielid in grootte, maar nie minderwaardig in smaak en bruikbare eienskappe nie. Mummifikasie van bessies Onder die siektes waarbinne bloubessies geneig is, is mummifikasie van vrugte wydverspreid, en die Monilinia vaccinii-corymbosi-sampioenplant word geraak.

Danksy die genesende eienskappe van dogwood - die gewenste plant in elke tuin. Die klein suur-soetbessies kan nie net bloeddruk normaliseer nie en baie ander kwale behandel, maar ook sukses met koks. Dogwoods maak lekker jam, konfyt, kompote en gebruik dit selfs as olywe.

In baie somerkoshuise kan jy maklik kranse en kruisbessies kry, maar ver van die somer is inwoners betrokke by die groeiende yoshta. Hierdie baster het nog nie universele aanvaarding ontvang nie, hoewel diegene wat dit ondervind het reeds daarin geslaag het om die volle voordele van sulke bessies te waardeer. Йошта не только помогает восстановить гемоглобин при комплексном лечении анемии, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях, гипертонии и проблемах с сосудами (укрепляет их стенки).

Framboos - een van die gewildste bessies in die mense, behalwe om in tuine te groei, kan hierdie bessie gevind word op bosglans en rande. Die naaste familielid van die framboosbessie is ook gewild en baie soortgelyk aan framboos. Het jy al van die lente gehoor en weet jy wat dit is? Boysenberry Boysenberry is een van die beste spesies onder die lente bome.

Bloubessies is 'n baie lekker, gesonde en voedsame bes. Sy is gelukkig om rou te eet, by jogurt, hawermout en nageregte te voeg, konfyt, sap en ander voorbereidings te maak. Sommige verkies om dit in die bos te versamel, en ervaar tuiniers groei bosse op hul grond. Alles oor bloubessies, groei en versorg dit later in ons artikel.

Dit sal lekker wees om in die bos te voel sonder om die huis te verlaat. Die wonderlike bosblaarbes, wat deur die telers tuinbouwerk aangewend is, bied so 'n geleentheid vir die besef waarvan dit net bly om dit behoorlik te plant en behoorlike sorg te gee, waarna jy foto's vir geheue kan neem en rave-resensies van vriende en kennisse kan ontvang.

Vir seker is die geboorteplek van kruisbessies nie duidelik nie. Verskeie skrywers skryf oor Wes-Europa, Afrika, die Kaukasus, Amerika. Ons het hierdie bessie bekend en liefgehad vir 'n lang tyd. Baie nuwe variëteite het verskyn deur die seleksiemetode, beide dié wat nie baie dikwels op ons erwe aangetref word nie, en diegene wat voortdurend aan vraag is onder tuiniers.

Inwoners van Wes-Europa verkies likeurs vir alle ander soet alkoholiese drankies. In Oos-Europa, waarvan ons ook deel is, weier nie likeurs nie, maar verkies om soet likeurs uit eie bessie en vrugte grondstowwe te maak, insluitend sonder die toevoeging van alkohol. Frambose in hierdie sin, eerste in gewildheid.

1995 Die jaar was 'n keerpunt in die geskiedenis van teling. Dit het die era oopgemaak om die kruisbessie sonder dorings te laat groei, die variëteite waarvan dit toe was, was die begin. Die geskiedenis van die seleksie van die kruisbessie verskeidenheid "Commodore" Die eerste in die geskiedenis van die Gonber-vrye Kruisbes "Commodore" het V.S. Ilyin - Doktor in Landbouwetenskappe, Adjunk-direkteur van die Suid-Ural Navorsingsinstituut vir Hortologie en Aartappelkunde en hoof van die laboratorium by dieselfde instituut geword.

Hoor 'n ongewone naam, baie wonder wat is ezhalimina? Hierdie algemene naam beskryf framboos- en swartbessiebasters wat reeds in ons breedtegrade gewild geword het. Tuiniers waardeer hulle vir pretensieloosheid en hoë opbrengs. As die lente met die gewone framboos vergelyk word, blyk dit dat die baster beter is in vrugte, smaak en sappige bessies.

Baie wag vir die winter, want dit is 'n tyd van wonderwerke, magie en sneeuvlokkies. Maar helaas is dit ook 'n tyd van progressiewe verkoue. Oor die jaar word ons immuniteit baie verswak en benodig ons addisionele versterking deur middel van die natuur wat ons gegee het. Baie min mense is onbekend met die voordelige eienskappe van viburnum.

Die inwoners van ons land, veral diegene wat in Siberië woon, buite die Oeral, in die middelste baan en Trans-Kaukasië, is bekend met hierdie wilde eetbare bessie. Maar wat veral lekker is, bosbes, bo en behalwe uitstekende smaak, het talle medisinale eienskappe, dus deur hierdie bessie te geniet, geniet ons albei en bring groot voordele vir ons eie gesondheid.

In die winter is dit net nodig om die liggaam met vitamiene en nuttige spoorelemente aan te vul. Vir hierdie ideaal unieke bessies - bloubessies. Dit bevat vitamiene A (beta-karoteen), C, E, K, vitamiene van groep B, spoorelemente kalium, magnesium, yster, kalsium, fosfor en ander. Maar een van die belangrikste vrae in die toestand van die tekort aan vars bessies in die winter is of die bevrore bloubessies nuttig is en of hulle hul nuttige eienskappe behou nadat hulle gevries is.